【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类摆放工作，确保餐具清洁卫生符合标准； 2、及时清理厨房及洗碗区域的垃圾，保持工作环境整洁有序； 3、协助厨房进行简单的食材预处理工作（如蔬菜清洗等）； 4、定期检查洗碗设备运行状态，发现异常及时上报； 5、遵守食品安全及卫生管理制度，严格执行消毒流程。 6、负责餐厅卫生清理； 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动； 2、具备基本的清洁卫生意识，工作细致认真； 3、服从工作安排，具备团队协作精神； 4、无需相关工作经验，提供岗前培训； 5、能适应餐饮行业早晚班次安排。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点餐、上菜、结账等； 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 3、及时响应顾客需求，提供优质服务，提升顾客满意度； 4、协助处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象； 5、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，餐饮、酒店管理等相关专业优先； 2、1年以上餐饮服务行业工作经验，熟悉服务流程； 3、具备良好的沟通能力和服务意识，态度热情、耐心细致； 4、能适应早晚班轮班制，工作积极主动，有团队协作精神； 5、年龄不限，身体健康，形象端正。

【​岗​位​职​责​】​ ​1​、​全​面​负​责​餐​厅​的​日​常​运​营​管​理​工​作​，​确​保​服​务​质​量​与​经​营​目​标​的​达​成​；​ ​2​、​制​定​并​执​行​餐​厅​服​务​标​准​、​工​作​流​程​及​管​理​制​度​；​ ​3​、​监​督​食​品​出​品​质​量​与​摆​盘​标​准​；​ ​4​、​负​责​餐​厅​员​工​排​班​、​培​训​及​绩​效​考​核​；​ ​5​、​控​制​餐​厅​运​营​成​本​，​管​理​餐​具​及​设​备​维​护​；​ ​6​、​处​理​宾​客​投​诉​及​突​发​事​件​，​维​护​客​户​关​系​；​ ​7​、​配​合​营​销​部​门​策​划​执​行​餐​饮​促​销​活​动​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​、​年​龄​2​5​岁​以​上​，​男​女​不​限​，​身​体​健​康​，​形​象​端​正​，​具​备​良​好​的​服​务​意​识​与​亲​和​力​；​ ​2​、​至​少​2​年​餐​饮​服​务​行​业​工​作​经​验​，​具​备​团​队​管​理​经​验​；​ ​3​、​具​备​良​好​领​导​力​、​团​队​协​作​精​神​、​出​色​的​沟​通​能​力​及​服​务​意​识​，​能​够​有​效​处​理​餐​厅​运​营​中​的​各​项​事​务​；​ ​4​、​工​作​认​真​负​责​，​具​备​较​强​的​应​变​能​力​与​抗​压​能​力​。​ ​5​、​能​够​适​应​早​晚​班​及​节​假​日​排​班​安​排​；​ ​【​薪​资​福​利​】​ ​1​.​ ​薪​资​待​遇​：​6​0​0​0​-​10​0​0​0​元​+​提​成​；​ ​2​.​ ​福​利​待​遇​：​提​供​食​宿​，​有​良​好​的​晋​升​机​会​。​

【岗位职责】   1、负责前厅日常接待工作，包括顾客引导、座位安排及菜单递送   2、保持就餐区域整洁，及时清理桌面并补充餐具、纸巾等用品   3、准确记录顾客点单信息，协助传菜员完成菜品传递   4、处理顾客用餐期间的合理需求及突发情况   5、熟悉菜品酒水信息，适时进行推荐介绍   【岗位要求】   1、年龄18-45岁，身体健康，无不良嗜好  2、具备1年以上餐饮服务经验，能适应早晚班轮换   3、普通话流利，具备基础沟通表达能力   4、工作细致主动，有较强服务意识和团队协作精神  5、能熟练使用点单系统者优先

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，监督菜品制作流程，确保出品质量稳定 2、研发新菜品，定期更新菜单，保持市场竞争力 3、控制厨房成本，合理规划食材采购与使用，减少浪费 4、管理厨房团队，安排员工排班，组织技能培训 5、维护厨房设备，确保符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉各类菜系制作工艺 2、有厨房管理经验，能有效协调团队工作 3、对食材有深入了解，能把握菜品成本控制 4、工作认真负责，具备较强的抗压能力 5、注重食品卫生安全，严格执行厨房操作规范

【岗位职责】   1、负责食材的清洗、切配、腌制等准备工作，确保食材符合烹饪标准   2、按照菜品标准执行切配规格，保证出品质量和效率   3、维护后厨区域卫生，执行食品安全操作规范   4、协助厨师进行备料和出餐工作   5、定期盘点食材库存，及时汇报短缺情况   【岗位要求】   1、3年以上餐饮后厨切配相关工作经验  2、熟悉各类食材特性及刀工技法   3、能适应高强度工作节奏，具备团队协作意识   4、持有健康证，了解食品安全基础知识  5、工作细致认真，能长期稳定工作者优先

【岗位职责】   1、负责食材的清洗、切配及预处理工作   2、按照标准操作流程完成食材的切配规格  3、维护切配区域的卫生清洁及工具保养   4、协助厨师完成菜品准备工作   5、执行食品安全操作规范   【岗位要求】   1、能适应快节奏工作环境   2、具备基础刀工技能者优先  3、服从工作安排，有团队协作意识   4、身体健康，持有有效健康证  5、能适应早晚班次轮换

【岗位职责】   1、负责前台接待工作，确保顾客得到热情、专业的服务；   2、协调前台日常事务，包括排班、考勤、工作分配等；   3、处理顾客投诉及突发事件，维护良好的顾客关系；  4、监督前台服务质量，定期培训员工，提升服务水平；  5、配合管理层完成其他相关工作。   【岗位要求】   1、具备良好的沟通能力和服务意识；   2、有团队管理经验者优先；  3、能适应早晚班轮班制度；   4、工作细致耐心，责任心强；   5、有餐饮行业相关经验者优先。

有团队精神，有职业道德，能吃苦耐劳，热爱自己的工作。联系电话13594305108，赖毅

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理和整理餐具、桌椅及其他设施； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客提供专业的菜品推荐及解答相关问题； 4、协助处理顾客投诉或特殊需求，确保顾客满意度； 5、配合团队完成开餐前准备及收餐后的整理工作； 6、遵守公司服务标准及操作规范，维护餐厅形象。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能够适应长时间站立工作及一定的工作强度； 3、具备团队合作精神，服从工作安排，责任心强； 4、学习能力强，能够快速掌握餐厅服务流程及菜品知识； 5、有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、工作时间灵活，能够适应晚班及节假日排班。

在仓库理货蔬菜，干调，大米等

洗菜，切菜，搞卫生

烤鱼店招聘烧烤师傅 【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串及烤制工作，确保出品质量 2、根据营业情况合理备料，控制食材损耗 3、维护烧烤设备的日常清洁与基础保养 4、研发新式烧烤菜品，优化传统烤制工艺 5、遵守食品安全操作规范，保持工作区域卫生 【岗位要求】 1、掌握炭火等设备使用技巧 2、能独立完成牛羊肉、海鲜等常见食材烤制 3、具有成本控制意识，熟悉食材保鲜方法 4、身体健康，能适应高温环境及晚班工作 5、有烧烤摊或餐饮后厨经验者优先

烤鱼店炒锅工作内容：炒浇头，后厨管理

【岗位职责】  1、全面负责门店日常运营管理工作，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督等  2、制定并落实月度经营计划，完成公司下达的销售指标及利润目标  3、负责门店成本管控，优化物料采购、库存管理及损耗控制流程  4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户关系  5、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识 6、执行公司营销策略，策划并实施门店促销活动  7、定期分析经营数据，提交运营报告并提出改进方案  【岗位要求】   1、本科及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先  2、3年以上连锁餐饮行业管理经验，有同岗位经验者优先   3、熟悉餐饮运营全流程，具备出色的成本控制能力   4、具备较强的团队管理能力，能有效激励20人以上团队   5、熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力   6、适应早晚班及节假日工作安排，抗压能力强   7、持有食品安全管理员证者优先

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、传菜、收银等基础操作 2、保持就餐区域整洁，及时清理餐桌并补充餐具 3、协助后厨进行简单的食材准备与餐具清洗工作 4、遵守食品安全规范，确保服务流程符合卫生标准 5、完成值班经理安排的其他临时性工作 【岗位要求】 1、年龄16-45周岁，身体健康，无不良嗜好 2、能适应早晚班轮换，春节等节假日需正常排班 3、具备基础沟通能力，服务意识强 4、有餐饮行业经验者优先，无经验可培训上岗 5、需提供有效健康证明

【岗位职责】 1、负责制定并执行销售策略，完成公司下达的销售目标； 2、开拓和维护客户资源，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态和竞争对手情况，及时调整销售方案； 4、协调内外部资源，确保销售流程顺畅； 5、定期提交销售报告，反馈市场信息及客户需求。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销或相关专业优先； 2、3年以上销售经验，有餐饮行业经验者优先； 3、具备较强的沟通能力和谈判技巧； 4、能独立开展工作，抗压能力强； 5、年龄18至19岁，适应快节奏工作环境。

主要职责: 1. 能够清楚了解中央厨房的运作模式。2. 能够与其他厨师共同探讨菜品的口味以及标准化。 1.能够制定所有菜品标准操作流程（SOP），确保每一道菜品的口味、呈现、份量统一。 2.负责监督从食材验收、储存、预处理到烹制的全链条食品安全与卫生. 后厨指挥官： 1.统筹后厨日常运营，优化工作动线，确保高峰时段出餐效率与稳定性。 2.管理厨房团队（包括培训、排班、考核与激励），打造高效、正向的团队文化。成本管控官： 1.精准管控食材成本、损耗及能源消耗，通过数据分析提出并落实降本增效方案。 2.负责后厨物料与设备的管理与维护。 门店协作者： 1.与前厅团队紧密协作，共同提升顾客满意度，妥善处理与菜品相关的客诉。 2.作为与总部供应链、研发部门的桥梁，及时反馈运营实际问题与建议。 我们期待您具备 硬性要求： 1. 5年以上餐饮后厨工作经验，其中至少3年以上连锁餐饮厨师长或副厨师长管理经验。 2.深刻理解并认同连锁餐饮标准化、流程化的管理模式。 3.精通成本控制方法，有成功的厨房成本管控案例。 4.有在连锁餐饮店工作的经历 特别是研发方面。 有费大厨 西贝 来菜等连锁餐饮的经验优先 核心能力： 1.卓越的执行力：能不打折扣地将总部标准转化为日常操作。 2.出色的领导力：能激发、培养团队，并建立威信。 3.强大的抗压力：能冷静、高效处理高峰运营和突发状况。 4.良好的沟通力：能与前厅及上级进行有效沟通。 我们为您提供 1.有竞争力的薪酬：底薪+绩效奖金+年度利润分红，您的付出直接与回报挂钩。 2.完善的福利：五险、、节日福利。 3.发展支持：系统的管理培训、清晰的晋升通道、内部创业机会（如未来新店股权激励）。 4.工作与生活：提供工作餐、团队建设活动及人性化的排班制度。

**云南米线店招工启事** 【店铺简介】   本店主营正宗云南风味米线，环境整洁、客源稳定、团队氛围融洽。现因业务扩展需求，诚邀热爱餐饮行业、踏实肯干的伙伴加入我们！ **招聘岗位：（要求全员通岗）店员（3名）工资3500厨房（2名）工资3500 1. 负责店内顾客接待、点餐传菜、收银结账等工作；  2. 保持店内环境卫生，及时清理餐桌及后厨区域；  3. 协助后厨备料、出餐，确保餐品高效出品； 4. 服从店长安排，完成其他临时性工作。    **任职要求： 1.年龄18-45岁，身体健康，无不良嗜好； 手脚麻利，责任心强，能吃苦耐劳；  2.适应餐饮行业快节奏工作，服务意识良好；  3.有餐饮工作经验者优先，无经验可培训；  4.服从管理安排，具备团队协作精神。  5.提供工作餐 具体时间面议。    工作地点：云阿蛮咸阳潮流港店、云阿蛮生烫牛肉米线店 期待您的加入，与我们一起传递地道云南味道！

【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，包括现金、刷卡、移动支付等收款方式的准确结算； 2、核对每日营业账单，确保账目清晰、无差错，并按时提交财务部门； 3、处理顾客退换货、优惠券使用等特殊情况，确保符合公司规定； 4、保持收银台整洁，妥善保管收银设备及备用金； 5、协助顾客完成点单、咨询等服务，提升顾客满意度； 6、配合餐厅其他部门完成临时性工作任务。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，具备1年以上收银或相关岗位工作经验； 2、熟练操作收银系统及常用办公软件（如Excel）； 3、性格开朗，服务意识强，能耐心处理顾客问题； 4、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业工作节奏； 5、无不良职业记录，具备团队协作精神。

清真馆 【岗位职责】  1、全面负责餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度  2、制定并执行餐厅销售计划，完成经营指标  3、负责员工排班、培训及绩效考核  4、监督食品安全及卫生标准执行  5、处理顾客投诉及突发事件  6、控制餐厅运营成本，优化工作流程  7、维护供应商关系及库存管理   【岗位要求】  1、高中及以上学历，3年以上餐饮管理经验   2、熟悉餐厅运营流程及服务标准   3、具备团队管理及培训能力   4、良好的沟通协调及问题解决能力  5、能适应倒班工作制   6、有成本控制意识及数据分析能力

市场运营经理-烘焙店 职位概述 我们正在寻找一位充满热情和创意的市场运营经理，负责规划并执行所有市场营销活动，提 升品牌知名度、驱动门店客流与销售增长、并深化与顾客的情感连接。你将是我们品牌故事 的讲述者，连接产品与顾客的桥梁。你需要长期深入门店，理解产品、客人和真实反馈，用 内容与活动为顾客创造明确的到店理由与复访动机，并对结果保持敏感。 核心职责 1.品牌与内容营销： ·负责社交媒体平台（微信、小红书、抖音、微博等）的日常运营，围绕新品、门店与 关键节点制定内容方向与发布节奏。 ·独立或主导完成图文、短视频等内容创作，对目标客群的内容偏好与平台语境具备敏 感度，能够创作出真实、有吸引力、且符合品牌调性的内容。 ·撰写并统一品牌相关文案，包括品牌故事、产品推文、活动文案，确保表达清晰、有 辨识度。 ·策划并执行线上主题营销活动（如新品发布、节日促销、互动挑战等）。 2.线下活动与社区运营： ·策划并落地门店线下活动，如新品品鉴会、烘焙课程、节日主题派对、市集参展等。 ·维护与本地社区、商圈、企业客户的关系，开拓异业合作联名。 ·管理会员体系，提升会员活跃度与忠诚度，分析会员数据。 3.渠道管理与销售支持： ·管理外卖平台（美团、饿了么）的线上店铺运营与营销活动。 ·协助开发及维护企业团购定制等B端或大客户业务。 ·为门店制作营销物料（海报、菜单、易拉宝等）。 4.市场分析与洞察： ·监测市场趋势、竞争对手动态及顾客反馈。 ·分析营销活动数据（流量、转化率、销售额等），提供效果报告与优化建议。 ·参与新品开发的市场调研与上市推广计划。 任职要求 ·必备条件： ·大专及以上学历，市场营销、新媒体、广告或相关专业优先。 ·1-3年及以上市场营销或新媒体运营经验，有餐饮、烘焙、快消或零售行业经验者优先。 ·优秀的文案撰写能力和视觉审美，能独立完成社交媒体内容创作。 ·熟悉主流社交媒体平台的操作与推广策略。 ·具备良好的沟通能力、执行力和项目协调能力。 ·对美食、烘焙有浓厚兴趣，热爱生活，有网感。 ·加分项： ·具备基本的摄影、短视频拍摄及剪辑能力。 ·拥有本地生活服务类KOL/KOC资源。

高端板前日料 板前料理长/主厨 岗位标签：料理主厨 | 食材管理专家 | 板前核心 一、岗位核心价值 您将成为餐厅料理与待客之道的核心。我们期待您不仅是一位技艺精湛的厨师，更是一位日料文化的分享者。您需在板前，通过专业的料理制作与深入的交流，为宾客呈现一套完整、严谨且富有文化内涵的Omakase体验，传递季节风物之美与料理哲学。 二、主要职责 1. 料理制作与菜单设计 独立设计与执行符合季节变化与食材供应情况的高标准Omakase菜单，注重菜品之间的风味衔接、节奏平衡与整体体验感。 精准掌握各类高级鱼生（如本鲔、时令白身鱼）的处理、熟成与切割工艺。对寿司醋饭的调味、温度与状态进行严格与稳定的管理。 负责从食材准备到最终呈现的全部板前核心操作，确保每一道出品的稳定与高品质。 2. 食材管理与品控 参与核心食材的甄选与评估流程，对品质、产地与风味特点提出专业意见。 负责到店高级食材的专业化处理、熟成管理与保存，运用专业技艺充分展现其风味特点。 注重厨房成本管控，精通食材的高效利用与合理规划。 3. 板前交流、服务与文化传达 作为板前体验的主导者，需在料理呈现过程中，主动、自然且专业地向客人介绍食材的产地特点、季节性、处理工艺以及背后的饮食文化。 具备根据客人兴趣与认知水平，深入浅出地讲解日料知识（如寿司的历史演变、出汁的提取原理、酒肴搭配的逻辑）的能力，提升用餐体验的知识性与互动深度。 细致观察客人的用餐反馈与节奏，具备灵活调整的应变能力，通过专业交流建立信任与连接，维护并深化客户关系。 4. 团队协作与指导 指导与培训板前助理，进行规范的技艺与流程传授，培养团队的后备力量。 与后台厨房团队紧密协作，确保整体运营流程的顺畅与高效。 三、任职要求 1. 必备经验与技能 5年及以上高端日料板前工作经验，其中至少2年担任副主厨或同等核心岗位，有独立负责板前全流程的经验。 拥有独立规划、设计并制作完整高级Omakase菜单的成熟能力，并能提供过往作品或菜单作为参考。 掌握扎实、正统的日料烹饪技法，对出汁、调味有深刻理解和稳定的执行力。 具备优秀的语言表达能力与亲和力，乐于并善于与客人进行有深度、有营养的专业交流。 2. 核心职业素养 深厚的专业知识储备：对日料历史、文化、工艺原理有系统性的理解，并能够清晰、有条理地对外阐述。 专业的审美与味觉：对季节食材敏感，注重菜品在视觉、味觉、口感与器皿搭配上的和谐统一。 高度的专注力与责任心：能够在工作压力下保持稳定的出品水准与优雅的待客状态，对细节有严格的要求。 持续学习与精进的意愿：主动关注行业动态、技艺发展与食材信息，不断丰富自身的知识体系与技能库。 3. 优先考虑项 具备日本专业修业经历或在业内公认的知名日料名店有长期工作经验。 拥有基础的日语沟通能力或专业词汇能力，能理解并介绍食材原名及相关文化背景。 在高端食材供应链资源或个人在业内的专业声誉方面有良好积累。 四、我们提供的支持 专业的创作平台：供应稳定、渠道可靠的日本直送及优质海产食材，为您的料理创作提供坚实支持。 完善的工作环境：配置专业、齐全的板前操作设备与精选器皿。 系统的团队支持：经验丰富的餐厅运营与服务团队将为您提供支持，营造一个能让您专注于料理技艺与客人体验的工作环境。 持续的成长机会：提供参与行业考察、专业交流与食材品鉴会的机会，支持您持续的专业发展与视野拓展。

1.制定公司经营管理计划并进行工作流程及标准的制定执行与监督，保证各餐厅的工作正常运作; 2.参与菜单计划，菜品研发创新，并监督执行新菜推出 3.严格管控各餐厅菜品品质，核算成本并做好内控 4、严格把控原材料订购、收货、验货流程管理 5、规范管理厨师团队、食品安全、及厨房卫生管理 6、做好餐厅服务人员服务态度服务技能技巧培训，确保餐厅服务质量及口碑 7、做好各大餐厅引流推广，线上营销及客诉管理。 任职要求: 1大专以上.学历，身体健康，擅长餐饮管理及客户服务管理: 2.具有餐饮公司3年以上全面运营管理工作经历， 3.接受过专业技术训练，对成本控制管理、食品卫生法、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础; 4.熟悉厨房管理，了解市场行情和客人需求，具有制作的能力: