店名：雍容荟—高端海鲜自助， 岗位：寒假工 要求：身高女160以上/男173以上，不戴眼镜，过年上班，需要面试 工作内容：给厨房各档口下手，厨房明档，有西点，铁板，烧烤，刺身  果蔬  还想等 上班地点： IFS国金中心 5楼 IFS国金中心6楼 火车南站苏宁广场5楼 高新区银泰城IN996楼 工资：4000元/月，工资月结。不要日结或者周结，包吃住 月休4天。 希望你能昨晚元宵节，至少做完2月份

【岗位职责】   1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具清洁卫生；   2、按照标准流程操作洗碗设备，维护洗碗区域的整洁与卫生；   3、协助厨房进行简单的食材初加工或清洁工作；   4、定期清理洗碗区域的下水道及垃圾桶，保持环境干净无异味；  5、配合其他岗位完成临时安排的清洁或辅助任务。   【岗位要求】   1、身体健康，能适应长时间站立工作；   2、工作认真负责，注重细节，服从管理安排；   3、具备基本的清洁卫生意识，遵守食品安全规范；   4、能适应餐饮行业的工作节奏，包括节假日排班；  5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗。

专业湘菜 【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据标准食谱进行备料和烹调，控制食材成本 3、保持厨房区域卫生整洁，符合食品安全标准 4、协助开发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、1年以上湘菜烹饪经验，掌握经典湘菜制作工艺 2、熟悉厨房各岗位操作流程 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、具备基本的食品安全和卫生知识 5、有团队合作精神，工作责任心强

【岗位职责】   1、负责西餐菜品的制作，确保出品质量和口感符合标准   2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费   3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全和卫生规范   4、协助研发新菜品，提升餐厅菜品竞争力   5、配合团队完成日常厨房工作，确保高效运营   【岗位要求】   1、热爱烹饪，对西餐有浓厚兴趣，愿意学习和提升   2、具备基本的西餐烹饪技能，能独立完成常见西餐制作   3、工作认真负责，能适应快节奏工作环境   4、有团队合作精神，良好的沟通能力   5、无需相关工作经验，愿意从基础做起者可培养

【岗位职责】   1、负责公司日式新产品的研发工作，包括配方设计、工艺优化及产品改良；   2、根据市场需求和公司战略，提出创新性食品研发方案，并推动项目落地；   3、参与原材料筛选、供应商评估及成本控制，确保研发产品的市场竞争力；   4、跟踪食品行业技术发展趋势，引进新技术、新工艺，提升产品品质；   5、协助完成产品试生产及量产过程中的技术支持和问题解决；   6、编写研发报告、技术文档及产品标准，确保研发过程符合相关法规要求。   【岗位要求】   1、中技及以上学历，食品科学、食品工程或相关专业优先；   2、2年以上日式食品相关工作经验，熟悉食品加工工艺及配方设计；   3、具备较强的创新能力和实验操作能力，能独立完成研发任务；   4、了解食品行业相关法规及标准，熟悉食品安全管理体系；  5、具有良好的团队协作能力和沟通能力，能适应快节奏工作环境；   6、对食品行业有浓厚兴趣，愿意长期从事食品研发工作。

餐厅的日常运营管理、客户服务与关系维护、团队管理与培训、经营指标与成本控制、行政与跨部门协作等

以外卖为主的小炒店

岗位职责： 1. 接待引导顾客，介绍菜品，协助点餐。 2. 传菜上菜，席间服务，保持区域整洁。 3. 处理顾客需求，维护用餐体验。

【岗位职责】 1、掌握中式点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本。 【岗位要求】 1、 有在酒店宴会从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】   1、负责后厨食材的清洗、切配、腌制等准备工作，确保食材符合烹饪标准   2、按照标准操作流程完成菜品烹饪、装盘及出品工作   3、维护后厨设备及工具的清洁与保养，确保工作区域卫生达标   4、协助库存管理，包括食材验收、存储及盘点工作   5、严格执行食品安全规范，遵守厨房操作安全守则  6、配合前厅服务需求，及时调整出餐节奏   【岗位要求】  1、具备基础刀工技能，能熟练处理各类食材  2、了解常见烹饪技法（炒、炸、蒸、煮等）  3、能适应高温环境工作，体力良好可承受高强度作业  4、具有团队协作意识，服从工作安排  5、持有健康证（可入职后办理）  6、有餐饮后厨经验者优先，无经验可提供培训

【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量与效率 2、制定并执行标准化烹饪流程，监督菜品制作全过程 3、合理控制食材成本，做好库存管理与原料验收 4、培训指导初级厨师，提升团队专业技能 5、维护厨房设备，确保安全生产规范执行 【岗位要求】 1、2年以上中餐炉灶操作经验，熟悉各类烹饪技法 2、具备团队管理能力，能有效组织厨房工作流程 3、掌握成本控制方法，有食材管控意识 4、身体健康，持有有效健康证明 5、适应餐饮行业工作时间安排

岗位职责： 1、根据传统小笼包制作工艺，确保每一份小笼包的质量和口感； 2、负责小笼包的面团调制、馅料准备及包制工作； 3、保持工作区域的清洁与卫生，确保食品安全标准； 任职要求： 1、熟练掌握小笼包及其他面点制作技术； 2、具备高度的责任心，对待工作认真负责； 3、具有良好的团队合作精神，能够与同事协作完成生产任务； 4、身体健康，能够适应餐饮行业的工作环境。

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 2.身体健康，精力充沛。

*该职位为财务部负责人角色 岗位职责： 1.  负责组织财务管理、制定财务预算、控制公司运营成本费用、分析公司财务状况的工作。 2.  负责编制财务分析报告及各类财务报表。 3.  负责资产管理。 4.  监督银行资金、收入、费用、固定资产盘点等各项重要财务运营管理工作日常开展的情况，确保管辖的项目所有财务工作达到集团的要求，完成团队年度 KPI。 5.  制定、更新和执行财务各项管理制度、内部控制政策和程序，确保各项政策和措施有效执行，以确保集团公司各项目的收益率，确保各项财务管理工作符合内控及外部各类审计、税务检查的要求。 6. 主持每月P&L会议。与各部门负责人合作完成年度预算、取得良性的经营成果及财务业绩。 7.  负责财务部各岗位员工的业务知识培训。 任职要求： 1.  3年以上财务负责人的工作经验 2.  学士或以上的教育背景，持有会计师等级的从业资格证 3.  优秀的中英文听说读写和理解能力 4.  高端酒店或米其林星级餐饮管理的从业背景 5.  熟悉日常办公软件和财务软件操作 6.  工作细致、严谨、注重团队协作 7.  具备高度的工作热情和责任感 8.  人品诚实可靠、正直、能吃苦耐劳

【岗位职责】 - 帮助餐厅接待顾客，整理餐桌，提供基本服务支持 【职位要求】 - 年龄18-28岁，身高160以上，无染发纹身 有1年内相关经验优先，接受寒假工，要求过年不回家得 【工作时间】 每天八小时，不含吃饭时间，中间可以休息2-3小时，，(例如9:30-13:30 16:30-21:30) 【薪资福利】 - 综合薪资：3500-4500/月，包吃住 【工作地址】 青羊区富力中心

独立出餐 制定菜单 研发菜品 【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据季节变化研发新菜品，更新菜单 3、控制食材成本，合理利用边角料 4、保持厨房设备清洁及维护 5、遵守食品安全卫生标准 【岗位要求】 1、初中及以上学历 2、5年以上厨师工作经验 3、精通中式烹饪技法 4、能适应餐饮行业工作时间 5、持有健康证

1​.​ ​最少持有WSET3级证书，最少在米其林餐厅工作过三年，管理过的酒单不少于1000个SKU，参加过相关侍酒师比赛。制​定​餐​厅​酒​水​、​饮​料​服​务​的​相​关​服​务​流​程​与​标​准​；​ ​2​.​ ​制​定​吧​台​酒​水​、​饮​料​的​出​品​制​作​标​准​；​ ​3​.​ ​​科​学​管​理​酒​窖​，​负​责​安​排​对​酒​水​进​行​储​存​、​盘​点​；​ ​4​.​ ​适​时​的​对​酒​单​进​行​修​订​，​确​保​酒​单​信​息​准​确​无​误​；​ ​5​.​ ​根​据​客​人​的​需​求​推​荐​合​适​的​酒​水​；​ ​4​.​ ​合​理​采​购​、​及​时​销​售​、​管​控​出​品​，​控​制​成​本​，​优​化​利​润​；​ ​6​.​ ​做​好​餐​厅​酒​水​相​关​的​培​训​计​划​与​总​结​工​作​，​并​组​织​实​施​员​工​培​训​，​不​断​提​高​员​工​的​服​务​技​能​和​酒​水​知​识​；​ ​7​.​ ​管​理​好​餐​厅​各​岗​位​的​员​工​，​不​断​改​善​

岗位职责： 1. 制定和执行集团市场传讯政策程序； Plans and implants the group‘s Marketing & Communications polices and procedures. 2. 负责集团各家餐厅公关策划及宣传工作; Responsible for public relations planning and publicity work of each restaurant of the group. 3. 协助部门负责人统筹集团各餐厅的经营推销活动; Assisted the department head to coordinate the operation and marketing activities of the group's restaurants. 4. 同新闻媒体、公关策划单位建立密切联系，借助传播媒体和公众舆论提高餐厅知名度和吸引力; Establish close contact with news media and public relations planning units, and improve the visibility and attractiveness of the restaurant with the help of communication media and public opinion. 5. 设计并制作在线市场推广计划以及更新相关数据存档； Design and work within digital market plan and maintain filed database. 6. 管理并及时更新主要网络介质上的集团资料； Management of the group profiles on major review sites. 7. 积极与各餐厅保持良好关系，沟通经营信息； Actively maintain good relationship with each restaurant and communicate business information. 岗位要求： 1. 能准确了解餐厅定位与政策，熟悉深圳本地市场及大湾区市场； Accurately understand the restaurant positioning and policy, familiar with the Shenzhen local market and the Greater Bay Area market; 2. 具备出色的文案能力和审美能力； Excellent copywriting ability and aesthetic ability； 3. 有同等岗位3年以上工作经验，国际酒店集团或高端餐饮经验优先； More than 3 years working experience in the same position, international hotel group or fine dinning catering experience is preferred

岗位职责： 1、按时做好营业前的各项准备工作，并按要求设酒水服务台 2、了解和掌握酒水知识，根据鸡尾酒菜单调制经典的鸡尾酒，所有制作饮品遵循餐厅标准鸡尾酒配方 3、掌握咖啡，茶等饮料操作和知识 4、遵循吧台的出品标准和工作流程 5、营运过程中确保饮品服务顺畅 6、熟知并且遵循餐厅卫生安全条例 7、负责吧台机械设备的清理和保养 8、负责店内日常酒水盘点工作，核对酒水数量，准确下单 职位要求： 1、至少两年同岗位工作经验 2、热情，有礼貌，愿意帮助同事和客人 3、对鸡尾酒，烈酒，葡萄酒有充分了解 4、仪容整洁，热情，自信，善于交集，有很强的个性和做事态度

专业技能： 1.良好的人际交往能力和书面口头沟通表达的能力 2.优秀的组织能力 3.具有专业侍酒师资格证，WEST级别3/侍酒师（CMS）的证书 4.流利的普通话及良好的英语 5.熟悉使用办公软件，如: Word, Excel, Word, Outlook and Pow

【岗位职责】 1、负责热厨产品出品，火候 温度 味道 色泽。 2、按公司要求、比例配制食品，控制食品成本。 3、及时向厨师长汇报本部的食品储存量，协助厨师长制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、认可公司企业文化，遵守公司规章制度，配合厨师长管理。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年中餐炒锅工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

一、核心岗位职责 1. 新媒体全链路运营：主导抖音、视频号、小红书等平台内容策略，独立完成品牌宣传视频的策划、脚本撰写、现场拍摄及后期剪辑（含调色、配乐、字幕、特效），输出符合巴西烤肉品类调性的短视频、宣传片等成品，同步管理图文内容发布与粉丝互动，提升账号活跃度与转化效率。 2. 外文媒体对接与海外传播：筛选适配的外文媒体、KOL建立长期合作，独立完成英文等外文宣传物料（文案、视频、图文）的制作与分发，统筹海外市场品牌曝光、媒体采访及合作活动落地，维护品牌国际形象。 3. 市场策略与品牌管理：深入分析餐饮行业趋势及竞品动态，制定年度/季度市场推广计划，明确品牌定位与传播方向，确保线下物料、线上内容、活动场景的品牌调性统一，提升拉蒂娜在高端西餐赛道的知名度与忠诚度。 4. 营销活动策划与执行：统筹新店开业、节日主题、异业联名等线上线下活动，负责方案设计、预算把控、跨部门协调（运营、销售、后厨）及现场执行，活动后通过数据分析复盘ROI，优化后续策略。 5. 团队与资源管理：带领市场部团队完成工作目标，制定绩效考核与培训计划；管理市场预算，优化投放渠道（本地生活平台、线上广告等）；维护内外部合作关系（广告公司、供应商、媒体等）。 6. 市场调研与危机应对：定期开展消费者需求调研与竞品分析，形成数据报告支撑决策；建立品牌危机预警机制，及时处理舆情与客户反馈，维护品牌正面形象。 二、任职要求 1. 学历与专业：本科及以上学历，市场营销、传媒、英语等相关专业优先，具备良好的英文听说读写能力，能熟练对接外文媒体。 2. 工作经验：3年以上餐饮行业市场管理经验，有高端西餐/连锁餐饮品牌新媒体运营案例，精通短视频拍摄剪辑全流程，熟练使用Premiere、Final Cut Pro、DaVinci Resolve等工具。 3. 核心技能：具备敏锐的市场洞察力与创意策划能力，熟悉本地生活平台（美团、大众点评）及社交平台运营规则；能独立完成视频从创意到成片的全流程，审美符合品牌高端定位。 4. 综合能力：优秀的团队管理、跨部门沟通与商务谈判能力，具备预算管控与强大的数据分析处理能力，可以从数据上发现问题，给到解决方案，抗压性强，能适应活动期间弹性工作。 5. 加分项：有南美文化相关品牌推广经验、海外媒体合作资源或成功的餐饮营销活动者优先。

欢迎来到屡获殊荣的西餐厅品牌－美岸LeJardin｜苏州首店！我们诚邀优秀人士加入我们的团队！ 岗位名称：前厅经理 薪资范围：面议（行业领先薪资＋绩效提成） 岗位职责： 1. 全面把控餐厅运营标准，确保完整、流畅、高效的服务流程（迎宾、点单、侍酒、餐后反馈）。与主厨协作呈现「视觉+味觉」双重艺术体验。 2. 葡萄酒储备知识 - 精通葡萄酒产区、年份及餐酒搭配，主导酒单设计与侍酒服务培训。 - 制定个性化销售策略。 3. 培养一支高效有执行力的服务团队。 4. 完善、成熟、一流的宾客关系管理。 * 3年以上高端西餐厅/五星级酒店管理经验，熟悉HACCP食品安全体系者优先 * 持有WSET三级或同等葡萄酒认证，外语能力优先 * 数据敏感度高，能通过营收报表优化成本及利润结构者优先。

1、全面负责门店的日常经营，并制定年度、季度和月度的业绩目标任务，做好组织落实及跟踪。 2、合理规划门店各项工作，并正确传达及执行总部下达的指令及行政指示，并监督内部认真执行。 3、根据经营需要，制订门店的经营政策或销售方案，经批准后执行落实。 4、有效控制店内的各项运营成本及费用。 5、定期召开门店例会或晨会，对于顾客反馈服务、出品、菜品质量等方面的问题，及时做出纠正，确保门店各项工作的安全稳定，正常运行。 6、与厨师长保持高效沟通，不断探讨如何提升菜品质量，新菜品研发等。 7、对部属管理人员的工作进行指导，帮助她们更快成长，不断提升业务能力。 8、店内各类突发事件的协调处理，以及外联职能部门的对接。 9、定期开展公司企业文化内部团建活动，思想教育及日常培训工作。并建立有效的沟通机制，收集和处理员工意见，稳定员工情绪。 10、日常其他工作，完成上级领导交办的工作任务。 职位福利：包吃、包住、节日福利