• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 石家庄 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康,精力充沛。
  • 西安 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责湘菜炒锅菜品的制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,熟练完成各类湘菜热菜的烹饪工作; 3、配合厨房团队协调工作,保证出餐效率与菜品标准化; 4、负责炒锅区域的卫生清洁及设备维护,确保操作符合食品安全标准; 5、参与新菜品的研发与改良,提出合理化建议。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄18-38岁; 2、5年以上湘菜炒锅工作经验,熟悉湘菜烹饪技法及调味特点; 3、能独立操作炒锅,擅长小炒类菜品(如辣椒炒肉、剁椒鱼头等); 4、具备较强的厨房协作能力,能适应高强度工作节奏; 5、身体健康,持有健康证,服从管理。 员工福利: 住小区(空调、热水、洗衣机,优秀员工奖金),月休3天 每月15日准时统一发放工资!升职空间大。 联系方式: 15389185206 微信同步(非诚勿扰) 地址:西安市钟楼附近
  • 面点

    5千-7千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面食的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店从事面点制作工作优先,工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 前厅经理

    6千-7千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐,和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少X2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表、积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 西安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    因湘菜店业务发展, 诚招: 湘菜炒锅师傅 6500/7000 服务员 3800 洗碗阿姨1名(要求会认识字),工资3800—4000 员工福利: 住小区(空调、热水、洗衣机,),月休3天 每月15日准时统一发放工资!升职空间大。 以上要求:身体健康 服从管理 联系方式: 15389185206 微信同步(非诚勿扰) 地址:西安市,钟楼附近
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、严格遵守厨房操作流程,指导、监督、检查厨房员工按照标准要求进行操作,保证出品质量; 2、监督检查厨房营业中的各项操作是否符合标准规范要求,未按规范标准出品的,必须及时培训并更正,保证出品质量及安全性; 3、严格执行门店规定的出品制度及流程,严把出品质量关,针对不符合标准的餐品,严禁出品; 4、严格遵守国家相关《食品卫生安全法律法规》及《门店厨房管理制度》,随时巡检厨房卫生状况、原材料保质期、洗涤物品使用规范、餐具清洗标准、厨工的个人卫生及仪容、仪表、工作作风等,保证厨房卫生整洁、厨具,原材料的安全,严把食品安全质量关; 5、定期检查厨房各类设备、用品、用具的使用和运转情况,针对破损或不能正常运作的用品、用具、设备进行更换或维修: 6、做好厨房员工各项操作流程、出品流程、制作流程、烹饪的技能培训工作,不断提升厨房员工的出品质量和效率,保证出品口感,提升美观度; 7、熟悉西餐各种菜系的风味和烹调方法,创造有特色的新菜品; 8、严格控制成本,掌握各种菜式的售价、毛利的核算,合理使用各种原材料,减少浪费,做到物尽其用; 9、熟悉原材料种类、产地、特点、价格、供货商、时令品种,把控货源供应质量及价格; 10、负责完善厨房各类餐品的制作配方、调料的制作配方等; 任职资格: 1、熟悉食品卫生学、营养学等相关知识; 2、了解市场行业和客人需求,具有制作新菜和烹饪新菜的能力; 3、熟知食品卫生相关法律法规; 4、掌握厨房各项管理工作知识及技能; 5、熟练掌握西餐各种菜式的制作方式方法和流程; 6、精通各类原材料处理、配方比例方法。
  • 楼面主管

    6.5千-8.5千
    深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前厅日常运营管理,包括员工排班、服务流程监督及现场突发事件处理,确保服务质量达标 2、培训及指导服务员,提升团队专业技能与服务意识,定期组织岗位技能考核 3、监督前厅卫生、设备维护及物料管理,落实公司5S标准与食品安全规范 4、处理顾客投诉与建议,建立客诉响应机制,优化客户满意度指标 5、配合后厨、仓储等部门协调运营,确保餐前准备与高峰期服务衔接顺畅 6、执行门店营销活动,完成月度营业额目标,收集并反馈市场动态信息 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务岗位经验 2、熟悉前厅服务全流程,掌握基础餐饮系统操作(如POS机、排队叫号系统) 3、较强的团队管理能力 4、抗压能力强 5、具备基础英语沟通能力
  • 服务员

    3千-6千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务及餐后收台等工作2、保持餐厅环境卫生整洁,按要求完成餐前准备及餐后整理工作 3、主动观察顾客需求,及时提供周到细致的服务 4、熟悉菜单及酒水单内容,能准确向顾客推荐菜品 5、遵守服务流程和标准,确保服务质量符合要求 6、协助处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象 【岗位要求】 1、年龄18-25周岁,身体健康,形象端正 2、具备良好的服务意识和沟通表达能力 3、能适应餐饮行业工作时间安排(含周末及节假日) 4、工作积极主动,有团队合作精神 5、能承受一定的工作压力,具备应变能力 6、有餐饮服务经验者优先,无经验可培训上岗
  • 服务员

    3千-6千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务及餐后收台等工作2、保持餐厅环境卫生,按要求完成餐前准备和营业结束收尾工作 3、主动了解菜品知识,为顾客提供专业的点餐建议和餐饮咨询服务 4、及时响应顾客需求,妥善处理服务过程中的突发情况 5、严格执行食品安全标准和餐厅服务流程规范 【岗位要求】 1、年龄18-25周岁,身体健康,无不良嗜好 2、具备良好的服务意识和团队协作精神 3、能适应早晚班轮班工作制(含周末及节假日) 4、普通话流利,具备基本沟通表达能力 5、有餐饮服务经验者优先,无经验可提供岗前培训
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    Responsibilities: •      Responsible for pantry organization •      Prepares food in the kitchen •      Cleans, cuts, stores, and otherwise prepares food for cooking •      Receives directions from chef, cook   Requirements: •      Culinary college school or above education background •      Working experience in kitchen for 1 year •      Basic food handling and culinary skills •      Faster learner and passionate about cuisine and hospitality •      Able to closely follow direction •      A good team player and able to perform well under pressure
  • 夜宵店长

    5千-6千
    郴州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责夜宵门店日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等工作2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩指标,控制经营成本 3、处理顾客投诉及突发事件,维护门店良好形象,提升顾客满意度 4、负责员工培训与团队建设,定期组织技能考核,提升团队服务水平 5、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保符合当地监管部门要求 6、管理门店库存,控制食材损耗,定期盘点并提交相关报表 7、监督收银流程,确保账款准确无误,每日营业款项按时上交 【岗位要求】 1、25-40周岁,身体健康,能适应夜班工作(通常为18:00-次日2:00) 2、具有2年以上餐饮行业管理经验,有烧烤/夜宵类门店管理经验者优先 3、熟悉餐饮运营全流程,包括采购、后厨管理、前厅服务等环节 4、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性 5、具有成本控制意识和营销策划能力,能独立制定促销方案 6、责任心强,抗压能力好,能妥善处理各类突发事件 7、持有健康证及食品安全管理员证者优先考虑
  • 楼面领班

    5.5千-6.5千
    深圳 | 3年以上 | 中专
    • 带薪年假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅楼面的日常运营管理,确保服务流程顺畅,提升顾客用餐体验; 2、监督并指导服务员的工作,确保服务标准与操作规范得到严格执行; 3、协助处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈至管理层; 4、负责楼面排班、考勤及员工培训,提升团队服务技能与工作效率; 5、检查餐厅设施设备及环境卫生,确保符合公司标准及食品安全要求; 6、配合管理层完成销售目标,推动菜品及酒水推广活动; 7、定期汇总服务数据及顾客反馈,提出优化建议并落实改进措施。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务经验,有领班或管理岗位经验者优先; 2、熟悉餐厅服务流程及标准,具备较强的现场协调与应变能力; 3、良好的沟通能力与团队管理能力,能有效调动员工积极性; 4、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力; 5、具备基础的电脑操作能力,能熟练使用办公软件。
  • 前厅后厨

    5千-6千
    西安 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    前厅经理 5000—6000 前厅主管 4500—5000 前厅领班 4000—4500 服务员 3800—4000 员工福利: 住小区(空调、热水、洗衣机,优秀员工奖金),月休3天 每月15日准时统一发放工资!升职空间大。 以上要求:身体健康 服从管理 联系方式: 15389185206 微信同步(混子勿扰)非诚勿扰 地址:西安市钟楼附近
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    负责前台接待及简单收银
  • 西餐厨师

    6千-8千
    北京-大兴区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 双倍奖金
    • 全勤奖
    • 节日福利
    • 五险
    • 发薪早
    • 工龄奖
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 投递简历
    直聘西餐厨师! 公司福利: 无夜班,定期涨薪,包吃住(酒店式公寓宿舍、不住有房补),加班补助,全勤奖,奖金,带薪年假,生日福利,节日福利,不定期发放店内免费代金券,员工店内就餐半价。 每月5号发放工资,发薪早且准时。 有绩效奖金 岗位职责; 1.负责厨房内菜品的制作,保证菜品的质量,口味及成品等达到既定的标准; 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 任职要求: 1.熟悉西餐制作工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术; 2.有一定的西餐基础; 3.从事西餐3-5年以上,有酒店经验、西餐专业优先考虑; 4.人品好,工作有责任心,做事认真负责。 工作时间: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30岁,身体健康。
  • 服务员

    4.5千-5.5千
    天津-西青区 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生; 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销; 3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍; 4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜; 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味; 6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 岗位要求: 1、接受过餐饮服务方面的专业培训; 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况; 3、具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力; 4、服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限
    自助式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程,对所有员工评估他们的表现。 3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题,确认后实施并改进。 4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5、有效地与厨房沟通。 6、在培训中协助经理。 7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 8、在员工中实现个人形象和守时。 9、迎接客人,处理意见和问题,无论何时需要促销来完成收入。 10、点单时向客人推荐菜单项目。 11、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。 12、安排每周排班表。 13、当餐厅经理需要时要接受其他工作。 14、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释它们来的客人。了解饮食需求并提供适当的建议。 【岗位要求】 1、至少2年餐饮运营经验。 2、在一家饭店至少3年相似职位。 3、较好运营和管理能力。 4、形象好。 5、有上进心。 6、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 双倍奖金
    • 全勤奖
    • 节日福利
    • 五险
    • 发薪早
    • 工龄奖
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 投递简历
    收银员咖啡师: 岗位职责: 职位描述 岗位职责: 1、配合执行咖啡师完成日常咖啡饮品制作和一般甜品加工制作; 2、熟悉门店内所有产品,以及各类咖啡器械使用和维护保养; 3、协助执行咖啡师进行门店日常管理,负责点单收银等。 4、负责吧台区域的清洁卫生,热情待客,接受客人的订餐电话和点菜记录。 5、熟悉各菜价、酒水价,做到迅速、准确结帐,不出差错,避免错帐、跑帐和逃帐, 有错帐、漏帐不准隐瞒,应当及时上报。 6、严禁私自打折挂帐、私自为客人打折、降低收费价格。 任职资格: 1、拥有活泼开朗的笑容,热诚服务的用心,顾客至上的耐心 2、有健康证,身体健康,形象气质佳 3、对咖啡文化和知识有相应的了解并通过公司所安排的技能知识考核; 4、配合领班工作,服从上级领导的指挥安排;
  • 店长

    8千-1.2万
    北京-丰台区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    北京南城天坛医院附近700平米新店!诚心聘请前厅经理!! 核心要求: 团队管理 | 3年以上餐饮团队管理经验,能制定服务SOP、优化排班、处理客诉 素质培养 | 具备服务礼仪培训能力,打造高执行力、高素养服务团队 线上推广|精通抖音/小红书运营,具备一定学习能力 成本意识 | 熟悉前厅物料管控,酒水损耗率管控经验
  • 外场经理

    1.5万-3万
    上海 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 可提供住宿
    • 加班补贴
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    1.对Le Bec的菜单/酒单/服务有详细的了解; 2.按照Le Bec的标准,做好相应区域的餐前准备; 3.确保餐厅服务流畅,提高客人的用餐满意度; 4.检查传菜员/服务员的工作状态; 5. 向老板及时汇报突发等事件; 6.像客人专业礼貌的展示推荐菜/葡萄酒,提高销售额。 7.协助做好库存管理等工作,合理的减少不必要的成本。 8.英语流畅。
  • 湖州 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    新中式融合面馆(拾烟火)现炒浇头厨师招聘 我们是筹备中的新中式融合面馆“拾烟火”,以“一锅一炒、现炒浇头”为核心,拒绝预制,专注呈现热乎地道的面味,立志成为浙江湖州织里镇“不一样的面馆”!现因品牌启动需求,诚招2名现炒浇头厨师,与我们共同打造舌尖上的烟火记忆,未来更可携手深耕长三角连锁发展。 一、岗位职责 1. 负责面馆核心产品——现炒浇头的炒制,精准把控火候、调味与口感,主打杭帮拌川浇头、本帮现炒浇头,确保每一份出品新鲜入味、品质稳定。 2. 配合团队参与全国美食探店学习,具备高效的味道复刻能力,协助研发新品浇头,丰富菜单品类,满足食客多样化需求。 3. 严格遵守厨房卫生标准与操作规范,维护工作区域整洁,保障食材安全与烹饪流程顺畅。 二、任职要求 1. 年龄25-50岁,有中式炒菜、面馆浇头制作经验者优先;无经验但对烹饪有热情、愿意主动学习者也可投递。 2. 对味道敏感,能快速掌握不同菜系浇头的调味逻辑,学习与复刻能力强,能高效跟上新品研发节奏。 3. 能适应餐饮行业工作节奏,工作认真负责,具备团队协作意识,愿意与品牌长期共同成长。 4. 可在工作地点(浙江湖州织里镇)稳定工作。 三、我们能提供 • 丰厚薪资待遇:远超行业平均水平的基础薪资,搭配绩效奖金,付出即有对等回报。 • 长期发展红利:优秀人才可获得绩效股权,从“从业者”升级为“事业合伙人”,共享品牌成长与长三角连锁发展收益。 • 技能成长空间:定期参与全国美食探店,接触各地特色风味,在新品研发中提升烹饪技能,实现职业进阶。 如果你热爱烹饪,想在一家有特色、有潜力的新中式面馆实现价值,欢迎加入我们!一起用现炒浇头征服食客味蕾,让“拾烟火”在织里镇扎根生长,走向更多城市。 联系方式:[电话/微信:15957270598/邮箱:441295292@qq.com] 联系人:胡先生
  • 海口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    东南亚菜系 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅大锅饭的日常烹饪工作,确保菜品质量稳定、口味符合标准2、根据每日用餐人数合理备料,控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房操作区域的卫生整洁,严格执行食品安全标准 4、定期研发新菜品,优化现有菜品的烹饪工艺 5、协助管理厨房设备的使用与维护,及时报修故障设备 6、配合餐厅运营需求,完成临时安排的烹饪任务 【岗位要求】 1、具备2年以上大锅饭或集体食堂烹饪工作经验2、熟悉常见大锅菜的制作流程和调味技巧 3、能适应高强度工作,具备良好的体力和耐力 4、掌握基本的食品安全知识和厨房卫生标准 5、具备团队合作精神,能与其他厨师有效配合 6、年龄20-45岁,身体健康,持有健康证
  • 三亚炒锅

    4千-5千
    海口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    东南亚菜系 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责海南菜或者泰国料理中炒锅菜品的制作,确保出品质量和口味符合餐厅标准 2、根据订单需求高效完成炒制工作,保证出餐速度和菜品温度 3、负责炒锅区域的日常备料、食材预处理及设备维护工作 4、严格遵守食品安全卫生标准,保持操作台面和工作区域清洁 5、配合厨师长研发新菜品,优化现有菜品制作流程 【岗位要求】 1、1年以上专业厨房炒锅工作经验,有海南菜,粤菜,比较清淡的菜系和泰国菜烹饪经验者优先 2、熟悉各类炒锅技法,能熟练掌控火候和调味 3、年龄20-30岁,身体健康,能适应餐饮行业工作强度 4、具备良好的团队协作意识,服从厨房工作安排 5、持有健康证,了解食品安全相关规范
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务、餐台整理等,确保服务流程顺畅高效; 2、热情接待顾客,解答顾客疑问,提供优质的用餐体验; 3、保持餐厅环境整洁,定期清理餐具、桌椅及工作区域; 4、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈问题并妥善解决; 5、熟悉菜单内容及特色菜品,能够向顾客推荐合适的菜品搭配; 6、配合团队完成开餐前准备及收餐后整理工作; 7、遵守公司服务标准及操作规范,确保食品安全与卫生。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够耐心、细致地对待顾客需求; 2、身体健康,能适应餐饮行业的工作节奏,包括站立、走动及搬运餐具等体力劳动; 3、具备团队合作精神,能够与同事高效协作; 4、学习能力强,能快速掌握餐厅服务流程及菜品知识; 5、有餐饮行业工作经验者优先; 6、工作态度端正,责任心强,服从管理安排。
  • 前厅主管

    4.5千-7千
    北京-丰台区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    诚聘前厅主管 北京丰台区1300平米新店开业在即!! 本店理念:中式鸡煲 健康养生 药食同源 食材溯源 职位概述: 作为前厅主管,您将是餐厅前场运营的核心人物,负责前厅团队的日常管理、培训与服务工作。您需要确保服务流程的顺畅与高标准,处理各类突发状况,并协助餐厅进行品牌宣传,最终提升顾客满意度和餐厅声誉。 主要工作职责: 1. 团队管理与培训: · 负责前厅服务员的排班、考勤、工作分配与绩效评估。 · 制定并执行系统的员工培训计划,包括服务礼仪、菜品知识、服务流程、销售技巧等,持续提升团队专业素养。 · 营造积极、团结、高效的工作氛围,激发员工工作热情。 2. 标准与规范制定: · 建立、完善并监督执行前厅各项服务标准与操作流程(SOP),确保服务质量的统一性和稳定性。 · 定期对服务流程进行审视和优化,提升运营效率。 3. 客户关系与问题解决: · 主动与客人沟通,收集反馈,维护良好的客户关系。 · 高效、妥善地处理客人的各类投诉和突发事件,化解矛盾,确保客人满意度,维护餐厅形象。 4. 餐厅宣传与营收: · 协助管理层策划和执行餐厅的宣传活动、促销方案,提升餐厅知名度。 · 督导团队做好菜品推荐和酒水销售,协助达成餐厅营收目标。 · 管理前厅物料,控制运营成本。 5. 日常运营: · 监督开市、收市工作,确保环境卫生、餐具整洁、设施完好。 · 与后厨团队保持密切沟通,确保菜品出品质量和传菜效率。 我们期待您具备: · 经验要求: 具备3年及以上中餐厅前厅管理工作经验。 · 核心能力: · 卓越的培训能力: 善于总结和传授,能独立编写培训教材并有效开展培训。 · 规范的制定能力: 对服务流程有深刻理解,能建立并推行有效的管理制度。 · 出色的沟通与问题解决能力: 情商高,应对从容,能灵活处理各种客户投诉和内部矛盾。 · 营销意识: 具备一定的宣传推广思维,能积极配合餐厅进行市场活动。 · 强烈的责任心与领导力: 以身作则,有担当,能带领团队达成目标。 · 学历要求: 高中及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。 您将获得: · 具有竞争力的薪酬: 4500-7000元工资 + 绩效奖金 + 年终奖。 · 完善的福利体系: 员工餐、节日福利、定期团建。 · 专业的团队氛围: 与一群志同道合、热爱餐饮的伙伴共同奋斗。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区