【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味符合标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费； 3、保持厨房操作区域的卫生整洁，严格执行食品安全及卫生管理制度； 4、配合餐厅运营需求，按时完成备餐及出餐任务； 5、定期研发新菜品，优化现有菜品的制作流程； 6、协助管理厨房设备，确保其正常使用及日常维护。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成常见中式菜品的制作； 2、对食品安全及卫生有清晰认知，遵守相关操作规范； 3、工作认真负责，认真负责，出品快； 4、具备团队合作意识，能与同事高效配合； 5、有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，能适应长时间站立工作。

1、掌握广告宣传及美术相关知识，具有较强的主流审美能力和时间管理意识； 2、精通Illustrator、Photoshop等平面设计软件，拥有一定的美术基础，懂影像后期处理及熟练使用Davinci视频编辑软件 3、配合餐厅运营需求设计所需的平面海报及活动物料 4、有一定的语言编辑能力及长图文排版能力 5、平面设计、视觉设计等相关专业优先 6、沟通协调能力强，具备良好的团队协作精神

主要负责前厅接待、点餐、收拾前厅卫生，保持良好的工作 心态，爱店如家 岗位职责: 1.主要负责前厅接待工作，确保顾客满意度: 2.负责处理顾客的点餐需求,，确保订单准确无误 3.负责清理和维护前厅卫生，保持环境整洁 4.爱店如家，积极参与团队合作，保持良好的工作心态。 任职要求: 1.对工作充满热情，能够承受工作压力; 2.有良好的沟通能力和服务意识，能够有效处理顾客需求; 3.能够保持良好的团队合作精神，与同事协调工作; 4.对环境清理有一定的认识和能力，能够使用相关清洁工具

1.熟练掌握门店收银环节，能迅速解决收银过程中发生的各类问题，做到准确、快速、无差别。 2.做好现金保管、交接和相关营业报表的填报，做到账单、账实、账物相符。 3.在未收银情况下主动照应店面协助接待。 4.性格开朗外向，有责任心，有经验者优先。 任职要求： 身高160以上，无显著纹身； 形象好气质佳；

1、参与定制开餐关餐工作流程及实施及管理，每日检查                                                                  2、布草洗涤管理及盘点，月中及月底家私盘点，报损表管理                                                           3、消耗品采购及管理，维修管理，点单系统培训及管理                                                                  4、参与制定培训内容及文件管理，新员工培训，员工入职离职管理                                                5、负责培训并监督服务人员严格遵照服务规范服务及仪容仪表                                                       6、晚餐服务，介绍菜品，确保区域正常使用，遵守服务标准，总结客户反馈，发票管理，关闭收银系统                                                                              7、卫生检查，定制周清计划管理阿姨，监管下级部门                                                           8、协助餐厅经理完成餐中服务

做一日三餐菜肴，手脚麻利口味好

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务及餐后收台等工作； 2、热情接待顾客，提供优质的用餐体验，及时响应顾客需求； 3、熟悉餐厅菜品及酒水知识，为顾客提供专业的推荐和介绍； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、协助处理顾客投诉及突发情况，维护餐厅良好形象； 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄不限； 2、1年以上餐饮服务行业工作经验，熟悉餐厅服务流程； 3、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心细致； 4、能适应早晚班轮班工作制，吃苦耐劳； 5、具备团队合作精神，服从管理安排； 6、有西餐厅或高端餐饮服务经验者优先。 7、女生165以上，男生175以上。

服从上级指令，按质按量按时完成指派的工作任务严格按照咖啡厅服务规程和质量要求，做好餐前、餐中、餐后的相关工作掌握所有产品制作及配料，熟悉一定的咖啡酒水常识，随时回答客人对各项成品制作的提问周到热情的为客人提供服务，了解熟客的喜好及性格，迎合客人需求，建立良好的关系不得擅自离开工作岗位，不得在上班时做与工作无关的事提高自我抗压能力，任何状态下都要保持自我的良好控制能力勤巡客人用餐情况，保持台面清洁，服务及时密切注意客情，发现异常情况立即向上级汇报客人离去后，迅速清洁台面，并备好所需的餐具待用自觉遵守餐厅的各项规章制度；招聘要求：1、具备相关的服务行业工作经验。2、具备团队合作精神，能够与其他员工合作，为客人提供高质量的服务。3、具备良好的服务意识和工作态度，能够以客户为中心，为客人提供优质的服务。4、具备较强的沟通和协调能力，能够处理复杂的服务场景和客人需求。5、女生身高不低于162，男生身高不低于174。

一、职位概述 负责自助餐厅的整体运营管理，确保餐厅高效运转、服务品质卓越、客户满意度高，同时达成餐厅的经营目标，提升品牌影响力与市场竞争力。 二、核心职责 1. 运营管理 ◦ 制定并执行餐厅日常运营计划，合理安排人员排班、物资调配，保障餐厅从早到晚的有序运营，包括开餐准备、餐中服务及闭餐收尾工作。 ◦ 监控餐厅客流量及运营数据，分析高峰低谷时段规律，灵活调整服务策略，提升翻台率与运营效率。 ◦ 维护餐厅内各类设备设施，定期安排检查与维修，保障设备正常运行，降低故障对运营的影响。 2. 团队管理 ◦ 负责餐厅员工的招聘、培训与考核，制定培训计划，提升员工的服务技能、食品安全知识与职业素养。 ◦ 建立有效的激励机制，调动员工工作积极性，营造良好的团队氛围，增强团队凝聚力与执行力。 ◦ 处理员工日常工作中的问题与矛盾，解决员工投诉，保障员工权益，提升员工满意度与留存率 。 3. 客户服务 ◦ 建立并完善客户服务标准，确保为顾客提供热情、周到、专业的用餐体验，及时处理顾客投诉与建议，最大限度提升客户满意度。 ◦ 定期开展客户满意度调查，分析反馈结果，针对性地改进服务流程与菜品质量，提升餐厅口碑。 ◦ 开发并维护重要客户关系，策划并执行会员活动、节日促销等，提高客户忠诚度与消费频次。 4. 菜品与成本控制 ◦ 与厨师团队协作，根据市场趋势、季节变化及顾客反馈，优化菜品结构，定期更新菜单，确保菜品丰富多样、品质稳定。 ◦ 监控食材采购、储存与加工环节，严格控制食材损耗，与采购部门协作，保证食材质量的同时降低采购成本。 ◦ 制定并管理餐厅预算，控制人力、物力、能耗等各项成本，分析成本数据，提出有效的成本节约措施，实现餐厅利润最大化。 5. 食品安全与卫生管理 ◦ 严格执行国家食品安全法规与餐厅卫生标准，建立健全食品安全管理制度，定期检查餐厅食品加工、储存、销售等环节，杜绝食品安全隐患。 ◦ 组织员工开展食品安全与卫生培训，确保全员掌握卫生操作规范，维护餐厅良好的卫生环境，保障顾客用餐安全。 ◦ 配合相关部门的食品安全检查工作，及时整改存在的问题，确保餐厅符合各项卫生标准要求。 三、任职要求 1. 教育背景：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2. 工作经验：3年以上餐饮行业工作经验，2年以上自助餐厅或同类型餐饮企业管理经验，熟悉自助餐厅运营流程。 3. 专业技能 ◦ 具备优秀的组织协调、沟通能力与团队管理能力，能够有效处理复杂问题与突发情况。 ◦ 熟悉食品安全法规、餐饮服务标准及成本控制方法，具备良好的数据分析与预算管理能力。 ◦ 熟练使用办公软件，能够进行运营数据统计与分析，制定工作计划与报告。 4. 个人素质：具有强烈的责任心、服务意识与创新精神，工作积极主动，抗压能力强，能够适应餐饮行业高强度工作节奏。

合作厨师长

*职位名称：西餐厅服务经理 *公司简介： 欢迎加入EAT N WORK 团队! 我们是一家西餐厅，现在正在寻服务经理，欢迎你加入我们! *薪资待遇： 月薪范围10K—12K *工作时间： 做六休一，弹性工作制，需根据门店运营需求灵活调整。 *岗位职责： 作为服务经理，您将担任以下核心职责： 1、负责确定餐厅的经营政策，组织制定、复盘调整餐厅的短期工作计划和长期发展计划。 2、根据餐厅的核心表达衍生出相应匹配的消费场景，运用运营手段完成相应的配套流程 3、根据市场需求来制订包含成本管理，消费结构，定价策略等一系列的相应的财务分析及预算，完成制定业绩指标。 4、负责门店员工的任用及管理培养以及发展，定期对员工进行绩效评估 5、负责门店人才培养工作的组织和实施，以餐厅核心理念为服务，使员工匹配相应的各类技能，经验以及工作状态。 6、配合主厨进行新品研发，制定调整的产品价格，并组织实施各项销售活动。 7、负责门店安全和饮食卫生工作，组织培训及监督检查工作，彻底杜绝安全隐患。 需对大众点评及美团等线上运营平台经验丰富。

【岗位职责】 1、负责店内顾客接待、点单、上菜及结账等基础服务工作，确保服务流程高效顺畅。 2、保持餐厅环境整洁，定期清理桌椅、餐具及工作区域，符合卫生标准。 3、协助后厨进行简单备餐工作，如菜品摆盘、调料补充等。 4、处理顾客咨询及投诉，及时反馈问题并协助解决，维护顾客满意度。 5、熟悉菜单内容及促销活动，主动向顾客推荐特色菜品，提升销售业绩。 6、执行门店运营规范，包括开闭店准备、库存盘点等日常事务。 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，身体健康，无不良嗜好，能适应餐饮行业工作时间（含早晚班）。 2、具备1年以上餐饮服务经验者优先，无经验者可接受培训。 3、性格开朗，沟通表达清晰，具备良好的服务意识和团队协作能力。 4、能承受高强度工作压力，动作麻利，责任心强。 5、持有健康证，熟悉食品安全基础规范。 6、本地户籍或长期居住青岛者优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，包括前厅服务、后厨协调、人员排班等，确保餐厅高效运转； 2、制定并执行餐厅的运营计划和服务标准，提升顾客满意度及品牌形象； 3、监督食品质量、卫生安全及服务流程，确保符合公司标准及行业规范； 4、负责员工培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养和服务水平； 5、分析经营数据，优化成本控制，制定营销策略以提高餐厅营收； 6、完成线上运营数据目标，处理顾客投诉及突发事件，维护良好的客户关系； 【岗位要求】 1、热爱餐饮行业，具备较强的服务意识和管理能力； 2、熟悉西餐厅运营流程及管理规范，有相关工作经验者优先； 3、具备优秀的沟通协调能力，能高效处理团队协作及客户关系； 4、责任心强，抗压能力突出，能适应灵活的工作时间； 5、具备一定的财务知识，能够进行基础的数据分析及测算能力； 6、对食品安全、卫生标准及行业法规有熟悉； 7、性格开朗，具备良好的领导力和团队激励能力。

【岗位职责】 1、酒单更新及管理，每日检查，酒具管理，检查杯子是否干净                                                        2、定制开餐关餐工作内容及管理  3、管理库存，订货，盘点，对接财务协助供货商付款  4、定期整理酒窖及卫生检查  5、定制培训文件管理，员工知识培训及洗杯子  6、协助餐厅经理完成餐中服务

1、负责档口员工的管理工作，合理分配工作任务，并对员工的各项工作、状态进行监督检查、上报； 2、负责检查本档口员工的仪容仪表及个人卫生，符合规定要求； 3、负责本档口菜品原料的验收、储存、加工及剩余菜品的处理工作； 4、 定时检查冰箱库存量，对剩余的食品原料及快要过期的食品原料，及时上报处理； 5、 负责检查凉菜间、操作台及加工用具、设备的保养、保管、清洗、消毒并做好每日消毒记录； 6、负责凉菜类制品的食品卫生工作； 7、 负责各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘，按时出餐； 8、完成领导交办的其他任务(包含但不限于临时紧急用餐、外送、外出支持、寄送物料、工作资料整理、部门库房整理盘点、物料采购收货等工作）。                                                                                                 任职要求：                                                                                        1、年龄50岁以下，具有10年以上星级酒店或高端餐饮的凉菜制作经验，擅长凉菜菜品的多样性和创新； 2、具备丰富的菜品研发经验，熟悉凉菜的制作的传统技艺和现代烹饪方法； 3、具有较强的责任心、良好的沟通能力和团队协作精神； 4、身体健康，符合餐饮健康要求，能够适应餐饮行业的工作特性。

1.全面负责餐品的制作，确保所有出品均达到品牌设定的品质标准与风味要求。 2. 监控餐品制作过程中的各个环节，确保食材的新鲜度、制作的精细度及出品的稳定性。 3. 制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，明确各岗位职责，了解团队人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的高效进行。 4. 协助厨房顾问及品牌团队制定门店菜单和菜谱，确定合理的出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率。不断收集顾客反馈，不断研制、创制新菜式，推出时令菜式。 5. 熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源质量、价格，对重要品牌活动的货物采购要亲自与采购部联系，并参与验收。 6.管理厨房团队，完成厨房团队的培训工作（制定内部培训计划、SOP并落实）。 7. 每日检查厨房的卫生状况，确保操作环境符合食品安全标准。 8. 检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，制定采购计划。 9. 检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺、制订原料采购计划控制原料的进货质量。 10. 关心员工的工作和生活

1、餐饮销售经理在店总的领导下，开展各项销售工作。 2、深入了解本公司区域特征消费动态，即时把握用餐信息。向部门负责人反馈。 3、负责完成公司下达营销指标，积极做好客户回访，挖掘新客户，扩展企业品牌。 4、配合前厅部做完相关客户资料完善工作，并按部门规定填写相应预定信息，做好与各部门沟通协调工作。 5、协助店总制定总体市场发展战略及具体实施方案。 6、遵守公司制定的各项规章制度，制度中一些要求如因岗位特殊因素，经报店总特批。 7、配合前厅经理对宾客投诉进行跟踪，处理好与客间的客我良好关系。 8、严格遵守公司对财务制度及信息保密制度，不得向外透露本门店信息。 9、自带客源的待遇优厚，提成高。

硬性要求：日语读书熟练 ，有总帐财务经验，独立完成财务全模块工作； 职责描述： 1、 全面负责集团旗下上海餐厅的日常财务核算及账务处理；及审核看日本公司账务 2、 负责公司往来款的确认及核对，及时清算应收应付款； 3、 负责公司日常费用报销审核. 4、 负责编制财务报表及内部PNL. 5、 负责统筹公司税金的缴纳及各类税务事宜，协助搭建各类税收筹划安排； 6、 协助建立、完善财务会计核算体系，不断优化现有流程； 7、 需要负责公司旗下1-3家门店的全盘账务处理。 任职要求： 1、 全日制本科以上学历，拥有会计上岗证及以上证书 2、 具有3年及以上全盘账务处理经验，能够独立核算企业的账务工作； 3、 1年以上餐饮公司或者零售行业财务会计相关工作经验； 4、 熟悉财务管理流程和规范，具有良好的综合素质，严谨的工作态度，擅长沟通与协调； 5、 日语听说读写流利，有餐饮财务或者酒店财务经验的优先考虑，

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、具备优秀的专业的餐厅运营知识

能管理会培训会统筹。 【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控及成本控制； 2、制定并落实门店销售计划，完成公司下达的业绩指标，定期分析经营数据并提出改进方案； 3、负责员工培训、考核及团队建设，提升员工服务意识与专业技能，维护良好的工作氛围； 4、监督门店卫生、安全及设备维护，确保符合食品安全法规及公司标准； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象，提升顾客满意度； 6、优化库存管理，控制损耗，定期盘点并提交相关报表； 7、执行公司营销活动，配合总部完成市场推广及品牌宣传任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄25-33岁，3年以上餐饮行业工作经验，其中至少1年同岗位管理经验； 2、熟悉餐饮运营全流程，具备出色的门店管理、团队协调及成本控制能力； 3、执行力强，能独立制定工作计划并推动落地，擅长数据分析与问题解决； 4、具备良好的沟通技巧与抗压能力，能妥善处理客诉及员工关系； 5、持有健康证，熟悉食品安全相关法律法规； 6、工作细致严谨，责任心强，能适应早晚班及节假日排班。

操作简单，易上手，面聊

【岗位职责】 1.协助项目负责人完成日常管理工作、物业餐饮管理和外部协调工作，跟踪和检查工作计划。 2.制定项目部年度及季度安全管理工作计划，包括消防管理、治安管理、突发事件应急预案等，并监督执行，确保所有安全措施得到有效落实。 3.负责项目部的安全教育培训工作，提升员工的安全意识及应急处理能力；定期组织进行全面的安全风险评估，识别潜在的安全隐患，提出改进措施并跟踪整改情况，预防安全事故的发生。 4.建立并完善服务品质监控体系，定期组织开展项目部公用设备设施维保，管理项目环境卫生、园林绿化、治安消防、车辆管理、客户服务、配套设施完善、特约服务等各项物业服品质，确保服务质量达到或超过公司及行业标准。 5.及时处理业主的投诉与建议，分析原因，制定解决方案，并对处理结果进行跟踪回访，确保问题得到妥善解决，提升服务满意度。 【任职条件】 1.年龄28岁～45岁以下（含）；身体健康，无影响工作疾病；普通话标准，表达流畅。 2.本科及以上学历，安全管理、物业管理、酒店管理或相关专业毕业优先以上学历；持有物业管理师、安全工程师等相关职业资格证书者优先。 3.具有5年以上物业管理或相关行业安全管理工作经验，其中至少3年以上安全品质主管或类似管理岗位经验，在物业后勤行业知名企业工作经历2年以上。 4.掌握安全管理与质量控制的相关知识，熟悉国家安全生产法律、法规。 5.熟练掌握办公软件，能够撰写各类报告和制度文件。 【福利待遇】 1.公司为员工按时缴纳社保，提供工作餐。 2.每年为职工提供年度体检。 3.公司为员工发放三节福利、高温津贴及年终奖励。 入职后与第三方劳务公司签订劳动合同。

烧烤店厨师会辣炒凉菜，不会有人教

硬性要求：日语读和写熟练；有总帐财务经验，独立完成财务全模块工作； 薪资范围： 10K-12K元/月。 年龄性别：男女不限，尽量40以下 职责描述： 1、 全面负责集团旗下上海餐厅的日常财务核算及账务处理；及审核看日本公司账务 2、 负责公司往来款的确认及核对，及时清算应收应付款； 3、 负责公司日常费用报销审核. 4、 负责编制财务报表及内部PNL. 5、 负责统筹公司税金的缴纳及各类税务事宜，协助搭建各类税收筹划安排； 6、 协助建立、完善财务会计核算体系，不断优化现有流程； 7、 需要负责公司旗下1-3家门店的全盘账务处理。 任职要求： 1、 全日制本科以上学历，拥有会计上岗证及以上证书 2、 具有3年及以上全盘账务处理经验，能够独立核算企业的账务工作； 3、 1年以上餐饮公司或者零售行业财务会计相关工作经验； 4、 熟悉财务管理流程和规范，具有良好的综合素质，严谨的工作态度，擅长沟通与协调； 5、 日语听说读写流利，有餐饮财务或者酒店财务经验的优先考虑，