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  • 客服

  • 团餐主管

    5千-6千
    重庆-合川区 | 2年以上 | 中专
    • 投递简历
    任职要求: 1、知识要求:熟练使用办公软件,具备基础数据处理能力; 2、经验要求:至少1年以上酒店餐厅或大型食堂经验。熟悉食堂管理和餐饮服务方面的知识,熟练掌握食品安全相关法律法规; 3、能力要求:现场管理能力、组织能力、协调和统筹能力、良好的沟通技巧、较强的责任心、团队精神和服务意识、文字功底和语言表达能力、良好的应变能力和创新意识; 4、交通便利性:为了更好地履行职责,您需自备交通工具,以便在必要时能够迅速前往区内市场考察货物质量,确保食材的新鲜与品质。 岗位职责: 1、运营标准流程的制定与优化:明确各岗位的工作职责和岗位要求,确保每个流程都有明确的执行标准和责任人。通过增加人手、合理调配资源,减少服务瓶颈,提升整体服务效率。制定标准化的服务流程和操作规范,保证员工在服务流程上的一致性,提升顾客体验;定期汇报餐厅运营情况,提出改进建议,推动餐厅的持续改进和发展。 2、员工培训:组织新员工培训及定期技能提升计划,提供全面的新员工入职培训,包括餐厅文化、服务礼仪、操作规范等,促进快速融入团队; 3、团队效能提升与氛围营造:建立绩效评估体系,提升团队效能,根据运营需求和员工能力特点,合理配置岗位,确保资源高效利用,通过组织团队活动、定期沟通等方式,营造积极向上的团队氛围,增强凝聚力和协作效率; 4、成本控制与顾客体验优化:有效控制采购、人力等成本,优化顾客体验,提升业绩和品牌忠诚度,优化采购流程、谈判降低采购成本、提高食材利用率,有效控制成本; 5、服务流程与质量提升:改进服务流程、提升服务质量、引入智能化服务系统等方式,优化顾客体验,提高顾客满意度和忠诚度; 6、安全规范与卫生管理:确保安全规范的执行,保持卫生达标,保障员工和顾客的安全,制定并严格执行安全规范,定期进行安全检查,建立健全的卫生管理制度,定期对餐厅进行清洁和消毒; 7、供应商协作与问题解决:负责与供应商及相关部门高效协作,解决运营问题,确保食材的及时供应和质量安全,通过谈判降低采购成本,提高采购效率; 8、销售策略的制定与执行:制定有针对性的销售策略,如推出特色菜品、优惠活动等,吸引顾客消费,精准定位目标顾客群体,提高营销效果。
  • 餐饮总监

    2.3万-2.5万
    上海 | 8年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面餐饮运营管理 1)统筹3-4楼高端包房餐饮(含雪茄吧、KTV)、5F露天花园(咖啡、烧烤、酒会)的日常运营,制定服务标准及流程; 2)优化菜单结构,设计符合酒庄定位的创意菜品,主导餐酒搭配方案,提升客单价与复购率; 3)监控食材成本、人力成本及利润率,确保餐饮板块年度盈利目标达成; 2、酒水销售与高端客户开发 1)联动1-2楼酒水陈列区,设计高端葡萄酒/烈酒销售策略(如定制酒单、会员储酒、配餐推荐); 2)开拓企业客户、高净值个人及外籍客群,通过定制晚宴、品鉴会等形式实现年度酒水销售目标(占比总营收40%+); 3)维护VIP客户关系,建立专属服务档案,提升客户终身价值; 3、场景化营销与活动策划 1)利用5F露天花园空间策划主题酒会、品牌发布会、等高毛利活动; 2)开发包房“餐饮+雪茄+KTV”组合套餐,打造沉浸式体验,提升夜间时段利用率; 3)具备线上渠道运营管理经验,例点评,抖音,小红书, 微信等; 4、团队建设与品质管控 1)组建并培训专业服务团队(侍酒师、厨师、侍应生),强化葡萄酒知识、侍酒礼仪、英语服务能力; 2)建立质量巡检机制,确保米其林级服务标准在包房及公共区域落地; 任职要求: 1、基础条件 1)35-45岁,形象气质佳,具备商务社交亲和力; 2)英语口语流利(可作为工作语言接待外宾、谈判合作); 3)8年以上高端餐饮/会所/酒店管理经验,其中3年以上同岗位(总监/顾问)经历; 4)必备高端葡萄酒销售经验(侍酒师背景优先),精通旧世界/新世界酒款及餐酒搭配逻辑; 5)有雪茄吧、KTV、露天花园多场景运营成功案例,熟悉相关设备管理及服务标准; 6)具备开业期(0-1)团队搭建、体系构建、冷启动获客实战经验; 2、核心能力 1)高情商商务力:擅长政商精英、外籍客群沟通,能通过宴席促成酒类大单销售; 2)数据驱动决策:精通餐饮成本核算、人均消费、翻台率等指标优化; 3)落地执行力:能输出月度经营分析报告及改进计划,推动团队快速迭代; 3、优先加分项 1)持有WSET 3级或以上认证、高级侍酒师证书; 2)拥有上海本地高端客户资源(金融机构、领事馆、奢侈品圈层); 3)具备米其林/黑珍珠餐厅运营背景。
  • 西餐厨师

    3千-4千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责西餐菜品的制作,包括前菜、主菜、甜点等,确保出品质量符合标准。   2、根据菜单要求,准备食材并进行烹饪、摆盘等工作,保证菜品的美观与口感。   3、维护厨房卫生,确保操作区域整洁,遵守食品安全与卫生规范。   4、协助研发新菜品,参与菜单更新与优化,提升顾客用餐体验。 5、合理控制食材成本,减少浪费,确保厨房运营高效有序。   6、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务。   【岗位要求】   1、热爱西餐烹饪,对西餐文化有一定了解,愿意学习并提升专业技能。   2、具备基本的刀工、烹饪技巧,能独立完成常见西餐菜品的制作。  3、工作认真负责,注重细节,有良好的团队合作意识。  4、能适应餐饮行业的工作节奏,包括早晚班和节假日排班。 5、无经验者可接受培训,有相关工作经验者优先考虑。  6、身体健康,持有健康证或愿意办理健康证。
  • 汤泉总经理

    1.5万-2万
    青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责处理汤泉总体事务,带领全体员工,及时完成确定的各项目标。 2、负责对外营销、开拓客源市场计划,并督导这些计划的实施,建立健全良好的区域性营销渠道与方法。 3、建立、健全公司的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。主持每周的办公例会,协调各部门之间的关系,使公司有一个高效率的工作系统。 4、定期巡视现场及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。对各部门主要管理人员进行考核、评估,量化日常工作内容,提高日常工作效率。 5、培养人才,指导各部门的工作,提高整个公司的服务质量和员工素质。 6、加强公司维修保养工作和安全管理工作。 7、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。 【岗位要求】 1、酒店管理、旅游管理、工商管理类相关专业,大专以上学历,普通话流利。 2、从事汤泉、星级酒店高层管理3年以上,副总5年以上工作经验,精通汤泉或星级酒店经营管理和各部门的实际运作,熟知汤泉或星级酒店日常运行标准与服务规范。 3、熟悉现场管理,协调参建各方关系,精通汤泉或星级酒店功能使用及风格建筑工程装修等。 4、能够清晰准确的把控汤泉或星级酒店整体的定位和运作,熟悉市场行情,熟悉前沿动态。 5、全面运营管理有着丰富同业经验,具备优秀的汤泉或星级酒店团队管理能力及客户资源。 6、接受过专业汤泉或星级酒店管理培训,具备建立、完善酒店运营标准化管理体系、管理流程和有效推进实施能力。 7、有同等岗位工作经验,国内外知名酒店相关经历优先。 8、良好的职业操守和开放的心态。
  • 驾驶员

    7千-1万
    南京 | 5年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.严格遵守交通法规,不超速、不酒驾、不疲劳驾驶等,确保行车安全; 2.负责做好车辆检查,保持车内整洁,确保车辆处于良好状态; 3.负责车辆的年检及部分保险等相应业务的办理及相关台账管理; 4.负责车辆故障处理,确保车辆正常运行; 5.对车辆相关证件、单据及车辆配置物品负有保管和保持有效性的责任,不得遗失或转借他人; 6.完成上级交办的其他临时性工作。 【岗位要求】 1.要求退伍军人、中共党员,党政机关企事业单位有专职商务驾驶经验者优先。 2.年龄35岁以下,身体健康,并有健康体检证明; 3.德行兼备,具有责任心,保密意识强; 4.至少5年以上驾驶经验; 【福利待遇】 1.公司为员工按时缴纳社保,提供工作餐。 2.每年为职工提供年度体检。 3.公司为员工发放节日福利、年终奖励。 入职后与第三方劳务公司签订劳动合同
  • 大连 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    连锁店,大连,上海店有空缺,感兴趣的投递简历或者联系我 招聘岗位:服务员 工作时间早九晚九或早十晚十 岗位职责:‌ 1.接待顾客‌:欢迎顾客,问好并引导顾客入座,服务顾客点餐‌ 2.上菜和收餐具‌:负责上菜、收锅、传菜,确保顾客的用餐需求得到满足‌ 3‌.卫生维护‌:负责包干区域的卫生打扫和清洁,保持工作区域的整洁‌‌ 4.服务设施维护‌:确保各项服务设施的正常运转,如饮料机、调味品等‌。 5‌.收集顾客反馈‌:收集顾客的反馈意见,及时反应给管理层以便改进服务质量‌。   任职要求: 1.年龄20-40,有餐饮服务行业经验优先, 2.具备良好的沟通能力和服务意识,能够有效地与顾客互动 3.具有团队合作精神,能够与同事协作,共同完成工作任务 4.身体健康,无传染性疾病, 本岗位入职需要员工提供健康证
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 门店的日常营运管理工作; 2. 协调各部门人员管理、物料管理、设备管理、清洁管理; 3. 门店人员、财务、物料、设备、清洁的安全操作; 4. 突发事件等方面的工作预防、处理; 5. 门店良好的整体卫生形象; 6. 全店成本与费用的有效控制; 7. 公司制定营业目标的有效落实与达成; 8. 门店员工的个人成长培训与关怀。 【薪资待遇】 1. 底薪+绩效+门店利润分红。月休4天,包吃包住。试用期1个月,试岗期3天。 2. 上班时间:早9.30,晚22.00左右。上六休一,提供工作餐和住宿,团体活动。 3. 完善的培训和良好的晋升机会。 4. 享受门店利润分红。
  • 大连 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责糖水铺的日常制作和售卖工作 2.提供优质的顾客服务,确保顾客满意度 3.维护店铺卫生,确保食品安全和整洁 任职要求: 1.具备良好的沟通能力和服务意识 2.能够高效协作,融入团队工作 3.具备学习能力,不断提升个人技能及工作效率 4.不会可以培训,踏实认真即可
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 高中
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、负责餐厅日常服务工作,包括但不限于上菜、酒水服务、餐具摆放及收台等工作 2、熟悉餐厅菜品及酒水知识,能够为顾客提供专业的介绍  3、保持服务区域整洁卫生,确保符合餐厅卫生标准  4、及时响应顾客需求,处理顾客投诉及突发情况  5、协助完成餐厅开市、收市准备工作及盘点工作  6、遵守餐厅服务流程及管理制度,执行上级安排的临时任务   【岗位要求】  1、高中及以上学历,年龄18-32岁,形象端正,气质良好  2、具备良好的服务意识和沟通能力,普通话标准  3、有餐饮服务经验者优先,无经验可提供培训  4、工作积极主动,具备团队协作精神  5、需具备基本汉语沟通能力
  • 切配

    4千-5千
    烟台 | 1年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责餐厅食材的切配工作,包括肉类、海鲜、蔬菜等的清洗、切割及分装   2、按照标准操作流程进行食材预处理,确保食材规格符合出品要求  3、维护切配区域的卫生清洁,严格执行食品安全操作规范  4、进行备料工作,根据营业需求合理准备食材   5、定期检查食材新鲜度,及时处理变质或不合格原料 6、正确使用和维护切配工具设备,确保操作安全   【岗位要求】  1、1年以上餐饮行业切配相关工作经验,熟悉常见食材处理方式 2、掌握基本刀工技能,能熟练处理各类生鲜食材  3、具备基础的食品安全知识,持有健康证 4、能适应餐饮行业工作时间安排,包括周末及节假日  5、工作细致认真,有责任心,能承受一定工作压力  6、具备团队协作意识,服从工作安排
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用; 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供优质服务; 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能。 【任职要求】 1、年龄18~30岁,初中以上文化,身体健康,五官端正,口齿伶俐。 2、吃苦耐劳,有良好的服务意识,能适应倒班工作。 3、具有主人翁意识和使命感,定岗不定位,分工不分家。 【薪资待遇】 1、底薪+绩效+门店利润分红。月休4天,包吃包住。试用期1个月,试岗期3天。 2、上班时间:早9.30,晚22.00左右。上六休一,提供工作餐和住宿,团体活动。 3、完善的培训和良好的晋升机会。 4、 享受门店利润分红。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位招聘:食堂厨师 1、会弄大锅菜的各种家常菜品、有特色创作的菜品更好。 2、服从安排 负责配合做好餐饮任务。 3、合理管控食材的消耗,避免不必要的浪费, 4、 配合店里做好出餐工作(主要中午一餐比较忙) 任职要求:  1、年龄25-50岁,身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病及不良从业记录; 2、 具备2年以上食堂或餐饮行业厨师工作经验,能独立完成大锅菜、家常菜的烹饪,熟练掌握切配、腌制、炒制等基础技能; 3、了解食品安全法规和卫生标准,注重饮食卫生,有良好的职业素养和责任心; 4、工作积极主动,能承受一定工作压力,服从管理,具备团队协作意识; 5、会制作特色菜品、擅长营养搭配者优先考虑。 薪资福利 1. 薪资:4000-6000元/月(根据经验和技能面议),每月按时发放; 2.福利:包吃,享受法定节假日、节日福利(国庆/春节等)周日休息 工作地点:双流东升街 燕楠国际静园路136号附107号
  • 烘焙师

    4千-6千
    海口 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    烘焙师 【工作内容】 - 独立完成各类面点的制作与研发,确保产品品质与口感; -按照管理流程要求步骤,参与西餐餐品研发及出品; - 维护厨房卫生及设备清洁,遵守食品安全规范; 【任职要求】 - 具备1年-2年相关烘焙或餐饮行业工作经验; -餐饮、烘焙专业院校出身 -熟练掌握烤箱控温等基础工具; - 熟悉各类面点的制作流程,具备良好的审美与创新能力; - 拥有责任心和团队合作精神,能适应快节奏的工作环境; - 形象好,具备良好的卫生习惯与职业素养。 工作地点:海口秀英区(会展中心附近,地点接受再投递,谢谢)
  • 后厨经理

    6千-8千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    岗位定位: 负责成都门店厨房整体运营管理,统筹出品品质、团队协作及食品安全管控,以“健康、精致、本地化”的素食理念为核心,打造符合本地客群需求的素食餐饮体验。 岗位要求: 1、全面了解菜品加工过程,对厨房设备、设施、工具、用具的安全使用情况完全掌握,并能正确的操作和示范。 2、懂得成本核算,并执行预算标准。 3、协助店长制定厨房各种采购计划。 4、认真抓好食品卫生工作,掌控食品加工的各个环节。 5、负责检查、督促各个 档口的规章制度,带领员工完成工作任务。 6、对厨房的各岗位进行检查,对各岗位存在的问题详细记录,备货和原料加工储备的情况做到心中有数。 7、每天督促召开员工班前列会,复盘工作情况,及时解决工作中出现的问题。 8、每日开餐前必须检查每个档口的所有原料及菜品和锅料品质。 9、加强员工安全消防教育,离店随时检查水、电、是否完好,节约用水、节约用电。 10、做到食品原料不积压、不浪费、符合质量和成本的要求。 任职资格: 1、20-45岁;掌握专业厨师技能、4D厨房管理经验; 2、会ppt、word各项文档制作; 3、优先考虑3-5年后厨管理经验,执行力强; 4、初中以上学历,工作仔细、性格沉稳、责任心强,有较好的带团队意识。 薪资待遇: 1. 底薪+绩效+门店利润分红。月休4天,包吃包住。试用期1个月,试岗期3天。 2. 上班时间:早9.30,晚22.00左右 上六休一,提供工作餐和住宿,团体活动。 3. 完善的培训和良好的晋升机会。 4. 享受门店利润分红。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.为客人提供专业的葡萄酒知识讲解; 2.为客人提供专业的侍酒服务; 3.协助店长完成酒庄销售目标; 4.协助店长管理客户档案; 5.店长交办的其他工作。 任职要求: 1、 五官端正,形象气质佳,普通话标准,有涵养,机灵应变; 2、责任心强,具有团队合作精神; 3、热爱葡萄酒行业、了解葡萄酒文化及相关礼仪; 4、30岁以下,专业知识 WSET 2级。相关岗位从业经历。 5、人品好,愿意接受中餐管理模式并有意愿转行 工作地址在深圳
  • 后厨

    3千-4千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    1、协助理菜洗菜切菜,洗少量的碗盆, 2、协助出餐前的准备,打盒饭的饭菜 3、需要做事麻利点,勤快的,服从安排
  • 厨房主管

    8千-1万
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作内容: 1、菜品研发及菜单创新:根据公司经营方向设计研发符合要求的菜单(简餐,配酒小吃、台湾小吃、闽南小吃、凉菜等); 2、品质把控:对菜品出品进行严格的质量把关,确保色、香、味、形俱佳,符合出品标准; 3、客户体验:根据顾客反馈及时调整菜品,确保顾客满意度; 4、成本管控:精选优质食材,把控原材料采购及库存管理,控制成本确保原料品质与库存合理; 5、团队管理:负责厨房人员的培训及管理等工作安排; 6、协助工作:配合团队的其他工作。 任职条件: 1.熟悉厨房设备及相关卫生程序 2.拥有扎实的简餐出品能力,台湾小吃、闽南小吃、炸串等配酒小吃、凉菜制作工艺及技巧 3.积极主动,善于团队合作 4.具备较强的团队管理能力和良好的沟通能力 5.具备一定的创新能力
  • 餐厅经理

    6千-8千
    克拉玛依 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    前厅经理 年龄:25-35岁; 薪资待遇5000-7000元/月,加绩效提成; 任职要求 1、有2年以上餐饮前厅管理工作经验,年龄25-35,有大型餐饮、酒店工作经验者优先; 2、熟悉餐饮店面管理的工作流程,能熟练主持晨会,妥善处理客诉及突发事件; 3、发现和纠正服务中出现的问题,提高顾客满意度; 4、检查前厅等卫生、餐前准备及各岗位人员到岗与工作状态情况;保证营运的顺利进行; 5、做好新员工的接待和部门员工的培训工作,对下属热情帮助、耐心指导; 负责服务部的工作安排; 6、分配各领班责任区域,负责服务员工考勤,做好服务员工的排班休假、交接班的安排,使人力资源合理化,确保服务正常运转; 7、完成领导交办的其他工作。
  • 服务员

    3.8千-5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1、负责责任范围内的卫生; 2、配送负责台位的食材餐具等; 3、检查责任范围内炖煮情况和炉火情况; 4、服务责任区内客人的需求; 5、清理责任区的台位; 6、店里交办的其他事情。 7、薪资3800-5000
  • 餐厅收银员

    3.8千-5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1、准时到岗,检查设施设备,做好营业收款等一切准备工作; 2、按照现金管理制度,认真做好现金和各种票据的收、付保管工作; 3、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目,了解餐厅服务的有关知识; 4、对客人用记账结算的要认真核对,对收付现金时需要准确,当面点清。如有异议 及时解决,按照财务规定保持适当的备用金限额,其余部分需及时上交财务出纳处; 5、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账,做到账、钱相符,账账 相符,并做到上下班交接记录 6、每日收入营业额,必须随时清点,如发现“长、短”现象,必须如实汇报部门领 导; 7、负责领导交办的其他工作。
  • 传菜员

    3.3千-4.5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、xx以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 洗碗工

    3.3千-4千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 西餐厨师

    4千-5千
    西安 | 2年以上 | 学历不限
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责西餐菜品的制作与出品,确保食品质量符合标准;   2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,避免浪费;   3、保持厨房卫生整洁,严格遵守食品安全与卫生规范;   4、协助研发新菜品,优化现有菜品口味与呈现方式;  5、配合团队完成日常备餐、出餐及高峰时段的厨房工作;  6、定期检查厨房设备运行状况,确保设备正常使用。   【岗位要求】   1、2年以上西餐厨师工作经验,熟悉西餐烹饪流程与技巧;  2、掌握西餐常见菜品的制作方法,如牛排、意面、沙拉等;   3、具备良好的食品安全意识,熟悉厨房卫生管理规范;   4、能适应快节奏工作环境,具备团队协作能力;   5、对菜品创新有热情,愿意学习并提升烹饪技能;   6、身体健康,无不良嗜好,能适应倒班工作制。
  • 天津-北辰区 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 100-499人
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    会炸货,会炸锅包肉,干炸里脊,会使用50双耳煸锅
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