炒锅师傅岗位职责 岗位职责: 菜品出品 按标准完成炒锅类菜品制作，确保口味、色泽、摆盘达标，参与新菜品研发。 设备管理 每日检查炉灶、抽油烟机等设备，及时报修故障，规范使用工具（如避免干烧）。 流程协作 与砧板、打荷紧密配合，把控上菜节奏，确保高峰期高效出餐。 安全卫生 遵守食品安全规范（如生熟分开），定期清理油污，消除火灾隐患。

岗位职责 1、负责宴会前厅服务工作，服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本部门的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责前厅范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，加强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型宴会中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

【薪资待遇】 1、大小周休息，另每月6天福利假（每周可休到3天哦~作四休三不是梦~）； 2、薪资高于同行1.5倍（纳入企业文化贴在墙上，这就是实力！）； 3、南京最多门店数量品牌（大众点评、小红书搜一搜，欢迎了解~）； 4、成熟的培训体系：新员工可以享受入职培训、专业技能培训，帮助员工快速成长、持续提升； 5、公开透明的晋升通道，保证能力优秀者的晋升空间，4-6周培训转正，半年度实现晋升（什么空降兵根本不存在，该你晋升逃都逃不掉！）； 【公司福利】 1、每月举办生日会，由生日会小组精心策划，共享下午茶，月月有惊喜； 2、每年组织亲人与家庭团建活动，两天一夜与家人共享欢乐时光； 3、入职满1年享受5天带薪年假； 4、转正后，本科生毕业两年内可根据单位工作证明和租房证明办理政府住房补贴600元/月；另外非南京户籍且在南京无房产，可申请500元/月公司住房补贴； *我们希望你是： 1、本科及以上学历、营销策划、酒店管理类专业优先； 2、Mbti：E**J 3、35周岁及以下，形象气质佳，语言沟通表达能力好，亲和力强； 4、热爱婚礼行业工作，志在于长久发展； *你和我们一起做： 帮助客人统筹协调婚礼全流程中的相关事宜，与新人建立信任，保持良好沟通，对待客人悉心，耐心，热心，有责任心；

【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程优化及现场督导； 2、制定并执行前厅服务标准，确保顾客用餐体验高效、优质，提升客户满意度； 3、协调前厅与后厨的沟通协作，确保菜品出品速度与服务质量匹配； 4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施； 5、负责前厅员工的培训、考核及团队建设，提升员工服务意识与专业技能； 6、监督前厅卫生、安全及设备维护，确保符合公司标准及行业规范； 7、分析运营数据（如翻台率、客单价等），提出优化建议并推动落实。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业前厅服务或管理经验，熟悉餐厅运营流程及服务标准； 2、优秀的沟通协调能力，能高效处理顾客及员工关系； 3、较强的抗压能力与应变能力，能妥善解决突发问题； 4、具备团队管理经验，擅长员工培训与激励； 5、对服务细节敏感，注重顾客体验与品牌形象维护； 6、能适应餐饮行业工作时间（含周末及节假日）。

岗位职责： 1. 协助团队，确保厨房正常运行。 2. 熟知行政总厨或主厨设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3. 确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准。 4. 时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，对厨房有热情，立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展。 2. 具有良好的团队合作精神，能够在压力下工作。 2. 有较强的管理能力，和沟通能力。 3. 具备在高端独立餐厅或米其林星级餐厅担任西厨房主管1年以上的工作经验。 4. 基础的英语沟通交流能力。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作，包括接待服务、顾客关系维护、环境卫生监督等，确保服务品质符合公司标准 2、制定并执行前厅服务流程与标准，优化服务细节，提升顾客满意度及回头率 3、负责前厅员工排班、培训及绩效考核，打造高效服务团队 4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好后续跟进 5、监督前厅物资管理，控制运营成本，避免浪费 6、收集并分析顾客反馈及市场信息，提出运营改进建议 7、配合后厨及其他部门协调工作，确保餐厅整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和管理能力，有餐饮行业前厅管理经验者优先 2、熟悉餐厅前厅运营流程，掌握基本服务礼仪及沟通技巧 3、具备良好的团队领导能力，能有效调动员工积极性 4、抗压能力强，能妥善处理突发情况及顾客投诉 5、工作细致认真，责任心强，具备较强的执行力和学习能力 6、能适应餐饮行业工作时间安排，包括周末及节假日排班

岗位职责: 1、负责客户开发工作，维护现有客户关系，了解客户需求，依据市场营销计划，完成定期销售任务指标； 2、在餐饮渠道内推广、参与并执行促销活动，提升业绩; 3、协助楼面经理处理客户订单，确保订单信息的准确无误，提供专业的服务，包括问题解答、投诉处理等； 4、收集餐饮市场动态、竞争对手信息及客户需求变化，及时汇报并制定相应活动；为市场决策提供有力支持。 岗位要求： 1、有餐饮业务经验，能吃苦耐劳； 2、拥有餐饮资源者优先； 3、有客源者优先。

【岗位职责】 1、全面负责公司旗下2个西餐品牌的日常运营管理，包括前厅服务、后厨协调、菜品质量控制等环节的监督与优化； 2、制定并执行餐厅运营策略，提升顾客满意度及品牌形象，确保经营目标的达成； 3、负责完成公司品牌的线上维护，保证客人满意度及好评分值及热度 4、建立并完善服务标准与流程，定期组织员工培训，提升团队专业水平； 5、分析市场动态与竞争环境，策划营销活动，推动业绩增长； 6、处理突发事件及客户投诉，维护良好的顾客关系与口碑。 【岗位要求】 1、具备优秀的西餐厅运营管理经验，熟悉西餐行业服务流程及标准； 2、出色的团队领导与协调能力，能有效激励员工并提升整体服务水平； 3、较强的成本控制意识与数据分析能力，擅长优化运营效率； 4、对市场趋势敏感，具备营销策划与执行能力； 5、抗压能力强，能灵活应对突发情况，解决问题果断高效； 6、热爱餐饮行业，注重细节，对服务品质有高标准要求。

【岗位职责】 1、负责公司品牌视觉设计，包括但不限于菜单、海报、宣传册、包装、广告等平面物料的设计与制作； 2、根据品牌调性及市场需求，独立完成创意设计方案，确保设计风格统一且符合品牌形象； 3、配合市场部门完成线上线下活动、促销等宣传物料的视觉设计及优化； 4、参与品牌视觉体系的建立与维护，包括VI设计、色彩规范、字体应用等标准化工作； 5、跟踪设计趋势，结合行业特点提出创新性设计建议，提升品牌视觉竞争力。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，平面设计、视觉传达、艺术设计等相关专业优先； 2、1年以上平面设计工作经验，具备餐饮、快消或广告行业经验者优先； 3、熟练使用Photoshop、Illustrator、InDesign等设计软件，具备扎实的视觉表现能力； 4、具备良好的审美能力与创意构思能力，能独立完成高质量设计作品； 5、工作细致高效，具备较强的沟通能力与团队协作意识，能适应快节奏工作环境； 6、年龄22-30岁，对餐饮行业品牌设计有热情者优先考虑。

工作地：阿联酋迪拜 餐厅服务员（若干名） 任职条件： 1、形象气质佳，身高 1.62 米及以上，年龄在 21-28 岁之间； 2、有餐饮服务工作或实习经验； 3、有一定的英语口语基础； 4、具有良好的沟通协调能力及服务意识，吃苦耐劳。 薪资&福利： 1、薪资：6000RMB-8000RMB/月+小费； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期、入职机票。

岗位职责 确保执行餐厅政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积

【岗位职责】 在公司大堂欢迎及欢送宾客。 与在大堂等候的客人打招呼并做出相应服务。 接听公司总机电话处理宾客需求及转接电话。 熟识公司再次光临的宾客和重要客人。 引领宾客去公司各服务区域，并向员工介绍宾客的名字。 宾客服务接待必须与排队等候电梯的宾客交流。 预先估计宾客的需要并用殷切有理的态度处理宾客的需求。 充满热情、关怀及感同深受地聆听宾客的需求。在有必要的情况下带领宾客去相关服务区域从而获得更多的信息或行动。 要非常了解公司的设施，并在为客人介绍设施时可提供简明的信息。 参加每日例会并清楚了解当日生意情况。 宾客服务接待必须了解公司会员的礼遇及人会条件。 拥有清晰的公司产品知识从而推销公司产品，包括公司餐饮设施、娱乐健身中心中、每日宴会以及相关周边信息。 熟知公司产品并尝试利用每一个机会去销售并达到最大的收益。 清楚知道在紧急事件中所应承担的职责 确保按照预先安排的班次准时上岗工作。 执行任何管理层委托的工作。 要求： 1、女生要求168cm及以上身高，仅招聘女生。 2、大专及以上学历 3、热情开朗，大方得体 4、有高端接待服务经验优先

岗位要求：熟悉云南丽江特色菜，川菜，有接触过西餐，有过酒店两年及以上工作做经验 岗位前期会在东莞餐厅驻点学习及培训，等丽江分店弄好会调回丽江常驻

*职位为Ensue餐厅Sommelier Job Description 岗位职责： 1. To assist in leading and directing the wine list, service of wine.     协助指导葡萄酒的服务。 2. To maintain high service standards.     保持优质的服务标准。 3. Strive to fill objectives set for the restaurant, assist in develop the marketing strategy.     为餐厅设定目标，协助制定营销策略。 4. Be responsible for the creation and maintenance of the wine list for the restaurant.     负责创建和维护餐厅的葡萄酒清单。 5. Sourcing of wines with best quality from around the world.     采购来自世界各地的优质葡萄酒。 6. To be responsible for the day-to-day running of the wine cellar, ensuring that wine coverage is maintained at all times.     负责酒柜的日常运营，确保始终保持酒的覆盖范围。 Qualification Requirement 岗位要求： 1. Good team player and able to work under pressure.     良好的团队合作精神，能够在压力下工作。 2. Serious, confident, takes initiative, customer-oriented, result-oriented.     认真自信，积极主动，以客户及结果为导向。 3. Interested in Fine Dining     立志于在高端餐饮发展。 4. One year as a Sommelier in a fine-dining restaurant.     在高端餐厅有一年左右侍酒相关工作经验者优先，条件优异者可放宽条件。 5. English speaking is preferred.     英语沟通能力熟练者优先。 6. WSET II or above     持有WSET2级或以上水平。

我们现诚邀一位经验丰富、充满热情且具备领导力的咖啡厅店长加入，全面负责门店的筹备及未来日常运营、团队管理和业绩提升，与我们共同打造卓越的咖啡体验和品牌形象。 3年及以上咖啡厅或类似餐饮行业（如精品咖啡馆、酒吧）的门店管理经验，有独立负责单店全盘运营的成功案例。 优秀的商业头脑和数据分析能力，精于成本控制、预算管理和业绩提升。分析经营数据（销售额、成本、利润、客流量、客单价等），发现问题并提出改进措施。负责咖啡厅日常运营的顺畅高效，包括开店/闭店流程、设备维护、环境卫生、食品安全等。制定并执行销售计划、成本控制方案（咖啡豆、牛奶、糖浆、酒水等核心物料），优化库存管理，提升门店盈利能力。熟悉精品咖啡店运营模式，深刻理解咖啡文化及酒水知识，对咖啡酒水品质有严格要求。监督咖啡、饮品及食品的制作流程和出品标准，确保产品品质始终如一。 在当地社区积极推广咖啡厅品牌，策划并执行小型营销活动或会员计划（根据公司策略）。管理门店社交媒体账号（如需要），与顾客保持良好互动。收集市场信息和顾客反馈，为产品更新和经营策略调整提供建议。负责门店安全管理，预防和处理突发事件。 卓越的沟通协调能力和解决问题的能力，能妥善处理内外部关系。熟练使用办公软件（如Excel进行数据分析）。持有有效的健康证及相关管理培训证书（如有）优先。

1、以积极正向的服务意识服务客人，留意客人进餐情况，为客人提供良好服务 2、按照服务流程和标准做好各项工作，如摆台，收拾餐具，准备餐具，上菜，分菜，开倒酒等 3、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人，通过专业的良好的工作态度传达餐厅的正面形象 4、注意客人所点的菜品，尽量帮助科恩解决就餐过程中的问题，若自己不能解决的及时反映请示主管或经理 5、负责做好餐后各项收尾工作，做好工作交接，对上级领导汇报相应信息 6、负责餐厅的卫生工作，对营运前的开档做好充分准备 任职资格： 1、至少二年以上高端餐饮或星级餐饮工作经验 2、认真负责，具有团队写作精神 3、热情，有礼貌，具有良好的服务意识，富有激情 4、有酒水相关证书优先考虑 5、英语具有一定口语能力优先考虑 6、***，年龄在20-30之间

【工作内容】 - 协助餐厅经理管理日常运营，确保餐厅高效运作。 - 负责员工排班、培训及绩效评估，提升团队整体服务水平。 - 管理库存，控制成本，保证食材新鲜，避免浪费。 - 制定并执行营销计划，提高餐厅知名度与客流量。 - 监督食品安全和卫生标准，确保顾客满意。 - 处理顾客投诉，维护餐厅良好声誉。 - 定期向上级汇报运营情况，并提出改进建议。 【任职要求】 - 具备良好的沟通协调能力和团队领导力。 - 对餐饮行业充满热情，了解餐厅运营流程。 - 能够灵活应对突发状况，具备较强的解决问题能力。 - 注重细节，对服务质量有高标准要求。 - 优秀的组织能力，能够有效管理团队和资源。 - 拥有基本的财务知识，能够协助进行成本控制。 - 工作积极主动，具有强烈的责任心和敬业精神。 - 不限工作经验，但有相关餐饮管理经验者优先考虑。

嘉年华餐饮公司旗下~蘭料理日料餐厅诚聘：前厅经理1名 岗位职责 1、协助店总管理前厅的日常运营等工作。 2、检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3、负责前厅员工的岗位技能培训，提高全员服务技能。 4、主持每日例会，开餐前准备工作，检查员工仪容仪表及卫生情况。 5、对顾客在用餐中遇到的问题第一时间给予处理，让顾客满意。 6、与后厨沟通协调，保证菜品品质控制在最好水平。 7、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 8、总经理安排的其他工作。 岗位要求 1.女性优先，3~5年以上日本料理餐厅管理工作经验, 2.熟悉掌握日料餐饮管理与服务的专业知识和技能； 3.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作，督导各种餐饮 服务规范、菜肴质量标准的执行； 4.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力； 5.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实。 工作时间：09:00-14:00/16:00-21:00，月休4天 薪资待遇：月薪8000元/月以上，面议。 福利待遇：五险一金、工作餐、带薪旅游、节日福利 工作地点：苏州吴江区高新路西端（苏州湾美食新天地A3栋）-蘭料理

*职位名称：西餐厅传菜员 *薪资待遇： 月薪范围5.5-6k，提供五险一金福利，做五休二，包宿舍 （一）经验要求 - 有高级餐厅或高档餐厅工作经验者优先。 （二）学历要求 - 高中文凭或同等学历优先。 （三）知识技能 1. 对食品服务、餐厅流程和客户服务原则有基本了解。 2. 能够高效搬运多个盘子或托盘。 3. 具备强大的组织和多任务处理能力。 4. 关注细节，特别是在送餐和维护清洁方面。 5. 出色的沟通和团队合作能力。 6. 能够在快节奏环境中保持镇定和专业。 （四）个人特质 1. 专业、整洁的外表。 2. 积极主动，愿意学习和进步。 3. 具备团队合作精神，能与所有员工协作。 4. 对酒店业充满热情，致力于提供卓越的客人体验。 （五）其他要求 - 能够灵活工作，包括晚上、周末和节假日。 - 能够长时间站立，搬运重达15公斤的餐盘、设备等，能快速行走并在繁忙餐厅中灵活穿梭。

炒锅3名切配1名打荷1名

主要负责前厅接待、点餐、收拾前厅卫生，保持良好的工作心态，爱店如家 岗位职责： 1. 主要负责前厅接待工作，确保顾客满意度； 2. 负责订单点餐工作，确保订单准确无误； 3. 负责前厅的日常清洁工作，保持环境卫生； 4. 保持良好的工作心态，爱店如家。 任职要求： 1. 对西餐厅服务行业有热情，具备良好的沟通能力和服务意识； 2. 有责任心，能够承受工作压力； 3. 具备团队合作精神，能够与同事协同工作； 4. 细心，有责任心，能够处理顾客的需求。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.做好服务员技能技巧及服务意识培训等工作。。 岗位要求 1.女性，大专以上学历；5年以上同岗位工作经验；  2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 福利待遇 1.薪资：7000元/月以上，面议. 2.五险一金、国假、带薪旅游、节日福利、包吃住 工作地址 苏州吴江区门店

【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，遵守食品安全规范 4、配合厨房团队完成每日备餐工作，保证出餐效率 5、参与新菜品的研发与改良，提出创新建议 【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、熟悉湘菜烹饪技法，掌握常见湘菜制作流程 3、具备基本的厨房设备操作知识，能独立完成炒锅工作 4、工作认真负责，有团队协作意识，服从工作安排 5、有相关工作经验者优先

岗位职责 1、监督中厨房工作，控制所有设施及成本。 2、负责所有中餐的准备、烹饪工作，达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、会凉菜小炒和炖锅 2、夜市上班，能熬夜