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凉菜

3千-4千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

记忆餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，确保出品质量与卫生标准 2、根据菜单要求完成凉菜的切配、调味及装盘工作 3、定期检查食材新鲜度，合理控制原料损耗 4、维护凉菜间设备清洁及操作规范 5、配合厨师长完成新菜品的研发与改良【岗位要求】 1、具备基础刀工技能，熟悉凉菜制作流程 2、了解食品安全及卫生管理规范 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、有团队协作意识，工作细致认真 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

西餐厅副经理

6千-8千

成都 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

勇敢厨房西餐吧

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、协助餐厅经理制定并执行餐厅运营计划，确保日常运营高效有序； 2、负责餐厅服务质量管理，监督员工服务标准执行，提升顾客满意度； 3、统筹安排餐厅排班、人员调配及培训，优化团队工作效率； 4、管理餐厅库存及食材采购，控制成本并确保食品安全与品质； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象； 6、配合完成餐厅营销活动策划与执行，提升营业额及市场竞争力； 7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实优化措施。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、3年以上西餐厅管理工作经验，熟悉西餐运营流程及服务标准； 3、年龄30-40岁，具备较强的团队管理及沟通协调能力； 4、精通成本控制、食品安全及卫生管理相关规范； 5、能适应弹性工作时间，抗压能力强，具备解决突发问题的能力； 6、熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力； 7、热爱餐饮行业，工作细致严谨，责任心强。

炒锅

5千-6千

昆明 | 2年以上 | 学历不限

盘龙区广俊餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的炒制工作，确保出品质量稳定、口味符合标准； 2、根据菜单要求，熟练完成各类热菜的制作，包括但不限于川菜、滇菜等常见菜系； 3、严格把控食材用量及烹饪流程，合理控制成本，避免浪费； 4、保持操作台及厨房区域的卫生整洁，遵守食品安全与卫生规范； 5、协助后厨团队完成备料、切配等工作，确保出餐效率； 6、定期参与菜品研发与改良，提出合理化建议。【岗位要求】 1、具备2年以上中餐炒锅工作经验，熟悉常见菜系的烹饪技法； 2、能独立完成炒锅岗位工作，动作麻利，出餐速度快； 3、了解食材特性，掌握火候与调味技巧，确保菜品色香味俱佳； 4、身体健康，持有有效的健康证明，无不良嗜好； 5、吃苦耐劳，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 6、具备团队合作意识，服从工作安排，责任心强。

餐饮主管

6千-8千

无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
技能培训
领导好

无锡悦尚礼宴餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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职位描述： 1、负责酒店开餐前责任区域的环境、卫生、人员、物料等餐前检查，确保准备就绪； 2、餐中巡查楼面的服务情况，按相关各项规章制度、服务规范及6T管理要求监督、指导员工日常工作； 3、餐中协助参与包厢服务及员工规范现场培训指导； 4、监督和指导前厅的收市工作，按照6T管理规范； 5、负责包厢及小喜宴会的简单主持及生日互动； 6、维护客户关系，满足客人合理的服务要求，处理客户投诉； 7、负责员工的实操及技能培训，保证区域服务员顺利通过2星服务员考核; 8、征询客户的意见和建议，做好记录并向领导汇报。岗位要求： 1、大专及以上学历，男女不限,，熟练使用常规办公软件； 2、熟悉餐饮服务的要求及流程规范，具备一定的相关管理经验； 3、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。员工福利：五险一金、节假日福利、包吃包住、带薪年假、带薪培训、生日惊喜、团建聚餐、晋升空间大工作地址：无锡市龙隐悦尚门店及无锡其他区域分店

服务人员

3千-4千

黔南 | 经验不限 | 学历不限

都匀市火辣辣餐馆

火锅/烧烤 | 1-49 人

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岗位职责１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求 1、xx以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。

面包师

3千-4千

德阳 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

四川省德阳市中江县森林百合-面包工坊

西式快餐 | 1-49 人

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岗位职责 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。岗位要求 1、高中以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

餐饮服务员

4千-5千

太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

山西焱衢鲜谣餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务等，确保顾客用餐体验流畅舒适； 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌、餐具，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客提供专业的菜品推荐及解答相关疑问； 4、协助处理顾客投诉及突发情况，确保问题得到及时妥善解决； 5、配合团队完成开餐前准备及收餐后整理工作，确保餐厅运营高效有序； 6、遵守公司服务标准及操作流程，维护企业形象。【岗位要求】 1、年龄17-30岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识； 2、具备一定的沟通能力，能够与顾客及同事有效协作； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应餐饮行业的工作节奏； 4、无经验要求，有餐饮服务经验者优先考虑； 5、能够接受排班制工作，包括周末及节假日。

会计

4千-5千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限

沈阳鑫百富源餐饮有限公司

中式餐饮 | 500-999人

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待遇： 4500+绩效+五险 +商业险+提供两餐，月休 4休，工龄50/半年，500封顶，干得好有调薪机会工作时间：9：00-18:00 工作职责： 1、负责财务稽核和会计报告工作。 2、负责审核原始凭证、记帐凭证的签章的完整性，对不合格的记帐凭证，责成有关人员查明原因，更正处理。 3、负责审核各种明细帐、总帐和会计报告，并核对相符。 4、领导交代的其它临时事项任职资格： 1.要求具有初级会计证书，2年以上工作经历，餐饮行业工作者优先。 2.学历：大专及以上学历，会计、财务管理等相关专业 3.专业经验：一年以上相关工作经验 4.个人能力要求熟悉会计准则和会计制度，熟悉企业会计核算及财务管理，熟悉相关行业稽核管理流程操作

水电工包装工维修工物业管理

4千-5千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限

沈阳鑫百富源餐饮有限公司

中式餐饮 | 500-999人

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待遇： 1.工资4200-4500元 2.每月有绩效 3.工龄50元/半年，500上限 4.需要有车，每月油补1000元。 5.五险 6.干过维保优先，必须懂电工知识 7.住址靠近皇姑、浑南、和平市中心或者是张士附近 8.年龄50以下 9.工作时间早8:30-晚5:30，月休4天 10.每个人负责3-4家门店岗位职责：一、熟练掌握水电位置、各种设施设备的操作程序。准确判断各种设备所出现的故障，尽能力及时修复。二、严格遵守公司规章制度，积极参加公司文化学习，提高技能。三、负责水电及各种设备设施的日常维护、保养和检查工作。四、对突发事件及时解决，对水电设备的安全情况要做到有预见性。

招聘送货司机

4千-5千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限

沈阳鑫百富源餐饮有限公司

中式餐饮 | 500-999人

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待遇：薪资标准：试用期4200元+绩效，转正4500+绩效，月休4天上班时间：早7点--晚4点，免费供早、午饭主要工作：负责2-3家门店酒店用品的分货、配送（中餐物料、食材等）。每天送2趟货，司机负责零星采购工作除了司机工作还需要分货，还需要搬运货物（50斤/件以下），我们有手推车，如果您介意勿投。要求： 1. 年龄28-40岁 C1驾照以上，一年以及以上实际驾驶经验，驾驶技术娴熟，熟悉本地路况，驾驶车辆金杯海狮。 2. 无不良驾驶记录，无重大事故以及交通违章咨询，具有较强的安全意识。 3. 有责任心，认真负责，服从公司安排。 4. 身体健康

洗碗工

3千-4千

南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

南宁市青秀区大补补餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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主要工作是洗菜、洗碗、收碗

服务员

3千-4千

南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

南宁市青秀区大补补餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、撤台、餐具摆放等基础服务流程 2、保持用餐区域整洁卫生，及时清理桌面并补充餐具、纸巾等用品 3、熟悉菜单内容，能够准确向顾客介绍菜品特色及推荐搭配 4、处理顾客用餐过程中的合理需求及简单投诉，及时反馈特殊情况 5、协助完成每日开市前准备及收市后整理工作 6、遵守食品安全规范及餐厅服务标准流程【岗位要求】 1、年龄22-45周岁，身体健康，无传染性疾病 2、具备基础服务意识，能适应餐饮行业工作节奏 3、普通话流利，具备基本沟通表达能力 4、能接受排班制工作（含周末及节假日） 5、有团队协作精神，服从工作安排。

传菜

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

四川今夕老地方餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责将厨房制作完成的菜品准确、及时地传送到指定餐桌，确保菜品温度及品相完好2、协助服务员进行餐桌布置、餐具摆放等基础服务工作 3、保持传菜区域及传菜通道的整洁卫生，及时清理空盘及餐具 4、核对菜品与菜单信息，发现异常及时与厨房或前厅沟通 5、协助完成每日开餐前的准备工作及收餐后的整理工作【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立及走动的工作状态 2、具备基本的服务意识，工作主动性强 3、能承受餐饮行业高峰期的工作压力 4、遵守食品安全及卫生操作规范 5、有团队协作精神，服从工作安排

配菜打荷

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限

四川今夕老地方餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合烹饪要求； 2、协助厨师完成菜品制作，包括打荷、摆盘、传递菜品等工作； 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全及卫生标准； 4、定期检查食材库存，及时补充所需原料，避免短缺； 5、配合厨师团队完成每日备餐任务，确保出餐效率与质量。【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏和强度； 2、具备基本的刀工技能，熟悉常见食材的处理方法； 3、工作认真负责，注重细节，有团队协作意识； 4、服从管理安排，遵守厨房操作规范； 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训上岗。

服务员

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限

四川今夕老地方餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

营销总监

1.8万-3万

深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
年度旅游
员工生日礼物
包吃包住

深圳客家皇子餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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一、岗位职责 1、战略规划与制定：负责公司整体市场营销战略的规划、制定、实施与评估，对品牌市场表现和营销ROI（投资回报率）负责。 2、品牌管理：塑造、维护和提升品牌形象，确保所有营销活动与品牌定位和调性高度一致。 3、市场推广：策划并执行各类线上线下的市场营销推广活动，制定相关流量、提升营收等相关的制定工作。 4、数字营销：负责公司各营销渠道（如：社交媒体、小程序、外卖平台、新美大、搜索引擎等）的相关运营和优化工作，涵盖并管理会员系统（积分、等级、储值），通过SCRM工具实施营销与会员生命周期管理，提升客户复购率与忠诚度。 5、团队建设与管理：领导和管理营销团队，设定目标，协调资源，培养人才，确保团队高效运作。 6、预算管理：制定年度、季度、月度营销预算，并合理分配与控制。 7、市场分析：持续监控市场趋势、竞争对手动态和消费者洞察，为战略调整提供数据支持。二、任职要求： 1、学历与资质：大专以上学历，市场营销、广告学等相关专业 2、经验要求：8年以上市场营销经验，不低于5年以上餐饮、快消或零售行业营销管理经验 3、专业知识与技能：熟悉市场营销相关专业知识技能，有完善的营销相关体系搭建能力。 4、核心能力与素质：对餐饮行业趋势和消费者行为有深刻洞察，能赋能团队加强团队综合能力，有出色的战略思维、创意能力、数据分析能力、领导力和沟通协调能力。 5、其它补充要求：熟练使用Office办公软件（PPT/Excel/Word） 6、年龄不超过45岁

餐饮巡店督导

6千-1万

南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

广西大米董事餐饮管理有限公司

中式快餐 | 100-499人

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岗位职责： 1、日常带店管理 1.1参与及核对新店筹建流程和开业sop，业流程的确定及执行； 1.2门店培训：收银系统，设备使用及维护，人员服务产品sop标准培训，培训后考核； 1.3周期巡查，抽查QSC稳定性，核查门店数据成本真实性，学习使用数据化运营分析工具 2、日常巡店管理：产品品质检查、服务检查、清洁检查、人员规范巡查； 3、设备与环境巡查：设备状态，安全隐患排查，门店形象维护任职要求： 1. 具备良好的团队管理能力和沟通技巧； 2. 能够承受工作压力； 3. 熟悉餐饮服务流程，有相关工作经验者优先考虑； 4. 能够熟练操作和维护餐饮服务相关设备； 5. 对数据敏感，能够通过数据分析提出建议。

奶茶店员工

3千-4千

秦皇岛 | 经验不限 | 中专 | 提供吃

昌黎县茉茉奇遇奶茶店

中式餐饮 | 1-49 人

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MORE TEA茉茉奇遇招聘岗位:水吧员、店长工作内容:接待、收银、茶饮制作等职位要求: 1、男女不限，年龄20-35周岁 2、形象较好，有较强的沟通能力 3、有奶茶、咖啡、饮品店等工作经验优先薪资待遇:2800元/月有全勤奖、餐补，详情面议联系电话:15703399993(同微信) 地址：昌黎县碣阳大街与学院路交叉口西北60米

奶茶店员店长

3千-4千

秦皇岛 | 1年以上 | 中专

昌黎县茉茉奇遇奶茶店

中式餐饮 | 1-49 人

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MORE TEA茉茉奇遇招聘岗位:水吧员、店长工作内容:接待、收银、茶饮制作等职位要求: 1、男女不限，年龄20-35周岁 2、形象较好，有较强的沟通能力 3、有奶茶、咖啡、饮品店等工作经验优先薪资待遇: 2800元/月有全勤奖、餐补详情面议联系电话:15703399993(同微信) 地址：昌黎县碣阳大街与学院路交叉口西北60米

餐厅保洁

3千-4千

太原 | 经验不限 | 学历不限

山西亚雄餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常清洁工作，包括地面、桌椅、门窗、餐具等区域的清扫与消毒，确保环境整洁卫生； 2、清理餐厅垃圾，分类处理并保持垃圾桶周围干净无异味； 3、维护卫生间清洁，及时补充洗手液、纸巾等用品，确保设施完好可用； 4、协助餐厅其他部门完成临时性清洁任务5、遵守餐厅卫生管理制度，严格执行消毒流程，确保符合食品安全标准； 6、发现设备损坏或安全隐患及时上报，协助维护餐厅设施的正常运行。【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业清洁工作的强度； 2、具备基本的清洁工具使用常识，有相关经验者优先； 3、工作认真细致，责任心强，能主动维护餐厅卫生环境； 4、服从管理安排，具备良好的团队协作意识； 5、无需学历或工作经验要求，愿意学习并遵守餐厅规章制度即可。

餐车联合创始人

2万-3万

重庆 | 经验不限 | 学历不限

重庆布雷斯餐饮管理有限责任公司

小吃饮品 | 100-499人

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夜市经济正在复苏，随着5星级酒店下场摆摊，摆摊餐车正在成为热门赛道。想要快速致富，翻身，那就加入我们吧！餐车热门品牌“小胡鹅”正在全程招募伙伴中！我们有经验丰富的创始人团队： 1.热德卤创始人：胡建辉 2.杰哥卤铺子创始人，前腾讯全国培训总监：姚宇翔 3.九火传媒建导演：傅豪 4.淑芬串串区域运管：余思源我们将提供具有整套品牌形象的餐车，还将提供：专业团队服务： 1.专业选址，及餐车定位（这是技术活，绝不简单） 2.开业扶持及培训 3.定期分享会，及技能培训（销售、运营、短视频直播） 4.一对一辅导支持你还能获得： 1.大团长晋升资格（想躺赢吗） 2.达成目标后发放的奖金（目标你轻松就能达到） 3.意外险1份 4.成为公司合伙人资格赶快联系我们，国家政策出台后，留下的机会不多了！

市场营销总监

2万-3万

海口 | 5年以上 | 本科

海南拾味餐饮集团有限公司

中式餐饮 | 2000人以上

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【工作职责】 1、策划公司年度市场工作目标和营销方案，负责编制公司年度、季度、月度营销企划方案，广告策略及广告计划； 2、负责产品策划开发、新品政策推出、新品投放进程跟踪落实； 3、负责开拓市场业务，进行相关的宣传推广，包括管理以及进度的推进，建立公司的市场运作体制； 4、负责制定年度促销活动规划，统筹节庆、主题、季节促销活动方案，并根据不同渠道系统特点制定相应活动。【任职要求】 1、学历要求：本科及以上，经济管理、市场营销等相关专业优先； 2、经验要求：五年市场营销工作经验，在快速消费品、零售、餐饮行业经验至少2年以上，餐饮知名企业从业背景优先； 3、具严密敏捷的逻辑思维，对品牌、产品、市场推广、营销企划具有出色的规划，统筹开发管理能力； 4、具备较强的文字表达能力、管理能力和沟通协调能力。优秀者薪资面议！【职位福利】提供工作餐、带薪年假、五险一金、节日福利、员工团建、弹性工作。

餐饮门店店总

1.8万-3万

广东 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住

广东横琴粤澳深度合作区汉茗唐茶餐文化有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面总体的经营管理； 2、建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3、负责实现营业收入指标和利润指标； 4、负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5、落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6、督促维修保养工作和安全管理工作； 7、负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8、做好机构设置、员工编制及重要人事变更； 9、指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。【岗位要求】 1、从事商务餐饮管理工作5年以上，具有10年以上相关高层管理工作经验； 2、善于管理和经营团队，事业心强； 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

米其林餐厅服务主管

6千-8千

杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
黑珍珠餐厅
人性化管理
五险
优质平台
技能培训

杭州在湖边餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责 1、必须了解自己餐厅的经营概念，清楚知道经理对自己的工作要求； 2、督导员工做好餐前一切准备，并做好餐中、餐后的检查和管理工作； 3、接受经理安排的工作，并且分配员工努力完成； 4、做好部门的培训与总结工作，不断提高部门服务水平。 5、管理好自己管理的员工，确保服务水准； 6、做好部门的布草、餐具盘点及存放保管工作，每月控制好物品的流失及完整度； 7、加强服务现场的督导，及时发现和纠正服务中发生的问题，事后向经理汇报； 8、抓好员工纪律，服务态度，了解员工思想情绪、业务技能和思想作用； 9、以身作则，起好带头作用，对下属热情帮助，耐心辅导； 10、熟悉菜单、酒水单及每天供应品种，了解当天餐厅客源情况，并负责VIP的接待； 11、自觉主动参加餐厅组织的各类业务培训，不断提高技能技巧，提高服务质量； 12、当值主管负责检查餐后厅、门、电开关、空调开关、音响情况，做好安全和节电工作。 13、自觉遵守餐厅的各项规章制度；岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上，有在黑珍珠或米其林餐厅工作经历者优先。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

招厨师月8000（炉台/冷菜/烧腊/中式/西式/热房/案板）

6千-8千

合肥 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

合肥徽小舍餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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招聘：炉台厨师、冷菜厨师、烧腊厨师、案板厨师、中式面点厨师、西式面点厨师、全日制热房厨师、上什厨师（各3名）炉台厨师包括但不限于： 1、按照菜谱的要求，完成食堂菜肴的出品； 2、按照主管的要求，定期研究食堂新品菜肴； 3、保证厨房炉台区域设施卫生及安全； 4、完成主管安排的其他工作。冷菜厨师包括但不限于： 1、完成中餐、宴会、西餐自助餐、凉菜及水果的制作及出品工作； 2、开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料，调味料、小料用具、厨具等，并保持所有用具的清洁卫生； 3、完成冷菜主管交办的各项工作。烧腊厨师包括但不限于：1、配合厨师长做好验收及检查烧腊间的原料储存情况；2、完成中餐包厢、宴会、自助餐厅烧腊的出品；3、负责整个烧腊房资产的管理，卫生的管理。案板厨师包括但不限于： 1、按照菜谱要求，负责厨房出品的日常切配工作； 2、负责厨房各种原材料的保管和使用； 3、按照各种菜单的份量标准及搭配要求处理日常菜品的出品； 4、做好本岗工具、设备、冰柜、冷藏柜、各种刀具设备的清洁维护工作。中式面点厨师包括但不限于： 1、完成中餐、宴会、西餐自助餐点心、主食的制作及出品工作； 2、掌握面点食品储存质量、数量情况，负责中式面点房资产的盘点及保管。西式面点厨师包括但不限于： 1、完成中餐、宴会、西餐自助餐点心、主食的制作及出品工作； 2、负责早餐面包的出品； 3、完成西式面点厨师领班交办的工作。上什厨师包括但不限于： 1、按照菜谱的要求，完成餐厅包厢、宴会、送餐蒸菜的出品； 2、按照行政总厨的要求，定期的研究新品菜肴，参加厨房每月的新品菜肴试菜； 3、保证厨房炉台区域设施卫生及安全。全日制热房厨师包括但不限于： 1、熟练掌握各类热菜的烹饪技法，严格按照菜品配方、操作流程及卫生标准制作菜品； 2、负责热房所需食材的清洗、切配、腌制、焯水等预处理工作，确保食材新鲜、干净，符合烹饪要求； 3、严格遵守厨房的卫生管理制度，保持个人操作区域、设备及周边环境的清洁卫生； 4、保证厨房热房区域设施卫生及安全。