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  • 客服

  • 店长

    6千-8千
    鄂尔多斯 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等工作,确保门店高效运转 2、制定并落实门店销售计划,分析经营数据,提出改进方案以提升业绩 3、负责门店团队建设,组织员工培训,提升员工专业技能和服务意识 4、严格执行公司标准化操作流程,监督食品安全及卫生管理制度落实 5、妥善处理顾客投诉及突发事件,维护门店良好形象 6、控制门店运营成本,做好库存管理及物料采购计划 7、完成公司下达的各项经营指标和管理任务 【岗位要求】 1、本科及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先 2、2年以上餐饮行业管理工作经验,有连锁餐饮门店管理经验者优先 3、年龄23-36周岁,身体健康,能适应高强度工作 4、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力 5、熟悉餐饮运营流程,掌握成本控制、人员管理等专业技能 6、工作责任心强,具备较强的抗压能力和问题解决能力 7、热爱餐饮行业,具有良好的服务意识和客户导向思维
  • 店长

    5千-6千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班安排、服务标准执行及工作流程优化; 2、监督门店食品安全、卫生及环境维护,确保符合公司标准及当地法规要求; 3、制定并落实门店销售目标,分析经营数据,提出改进方案以提升业绩; 4、负责员工培训、考核及团队建设,提升员工服务意识与专业技能; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象与客户满意度; 6、控制门店成本,管理库存及物资采购,减少损耗; 7、执行公司营销活动,配合总部完成市场推广任务。 【岗位要求】 1、年龄18-55岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏; 2、具备较强的团队管理能力及沟通协调能力,有责任心; 3、学习能力强,能快速掌握餐饮运营流程及管理方法; 4、抗压能力强,能妥善处理突发情况。
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、客人抵达时及时迎客,完成询问饮品等一系列点单流程 2、为客人介绍菜单以及时令精选菜品 3、完成客人点单且正确完成录单; 4、及时清理桌面等一系列服务流程 5、正确的布置桌面,翻台等一系列相关流程 岗位要求: 1、男女不限 35岁以下 五官端正 性格开朗 自然发色 ; 2、普通话标准 ,具有简单的英语交流能力,具有良好沟通能力; 3、有较强责任心,具备1~3年的工作经验,有较好敏锐的观察力, 能够关注细节; 4、男身高170,女身高160及以上,形象气质佳。 福利待遇: 1、上五休二、每天8小时工作制; 2、五险一金 、免费提供住宿、有餐补等福利;
  • 服务员

    5千-6千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    一、工作内容 1. 餐前准备: · 负责所辖区域的清洁卫生,确保环境整洁、餐具光亮。 · 按要求摆台,准备餐具、菜单、调味品等。 · 参加班前会,了解当日的特色菜品、沽清情况及服务重点。 2. 接待与点餐: · 热情、礼貌地迎接客人,引导入座。 · 主动递上菜单,熟练介绍菜品、酒水,并给予点餐建议。 · 准确、高效地记录客人点单,并复述确认。 3. 上菜: · 与后厨密切配合,准确、及时地将菜品传送至餐桌。 · 规范上菜,报菜名,并对特色菜品做简要介绍。 · 关注上菜节奏,及时跟进订单,确保不漏单、不迟单。 4. 席间服务: · 主动为客人斟茶倒水、更换骨碟、清理桌面。 · 密切关注所负责区域客人的需求,及时响应客人的呼叫。 · 耐心处理客人的服务请求、疑问及投诉,超出职权范围时及时向上级汇报。 5. 结账与送客: · 准确打印账单,礼貌地请客人核对并完成结账。 · 感谢客人光临,并欢迎再次惠顾。 · 提醒客人带好随身物品。 6. 餐后收尾: · 迅速、有序地清理台面,并做好翻台工作。 · 将使用过的餐具送至洗碗间,并分类摆放。 · 完成主管安排的其他相关工作。 二、岗位要求(我们希望你具备的条件) 我们更看重你的态度和责任心,经验不足可以培养! 1. 基本素质: · 年龄 & 学历: 18-45岁,学历不限,初中及以上即可。 · 形象 & 健康: 五官端正,身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证。 · 语言: 具备基本的普通话沟通能力,能清晰与客人交流。 · 服务意识: 性格开朗,有亲和力,真心喜欢与人打交道,乐于服务他人。 2. 能力与经验: · 经验要求: 有餐厅服务员相关工作经验者优先。(如果你是零基础招聘,可以改为:“欢迎无经验者应聘,我们提供完善的岗前培训!”) · 团队合作: 具备良好的团队合作精神,能与同事和睦相处,协同工作。 · 吃苦耐劳: 能够适应餐饮业高峰期的快节奏和站立式工作,有责任心,执行力强。 · 学习能力: 能快速学习和记忆菜品、酒水知识及服务流程。 3. 加分项(有则更好): · 会简单的外语(如英语)交流。 · 熟悉本地及周边交通,能为客人提供简单的指引。 · 有较强的应变能力,能妥善处理一些突发的小状况。
  • 佛山 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 一、销售目标管理 1. 根据门店的经营目标,统筹及指导完成门店宴务部的月度、季度、半年度、年度销售计划及目标; 2. 统筹并执行销售计划(宴会、会议及商务宴请等),结合经营状况适时调整销售策略,确保完成销售任务; 3. 管理及指导销售团队的工作,分派任务并检查完成的情况,定期对员工进行能力评核; 4. 统筹开发及拓展新客户,包括市场调研、客户拓展、扩大销售渠道等,增加产品销售范围,提高市场份额; 5. 统筹维护客户关系,包括预订服务、客情维护、客户资料整理、定期拜访、意见反馈等,提升顾客体验感。 二、公关及传媒策划 1. 作为门店的对外公关部门,统筹及指导完成两家门店宴务部负责处理客户咨询和投诉,确保问题得到及时解决,维护门店品牌形象; 2. 与餐饮文化推广公司对接,负责门店活动的场地布置,包括宴会、会议及商务宴请活动布置等,为顾客互动气氛营造; 3. 与餐饮文化推广公司对接,负责门店的产品介绍、促销方案、优惠活动等进行线上线下推广及执行。 三、产品价格体系及预订管理 1. 规划及制定宴会、会议产品价格体系,经门店总经理批准后执行;另外,结合婚宴全年黄道吉日、企业年会淡旺季、各大行业展会时间等,适时调整产品价格策略,确保收益最大化; 2. 统筹预订管理,包括宴会、会议及商务宴请等预订,与营运部、出品部保持紧密沟通,确保服务质量。 四、其他职责 1. 关注行业趋势,引入新管理模式,提升综合竞争力。 【任职要求】 1. 熟悉广佛地区宴会及会议市场,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场方向、市场动态; 2. 有市场营销、收益管理及销售谈判技巧等方面的培训能力; 3. 高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的应变能力、组织开拓业绩能力,能够带领销售团队完成既定的销售目标。
  • 工程主管

    6千-8千
    佛山 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】:  一、设施设备日常维修与应急处理: 1. 负责及时响应并处理门店上报的设备故障(如厨房设备、制冷设备、洗碗机、排烟系统、水电照明等),快速定位问题并实施有效维修。 2.  严格执行紧急故障响应机制,发生突发性停水、停电、燃气泄漏、设备瘫痪等紧急情况时,需第一时间赶到现场进行抢修,减少对营业的影响。 3. 对无法立即处理的复杂故障,需及时上报工程经理并协调外部供应商进行维修,并全程跟踪直至问题解决。  二、 预防性维护与定期保养: 1. 按照公司制定的计划,定期对门店所有关键设备进行巡检、清洁、润滑、调整和更换易损件。 2. 完成保养记录,建立并更新设备维护档案,记录维修历史、更换零件等信息。  3. 通过定期保养,提前发现并消除设备潜在隐患,降低设备重大故障率。  三、安装、改造与调试: 1. 参与新设备的安装、验收和调试工作,确保设备符合公司标准和安全规范。  四、宴会灯光音响投屏场地布置管理: 1. 根据宴会主办方的要求、对接沟通及宴会流程的配合,负责安排及监督酒家的灯光设备、音响设备、投屏设备、舞台布置、场地布置等检查、调试及运作,并按酒家的标准操作规范进行。 五、物料与成本控制: 1. 负责管理个人常用的维修工具和备品备件,合理申领和使用。 2.  在维修过程中注重成本控制,提出节能降耗的合理化建议。 六、沟通与报告:  1. 与酒家管理人员、厨师长等保持良好沟通,及时反馈设备状态和维修进度。 2. 每日/每周提交维修工作报告,清晰记录工作内容、工时和物料消耗。 3.  向工程部经理汇报重大事项和需协调解决的问题。  【任职要求】:  1、有效期内特种作业操作证(电工类)。 2、熟悉强弱电维修技能、施工组织及管理,懂得灯光、监控、道闸、门禁等智能化系统的基本原理及维修。  3、熟悉给排水系统、空调维修、制冷设备、水电气安装调试等知识及经验。  4、熟悉水、电、气等小型设施设备的日常维保及检修。  5、熟悉门窗、桌椅家具、天花、地面、装饰物品等的日常维保及检修。  6、熟悉舞台灯光、音响、LED屏幕设备、电话通讯设备等日常运作、调试及检修。  7、至少5年电工工作经验,有餐饮/酒店行业电工经验优先考虑。  8、有较强忠诚度、责任心、学习意识、执行力,能配合上级领导工作,擅于沟通及协调。
  • 佛山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】:  1、协助采购经理执行食材类采购工作。  2、每天去市场采买。  3、协助采购经理执行采购项目单据资料的分类、收发、交接、整理及存档。  【任职要求】 :  1、中专或以上学历,有采购、物流、食品、供应链等相关专业优先考虑。  2、至少2年采购工作经验,有餐饮或生鲜行业采购经验优先考虑。  3、持有有效C1 驾驶证。  4、懂电脑基本操作。
  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 一、新媒体平台运营能力 1. 负责餐饮门店新媒体平台(大众点评、抖音、小红书、视频号等)的运营管理及客服维护工作; 2. 能独立完成内容策划、图文/视频制作、粉丝互动、数据分析和优化调整; 3. 结合热点事件和用户需求,制定线上内容策略(图文、视频、活动、直播等); 二、本地化营销与用户洞察 1. 熟悉佛山、顺德等核心市场本地客群的消费习惯与社交偏好; 2. 负责收集、研究网络热点话题,结合互联网平台自身属性,撰写自媒体平台相关文案; 3. 能结合节日、季节、热点策划线上线下联动活动(如新品推广、节日套餐、探店活动等); 4. 维护品牌线上形象,及时处理负面评论或舆情危机; 三、内容创作与视觉表达力 1. 具备较强的文案撰写能力(需熟悉粤菜文化、餐饮场景化表达); 2. 负责餐饮门店素材储备、整合及视频剪辑工作,具备基础的视觉设计审美; 四、数据分析与效果优化 1. 能通过后台数据(如曝光量、转化率等)评估推广效果,并针对性调整策略; 2. 熟悉餐饮行业线上投放工具(如本地推、信息流广告等); 五、其他职责 1. 联动并管理外部媒体合作单位。 【任职要求】 1、大专以上学历,市场营销、新媒体、传媒类等相关专业优先考虑。 2、3年或以上工作经验,至少拥有2年及以上餐饮、酒店、茶饮等相关行业的新媒体运营经验; 拥有本地美食KOL、探店博主等资源优先考虑; 3、熟练操作办公软件(WPS、PPT等); 4、熟练使用剪辑软件(剪映、美图秀秀等); 5、熟悉本地生活类平台运营(如大众点评、视频号、VIP群运营、抖音团购直播等)。
  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 负责门店基层员工的招聘(包括全职、兼职、小时工等)。办理新员工入职手续,包括入职资料收集、劳动合同签订、员工档案建立等。负责员工离职面谈、手续办理及离职原因分析。 2. 组织新员工入职培训(Orientation),介绍公司文化、规章制度等; 协调并跟踪员工在岗技能培训、食品安全培训、服务礼仪培训等的执行情况,管理培训记录和档案,协助进行培训效果评估。 3. 负责门店员工考勤的核对、统计与汇总(包括排班、加班、请假、旷工等), 准确计算月度工资,处理薪资异动,确保薪资按时准确发放,解答员工关于薪酬、考勤、福利等方面的疑问。 4. 宣导并执行公司各项人事规章制度,营造积极的工作氛围;协助处理简单的员工投诉和劳动纠纷,及时向上级汇报潜在风险;策划和组织门店内员工活动(如团建、生日会、节日庆祝等),提升团队凝聚力和员工归属感,维护畅通的内部沟通渠道,关注员工心态,成为员工与管理层之间的桥梁。 5、日常行政事务:负责门店环境的日常维护与管理(包括办公室、饭堂、员工宿舍的保洁;公司绿植绿化、保安等)。 6、负责公司公文、通知、通告的起草、发布和传达。  【任职要求】 1、大专及以上学历,粤语表达流利,普通话听说能力较好,整体沟通及表达能力较强。 2、能够与不同层级的员工(从一线员工到管理层)有效沟通。 3、能高效处理多重任务,并保证工作质量。 4、耐心细致,能妥善处理基层员工的各类咨询和诉求。 5、具有保密意识和职业操守,能妥善处理敏感信息。
  • 行政总厨

    2万-3万
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 一、出品部行政管理 1. 向门店总经理及餐饮总部出品总监汇报工作,全面统筹及指导门店出品部(中厨部、点心部、烧腊部)日常行政管理,执行厨房4D或5S管理体系,制定高效的工作流程,确保出餐速度与质量。 2. 整体把控及监督出品部的食材采购、验收、存储及使用,优化成本控制,减少损耗。 3. 整体协调出品部与酒家各部门的工作沟通,确保酒家的经营管理顺畅运作。 二、菜品研发与质量控制 1. 协助餐饮总部出品总监完成各类菜单设计,统筹及指导门店出品部各部门的菜品研发工作,组织试菜及定期更新菜单。 2. 严格把控出品部各部门的菜品质量及稳定性,向各厨师长提出改善及优化意见。 3. 严格把控食品安全与卫生,符合国家餐饮卫生标准。 三、团队管理 1. 负责把关出品部各部门的厨师团队招聘、培训及绩效考核,提升团队技能与效率。 2. 站在企业角度,带头营造积极向上的工作氛围,降低人员流失率。 四、成本与安全管理 1. 统筹及指导出品部各部门厨师长管控好成本(食材、人力、能耗)。 2. 确保出品部各部门设备安全运行,定期检查燃气、电器、厨房设备等,预防安全事故。 五、其他职责 1. 配合营销部门策划并执行各类散餐、宴席、引流套餐等营销方案。 2. 关注行业趋势,引入新技术或管理模式,提升综合竞争力。 【任职要求】 1、40-50岁,条件优秀者可适当放宽; 2、粤语表达流利,普通话听说能力较好,整体沟通及表达能力较强; 3、有出品部门(中厨部、点心部、烧腊部)全面管理工作经验,有星级酒店或大型宴会餐饮工作经验优先考虑; 4、有厨艺相关获奖证书、荣誉(米其林、黑珍珠)、高级厨师证等资格优先考虑。
  • 厨师长

    8千-1万
    揭阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1. 厨房管理与协调:全面负责厨房的日常运作、协调及烹饪工作;制定和实施厨房的工作计划,确保厨房工作的正常运转。 2. 菜品研发与创新、领导餐接待餐:根据季节变化和市场趋势,制作菜单及菜谱,不断推出创新菜及特色菜;每周五出具下周菜谱,定期组织厨师进行业务知识培训,提升烹饪技术水平。 3. 食品质量控制:监督食品质量,确保菜品符合规格和标准;全面检查菜点质量,杜绝不符合要求的成品和半成品。 4. 团队管理:协调厨房内部工作,调动厨师积极性;分配并监督下级的工作,为其提供良好的工作环境;负责厨师团队人员的培训及考勤等工作。 5. 成本控制:控制食品成本,合理使用各种原材料,减少浪费;参与制定采购计划,验收货品质量和数量,确保食材的供应和质量。 6. 安全与卫生:监督厨房日常工作流程,确保操作规范,符合卫生和安全标准;下班前检查水、电、气、油开关,确保设备安全。 7. 沟通与协作:与各部门保持密切联系,做好横向联系工作;定期与负责人了解市场行情和员工意见,及时调整食堂服务方向,提升食堂满意度。 8.具备高度的责任感、精湛的厨艺以及出色的管理能力,以带领团队不断提升服务质量,满足多样化需求
  • 洗碗工

    4千-5千
    郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保餐具清洁卫生符合标准; 2、按照操作规程使用洗碗设备,定期维护设备,确保其正常运转; 3、协助后厨进行简单的食材初加工及卫生清洁工作; 4、保持洗碗区域及周边环境的整洁,及时清理垃圾并分类处理; 5、配合其他部门完成临时安排的清洁或辅助性工作。 【岗位要求】 1、年龄25-50岁,身体健康,能适应长时间站立工作; 2、具备1年以上餐饮行业洗碗或相关岗位工作经验; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,服从管理安排; 4、了解基本的餐具消毒及卫生安全规范; 5、无不良嗜好,具备良好的团队合作意识。
  • 柳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    公司自有员工食堂、主要工作内容: 1.管理每日、每月食堂整体预算,需控制在标准范围; 2.每日验收供应商菜品是否新鲜、是否符合用餐标准,剔除掉不合格菜品; 3.每日做好食材出入库登记台账,确保系统与纸质版数据准备; 4.制定每日餐单,确保菜品不重样,符合中心操作人员口味; 5.制定管理后厨卫生清理职责和清洗时间; 6.保证餐品卫生、色泽、味道、新鲜程度符合总部及中心人员标准; 7.制定管理后厨人员分工及各项职能标准符合厨师长要求 8.管理制作公司要求各项台账;
  • 点心厨师长

    1万-1.5万
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 一、点心部行政管理 1. 向行政总厨汇报工作,全面负责点心部日常行政管理,执行厨房4D或5S管理体系,制定高效的工作流程,确保出餐速度与质量。 2. 监督食材采购、验收、存储及使用,优化成本控制,减少损耗。 3. 协调营运部与点心部工作,保障用餐高峰期顺畅运作。 二、菜品研发与质量控制 1. 主导点心菜品研发,结合市场需求和季节食材创新菜品,定期更新菜单。 2. 严格把控菜品质量及稳定性,确保每道菜品的口味、摆盘、份量一致。 3. 严格把控食品安全与卫生,符合国家餐饮卫生标准。 三、团队管理 1. 负责点心部厨师团队招聘、培训、排班及绩效考核,提升团队技能与效率。 2. 营造积极向上的工作氛围,降低人员流失率。 四、成本与安全管理 1. 管控点心部成本(食材、人力、能耗),制定预算并优化资源使用。 2. 确保点心部设备安全运行,定期检查燃气、电器、厨房设备等,预防安全事故。 五、其他职责 1. 配合营销部门策划并执行线上线下优惠活动、引流套餐等。 2. 关注行业趋势,引入新技术或管理模式,提升综合竞争力。 【任职要求】 1、35-50岁,条件优秀者可适当放宽。 2、粤语表达流利,普通话听说能力较好,整体沟通及表达能力较强。 3、8年以上点心部管理工作经验,有星级酒店或大型餐饮点心部工作经验优先考虑。 4、有点心厨艺相关获奖证书、荣誉、中式面点师证、烘焙师证等资格优先考虑。 5.、精通点心制作烹饪技术、出品研发及创新。
  • 陕菜炒锅

    6千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责陕菜菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据餐厅经营需求,参与陕菜菜单的研发与创新,提出合理化建议; 3、严格把控食材选用、备料及烹饪流程,保证食品安全与卫生; 4、协助后厨团队完成日常备餐、出餐及高峰期高效运作; 5、维护厨房设备,保持工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、3年以上陕菜烹饪经验,熟悉陕菜传统工艺及现代创新技法; 2、对陕菜文化有深刻理解,具备菜品研发能力和创新意识; 3、能适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力和团队协作精神; 4、持有健康证,遵守食品安全操作规范; 5、有知名陕菜餐厅工作经验或获奖经历者优先。
  • 厨师长

    2万-3万
    天津 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【诚聘】中餐厨师长 · 高薪诚聘 · 实力派粤菜领军者 --- 岗位:中餐厨师长 薪资:22000-30000元/月 年龄:33-38岁 籍贯:广东籍 --- 硬性要求: 1. 具备5年以上利苑头锅及厨师长经验,功底扎实; 2. 精通粤菜出品,能严格把控菜品品质与稳定性; 3. 擅长团队管理、成本管控,执行力强,抗压能力强; 4. 责任心极强,无不良嗜好,接受背景调查。 --- 我们提供: · 稳定的薪酬体系,每月准时发放; · 成熟的后厨团队与资源支持; · 发挥实力的平台,共同打造高品质餐饮品牌。 --- 符合条件且有意者,请速备简历联系! (非诚勿扰,经验不符者请勿投递) --- 【期待真才实干的您,携手共进!】
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅高效; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理和整理餐具、桌椅及其他设施,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答相关问题; 4、协助处理顾客投诉或特殊需求,及时反馈问题并协调解决,提升顾客满意度; 5、配合团队完成餐厅运营中的其他临时性任务,如备餐、盘点等。 【岗位要求】 1、年龄19-35岁,身体健康,形象端正,具备良好的服务意识和沟通能力; 2、具有1年以上餐饮服务行业工作经验,熟悉餐厅服务流程及标准; 3、工作细致耐心,具备较强的抗压能力; 4、具备团队合作精神,服从工作安排,责任心强; 5、无学历要求,但需具备基本的中文沟通能力,能清晰表达服务内容。
  • 服务员

    4千-5千
    温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    帮厨岗位职责 (一)服从厨师长、厨师工作安排,做好切配、清洗等工作。 (二)协助主厨完成食堂各餐的烹制,执行食品安全、环境卫生的管理规定。 (三)做好开餐前准备工作,确保按时开餐。 (四)分餐过程确保合理分配,做到公平、公正。 (五)供餐过程中负责主食、菜、汤的及时添加,做好餐厅的清洁卫生,尤其是餐桌的及时清理。 (六)供餐完毕后,对餐厅的所有区域进行卫生清理、清洁。 (七)严格按操作规程使用各配套设施,做到节能降耗。 (八)下班前检查本岗位的水、电、煤等设施设备的开关是否关闭。 (九)完成上级交代的其他工作。 (十)过年能在单位值班的人员优先考虑。
  • 佛山 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】: 一、营运服务管理 1. 负责门店营运部的日常营运管理、服务管理、环境管理及会议管理等工作,确保服务流程的顺畅执行; 2. 管理、指导、培训、监督、评估及考核营运主管、茶艺主管、传菜主管、后勤主管、PA主管检查及执行团队的服务工作。 3. 严格检查及执行员工的仪容仪表及精神状态,带领他们积极投入及做好服务工作。 4. 严格执行服务标准及规范,做好餐前准备、餐间服务和餐后整理复原等工作。 5. 妥善处理顾客对服务的意见、建议和投诉,不断提高服务质量。 6. 严格执行迎宾服务标准及规范,包括电话及现场订座、查询、入座安排、并与服务配合协调,使客人有宾至如归之感。 二、会议管理 1. 负责每天营运部的班前会管理,包括检查仪容仪表及精神状态、岗位安排、汇报昨天营运特别情况、投诉情况、改善重点、员工嘉许、今日工作要点、营运情况、销售重点、新品销售等。 2. 管理、指导、培训、监督、评估及考核营运主管、茶艺主管、传菜主管、后勤主管负责的班前会。 三、团队管理 1. 负责营运部团队的人员招聘、培训及绩效考核,提升团队技能与效率。 2. 管理、指导、监督及考核营运/茶艺/传菜/后勤/PA主管日常的营运管理、服务管理、环境管理及会议管理等工作,确保服务标准及质量的有效执行。包括:员工的仪容、仪表、仪态;营运、迎宾、水吧、茶艺、传菜、后勤、PA等服务标准及规范。 3. 营造积极向上的工作氛围,降低人员流失率。 四、资产管理 1. 执行营运部各类资产(包括设备、设施、家私、布草等)管理制度; 2. 负责营运部资产的采购、维护及维修等申请、盘点监督、报损报废等管理及跟进工作;确保资产安全完整,减少开支和物品损耗,达至有效成本控制。 【任职要求】: 1、28-35岁,条件优秀者可适当放宽;男173cm以上,女163cm以上。 2、大专以上学历,餐饮或酒店管理等相关专业优先考虑。 3、粤语表达流利,普通话听说能力较好,整体沟通及表达能力较强。 4、懂得基本的计算机应用及网络知识、会使用办公室软件者优先。 5、至少8年以上工作经验,其中至少3年以上粤菜餐饮门店楼面经理工作经验。 6、熟悉餐饮行业礼仪礼貌标准、服务标准操作流程SOP等专业知识。 营运服务副经理:8000-10000,另有全勤奖、店龄工资、形象补贴、月度绩效奖及年终奖金。 营运服务经理:10000-12000,另有全勤奖、店龄工资、形象补贴、月度绩效奖及年终奖金。
  • 店总

    9千-1.2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    探鱼/蔡澜点心店总 1、制订门店年度经营计划及预算方案,并制定相应的营运策略,达成公司的经营、管理等核心指标; 2、执行公司制定的工作制度、流程、操作标准,确保门店达到公司的FSC、安全和卫生标准; 3、根据所在区域、商圈等特点,设定有所侧重的运作模式及运营标准,建立自己的特色经营与服务; 4、负责门店营运的有效执行,完成公司下达的经营及管理指标; 5、负责门店的营销、推广、客户关系管理的有效执行; 6、负责门店的成本管控及管理,使门店的效益不断提高; 7、定期进行顾客满意度数据分析,有针对性对门店进行辅导,不定期制定顾客满意度提升额的项目并推行; 8、辅导和支持门店管理组共同发挥领导能力,建立协同一致合作良好的团队,有效执行公司激励政策,保留核心人才; *负责执行福利与关怀制度,营造高效、和谐的工作氛围,在权限内有效解决员工投诉及劳动争议; 9、协调公司各职能部门提供门店所需的协助; 10、预防和合理处理各类突发事件; 11、代表门店维护对外关系,如业主、物业、安监、消防等;
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 提供工作餐
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1. 年龄:50岁以下,男女不限(如果超过50岁,办理了退休证明的优先考虑); 2. 工作能力强,服从安排,能吃耐劳; 3. 可接受轮班,非固定班次,根据餐厅运营需要排班。
  • 前厅经理

    6千-9千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    甘棠明善旗下探鱼品牌、蔡澜港式点心品牌。全国连锁门店近三百家。目前快速发展,诚招优秀门店管理组,晋升发展路径清晰,快速晋升机制! 岗位职责: 1.负责门店日常管理工作,包括但不限于员工排班、市场活动执行与追踪。 2.管理和维护客户服务系统,确保客户满意度。 3.监督和管理前厅员工,包括培训、发展和绩效管理。 4.处理客户投诉和危机事件,确保问题及时有效解决。 任职要求: 1、连锁餐饮企业任职18个月及以上前厅主管岗位或1年及以上前厅经理岗位工作经验 2.具备优秀的沟通能力和协调能力,能够有效管理团队。 3.有良好的组织和领导能力,能够激励团队达成目标。 待遇: 1、每天出勤排班8小时; 2、丰厚绩效奖金,赛马PK奖,2月发放一次; 3、合伙入股分红,每月发放一次; 4、工龄奖;年假; 5、五险一金; 6、包吃住; 7、日、周超营业额奖金。 8、聚餐,生日会等员工活动。
  • 厨房经理

    7.5千-9.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    蔡澜点心厨房经理 1、进行餐厅区域值班工作,保证营运顺畅,完成各项营运指标; 2、值班中关注顾客满意、产品品质,定时查看大众点评反馈,并及时回馈; 3、负责餐厅所辖区域人员的训练工作,保证训练质量达到标准要求; 4、辅导店内员工的升迁发展达成餐厅发展计划; 5、严格执行市场活动,并达成促销目标; 6、追踪排班、订货、训练工作,进行相关可控成本管控,达成目标设定标准 7、在权限内有效解决厨房员工投诉及一般劳动争议;
  • 厨房经理

    8千-1万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    蔡澜点心厨房经理: 1、进行餐厅区域值班工作,保证营运顺畅,完成各项营运指标; 2、值班中关注顾客满意、产品品质,定时查看大众点评反馈,并及时回馈; 3、负责餐厅所辖区域人员的训练工作,保证训练质量达到标准要求; 4、辅导店内员工的升迁发展达成餐厅发展计划; 5、严格执行市场活动,并达成促销目标; 6、追踪排班、订货、训练工作,进行相关可控成本管控,达成目标设定标准 7、在权限内有效解决厨房员工投诉及一般劳动争议;
  • 佛山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1、负责严格管理所辖下属人员遵守及执行规章制度及执行营运部的日常工作,积极配合各部门的工作,确保沟通及运作顺畅高效。 2、协助上级掌握每日订餐、订座、宴会等营运情况,快速做好收台、翻台工作,提高翻台率。 3、熟悉菜牌、菜品及酒水知识,善于向客户介绍和推销企业特色菜品或其它销售产品,有效完成企业下达的营运目标。 4、严格执行所辖下属团队的仪容仪表、提高客户服务意识及客户服务的标准和规范。 5、积极参与各类营运中心安排的内部及外部培训,不断提高服务技能。 6、熟悉餐饮的标准及流程,做好资产维护及跟进、环境清洁执行、会议执行等工作。 7、完成上级领导交办的工作,团结且善于帮助同事工作。  【任职要求】 :  1、中专或以上学历,2年以上熟练餐饮工作经验,有餐饮或酒店管理专业及懂粤语优先考虑。2、具有餐饮服务、食品安全卫生等餐饮专业知识,有相关餐饮服务证书优先。  3、积极主动配合上级领导、执行力强,且具有良好的沟通协调能力和表达能力。  4、熟悉基本计算机应用及网络知识。 部长:5000-6000,另有全勤奖、店龄工资、形象补贴、月度绩效奖及年终奖金。 主管:6000-8000,另有全勤奖、店龄工资、形象补贴、月度绩效奖及年终奖金。
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