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  • 客服

  • 佛山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1、负责严格管理所辖下属人员遵守及执行规章制度及执行营运部的日常工作,积极配合各部门的工作,确保沟通及运作顺畅高效。 2、协助上级掌握每日订餐、订座、宴会等营运情况,快速做好收台、翻台工作,提高翻台率。 3、熟悉菜牌、菜品及酒水知识,善于向客户介绍和推销企业特色菜品或其它销售产品,有效完成企业下达的营运目标。 4、严格执行所辖下属团队的仪容仪表、提高客户服务意识及客户服务的标准和规范。 5、积极参与各类营运中心安排的内部及外部培训,不断提高服务技能。 6、熟悉餐饮的标准及流程,做好资产维护及跟进、环境清洁执行、会议执行等工作。 7、完成上级领导交办的工作,团结且善于帮助同事工作。  【任职要求】 :  1、中专或以上学历,2年以上熟练餐饮工作经验,有餐饮或酒店管理专业及懂粤语优先考虑。 2、具有餐饮服务、食品安全卫生等餐饮专业知识,有相关餐饮服务证书优先。  3、积极主动配合上级领导、执行力强,且具有良好的沟通协调能力和表达能力。  4、熟悉基本计算机应用及网络知识。 部长:5000-6000,另有全勤奖、店龄工资、形象补贴、月度绩效奖及年终奖金。 主管:6000-8000,另有全勤奖、店龄工资、形象补贴、月度绩效奖及年终奖金。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 衡阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 5、有婚礼策划、婚宴、宴会餐饮相关经验者优先
  • 国外 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    此岗位是驻外工作岗位,在【刚果金】克鲁维齐即将新开业的中餐厅工作。 工作内容: 1、包厢精致私房菜及套餐菜品烧制,摆盘精美; 2、负责制作菜牌,根据季节更换菜牌;负责每日接待菜点制作计划,负责根据会所用餐标准进行菜单制定; 3、组织厨房工作例会,负责对厨房各岗位人员培训; 4、了解厨房各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位及每日工作;负责检查、考评各岗位的工作; 5、积极听取客户及管理人员对出品工作的意见和建议,不断改进工作,提升出品质量; 6、根据经营情况审核厨房申购及领用计划单; 职位要求: 1、身体健康、精力充沛,爱干净,五年以上厨师工作经验,至少有两年以上粤菜经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点,宴会菜单。 3、擅长粤菜制作,拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、负责节能降耗工作,严格控制水、电、气的用量,以免浪费、厨房的设备知识拥有相当的基础。 5、简历要求真实可靠,诚实视为第一重要的品质,谢绝虚假简历内容。 6、沟通能力较好,团队合作配合力较强。 一旦录用,待遇优厚,公司包食宿,提供生活必需品及每月一定额度的话费。【岗位发布为底薪,还有业绩提成】 中餐厅附近就是我们的海外超市,有冻库有食材有调味料,我们海外农场自供应新鲜蔬菜,所以食材方面不需要担心。
  • 川湘菜厨师

    1.2万-1.8万
    广州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    此岗位是驻外工作岗位,在非洲中部【刚果金】克鲁维齐即将新开业的中餐厅工作。 工作内容: 1.精通火锅、烧烤及川湘菜的烹饪技艺,能够熟练制作各类经典菜品,保证菜品的口味纯正、色香味俱佳。 2.与主厨配合,共同研制菜品,管理厨房。 3.维护厨房卫生,确保食品安全。 4.与团队合作,优化菜品口味和提升服务质量。 5.培训和指导本地帮厨。 6.良好的团队合作精神和沟通能力。 具体要求: 1、身体健康、精力充沛,爱干净,五年以上厨师工作经验,至少有五年以上川湘菜经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点,宴会菜单。 3、擅长川湘菜制作,拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、负责节能降耗工作,严格控制水、电、气的用量,以免浪费、厨房的设备知识拥有相当的基础。 5、简历要求真实可靠,诚实视为第一重要的品质,谢绝虚假简历内容。 6、沟通能力较好,团队合作配合力较强。 一旦录用,待遇优厚,公司包食宿,提供生活必需品及每月一定额度的话费。【岗位发布为底薪,还有业绩提成】 中餐厅附近就是我们的海外超市,有冻库有食材有调味料,我们海外农场自供应新鲜蔬菜,所以食材方面不需要担心。 其他要求 年龄要求:30-45岁
  • 上海 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位需要basic在日本,硬性要求:日语流利 ,有日本地区财务经验 主要职责 1. 日常财务核算与账务处理 负责餐厅日常的凭证录入、账务处理,确保所有交易准确、及时地记录。 审核各类费用单据的合规性与完整性,对门店日常费用进行预提、整理与核算。 管理应收账款与应付账款流程,包括请求书、领收书等票据的处理。 2. 财务报告与分析 定期编制并提交财务报表(如月度利润表、资产负债表),同时根据母公司要求,提供内部管理报表。 进行基础的财务分析,如成本构成、毛利率波动等,为餐厅及母公司的运营决策提供数据支持。 3. 资产管理与内控 定期参与或组织餐厅的库存盘点(如食材、酒水)及固定资产盘点,确保账实相符,并反馈盘点情况。 协助建立并维护餐厅内部的财务控制流程,以降低运营风险。 4. 税务、银行及外部沟通 作为主要联系人,与代理记账税理士(税理士)对接,协助完成税务申报资料准备及各项税务事宜。 处理与银行、税务署等外部机构的常规业务往来。 5. 系统与行政支持 熟练操作财务软件及办公软件,维护财务数据系统。 完成其他与财务相关的行政事务及主管交办事项。
  • 广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    该岗位工作地:非洲 刚果(金)  ! 该岗位工作地:非洲 刚果(金)  !! 该岗位工作地:非洲 刚果(金) !!! 请您看清楚工作地后,再投递简历,避免浪费双方时间。 岗位职责: 一、日常运营管理安排前厅工作,确保前厅各项工作(接待、礼宾、收银等)顺利开展及进行。前厅设备(入住系统、电话、打印机等)处理,保障运营工具正常使用。核对每日入住、退房数据,把控房态准确性,配合客房部优化房源调配。二、宾客服务保障接待重要宾客,协助办理入住 / 退房手续,主动提供个性化服务(如预留偏好房型、安排接送)。及时处理宾客投诉与突发需求(如房间问题、行程变更),跟进解决并反馈结果。监督员工服务规范,确保问候、引导、咨询等环节符合酒店服务标准。三、团队与行政工作员工培训,提升服务技能、产品知识(如酒店设施、周边攻略)与应急处理能力。完成每日工作报表,记录宾客反馈、运营问题及处理情况,上报上级管理层。协调前厅与客房、餐饮、安保等部门的沟通,推动跨部门协作解决宾客需求。 要求: 高中以上学历,1 年以上酒店前厅主管工作经验,熟悉酒店前厅部的运作及管理规范; 熟悉前台电脑管理系统、电话交换机系统和门锁系统的操作与管理; 能熟练使用 OFFICE 软件; 有良好的培训能力、团队管理经验、组织协调能力和社交技巧。
  • 前厅部主管

    8千-1.5万
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    该岗位工作地:非洲  刚果金  科卢维齐! 该岗位工作地:非洲  刚果金  科卢维齐!! 该岗位工作地:非洲  刚果金  科卢维齐!!! 请您看清楚工作地后,再投递简历,避免浪费双方时间。 一、岗位职责 1、负责餐厅日常运营的统筹协调,每日提前到岗检查餐厅环境卫生、餐具消毒情况、食材储备及设备设施运行状态,确保餐厅按时合规营业。 2、执行服务流程,包括顾客迎送、点餐推荐、餐品上桌、餐后清理等环节,确保服务符合餐厅标准(如微笑服务、用语规范、响应及时),每日不定时抽查服务质量,发现问题当场纠正并记录。 3、主动与顾客沟通,收集顾客对餐品口味、服务态度、用餐环境的反馈意见,每日汇总反馈信息并上报经理,针对负面反馈制定改进措施,如餐品问题及时协调后厨调整,服务问题组织员工针对性培训。 4、处理顾客投诉与突发问题,遵循 “先安抚情绪、再解决问题” 的原则,如餐品延误、食品安全疑虑等,在权限范围内快速给出合理解决方案(如赠送菜品、免单部分费用等),超出权限及时上报,确保顾客满意度。 5、带领服务团队完成每日工作任务,明确各岗位员工职责,定期召开班前会(如每日营业前 15 分钟),传达餐厅政策、促销活动及注意事项,班后会总结当日工作亮点与问题,提出改进要求。 6、开展新员工入职培训,包括餐厅文化、服务流程、菜品知识(如食材成分、口味特点、推荐搭配)、安全规范(如消防安全、用电安全)等内容,帮助新员工快速适应岗位;针对老员工进行定期技能提升培训,如服务技巧、应急处理能力培训。 7、与后厨保持高效沟通,及时传递顾客点餐需求、特殊饮食要求(如忌口、过敏),反馈餐品出餐速度与质量问题,协调解决前后台配合矛盾,确保餐品按时按质上桌。 8、每日营业结束后,统计餐厅营业额、客流量、食材损耗情况,填写《餐厅每日运营报表》,每周汇总员工工作表现与服务质量数据,撰写《周工作小结》,上报餐厅经理,为管理决策提供数据支持。 二、任职资格 学历与专业:高中及以上学历,餐饮管理、酒店管理相关专业优先,具备一定的餐饮行业理论知识。 工作经验:拥有 1-2 年餐饮服务工作经验,其中至少 6 个月以上领班或副领班岗位经验,熟悉餐厅运营流程、服务标准与食品安全规范,有连锁餐厅或中高端餐厅工作经验者优先。 技能要求: 具备良好的沟通表达能力,能清晰准确地与顾客、员工、后厨及上级管理层沟通,协调解决各类问题。 掌握基本的餐厅管理技能,如排班、考勤管理、服务质量监督、应急事件处理(如顾客投诉、设备故障、食品安全问题)技能,能独立应对餐厅日常运营中的常见问题。 熟练使用办公软件(如 Word、Excel),能完成营业额统计、报表制作等基础数据处理工作,了解餐饮 POS 系统操作优先。 素质要求: 具有较强的责任心与服务意识,对顾客热情耐心,注重细节,能严格把控服务质量与食品安全,确保顾客用餐体验。 具备良好的团队管理能力与抗压能力,能带领团队高效完成工作任务,适应餐饮行业早晚班、节假日加班的工作节奏,在客流高峰或突发情况下保持冷静,妥善处理问题。 遵守餐饮行业相关法律法规与餐厅规章制度,品行端正,无不良从业记录。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等,确保餐厅高效运转; 2、制定并执行餐厅的销售策略和营销计划,提升营业额及顾客满意度; 3、监督餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,确保利润目标的达成; 4、负责员工培训、绩效考核及团队建设,打造高效专业的服务团队; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象; 6、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行; 7、确保餐厅符合卫生、安全及行业相关法规要求。 【岗位要求】 1、具备3年以上西餐厅管理经验,熟悉西餐运营流程及服务标准; 2、出色的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 3、具备较强的市场敏感度,能够制定并执行有效的营销策略; 4、优秀的沟通协调能力,能够妥善处理顾客及员工关系; 5、具备成本控制意识及数据分析能力,能够通过数据优化经营决策; 6、抗压能力强,能够适应高强度工作环境; 7、对西餐文化有深刻理解,热爱餐饮行业。
  • 行政总监

    1万-1.5万
    衡阳 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项人事培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 8、负责公司质检体系、员工关怀、员工发展、文件体系等工作 9、本岗位需要经常出差 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 6、有培训总监经验者优先
  • 餐饮总监

    2.3万-2.5万
    上海 | 8年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面餐饮运营管理 1)统筹3-4楼高端包房餐饮(含雪茄吧、KTV)、5F露天花园(咖啡、烧烤、酒会)的日常运营,制定服务标准及流程; 2)优化菜单结构,设计符合酒庄定位的创意菜品,主导餐酒搭配方案,提升客单价与复购率; 3)监控食材成本、人力成本及利润率,确保餐饮板块年度盈利目标达成; 2、酒水销售与高端客户开发 1)联动1-2楼酒水陈列区,设计高端葡萄酒/烈酒销售策略(如定制酒单、会员储酒、配餐推荐); 2)开拓企业客户、高净值个人及外籍客群,通过定制晚宴、品鉴会等形式实现年度酒水销售目标(占比总营收40%+); 3)维护VIP客户关系,建立专属服务档案,提升客户终身价值; 3、场景化营销与活动策划 1)利用5F露天花园空间策划主题酒会、品牌发布会、等高毛利活动; 2)开发包房“餐饮+雪茄+KTV”组合套餐,打造沉浸式体验,提升夜间时段利用率; 3)具备线上渠道运营管理经验,例点评,抖音,小红书, 微信等; 4、团队建设与品质管控 1)组建并培训专业服务团队(侍酒师、厨师、侍应生),强化葡萄酒知识、侍酒礼仪、英语服务能力; 2)建立质量巡检机制,确保米其林级服务标准在包房及公共区域落地; 任职要求: 1、基础条件 1)35-45岁,形象气质佳,具备商务社交亲和力; 2)英语口语流利(可作为工作语言接待外宾、谈判合作); 3)8年以上高端餐饮/会所/酒店管理经验,其中3年以上同岗位(总监/顾问)经历; 4)必备高端葡萄酒销售经验(侍酒师背景优先),精通旧世界/新世界酒款及餐酒搭配逻辑; 5)有雪茄吧、KTV、露天花园多场景运营成功案例,熟悉相关设备管理及服务标准; 6)具备开业期(0-1)团队搭建、体系构建、冷启动获客实战经验; 2、核心能力 1)高情商商务力:擅长政商精英、外籍客群沟通,能通过宴席促成酒类大单销售; 2)数据驱动决策:精通餐饮成本核算、人均消费、翻台率等指标优化; 3)落地执行力:能输出月度经营分析报告及改进计划,推动团队快速迭代; 3、优先加分项 1)持有WSET 3级或以上认证、高级侍酒师证书; 2)拥有上海本地高端客户资源(金融机构、领事馆、奢侈品圈层); 3)具备米其林/黑珍珠餐厅运营背景。
  • KTV礼仪

    1万-1.5万
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位要求: 1. 形象担当: 以整洁、大方、专业的仪容仪表,在门口或指定区域热情、微笑迎送顾客,展现品牌第一形象 2. 接待引导: 主动问候顾客,准确询问预订信息,熟练引导顾客至相应包厢或区域,确保动线流畅。 3. 秩序维护:维持入口及前台区域的良好秩序,协助处理顾客的简单咨询和需求。 4. 服务衔接: 与前台、服务部紧密配合,确保顾客从进门到入座的体验无缝衔接。 5. 氛围营造:以亲切的态度和专业的服务,为顾客营造宾至如归、轻松愉悦的初始氛围。 6. VIP识别与接待:协助识别重要客户/VIP,提供更周到的引领服务
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制及成本管控; 2、制定并落实餐厅经营计划,完成公司下达的销售目标及利润指标; 3、合理制定单店年度计划和预算,目标顾客需求分析,进行新业务创新和拓展。 4、优化服务流程与管理制度,提升顾客满意度及品牌口碑; 5、负责员工培训、绩效考核及人才梯队建设,打造高效协作的运营团队; 6、监督食品安全、环境卫生及设施维护,确保符合行业规范及公司标准; 7、分析经营数据,提出改进方案并推动执行,提升餐厅运营效率; 8、处理突发事件及顾客投诉,维护餐厅形象与客户关系。 【岗位要求】 1、具备3年以上中餐餐厅管理经验,熟悉餐饮行业运营模式及服务流程; 2、出色的团队管理能力,能有效激励员工并解决团队矛盾; 3、敏锐的市场洞察力,擅长成本控制与经营数据分析; 4、具备较强的抗压能力与应变能力,能高效处理突发问题; 5、对食品安全、卫生标准及消防法规有深刻理解; 6、工作责任心强,执行力突出,能适应高强度工作节奏。
  • 前厅营销

    4千-5千
    武汉 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅前厅的日常运营及客户接待工作,确保服务质量达标 2、主动向顾客推荐菜品及促销活动,完成月度销售指标 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象 4、协助管理前厅卫生及餐具摆放,保持环境整洁有序 5、收集顾客反馈意见,定期提交运营改进建议 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄22-45岁 2、2年以上餐饮行业前厅服务或营销工作经验 3、具备良好的沟通能力和服务意识,能承受工作压力 4、形象端正,普通话流利,有亲和力 5、具备团队合作精神,能适应早晚班轮岗
  • 杭州 | 2年以上 | 本科
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责公司旗下面馆品宣工作,通过各种渠道和方法提升品牌知名度和市场占有率,确保品牌在竞争激烈的市场中脱颖而出; 2、组织并执行餐厅相关的市场推广活动,通过创新的营销策略和活动策划,吸引更多的消费者,扩大市场份额 3、与团队合作,确保餐饮品宣活动有顺利进行,通过团队协作 ,实现目标,提升工作效率和效果 4、协助总经理完成相关执行工作 任职要求: 1. 本科及以上学历,市场营销、品牌营销或相关专业优先; 2. 两年以上品牌营销经验,熟悉市场营销策略、渠道规划和执行; 3. 具备良好的项目管理能力、团队协作能力和沟通能力; 4. 熟练掌握各种办公软件和广告设计软件,具备良好的数据分析能力和数字化思。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    杭州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 投递简历
    成品管控、人员协调、现场管理 厨房从业经验10年及以上、管理经验3年以上 保底薪资1w,年薪20w
  • 外场经理

    1.5万-3万
    上海 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 可提供住宿
    • 加班补贴
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    1.对Le Bec的菜单/酒单/服务有详细的了解; 2.按照Le Bec的标准,做好相应区域的餐前准备; 3.确保餐厅服务流畅,提高客人的用餐满意度; 4.检查传菜员/服务员的工作状态; 5. 向老板及时汇报突发等事件; 6.像客人专业礼貌的展示推荐菜/葡萄酒,提高销售额。 7.协助做好库存管理等工作,合理的减少不必要的成本。 8.英语流畅。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    黔东南 | 10年以上 | 大专
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 战略规划与业务发展· 根据酒店整体战略目标,制定并执行餐饮部的年度及长期经营计划、预算和营销策略。· 持续分析市场趋势、竞争对手动态和客人反馈,及时调整经营策略,保持餐饮服务的竞争力。· 开发新的餐饮概念、菜单和促销活动,以吸引本地市场和住店客人,增加收入来源。· 探索并推动餐饮业务的创新与变革,如数字化转型、可持续发展实践等。 2. 运营管理· 全面监督和管理酒店内所有餐饮运营区域,包括但不限于:全日制餐厅、特色餐厅、大堂酒廊、酒吧、宴会及会议服务、客房送餐服务、员工餐厅等。· 确保所有餐饮场所的服务标准、卫生标准、安全规程和运营流程得到严格执行。· 与行政总厨紧密合作,共同策划和定期更新菜单,确保菜品质量、创新性和成本效益。· 监督宴会及会议的统筹与服务,确保大型活动的顺利执行和客户满意度。 3. 财务管控· 负责编制和管理餐饮部的年度预算,控制各项成本(如食品成本、饮料成本、人力成本、运营费用等)。· 定期分析财务报表(如损益表),监控关键绩效指标(如翻台率、人均消费、上座率等),并采取有效措施确保达成收入与利润目标。· 审批餐饮部的采购申请和费用支出,确保符合预算规定。 4. 团队建设与人员管理· 领导、激励和发展餐饮部管理团队,营造积极、高效的工作氛围。· 负责下属关键岗位(如餐厅经理、宴会经理)的招聘、培训、绩效考核、职业发展和人才梯队建设。· 组织并实施全面的员工培训计划,不断提升员工的服务技能、产品知识和职业素养。 5. 质量保证与客户满意度· 建立并维护高标准的服务质量体系,定期巡视各餐饮营业点,亲自督导服务工作。· 处理客人的重大投诉和紧急情况,确保问题得到及时、妥善的解决,维护酒店声誉。· 通过客人意见调查、在线评论等渠道收集反馈,并据此持续改进餐饮产品与服务。 6. 市场营销与销售推广· 与市场销售部协作,策划和执行有效的餐饮推广活动、节日促销和主题晚宴。· 维护与重要客户、常客及本地企业客户的关系,开发团体和宴会业务。· 利用社交媒体、公关活动等渠道提升酒店餐饮的公众形象和知名度。 7. 供应链与后勤管理· 监督食品、饮料及其他物资的采购、验收、存储和发放流程,确保质量和安全。· 管理与供应商的关系,确保货源稳定、价格合理。 三、任职资格 要求: 1.学历与经验: 本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 拥有8年以上酒店餐饮管理工作经验,其中至少3年担任餐饮总监或同等高级管理职位。·  2.专业知识: 精通餐饮运营的各个方面,包括厨房管理、服务管理、成本控制、市场营销和食品安全。熟悉酒店管理系统和办公软件。 3. 领导能力: 出色的领导、决策和团队管理能力,能够激励和带领多元化团队。 4. 商业头脑: 具备敏锐的商业洞察力和数据分析能力,善于制定战略并达成财务目标。 5. 沟通与人际交往能力: 卓越的沟通、谈判和公关技巧,能够与内外部各层级人员进行有效沟通。 6. 客户导向: 对服务品质有极高的追求,能够深刻理解并满足客户需求。 7.个人特质: 充满激情,抗压能力强,注重细节,具备出色的解决问题能力和创新能力。
  • 杭州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 投递简历
    岗位内容: 1. 开发新菜品,设计菜单和制作流程 2. 管理厨房团队,实施食品安全和卫生标准 3. 控制库存和食材采购,确保成本控制 4. 协调前厅服务和厨房工作,保证就餐体验 5.带领6人左右团队工作能力。 任职要求: 1. 有灶头经验,有多个菜系掌握 2. 具备厨房管理经验和食品安全知识 3. 熟练掌握成本控制和库存管理 4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识
  • 店总经理

    1.2万-1.8万
    衡阳 | 经验不限 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作3年以上,具有2年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、有宴会运营、婚礼策划经验者优先
  • 综合岗

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    综合岗人员6名 岗位要求: 1、年龄:55岁以下; 2、具备良好的沟通能力、营销能力 3、吃苦耐劳、认真负责、服从餐厅工作安排。 4、熟悉基本的清洁流程和工具使用 5、身体健康且持有有效健康证。  6、有工作经验优先 福利待遇: 综合工资3500元-4800元+包吃住+月休4天,转正后购买社保,做满一年有5天带薪休假。 联系电话: 181 9062 3183左经理
  • 餐厅经理

    2.5万-3万
    国外 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 公司提供食宿
    • 工作签证
    • 阿联酋医疗险
    • 带薪假期
    • 年假机票
    • 节日礼包
    • 工龄奖
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐厅的整体运营管理,确保餐厅服务质量和经营目标达成; 2、制定并执行餐厅的各项规章制度,确保餐厅的正常运营; 3、负责餐厅员工的管理与培训,提升团队整体服务水平和业务能力; 4、监控菜品质量,与厨师团队保持良好沟通,不断优化菜品; 5、负责餐厅前厅的成本控制,合理分配各项资源; 6、负责顾客满意度的达成,创造良好的品牌美誉度; 7、处理客户投诉,提升客户满意度。 任职条件: 1、形象气质佳,男士身高173cm以上,女士身高163cm以上; 2、专科以上学历,酒店管理、餐饮服务等相关专业优先考虑,英文可进行日常交流; 3、至少5年以上高端中餐厅管理经验,米其林星级餐饮经验优先; 4、熟悉餐厅运营流程,服务技能、具备一定的市场营销能力; 5、具备良好的沟通能力和组织协调能力,擅长团队管理。 薪资&福利: 1、薪资:25000RMB-30000RMB/月+小费; 2、合同期限:2 年; 3、福利待遇:提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期、入职机票。工作地点:阿联酋迪拜
  • 运营经理

    2万-3万
    国外 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 公司提供食宿
    • 工作签证
    • 阿联酋医疗险
    • 带薪假期
    • 年假机票
    • 节日礼包
    • 工龄奖
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 : 1、在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 任职要求 : 1、大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2、从事酒店工作6年以上,具有3年以上酒店前厅,餐饮,客房等岗位管理经验,有酒店筹建、开业经验优先。 3、熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。 5、熟练使用办公软件,具有良好的文字表达能力和信息管理能力。 6、良好的沟通与团队管理能力,服务意识强,能适应快节奏工作。 7、流利的中英文口语表达能力,有海外学习或工作经历者优先。 薪资与福利: 1、薪资待遇:20000RMB - 30000RMB/月; 2、合同期限:2 年; 3、福利待遇:提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期。
  • 服务员

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    前厅接待员8名 岗位要求: 1、年龄18-35岁,形象气质佳; 2、具备良好的沟通能力、营销能力 3、吃苦耐劳、认真负责、服从餐厅工作安排。 4、熟悉基本的清洁流程和工具使用 5、身体健康且持有有效健康证。  6、有工作经验优先 福利待遇: 综合工资3800元-6000元+包吃住+月休4天,转正后购买社保,做满一年有5天带薪休假。 联系电话: 181 9062 3183左经理
  • 衡阳 | 1年以上 | 中专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司各类视频内容的剪辑、制作与后期处理,包括但不限于宣传片、广告片、短视频等; 2、根据项目需求,独立完成视频的剪辑、调色、字幕、音效、特效等后期制作; 3、与创意团队紧密合作,理解并执行视频创意方案,确保成片质量符合公司要求; 4、对视频素材进行整理、归档与管理,确保素材库的规范性和可用性; 5、关注行业动态与视频技术发展趋势,持续优化剪辑技巧与制作流程。 【岗位要求】 1、熟练使用Premiere、Final Cut Pro、After Effects等主流剪辑与特效软件; 2、 熟练驾驭单反/微单(索尼A7系列佳能R系列优先) 3、具备良好的审美能力与节奏感,能够准确把握视频风格与叙事逻辑; 4、对色彩、构图、镜头语言有较深理解,能独立完成高质量视频作品; 5、工作细致认真,具备较强的学习能力与抗压能力,能适应快节奏工作环境; 6、有相关作品集或剪辑经验者优先,无经验但学习能力强且热爱视频剪辑者亦可考虑。
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