岗位职责： 1.协助部门负责人进行餐厅的日常运营管理，建立和执行餐厅的品牌标准，完善服务流程的顺序，随时提供高品质的客人服务； 2.监督并指导服务员团队，提升顾客用餐体验，处理突发客诉事件； 3.负责排班管理、员工培训及绩效考核，优化团队工作流程； 4.监控餐厅成本控制，包括食材损耗、人力成本及日常开支管理 ； 5.执行制定的营销策略，协助完成月度营业额目标； 6.维护餐厅卫生及食品安全标准，确保符合国家相关法规要求； 7.定期分析经营数据，提出运营改进建议并推动落实； 8.通过社交媒体渠道了解我们客人的需求和期望，以实现并超越目标。 岗位要求： 1.大学专科及以上学历，有较强的食品、酒水知识和服务技能； 2.国际奢华酒店或Fine Dining西餐厅出身的管理背景优先； 3.形象气质佳，具有同等职位2年或以上的工作经历； 4.具备较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导能力，注重细节； 5.能够独立工作，与各级客户和管理层沟通，同时处理多项任务。

专业技能： 1.良好的人际交往能力和书面口头沟通表达的能力 2.优秀的组织能力 3.具有专业侍酒师资格证，WEST级别3/侍酒师（CMS）的证书 4.流利的普通话及良好的英语 5.熟悉使用办公软件，如: Word, Excel, Word, Outlook and Pow

Job Description 岗位职责： 1. To assist in leading and directing the wine list, service of wine.     协助指导葡萄酒的服务。 2. To maintain high service standards.     保持优质的服务标准。 3. Strive to fill objectives set for the restaurant, assist in develop the marketing strategy.     为餐厅设定目标，协助制定营销策略。 4. Be responsible for the creation and maintenance of the wine list for the restaurant.     负责创建和维护餐厅的葡萄酒清单。 5. Sourcing of wines with best quality from around the world.     采购来自世界各地的优质葡萄酒。 6. To be responsible for the day-to-day running of the wine cellar, ensuring that wine coverage is maintained at all times.     负责酒柜的日常运营，确保始终保持酒的覆盖范围。 Qualification Requirement 岗位要求： 1. Good team player and able to work under pressure.     良好的团队合作精神，能够在压力下工作。 2. Serious, confident, takes initiative, customer-oriented, result-oriented.     认真自信，积极主动，以客户及结果为导向。 3. Interested in Fine Dining     立志于在高端餐饮发展。 4. One year as a Sommelier in a fine-dining restaurant.     在高端餐厅有一年左右侍酒相关工作经验者优先，条件优异者可放宽条件。 5. English speaking is preferred.     英语沟通能力熟练者优先。 6. WSET II or above     持有WSET2级或以上水平。 餐厅概况 Savor Group旗下首家餐厅Ensue位于深圳福田香格里拉酒店40层，连续第四年入选亚洲五十佳餐厅: 2024年度50-100餐厅榜单排名为第86名，位列中国大陆第6位，集团的目标是将旗下品牌打造成为世界知名级餐厅之一。

岗位职责 1. 负责公司各类视频项目的前期拍摄工作，包括制定拍摄计划、准备拍摄设备，独立完成分镜脚本拍摄，确保画面质量与创意呈现。 2. 对拍摄素材进行专业剪辑，运用剪辑软件（Premiere、Final Cut Pro、DaVinci Resolve等）完成视频剪辑、调色、字幕添加、音频处理等后期制作工作，打造优质视频作品。 3. 与运营团队紧密协作，理解创作需求，独立完成视频的标题拟定、脚本撰写、内容策划、拍摄执行及后期剪辑，确保视频按时交付。 4. 根据团队需求进行直播内容的切片制作，包括筛选直播中的核心亮点、精彩片段或关键信息，进行精准剪辑、画面优化、字幕添加及音频处理等。 任职要求 1. 大专及以上学历，影视制作、广播电视编导、数字媒体艺术等相关专业优先；有1 - 2年视频拍摄剪辑工作经验，优秀应届生也可考虑。 2. 熟练使用拍摄设备（单反、摄像机、稳定器等），掌握布光、构图等拍摄技巧，具备独立完成拍摄任务的能力。 3. 精通至少一款主流剪辑软件，熟悉AE、PS等设计软件者优先；具备良好的镜头感、节奏感与审美能力，能够精准把握视频风格。 4. 对互联网内容敏感，熟悉抖音、小红书、视频号等短视频平台特性，有爆款视频案例者优先。 5. 具备较强的沟通能力、团队协作能力与抗压能力，能适应快节奏工作环境，按时完成工作任务。

1.会打面，搅拌，整形，丹麦，馅料，烤炉，冷加工种一至二个工序。 2.有良好的服务意识，愿意接受新的调整。 3.具体吃苦耐劳的精神，有志于在餐饮行业发展。 4.有清晰良好的职业规划。 5.有责任心，强执行力，服从团队管理。

岗位要求： 1.    对餐厅的运营标准有深入的了解。 2.    掌握全面的部门运作标准的业务知识。 3.    产品知识的掌握：餐厅的食物出品、酒水及饮料。 4.    对餐厅的食物及酒水菜单的种类及食材、出品方式有所了解并能为客人介绍及推荐。 5.    为团队成员组织培训餐饮知识及服务标准。 6.    熟练使用餐厅收银系统。 7.    掌握基本的Word及Excel软件的操作技能。 8.    良好的英文口语及书面的沟通能力。 9.    同等岗位2年或以上在Fine Dining 餐厅工作的经验。 10.   以结果为导向的领导团队的能力。   岗位描述： 1.    对餐厅的运营标准有深入的了解。 2.    发挥前厅及后厨协调的角色作用。 3.    掌握全面的部门运作标准的业务知识：准确的理解及执行标准的服务流程。 4.    产品知识的掌握：餐厅的食物出品、酒水及饮料。 5.    对餐厅的食物及酒水菜单的种类及食材、出品方式有所了解并能为客人介绍及推荐。 6.    为客人提供高效及高质量的服务。 7.    为团队成员组织餐饮知识及服务标准的培训。 8.    确保餐厅工作场所及工作区域卫生整洁。

【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程优化及现场突发事件处理 2、监督并提升服务质量，定期组织员工培训，确保服务标准与顾客满意度达标 3、协调前厅与后厨工作衔接，保障出餐效率及顾客用餐体验 4、负责前厅物资管理，包括餐具、设备维护及低值易耗品库存管控 5、分析营业数据，制定阶段性服务改进方案并推动执行 6、处理顾客投诉及意见反馈，建立有效的客户关系维护机制 【岗位要求】 1、高中及以上学历，3年以上中餐前厅管理经验，熟悉云南本地餐饮市场者优先 2、精通前厅服务全流程，具备优秀的团队管理及培训能力 3、年龄25-38岁，形象端正，普通话流利，具备较强的沟通协调能力 4、能适应餐饮行业工作时间安排，抗压能力强，可高效处理突发状况 5、熟练使用基础办公软件，具备基础数据分析及成本控制意识

职位描述 岗位职责： 1. 负责餐厅的服务管理工作； 2. 认真做好餐前准备工作，确保符合标准； 3. 能够与客人建立良好关系，让客人感到宾至如归； 4. 餐后及时清台，保持餐厅整洁及环境良好； 5. 餐厅日常培训； 6. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标，与厨房团队的密切合作，进行各种推广活动，不断提升餐厅的收益。   任职资格： 1. 具有3年以上工作经验/五星级酒店/高端社会餐饮经验，同岗位经验优先。 2. 熟悉前台服务流程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展。 3. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力，调动员工积极性。 4. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 5. 良好的英文口语与书写能力。

【岗位职责】 1、负责中餐热菜的制作，确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、熘、炸、烹等烹饪工序 3、每日检查食材新鲜度，合理控制原料使用，避免浪费 4、保持操作区域卫生整洁，严格执行食品安全规范 5、协助研发新菜品，定期更新菜单 6、维护厨房设备，及时报告维修需求 【岗位要求】 1、25-45周岁，身体健康，持有有效健康证 2、2年以上中餐炒锅工作经验，熟悉江浙菜、湘菜、徽菜系者优先 3、掌握各类烹饪技法，能独立完成30人以上餐量制作 4、了解食材特性，具备成本控制意识 5、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作时间安排 6、无不良嗜好，具备团队协作精神

岗位要求：熟悉云南丽江特色菜，川菜，有接触过西餐，有过酒店两年及以上工作做经验 岗位前期会在东莞餐厅驻点学习及培训，等丽江分店弄好会调回丽江常驻

*该岗位为餐厅接待，有Finedinning/高端社餐/空乘专业/好利来前厅经验优先 *面试通过后11月初进场。 例会时分享VIP预定情况，分享客史档案及特殊布置等要求。 征询客人对整体服务流程及餐品，酒水的满意度。处理可能产生的客诉。 必要时协助餐厅服务工作。 确保每位客人都被领位带到正确的座位上。 完成线上三方平台的辅助运营工作（小红书，抖音，点评，视频号和餐厅朋友圈运营） 岗位要求： 以下为硬性招聘需求，感谢理解。 女士，该岗位身高160以上，年龄20至35岁，身材匀称。 有良好的沟通能力，见客主动问好。善于交流，有眼力劲，特别出色者薪资可谈。 大专或以上学历，空乘专业优先。有米其林/黑珍珠/好利来/高端餐饮咨客经验优先，女士优先。 要求有1-2年的餐厅经验，熟练使用办公软件。 良好的沟通能力，组织能力，应变能力。 流利的普通话和良好的英语水平。 需提供食品级健康证。

岗位为餐厅服务岗，有Finedinning/高端社餐/空乘专业/好利来前厅经验优先 *面试通过后11月初进场。 完成Bistro的席间服务，包括客户到店至离店的过程。 征询客人对整体服务流程及餐品，酒水的满意度。处理可能产生的客诉。 岗位要求： 男女均可，要求灵活，形象好。 有良好的沟通能力，见客主动问好。善于交流，有眼力劲，特别出色者薪资可谈。 大专或以上学历，空乘专业优先。有米其林/黑珍珠/好利来/高端餐饮咨客经验的女士优先。 要求有1-2年的餐厅经验，熟练使用办公软件。 良好的沟通能力，组织能力，应变能力。 流利的普通话和良好的英语水平。 需提供食品级健康证。

一：企业介绍： 攒劲拉条子椒麻鸡店是一家专注于新疆特色快餐的连锁餐饮企业，创立于2015年，现已在本地市场开设8家直营门店。作为中式快餐领域的新锐品牌，我们以"地道新疆味，快餐新体验"为核心定位，主打椒麻鸡、大盘鸡、拉条子等新疆经典美食的标准化出品。 二、岗位职责: 1、负责新疆特色拉面的制作，包括和面、揉面、拉条等工序，确保面条口感劲道、粗细均匀2、掌握传统新疆面酱的调配与熬制，保证酱料风味正宗、品质稳定3、根据营业需求合理准备面团和酱料，控制食材用量，避免浪费4、保持操作台面和工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准5、协助后厨其他岗位完成备餐工作，确保出餐效率6、定期维护保养拉面工具和设备，及时上报维修需求 三、岗位要求 1、有一年以上的经验，性格坚韧，能友好相处。 2、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。 四、待遇：薪资6500+绩效奖金（根据个人能力） 包吃住，晋升空间大

岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作，认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种甜品/面包。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定甜品/面包成本及控制毛利率。 5、提出新品种及推销方案报厨师长审定。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作。 2、熟悉西式甜点/面包制作，有一定的创新意识 。

服务技巧：具备良好的客户服务技巧，包括友好的态度、熟练的沟通能力和解决问题的能力，能够以专业、热情和耐心地迎接和咨询客人； 外貌和仪表：165cm以上，形象好气质佳，保持整洁专业的形象； 良好的沟通能力：能够流利地使用中文与客人进行沟通，良好的英语或其他语言能力者优先； 餐饮知识：对餐饮服务、菜品和饮食文化有一定的了解，能够解答客人关于菜品、特殊要求和推荐的问题； 弹性和应变能力：能够适应繁忙的工作环境和高峰期的压力，具备灵活性和应变能力，能够处理突发情况并做出适当的决策； 知识和信息掌握能力：熟悉餐厅的服务流程、预订系统、餐厅设施等，并能够准确和有效地提供客人所需的信息和帮助； 团队合作：能够与其他员工和团队成员合作，确保顺畅的服务流程和团队的协调； 学历要求：大专以上学历

本岗位招聘的是科技园区融合餐餐厅店长 【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从上级领导的安排。对本店各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成店铺各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本店的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调店铺的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解顾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责店铺范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责店铺的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团客并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促店铺保持设备整洁完好和正确使用，加强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集顾客及员工的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及顾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 【岗位要求】 1 年龄 28-38 岁，女性优先，中专/高中以上学历，要求融合菜连锁经历，运营经验，领导能力强，无不良嗜好。 2、擅长财务数据分析，熟悉线上、线下推广、营销方案策划等。 3、具备较强的管理能力，擅长团队建设，优秀的沟通协调及服务意识。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。 待遇：底薪 8000➕营业提成（上不封顶），提供食宿。

岗位职责： 主要负责店内鸡尾酒、烈酒、酒单的出品及管理。 控制酒水成本在预算内，定期检查烈酒与鸡尾酒原料等库存。 有独立出品的能力、有独立研发能力，会做经典鸡尾酒 必要时协助餐厅运营。 保证吧台卫生，降低食材及器皿的损耗。 作为餐厅酒吧的调酒师，需努力让消费烈酒/鸡尾酒的客人满意。 任职资格: 形象好，气质佳。性格开朗，有亲和力，对餐饮业有热情。 要求1-2年的调酒师经验 酒吧技能要求： 可以独立完成订货，酒水成本核算，烈酒盘点等行政工作。 独立完成出品，有自我对北京鸡尾酒市场及发展趋势的看法。 能熟练使用电脑及POS等电子设备，单杯鸡尾酒100以上店及高端威士忌吧优先。 如果你还懂葡萄酒和咖啡，那就是你了！ 需提供食品级健康证。

【岗位职责】 1、能独立出餐，做好各种食品的准备工作，并确保食品的质量； 2、在菜肴下单后迅速把该菜肴的原材料配置好，保持在规定时间内出餐； 3、熟悉基本的菜品出品、烹饪技术及装饰； 4、合理控制成本、严格管控食材的卫生与保证出品的质量； 5、具有独立研发新菜品思维； 6、完成上级交代的其他工作； 7、会做面包优先。 【任职要求】 1、20岁以上，有餐厅及厨房工作经验者优先考虑，西餐厨师优先； 2、积极主动，吃苦耐劳，服从安排，反应灵活； 3、注重个人卫生，仪表整洁，不擅自离岗； 4、具有良好的团队意识，热爱本职工作；

*目前在招岗位是凉菜主管岗位 岗位职责： 1.  根据集团旗下的品牌标准，在指导下进行所有食品的准备工作，协助厨房负责人充分落实出品标准； 2.  有能力按照事情的优先顺序按时完成任务，协助接收和储存厨房物品； 3.  保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态； 4.  遵守本部门的标准及程序，严格按照菜谱和摆盘标准，确保所有的菜肴符合菜谱的标准； 5.  根据不同的要求，清洗、切配和处理各种肉类、家禽和海鲜，为菜品切配肉类、蔬菜和水果； 6.  正确操作所有的设备、器具和机器； 7.  有效地协调组织厨房内部的工作，最大化提高工作效率； 8.  监督食品准备和烹制的过程，防止浪费； 9.  保证厨房的卫生符合卫生部门和集团的标准。 岗位要求： 1.  中餐厨艺专业的教育背景或厨房经验。 2.  良好的英语口语及书面表达能力优先。 3.  具备基本的食品处理及烹饪技能。 4.  接受学习能力强，对厨艺及服务业富有激情。 5.  能密切地服从指挥。 6.  具备良好的团队精神，乐意学习及融入公司文化。 7.  良好的英语口语及书面表达能力优先。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅，位于深圳南山区深圳湾万象城，面积1700平方，内含9个大包间及大厅座位，设有吧台。 以秉承创新粤菜体验，传承粤菜经典滋味的旗舰店，已于今年4月底正式对外开业，为您呈现不一样的粤菜新经典。

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班安排、服务标准执行及工作流程优化，确保门店高效运转； 2、制定并落实门店销售计划，分析经营数据，提出改进措施，完成公司下达的业绩目标； 3、监督产品制作流程及品质管控，确保食品安全与卫生标准符合公司及行业规范； 4、负责门店团队建设，包括员工招聘、培训、考核及激励，提升团队凝聚力和服务水平； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户关系，提升顾客满意度； 6、控制门店运营成本，合理管理库存及耗材，减少损耗，提高利润率； 7、执行公司营销活动方案，并根据门店实际情况提出本地化推广建议。 【岗位要求】 1、具备较强的领导力和团队管理能力，能够有效调动员工积极性； 2、熟悉餐饮行业运营流程，对食品安全、卫生管理及服务标准有清晰认知； 3、具备良好的数据分析能力，能够通过经营数据发现问题并提出解决方案； 4、抗压能力强，能够灵活应对突发情况，具备优秀的沟通协调能力； 5、工作细致认真，责任心强，能够适应餐饮行业的工作节奏； 6、有餐饮行业管理经验者优先。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握包厢预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的包厢情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握餐饮管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责： 1. 协助团队，确保厨房正常运行。 2. 熟知行政总厨或主厨设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3. 确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准。 4. 时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，对厨房有热情，立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展。 2. 具有良好的团队合作精神，能够在压力下工作。 2. 有较强的管理能力，和沟通能力。 3. 具备在高端独立餐厅或米其林星级餐厅担任西厨房主管1年以上的工作经验。 4. 基础的英语沟通交流能力。

1.接待顾客，参与菜品制作并保持良好的服务态度 2.保障设备安全，摊位卫生，确保产品陈列整齐 3.配合公司完成选址，保证货品存放 福利待遇：月休四天