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上杂主管

9千-9千

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年度旅游
员工生日礼物
年底双薪
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洪禧楼餐饮管理苏州有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房上杂区域的日常运营管理，确保食材准备、加工及储存符合卫生标准； 2、监督并指导上杂员工的工作流程，优化操作效率，保证出品质量； 3、根据菜单需求，统筹安排食材的初加工、切配及半成品准备工作； 4、定期检查厨房设备及工具的使用情况，确保其正常运行并及时报修维护； 5、协助厨师长制定上杂区域的工作计划，并落实执行； 6、负责上杂区域的成本控制，减少食材浪费，降低运营成本； 7、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保工作环境符合相关法规要求； 8、处理上杂区域的突发问题，并及时向上级汇报。【岗位要求】 1、熟悉餐饮行业上杂工作流程，具备扎实的食材加工及处理技能； 2、具备一定的团队管理能力，能够有效协调和指导员工工作； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度的工作压力； 4、了解食品安全与卫生相关法规，具备基本的厨房设备维护知识； 5、具备良好的沟通能力和团队合作精神，服从上级工作安排； 6、有相关工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗。

面点

5千-9千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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洪禧楼餐饮管理苏州有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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1）把控好面点档口出品质量及出品效率。 2）与采购组和订单组保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好，同时亲自检查、落实原材料的验收和储存。 3）严格把控面点档口菜品根据菜品成本卡进行制作，合理使用各种原材料，减少浪费。 4）负责面点档口人员的组织、指挥和分配工作。

烧腊

5千-9千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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洪禧楼餐饮管理苏州有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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1）把控好烧腊档口出品质量及出品效率。 2）与采购组和订单组保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好，同时亲自检查、落实原材料的验收和储存。 3）严格把控烧腊档口菜品根据菜品成本卡进行制作，合理使用各种原材料，减少浪费。 4）负责归属档口相关餐具厨杂类易耗品的日常验收货、调拨、维护保养、报修、报损等工作，严格按照管理流程对处理结果、单据做好整理及反馈。 5）负责烧腊档口人员的组织、指挥和分配工作。

店长

3千-9千

昆明 | 3年以上 | 大专

盘龙区人之堂食疗餐厅（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等，确保餐厅高效运转 2、制定并落实餐厅销售策略，完成月度/季度经营目标，定期分析经营数据并提出改进方案 3、负责员工培训与团队建设，定期组织技能考核与服务标准培训，提升团队专业水平 4、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保符合国家餐饮行业规范及卫生标准 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与客户关系，提升顾客满意度 6、控制餐厅运营成本，包括食材采购、库存管理及能耗管控，实现营收利益 7、配合总部完成营销活动策划与执行，及时反馈市场动态与竞争信息【岗位要求】 1、大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先 2、3年以上餐饮行业管理经验，有连锁餐厅或中型餐饮店管理经验者优先 3、熟悉餐饮运营全流程，具备出色的成本控制与数据分析能力 4、具备较强的团队管理能力，能有效激励员工并处理团队矛盾 5、精通食品安全法规及卫生管理标准，持有健康证及相关培训证书 6、抗压能力强，能适应弹性工作时间，节假日及高峰期需在岗值守 7、具备敏锐的市场洞察力，能根据经营数据快速调整运营策略

前厅经理

7千-9千

南昌 | 3年以上 | 学历不限

沈阳联智名创餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责: 1.协助店长做好对店面营运过程中的服务区域的人员管理,物料管理; 2.组织服务区域的清洁卫生工作; 3.维持服务区域的正常营运; 4.维护企业品牌形象。任职资格： 1、中专及以上学历,专业不限； 2、具备店务管理1-3年工作经验； 3、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力。工作地点：南昌

西餐厨师

7千-9千

厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
包吃包住
员工生日礼物
美女多

狼群斯（厦门）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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请注意：工作地点为福州（仓山区融侨外滩一号）要求：三年以上西餐后厨经验，熟悉意餐或法餐，身体健康，吃苦耐劳，积极上进；餐厅为高档西餐厅，专业度高，一直致力于人员培养提升，入职可获资深米其林餐厅大厨亲自指导培训。工作时间八小时，周休一天，法定节假日有休息日，有年假，交六险一金，每月绩效奖金、年终奖金等

中餐厅市场营销总监

8千-9千

厦门 | 经验不限 | 大专

厦门佰廉餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1.全面负责餐厅线上线下营销工作，线上新媒体、美团大众等平台运营与推广，线下渠道合作、大型活动、异业合作等，制定并执行有效的营销方案，完成营销指标。 2.策划节日促销、主题营销、会员营销活动，主导品牌推广方案，提升餐厅品牌曝光度、客户黏性和销售量。 3.负责营销预算的制定与管理，控制营销成本，对ROI负责。 4.监控销售数据与市场反馈，分析餐饮行业动态和竞争对手情况，定期复盘营销效果，调整策略，达成业绩目标。 5.带领营销团队开展工作，制定团队目标与计划，指导培训团队成员，提升团队整体业务能力和工作效率。 6.监测网络舆情，处理负面信息，协助推动产品开发及服务改进。岗位要求 1.本科及以上学历，市场营销、管理类等相关专业优先，有丰富的营销管理经验可适当放宽。 2.5年以上餐饮市场营销经验，3年以上团队管理经验，精通新媒体运营、数据分析、营销策划及线上线下渠道整合，有整合营销成功案例优先。 3.具备敏锐的市场洞察分析能力、创新思维及抗压能力，能够准确把握市场动态和顾客需求，能适应快节奏的工作环境，以目标导向和结果导向。 4.拥有优秀的沟通协调能力和谈判技巧，能够与各方建立良好的合作关系。

中餐厅楼面经理

8千-9千

厦门 | 3年以上 | 大专

厦门佰廉餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1.全面负责餐厅楼面的日常运营管理工作，包括团队协调，排班调度、服务标准监督、客户满意度提升、员工培训考核等，提升团队服务水平和凝聚力，确保高效运转。 2.负责顾客的接待与服务工作，处理客诉及突发事件，优化服务流程，维护客户关系。 3.协调前厅与后厨工作，确保厨房出餐效率与质量，把控用餐高峰期服务质量。 4.负责楼面区域的环境卫生、设施设备检查与维护工作，落实卫生安全标准，确保餐厅环境整洁、设施完好。 5.协同餐厅营销活动的执行工作，配合市场营销部门完成相关推广活动，保障服务落地。岗位要求 1.大专以上学历，3年以上中大型餐厅楼面管理经验，有酒店/餐厅工作经验者优先。 2.熟悉餐饮服务流程和标准，具备优秀的沟通协调能力、灵活应变能力和解决问题能力。 3.形象气质佳，普通话标准，亲和力强，责任心强，具备良好的服务意识和职业素养。 4.具备优秀的团队管理能力，能够有效激励和带领团队完成各项工作任务。

厨师

7.5千-9千

天津-滨海新区 | 5年以上 | 学历不限

环腾（天津）食品集团有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛。

包厢服务主管周末双休常日班

6千-8千

上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

管理规范
人性化管理
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
绩效奖金
做五休二
员工餐

上海索迪斯食品服务有限公司

团膳 | 2000人以上

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上班时间8:30-17:00（包含午餐半小时休息时间），做五休二，法定节假日正常休息，提供午餐。工作内容：vip服务和咖啡吧管理男女不限，最好有vip餐饮服务经验，聪明灵活，会电脑，年龄40周岁以下。工资范围6000-7000元

粤菜厨师

8千-9.5千

广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
管理规范
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
技能培训
带薪年假

广州中惠餐饮管理有限公司

团膳 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品质量稳定、口味正宗； 2、严格把控厨房卫生及食品安全标准，确保操作符合规范； 3、协助接待厨师长出品； 4、根据顾客反馈优化菜品，提升顾客满意度。【岗位要求】 1、55岁以下，广东人，精通大小锅； 2、熟悉粤菜烹饪技法，能独立完成经典粤菜制作； 3、具备较强的菜品创新能力，能根据需求调整菜单； 4、工作细致认真，责任心强，注重食品安全与卫生； 5、具备良好的团队协作能力，能适应快节奏工作环境；

中高端餐饮凉菜中工

6千-8千

乌鲁木齐 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

新疆天福庭院餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，确保出品质量稳定 2、合理控制原材料成本，减少浪费【岗位要求】 1、3年以上中高端餐饮凉菜制作经验 2、精通各类凉菜制作工艺及装盘技巧 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准 4、年龄25-35岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏

收银员

3.3千-7.5千

天津-河西区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

天津天食餐饮管理有限公司

团膳 | 50-99人

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河西川江里社区老年食堂即将开业招聘啦[庆祝][庆祝][庆祝] 1、收银员1名：工资4000元； 2、服务员1名：工资4000元； 3、洗碗工1名：工资3300元； 4、超市收银员兼前台1名：工资3500元； 5、厨师1名：工资7500元，会天津家常菜炒制，能够独立制作菜单并核算成本； 6、切配1名：工资4000元； 7、养老服务中心招养老管家1名，需要懂电脑，能够对外沟通事情。具体工资面议。以上岗位上早9点下晚8点，下午休息2小时，每月2天公休，男女不限，年龄58以下，身体健康，无任何重大疾病。联系电话：13820840280 18630834056 工作地点：河西区漓江里小区50门附近，川江里居家养老服务中心

大堂经理

6千-8千

保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

牛记饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅大堂的日常运营管理工作，确保服务流程顺畅高效2、督导服务员团队，制定排班计划，协调人员分工与岗位调配 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与顾客满意度 4、监督餐厅环境卫生、餐具摆放及设施设备维护情况 5、配合后厨与前厅工作衔接，确保出餐速度与服务质量 6、执行公司制定的服务标准与管理制度，定期组织员工培训 7、负责每日营业数据统计与分析，提出改进建议【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与团队管理能力，能承受高强度工作压力 2、优秀的沟通协调能力，擅长处理各类客诉与应急情况 3、熟悉餐饮服务流程，掌握基础的成本控制方法 4、仪表端正，普通话流利，具有主动服务精神 5、能适应早晚班轮换工作制，节假日需在岗 6、有餐饮行业管理经验者优先，无经验者可接受系统培训

中餐厅主管

6千-8千

福州 | 经验不限 | 学历不限

福州市鼓楼区龙虎天下餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括传菜、服务流程监督及现场突发事件处理； 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保服务质量符合酒店要求； 3、监督食品卫生安全及餐厅环境维护，定期检查设施设备运行状态； 4、处理客户投诉与建议，维护客户关系并提升满意度； 5、协调厨房与前厅工作衔接，确保出餐效率与服务质量。【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉餐饮运营流程及食品安全法规，掌握基础财务知识； 3、较强的沟通协调能力与突发事件处理能力； 4、工作细致严谨，能承受高强度工作压力； 5、具备服务意识与客户导向思维； 6、可适应早晚班及节假日排班。

前厅经理

5千-8千

西安 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

陕西侯福记餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位要求：40岁以内，3年以上中餐连锁店工作经验。 1、督导完成餐厅的日常工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。 2、负责制定餐厅的推销策略、服务规范和程序，并组织实施，业务上要不断学习，精益求精。 3、重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技能，对员工进行公司意识、推销意识的培训，定期检查并作好培训记录。 4、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投拆，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在每一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。 5、全面掌握餐厅的质量管理，把好餐厅出品和服务的每一关。 6、加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 7、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅的美化工作，抓好餐具、用具的清清洁消毒。 ] 8、及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养工作，并做好餐厅的安全和防火工作。 9、与厨师保持良好的合作关系，根据季节变化、客人情况研究和调整工作菜单。 10、参加餐饮部召开的各种有关会议，完成餐厅总经理下达的其它各项任务。 11、定期召开员工会议，检查近期的服务情况，公布质量管理的检查情况。职位福利：全勤奖、包吃、包住、绩效奖金、带薪年假

水电工

6千-8千

温州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

圆通速递温州集运中心食堂

团膳 | 500-999人

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一、基本要求：学历要求：具备相关专业的中等职业教育学历或同等学历。年龄要求：年龄必须在40周岁以下，以身份证出生日期为准。二、技能要求：持有高低压电工作证，能够独立进行高低压电气设备的安装、维修和保养。熟悉并掌握食堂、宿舍、办公室、操作区的水电安装、维修及改造。熟悉消防设施的基本原理和操作，能够进行部分消防设施的日常维护、维修和更换。三、具体职责：食堂水电： - 负责食堂水电线路的安装、改造和维护。 - 确保食堂设备（如冰箱、热水器等）的电力供应稳定。 - 定期检查食堂水电设施，预防安全隐患。宿舍水电： - 负责宿舍水电线路的安装、改造和维护。 - 确保宿舍照明、空调等用电设备的正常运行。 - 及时处理宿舍水电故障，保障宿舍生活环境的舒适和安全。办公室水电： - 负责办公室水电线路的安装、改造和维护。 - 确保办公设备的电力供应稳定。 - 定期检查办公室水电设施，预防安全隐患。操作区水电： - 负责操作区水电线路的安装、改造和维护。 - 确保快递分拣、打包等设备的电力供应。 - 及时处理操作区水电故障，保障快递操作的高效和安全。消防设施： - 定期检查和保养消防设施，确保其处于良好状态。 - 发现消防设施损坏或故障时，及时进行维修或更换。 - 参与消防演练，提高应对突发火灾的能力。其他工作内容： - 具备一定的木工、焊接、油漆等技能，能够进行简单的非专业维修和改造工作。 - 协助其他部门解决日常维修问题，提高工作效率。四、其他要求：具有良好的职业道德和团队合作精神。具备较强的责任心和应急处理能力。能够适应快节奏的工作环境，能够接受加班。

主厨

6千-8千

上饶 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

圆通速递横峰集运中心食堂

团膳 | 100-499人

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1、持有厨师证，担任厨房的主厨工作，负责菜单的制作，了解市场价格以及不同季节的需求制定，菜单的推出新菜，掌握成本核算！ 2、负责食堂的烹饪工作，虚心听取员工的意见！研究并改善伙食！ 3、负责搞好食堂的卫生，注意饮食安全，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒！ 4、负责厨房人员的操作流程，严格要求完善每个工作细节，注意节约水电气，并及时完成当日工作

新媒体运营专员

6千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限

代官山Daikanyama&一小朵OneDuo

日韩料理 | 100-499人

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岗位职责： 1、熟悉小红书等主流媒体平台，对平台规则，用户画像有认知，对于策划选题、热点感知有经验。 2、分析行业内外的小红书为主的平台内容结构及热点话题，调研目标用户群体喜好，不断改进内容质量度，提高引流能力及转化。 3、能从业务目标出发，能根据牌面进行扩展解读，独立撰写一些相关知识的内容和文章。 4、统计并分析运营数据，了解用户需求并不断优化运营策略，提高运营效率与效果。岗位要求： 1、熟悉或了解小红书种草规则。 2、小红书重度用户，脑洞大、文笔好、审美能力强，思维灵活变通，最好是个e人。 3、有网感，能提取出新奇、有趣、独到的想法，可独立完成图文设计、文案撰写。

烘焙学徒

4千-6千

太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

山西江南餐饮发展有限公司江南大酒店

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责: 1. 学习并掌握基本的烘焙技巧和知识； 2. 协助前台和厨房工作，包括但不限于食材准备和工作区域的清洁； 3. 跟随师傅学习制作特定烘焙产品的过程； 4. 维持工作区域卫生，确保食品安全标准被严格遵守。任职要求： 1. 对烘焙行业有热情，愿意学习新的技能； 2. 具备良好的团队合作精神和沟通能力； 3. 有责任心，能够自我激励，追求卓越； 4. 能够适应快节奏的工作环境，有良好的时间管理能力。

米其林餐厅预订员

5.5千-6.5千

杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
黑珍珠餐厅
人性化管理
五险
优质平台
技能培训

杭州在湖边餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解餐厅及周边环境，可向宾客详细介绍。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时部门经理汇报。 6、做好预定登记工作，有一定外语能力应对外籍客人预定。其他要求 1. 形象气质佳，注重个人仪表和礼仪。 2. 具备较强的学习能力和适应能力，能够迅速适应新环境和新挑战。 3. 能够接受灵活的工作时间安排

西餐主管

6千-8千

深圳 | 1年以上 | 高中

节日礼物
带薪年假
岗位晋升

深圳色彩缤纷餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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具有法西餐销售经验 - 基础推荐酒水、侍酒服务 - 流畅的菜单、菜品、餐厅文化介绍 - 顾客沟通及反馈处理 - 处理预订及客情相关工作 - 门店日常运营监管、人力排班、文书工作 - 其他店长安排的运营任务工作内容 - 负责西餐厅前厅的日常管理与运营 - 提供优质的客户服务，确保顾客满意度 - 监督并提升餐厅的服务质量和效率任职要求 - 具备良好的沟通能力和服务意识 - 能够有效管理团队，确保前厅运作顺畅 - 具有较强的责任心和抗压能力

会计

6千-8千

深圳 | 3年以上 | 大专

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
购买五险
带薪生日假期

深圳市酩玥轩餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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(该岗位工作地点为：广州市天河区体育西路中石化大厦餐饮管理公司会计出纳兼部分人事工作、双休、入职购买社保）岗位职责： 1.成本会计、日常财务核算、会计凭证、出纳、税务工作的审核； 2.审核公司财务报表、核对关联往来，合并报表并进行财务分析、核算与控制； 3.依据公司费用管理规定，合理控制费用支出； 4.定期及时向上级领导汇报财务情况； 5.完成公司安排的其他工作； 6.月度工作：考勤、员工绩效等； 7.协助办理员工招聘入职离职； 8.协助宿舍管理； 9.完成上级安排的其它工作。任职要求： 1.具有财务工作经验精通税法，能够熟练操作报税的相关软件等； 2.熟悉操作财务软件、excel、word等办公软件； 3.记账要求字迹清晰、准确、及时，账目日清月结，报表编制准确、及时。

西点师

6千-7千

南京 | 5年以上 | 学历不限

国家能源集团置业有限公司华东分公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1.负责餐厅西点、甜品的日常制作，包括蛋糕、面包、饼干、慕斯等各类西点产品； 2.定期研发新品，独立完成甜品的创意设计与制作，确保出品质量稳定； 3.严格把控原材料的选择与使用，合理控制成本，规划库存，避免浪费； 4.维护工作区域的卫生与安全，确保符合食品安全及卫生标准； 5.协助厨房其他岗位的工作，配合团队完成餐饮服务的整体运营；【岗位要求】 1.年龄30-45岁，身体健康，无不良嗜好； 2.具备扎实的西点制作技能，能独立完成各类西点产品，对食材特性有基本了解，能合理搭配原料并控制成本； 3.具备良好的审美能力，能设计出造型美观、富有创意的西点产品； 4.工作细致认真，责任心强，具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作；【福利待遇】 1.公司为员工按时缴纳社保，提供工作餐。 2.每年为职工提供年度体检。 3.公司为员工发放三节福利、高温津贴及年终奖励。入职后与第三方劳务公司签订劳动合同。

行政总厨

2万-3万

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

翡翠太子盛宴

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】一、出品部行政管理 1. 向门店总经理及餐饮总部出品总监汇报工作，全面统筹及指导门店出品部（中厨部、点心部、烧腊部）日常行政管理，执行厨房4D或5S管理体系，制定高效的工作流程，确保出餐速度与质量。 2. 整体把控及监督出品部的食材采购、验收、存储及使用，优化成本控制，减少损耗。 3. 整体协调出品部与酒家各部门的工作沟通，确保酒家的经营管理顺畅运作。二、菜品研发与质量控制 1. 协助餐饮总部出品总监完成各类菜单设计，统筹及指导门店出品部各部门的菜品研发工作，组织试菜及定期更新菜单。 2. 严格把控出品部各部门的菜品质量及稳定性，向各厨师长提出改善及优化意见。 3. 严格把控食品安全与卫生，符合国家餐饮卫生标准。三、团队管理 1. 负责把关出品部各部门的厨师团队招聘、培训及绩效考核，提升团队技能与效率。 2. 站在企业角度，带头营造积极向上的工作氛围，降低人员流失率。四、成本与安全管理 1. 统筹及指导出品部各部门厨师长管控好成本(食材、人力、能耗)。 2. 确保出品部各部门设备安全运行，定期检查燃气、电器、厨房设备等，预防安全事故。五、其他职责 1. 配合营销部门策划并执行各类散餐、宴席、引流套餐等营销方案。 2. 关注行业趋势，引入新技术或管理模式，提升综合竞争力。【任职要求】 1、40-50岁，条件优秀者可适当放宽； 2、粤语表达流利，普通话听说能力较好，整体沟通及表达能力较强； 3、有出品部门（中厨部、点心部、烧腊部）全面管理工作经验，有星级酒店或大型宴会餐饮工作经验优先考虑； 4、有厨艺相关获奖证书、荣誉（米其林、黑珍珠）、高级厨师证等资格优先考虑。

上杂主管

面点

烧腊

店长

前厅经理

西餐厨师

中餐厅市场营销总监

中餐厅楼面经理

厨师

包厢服务主管 周末双休 常日班

粤菜厨师

中高端餐饮凉菜中工

收银员

大堂经理

中餐厅主管

前厅经理

水电工

主厨

新媒体运营专员

烘焙学徒

米其林餐厅预订员

西餐主管

会计

西点师

行政总厨

包厢服务主管周末双休常日班