• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 厨师

    7千-9千
    黄石 | 10年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    招聘有技术炉子合作共赢 【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定 2、根据季节变化研发新菜品,更新菜单 3、控制食材成本,合理利用原材料 4、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全规范 5、协助管理厨房设备维护及保养 【岗位要求】 1、10年以上专业厨师工作经验,精通各类烹饪技法 2、能独立完成菜品研发及成本核算 3、熟悉厨房设备操作及维护 4、具备较强的食品安全意识和卫生管理能力 5、能适应餐饮行业工作时间安排
  • 上杂主管

    9千-9千
    苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 交纳社保
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房上杂区域的日常运营管理,确保食材准备、加工及储存符合卫生标准; 2、监督并指导上杂员工的工作流程,优化操作效率,保证出品质量; 3、根据菜单需求,统筹安排食材的初加工、切配及半成品准备工作; 4、定期检查厨房设备及工具的使用情况,确保其正常运行并及时报修维护; 5、协助厨师长制定上杂区域的工作计划,并落实执行; 6、负责上杂区域的成本控制,减少食材浪费,降低运营成本; 7、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保工作环境符合相关法规要求; 8、处理上杂区域的突发问题,并及时向上级汇报。 【岗位要求】 1、熟悉餐饮行业上杂工作流程,具备扎实的食材加工及处理技能; 2、具备一定的团队管理能力,能够有效协调和指导员工工作; 3、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度的工作压力; 4、了解食品安全与卫生相关法规,具备基本的厨房设备维护知识; 5、具备良好的沟通能力和团队合作精神,服从上级工作安排; 6、有相关工作经验者优先,无经验者可接受培训上岗。
  • 店长

    3千-9千
    昆明 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等,确保餐厅高效运转  2、制定并落实餐厅销售策略,完成月度/季度经营目标,定期分析经营数据并提出改进方案   3、负责员工培训与团队建设,定期组织技能考核与服务标准培训,提升团队专业水平  4、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保符合国家餐饮行业规范及卫生标准   5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象与客户关系,提升顾客满意度 6、控制餐厅运营成本,包括食材采购、库存管理及能耗管控,实现营收利益  7、配合总部完成营销活动策划与执行,及时反馈市场动态与竞争信息   【岗位要求】  1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先  2、3年以上餐饮行业管理经验,有连锁餐厅或中型餐饮店管理经验者优先   3、熟悉餐饮运营全流程,具备出色的成本控制与数据分析能力  4、具备较强的团队管理能力,能有效激励员工并处理团队矛盾   5、精通食品安全法规及卫生管理标准,持有健康证及相关培训证书   6、抗压能力强,能适应弹性工作时间,节假日及高峰期需在岗值守   7、具备敏锐的市场洞察力,能根据经营数据快速调整运营策略
  • 前厅经理

    7千-9千
    南昌 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助店长做好对店面营运过程中的服务区域的人员管理,物料管理; 2.组织服务区域的清洁卫生工作; 3.维持服务区域的正常营运; 4.维护企业品牌形象。 任职资格: 1、中专及以上学历,专业不限; 2、具备店务管理1-3年工作经验; 3、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力。 工作地点:南昌
  • 厦门 | 经验不限 | 大专
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责餐厅线上线下营销工作,线上新媒体、美团大众等平台运营与推广,线下渠道合作、大型活动、异业合作等,制定并执行有效的营销方案,完成营销指标。 2.策划节日促销、主题营销、会员营销活动,主导品牌推广方案,提升餐厅品牌曝光度、客户黏性和销售量。 3.负责营销预算的制定与管理,控制营销成本,对ROI负责。 4.监控销售数据与市场反馈,分析餐饮行业动态和竞争对手情况,定期复盘营销效果,调整策略,达成业绩目标。 5.带领营销团队开展工作,制定团队目标与计划,指导培训团队成员,提升团队整体业务能力和工作效率。 6.监测网络舆情,处理负面信息,协助推动产品开发及服务改进。 岗位要求 1.本科及以上学历,市场营销、管理类等相关专业优先,有丰富的营销管理经验可适当放宽。 2.5年以上餐饮市场营销经验,3年以上团队管理经验,精通新媒体运营、数据分析、营销策划及线上线下渠道整合,有整合营销成功案例优先。 3.具备敏锐的市场洞察分析能力、创新思维及抗压能力,能够准确把握市场动态和顾客需求,能适应快节奏的工作环境,以目标导向和结果导向。 4.拥有优秀的沟通协调能力和谈判技巧,能够与各方建立良好的合作关系。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责餐厅楼面的日常运营管理工作,包括团队协调,排班调度、服务标准监督、客户满意度提升、员工培训考核等,提升团队服务水平和凝聚力,确保高效运转。 2.负责顾客的接待与服务工作,处理客诉及突发事件,优化服务流程,维护客户关系。 3.协调前厅与后厨工作,确保厨房出餐效率与质量,把控用餐高峰期服务质量。 4.负责楼面区域的环境卫生、设施设备检查与维护工作,落实卫生安全标准,确保餐厅环境整洁、设施完好。 5.协同餐厅营销活动的执行工作,配合市场营销部门完成相关推广活动,保障服务落地。 岗位要求 1.大专以上学历,3年以上中大型餐厅楼面管理经验,有酒店/餐厅工作经验者优先。 2.熟悉餐饮服务流程和标准,具备优秀的沟通协调能力、灵活应变能力和解决问题能力。 3.形象气质佳,普通话标准,亲和力强,责任心强,具备良好的服务意识和职业素养。 4.具备优秀的团队管理能力,能够有效激励和带领团队完成各项工作任务。
  • 厨师

    7.5千-9千
    天津-滨海新区 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康,精力充沛。
  • 打荷

    4.2千-4.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责将厨房制作完成的菜品准确、高效地传送至指定餐桌,确保菜品温度、摆盘及卫生标准符合米其林餐厅要求 2、保持传菜区域(pass台)的整洁有序,严格执行食品安全及卫生管理制度 3、及时反馈厨房出餐情况与前台服务需求,确保餐品传递环节畅通无阻 4、参与每日餐前准备工作及收尾清洁工作,维护专业服务动线
  • 天津-北辰区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    目前后厨招聘主食凉菜,抓串,切配多个岗位,有后厨经验就可以,不会可以教,要求干活干净利索,能吃苦耐劳,有责任心
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    七月柿品牌依托蝉联5年黑珍珠的精致餐饮,成立于2023年,目前在深圳共有6个餐饮项目,并在不断发展中,外地首店也是品牌旗舰店——上海恒隆店将于2026年6月开业。公司拥有非常多的发展机会,我们欢迎各位有志之士的加入! 职位描述: 协助店长全面管理全店员工和各项事务,店长不在店的情况下可以担负店长基本工作。 工作职责: 1. 在店长的指导下,全面负责门店现场运营管理,确保服务质量和出餐效率; 2. 监督和领导主管、训导对员工执行接待、点餐、传菜、收银、保洁等各岗位标准流程操作。 3. 及时处理日常运营中出现的各类问题,如客诉、设备小故障、员工协调等,重大问题及时向店长汇报。 4. 监督和协助对前厅、水吧的库存盘点、物料申领和成本控制; 5. 协助店长完成排班、考勤、排休等日常行政工作; 6. 负责相关运营报表的填写与整理(如日报表、交接班记录等); 7. 完成店长交办的其他临时性工作任务。 基本要求: 1. 诚信、正直的品格品质; 2. 善于与人沟通,富有团队精神,具有领导力; 2. 外形端正,良好的职业形象; 3. 普通话标准清晰,并具备优秀的表达和理解能力; 4. 有条理的处事逻辑思维,优秀的判断能力; 5. 积极的工作热情,能调动团队的积极性。 经验要求: 1. 5年以上餐饮工作经验并包含最低1年副店长的岗位工作经验,中高端餐饮、连锁餐厅工作经验优先考虑。 福利待遇: 1. 购买五险社保; 2. 每月调休4天; 3. 每年5天年假; 4. 依法依规提供婚假、孕假、陪产假及其它福利假期; 5. 提供宿舍住宿; 6. 提供工作餐; 7. 清晰的升职加薪通道; 8. 门店营业额达标奖金; 9. 每月发放公司餐饮消费券; 10. 传统节日礼、员工生日礼等。
  • 西餐厨师

    5千-6千
    沈阳 | 1年以上 | 初中
    • 投递简历
    制作西餐菜品,包含牛排、披萨、意面、沙拉等; 对厨房环境做好清洁及维护;
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作,包括前菜、主菜、甜点等,确保出品质量符合餐厅标准; 2、根据菜单要求,准确掌握食材配比和烹饪时间,保证菜品口感和卖相; 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生,遵守食品安全和操作规范; 4、了解食材库存要求,避免浪费; 5、配合团队完成每日备餐工作,确保高峰期出餐效率; 6、定期维护和保养厨房设备,确保其正常运转。 【岗位要求】 1、年龄20-35岁,身体健康,能适应餐饮行业的工作节奏; 2、1年以上西餐厨师工作经验,熟悉西餐烹饪流程及技巧; 3、掌握常见西餐菜品的制作方法,如牛排、意面、沙拉、汤品等; 4、具备良好的团队协作能力,能高效配合厨房团队完成工作任务; 5、工作细致认真,责任心强,对菜品品质有较高要求; 6、能适应倒班和周末、节假日的工作安排; 7、有西餐厅或酒店西厨房工作经验者优先。
  • 汤泉总经理

    1.5万-2万
    青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责处理汤泉总体事务,带领全体员工,及时完成确定的各项目标。 2、负责对外营销、开拓客源市场计划,并督导这些计划的实施,建立健全良好的区域性营销渠道与方法。 3、建立、健全公司的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。主持每周的办公例会,协调各部门之间的关系,使公司有一个高效率的工作系统。 4、定期巡视现场及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。对各部门主要管理人员进行考核、评估,量化日常工作内容,提高日常工作效率。 5、培养人才,指导各部门的工作,提高整个公司的服务质量和员工素质。 6、加强公司维修保养工作和安全管理工作。 7、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。 【岗位要求】 1、酒店管理、旅游管理、工商管理类相关专业,大专以上学历,普通话流利。 2、从事汤泉、星级酒店高层管理3年以上,副总5年以上工作经验,精通汤泉或星级酒店经营管理和各部门的实际运作,熟知汤泉或星级酒店日常运行标准与服务规范。 3、熟悉现场管理,协调参建各方关系,精通汤泉或星级酒店功能使用及风格建筑工程装修等。 4、能够清晰准确的把控汤泉或星级酒店整体的定位和运作,熟悉市场行情,熟悉前沿动态。 5、全面运营管理有着丰富同业经验,具备优秀的汤泉或星级酒店团队管理能力及客户资源。 6、接受过专业汤泉或星级酒店管理培训,具备建立、完善酒店运营标准化管理体系、管理流程和有效推进实施能力。 7、有同等岗位工作经验,国内外知名酒店相关经历优先。 8、良好的职业操守和开放的心态。
  • 厨师

    7.5千-8.5千
    合肥 | 10年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,独立完成切配、烹调、装盘等全流程操作; 3、研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 4、严格把控食材成本,合理利用边角料,避免浪费; 5、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全及操作规范; 6、协助管理厨房团队,指导初级厨师提升技能。 【岗位要求】 1、10年以上专业厨师工作经验,精通中式烹饪技法; 2、能独立完成各类热菜、冷菜、汤品的制作; 3、熟悉食材特性及成本控制,具备菜单设计能力; 4、持有健康证,熟知食品安全法规及厨房管理规范; 5、服务安排,人品好。
  • 重庆-渝中区 | 5年以上 | 高中
    • 投递简历
    大坪时代天街a馆对面,1000平文创餐饮,一楼以现场石磨推的鲜浆现做“川北凉粉”为招牌菜的民俗菜品为主、里院以碳烤面包、汉堡、披萨、下午茶为主、二楼内场以咖啡、漂亮饭为主、外场为一楼餐饮场地延展区域、三楼(屋顶)为咖啡、餐饮混合区域。我们的项目自带网红属性,未来必将成为大坪地区热门打卡目的地。现招聘一个热爱文创餐饮,有餐饮经验,情商高,有责任心和上进心,懂餐品研发的厨师(在专业学校系统学习过、有拿手菜品、学习能力强、带过团队优先)。待遇未来有更好上升空间,有管理层股权激励计划,有梦想的速来速来!boss是前中关村互联网创业大咖,有激情,有情怀,音乐学院学艺术出生,感性双鱼座!你是那个他最期待的最佳拍档嘛?
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨日常菜品准备工作,包括食材清洗、切配、腌制等基础加工 2、协助主厨完成烹饪工作,掌握基本烹饪技巧和火候控制 3、按照标准操作流程执行菜品制作,确保出品质量和口味稳定 4、维护后厨设备及工具,保持工作区域整洁卫生 5、严格执行食品安全管理制度,确保食材储存和处理符合卫生标准 6、配合团队完成每日备餐任务,适应高峰时段工作强度 【岗位要求】 1、3年以上餐饮后厨工作经验,熟悉中式烹饪基本流程 2、掌握常见食材处理方法和基础烹饪技法(炒、炸、蒸、煮等) 3、做事麻利、踏实勤快,工作细致认真,有团队协作精神
  • 餐饮接待

    5.8千-7千
    鄂尔多斯 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作,包括迎宾、引导顾客入座、安排餐位等; 2、协助顾客点餐,解答顾客关于菜品、服务的咨询,提供专业建议; 3、确保用餐环境的整洁与舒适,及时清理和整理餐桌、餐具; 4、协调服务员与后厨的工作,确保顾客用餐流程顺畅; 5、处理顾客的投诉或特殊需求,提供及时、高效的解决方案; 6、协助收银工作,核对账单,确保结账流程准确无误; 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄18-35岁,身体健康,形象端正,具备良好的服务意识; 2、具备较强的沟通能力和亲和力,能够与顾客建立良好互动; 3、工作认真负责,能适应餐饮行业的高强度工作节奏; 4、具备团队合作精神,能够与同事高效协作; 5、有餐饮行业相关经验者优先,无经验者可提供岗前培训;
  • 厨师

    7千-8千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品烹饪工作,确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 4、定期研发新菜品,优化现有菜品的制作工艺 5、维护和保养厨房设备,确保设备正常运转 6、协助管理厨房人员,合理分配工作任务 【岗位要求】 1、年龄35-45岁,身体健康,能适应餐饮行业工作强度 2、具备扎实的中餐烹饪基本功,能独立完成各类家常菜制作 3、熟悉厨房工作流程,了解食品安全和卫生管理要求 4、工作认真负责,具有良好的团队合作精神 5、有创新意识,能根据顾客反馈调整菜品口味 6、有餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供培训
  • Lv酒吧经理

    1.5万-2万
    北京 | 3年以上 | 学历不限
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:上海 岗位职责: 1. 负责上海、成都、北京三地LV项目的酒吧、吧台区域的运营统筹管理 2. 与集团总部公司保持密切的联系和沟通,每周例会; 3. 出品及酒单的更新和技术的研发; 4、具备成本控制与库存管理能力 5、能适应高强度工作节奏,灵活应对高端客户多样化需求 6、需配合项目进度出差,服从跨区域工作调配安排 任职资格: 1、三年以上酒吧或餐饮管理经验,丰富的团队带教经验,优秀的服务意识和团队合作协调能力; 2、逻辑清晰,良好的沟通和表达能力,较为流利的英语口语能力; 3、基本办公软件的操作能力,大学专科及以上学历 4、具备服务奢侈品客户群体的经验者优先 5、具有国内外酒类学习证照(WSET等)优先 Bar manager Office Address: Room N301, Xingye Taikoo Li, 789 West Nanjing Road, Shanghai Salary: 15-20 Labor Relationship: Shanghai Yunyun (SHLV) Job Responsibilities: 1.Oversee the overall operation and management of the bar and counter areas for Louis Vuitton (LV) projects in Shanghai, Chengdu, and Beijing. 2.Maintain close communication with the group headquarters and participate in weekly regular meetings. 3.Drive beverage menu updates and contribute to beverage research and development. 4.Demonstrate strong cost control and inventory management capabilities. 5.Adapt to a fast-paced work environment and flexibly respond to the diverse needs of high-end clients. 6.Be available for business trips as required by project needs and comply with cross-regional work assignments. Qualifications: 1.At least three years of experience in bar or F&B management, with proven team leadership and training skills; strong service mindset and teamwork ability. 2.Logical thinker with excellent communication and presentation skills; relatively fluent spoken English. 3.Proficient in basic office software; associate degree or above. 4.Experience serving luxury customer segments is preferred. 5.Wine certification (e.g., WSET) is a plus.
  • 会计

    4千-5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    待遇: 4500+绩效+五险 +商业险+提供两餐,月休 4休 ,工龄50/半年,500封顶 ,干得好有调薪机会 工作时间 :9:00-18:00 工作职责: 1、负责财务稽核和会计报告工作。 2、负责审核原始凭证、记帐凭证的签章的完整性,对不合格的记帐凭证,责成有关人员查明原因,更正处理。 3、负责审核各种明细帐、总帐和会计报告,并核对相符。 4、领导交代的其它临时事项 任职资格: 1.要求具有初级会计证书,2年以上工作经历,餐饮行业工作者优先。 2.学历:大专及以上学历,会计、财务管理等相关专业 3.专业经验:一年以上相关工作经验 4.个人能力要求熟悉会计准则和会计制度,熟悉企业会计核算及财务管理,熟悉相关行业稽核管理流程操作
  • 店长

    1.5万-2万
    武汉 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,制定并执行经营计划,确保门店业绩目标的达成; 2、优化门店运营流程,提升服务质量和顾客满意度,维护品牌形象; 3、负责门店人员管理,包括招聘、培训、绩效考核及团队建设,打造高效团队; 4、控制门店成本,监督采购、库存及损耗管理,确保合理利润; 5、处理突发事件及顾客投诉,维护良好的顾客关系; 6、定期分析经营数据,提出改进措施并落实执行; 7、确保门店符合卫生、安全及消防等法规要求。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,5年以上餐饮行业管理经验,有连锁餐饮店长经验者优先; 2、年龄35-45岁,具备较强的领导力和团队管理能力; 3、熟悉餐饮运营流程,擅长成本控制及业绩提升; 4、具备优秀的沟通协调能力,能高效处理顾客及员工关系; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能灵活应对突发情况; 6、工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据分析能力。
  • 厨师长

    1.5万-2万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理; 2、制定并优化厨房操作流程及标准,确保食品安全、卫生及出品质量符合公司要求; 3、根据市场需求及季节变化,定期更新菜品,提升餐厅竞争力; 4、负责厨房人员排班、培训及绩效考核,打造高效稳定的厨师团队; 5、监控食材采购、库存及损耗,合理控制成本,提高毛利率; 6、协调与前厅部门的沟通,确保菜品出品效率及顾客满意度; 7、处理厨房突发问题,如设备故障、人员调配等,保障餐厅正常运营。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技术功底,能独立完成菜品研发; 2、3年以上厨房管理经验,有西餐经验或中高端餐厅厨师长经验者优先; 3、具备较强的成本管控意识; 4、具备优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性,解决团队矛盾; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能灵活应对突发状况; 6、对餐饮市场趋势敏感,具备创新思维和持续改进意识。
  • 运营经理

    1.5万-2万
    深圳 | 5年以上 | 大专
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 制定和实施餐厅的运营策略,确保达到公司设定的发展目标。 2. 管理和优化餐饮服务质量,提升顾客满意度。 3. 负责菜品研发和菜单设计,保持菜品的新鲜感和创新性。 4. 监督餐饮团队的日常运营,包括人员培训、工作分配和绩效评估。 5. 与高端场所建立并维护良好的合作关系。 岗位要求: 1. 具备5年以上高端餐饮行业管理经验。 2. 熟悉餐饮市场动态和消费者需求。 3. 有出色的团队领导能力和沟通协调能力。 4. 具备菜品研发和菜单设计的能力。 5. 拥有良好的高端客户服务意识和资源整合能力。
  • 厨师

    7千-8.5千
    西安 | 8年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    炒锅闽菜 海鲜 融合菜 【岗位职责】 1、负责餐厅各类海鲜菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味地道; 2、根据餐厅经营需求,参与菜单设计及菜品研发,定期推出创新海鲜菜品; 3、严格把控食材验收、储存及加工流程,确保食品安全与卫生标准; 4、合理控制厨房成本,优化食材利用率,减少浪费; 5、协助管理厨房团队,指导初级厨师提升专业技能,维护高效协作的工作环境; 6、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、8年以上专业厨师工作经验,擅长闽粤海鲜融合菜优先; 2、精通海鲜食材特性及处理工艺,掌握蒸、煮、炒、焗等多种海鲜烹饪技法; 3、具备扎实的厨房管理能力,熟悉5S及食品安全操作规范; 4、对菜品创新有敏锐嗅觉,能结合市场趋势设计特色海鲜菜肴; 5、吃苦耐劳,团队协作意识强; 6、持有健康证及相关职业资格证者优先。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区