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  • 客服

  • 切配

    4千-5.5千
    邯郸 | 2年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作,确保食材符合烹饪要求 2、根据菜品需求,准确完成各类食材的切配规格和份量标准 3、维护切配区域的卫生清洁,严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师完成备餐工作,保证出餐效率和菜品质量 5、定期检查食材库存,及时补充所需原料,避免浪费 6、正确使用和维护切配工具设备,确保操作安全 【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业切配工作经验,熟悉常见食材处理方式 2、掌握各类刀工技法,能熟练处理蔬菜、肉类、水产等食材 3、了解食品安全知识,持有健康证 4、具备较强的责任心和团队协作意识 5、能适应餐饮行业工作时间安排,包括早晚班和节假日排班 6、身体健康,能胜任长时间站立工作
  • 南昌 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    打饭,外卖打包
  • 南昌 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    打饭,外卖打包 【岗位职责】 1、负责外卖订单的准确核对、分类及打包工作,确保餐品完整无误; 2、检查餐品质量及包装完整性,避免漏装、错装或破损; 3、配合厨房及配送人员,高效完成订单交接,确保出餐时效; 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄16-30岁,身体健康; 2、责任心强,注重细节,可快速核对订单信息; 3、服从管理,具备良好的沟通协作意识。
  • 南通 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨食材的初步处理、清洗、切配等准备工作,确保食材符合烹饪要求2、协助厨师完成菜品制作过程中的打荷工作,包括装盘、摆盘、调料准备等 3、负责传菜工作,确保菜品及时、准确地送达指定区域 4、保持后厨工作区域的整洁卫生,遵守食品安全操作规范 5、协助清点和管理后厨物资,做好日常耗材的补充工作6、完成上级交办的其他后厨相关工作 【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮行业后厨工作经验,熟悉打荷、切配或传菜工作流程 2、了解常见食材的特性和基本处理方式,掌握基础刀工技能 3、能够适应餐饮行业的工作节奏,具备较强的抗压能力和团队协作意识 4、身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证明 5、工作认真负责,吃苦耐劳,服从管理安排 6、有连锁餐饮或中餐工作经验者优先考虑
  • 西餐主厨

    1万-1.5万
    青岛 | 8年以上 | 学历不限 | 提供吃
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    全面负责厨房人员调度、食材采购验收、设备维护及卫生检查,确保出餐效率与质量。 根据季节与市场需求调整菜单,设计特色菜品并制定标准化流程(SOP),需提供原创菜品案例及试菜。 通过库存管理、废弃率控制等手段降低运营成本,熟练使用厨房管理系统报表分析数据,处理高峰期客诉并维持厨房秩序。 精通多种烹饪技法(煎、烤、炖等),熟悉西餐全品类制作(如法餐等),具备高端餐厅经验者优先。 8年以上西餐从业经验,其中5年西餐主厨经验以及米其林餐厅经验者优先考虑,能制定标准化流程并优化厨房动线。
  • 收银员

    3千-4千
    晋城 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作,包括现金、刷卡、移动支付等收款方式的准确结算; 2、核对每日营业款项,确保账目清晰、无差错; 3、处理顾客退换货、优惠券使用等特殊情况,确保服务流程顺畅; 4、维护收银设备正常运行,及时上报故障并协助解决; 5、协助前台接待顾客,解答简单咨询,保持收银区域整洁有序; 【岗位要求】 1、具备基本的数学计算能力和财务意识,对数字敏感; 2、能熟练操作收银系统及常用办公软件(如Excel); 3、性格耐心细致,责任心强; 4、具备良好的沟通能力和服务意识,能妥善处理突发情况; 5、有餐饮行业收银经验者优先,无经验可培训上岗。
  • 服务员

    3千-4千
    晋城 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅高效; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理餐桌、餐具及工作区域,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容,能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答相关疑问; 4、协助处理顾客投诉或特殊需求,及时反馈问题并配合解决; 5、遵守餐厅规章制度,执行标准化服务流程,确保服务质量符合公司要求; 6、参与餐厅的日常运营支持工作,如备餐、盘点、物料整理等。 【岗位要求】 1、学历不限,具备良好的服务意识和沟通能力; 2、性格开朗,有团队合作精神,听从安排; 3、身体健康,无不良嗜好,符合餐饮行业从业要求。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责餐厅厨房运营管理工作,包含但不限于食材采购及成本控制、菜品出品把控、菜品设计与制定、厨房设备设施管理、团队的培训和管理等; 2、研发新的菜品和创新烹饪,提升餐厅的菜品多样性; 3、熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量及价格 4、食材库存管理,确保食材的新鲜和充足,控制好出品损耗,确保成本合理; 5、能设定厨房的各项程序及标准,并监督执行到位; 6、完成上级安排的其他工作任务。 任职条件: 1、具5年以上酒店西餐/扒房出品及管理经验相关工作经验,其中2年以上同岗位工作经验; 2、熟悉且能严格执行食品/餐饮行业相关的法律; 3、具有较强的培训能力和带队伍能力,并注重培训和人才发展; 4、对数字敏感,具有成本管控意识,能够推动收入和利润增长,合理控制好食品成本; 5、具有较强的沟通和协调能力,对烹饪抱有热情。
  • 成都 | 2年以上 | 高中
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 出国旅游
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    【公司简介】 连续4年蝉联米其林餐厅,高端服务,环境优雅,工作环境舒适,是众多帅哥美女网红的打卡圣地。第二家在SKP,三店在春熙路崇德里,四店及五店即将面客。全集团在全国共计将近40家门店,现面向社会需要大量人才精英,欢迎来面试。 【岗位职责】: 负责餐厅及包间销售、订台。完成月度销售指标, 【岗位要求】: 需要有2年以上餐饮行业从业经验,有南门客源优先。 薪资:工资多劳多得,上不封顶,具体提成方案可面谈
  • 服务生

    4千-5千
    长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、席间服务及结账等环节; 2、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序; 3、及时响应顾客需求,处理顾客投诉及建议,提升顾客满意度; 4、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的推荐和介绍; 5、协助后厨传递菜品信息,确保上菜效率与准确性; 6、遵守餐厅服务流程及标准,确保服务质量符合要求; 7、完成上级安排的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、年龄18-35周岁,身体健康,形象端正,具备良好的服务意识; 2、具备较强的沟通能力与团队协作精神,能够适应快节奏工作环境; 3、有餐饮服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 4、能够适应倒班工作制(含周末及节假日); 5、工作认真负责,吃苦耐劳,具备较强的抗压能力; 6、服从管理安排,遵守餐厅规章制度。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 投递简历
    岗位:品牌咖啡店店长 门店:鬼冢虎Cafe *薪资待遇: 月薪9-11k *工作时间: 做六休一(门店负责人,责任工作制) *岗位职责: 1. 作为门店的“门面”,展现专业且热情的形象,负责日常运营中的对外交流,包括与合作伙伴、顾客等的互动与沟通。 2. 保持与总部各部门之间的各种战略、财务和营销互动,确保顺畅的沟通与协作。 3. 全面负责门店的市场营销工作,提升门店的品牌形象和市场地位。 4. 具备市场营销思维,能够将营销策略与门店业务相结合,推动业务的快速发展。 5. 负责编辑和完善门店的SOP,确保服务质量与效率。 6. 监督管理门店的日常运营,确保食材、物料品质达到标准,注重细节,确保门店的出品达到效果。 *任职要求: 1. 酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2. 3年以上餐饮工作经验,有从0-1筹备门店经验者优先。 3. 优秀的沟通、协调与人际交往能力,能够妥善处理各种内外部关系。 4. 对食材、物料品质有严格要求,注重细节,确保门店的出品达到效果。 5. 具备强执行能力和市场营销思维,能够结合门店特点制定有效的营运策略。 6. 具备较强的英语沟通能力、文书能力,能够撰写门店运营报告、营销方案等。
  • 成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 出国旅游
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    【公司简介】 连续4年蝉联米其林餐厅,高端服务,环境优雅,工作环境舒适,是众多帅哥美女网红的打卡圣地。第二家在SKP,三店在春熙路崇德里,四店及五店即将面客。全集团在全国共计将近40家门店,现面向社会需要大量人才精英,欢迎来面试。 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、席间服务及结账等环节; 2、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序; 3、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的推荐和解答; 4、及时响应顾客需求,处理服务过程中的突发情况,确保顾客满意度; 5、协助完成餐厅开餐前的准备工作及收餐后的整理工作; 6、遵守公司服务标准及操作流程,维护餐厅品牌形象。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄18-30岁; 2、具备良好的服务意识和沟通能力,态度热情、耐心细致; 3、身体健康,无不良嗜好; 4、具备团队合作精神,服从工作安排。
  • 调酒师

    5千-6千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责按照标准配方和流程调制各类酒水饮品,确保出品质量稳定; 2、熟练掌握经典鸡尾酒、创新特调及无酒精饮品的制作方法; 3、维护吧台设备及工具,确保工作区域整洁卫生,符合食品安全标准; 4、定期清点酒水库存,协助完成进货、补货及酒水管理工作; 5、与顾客保持良好互动,提供专业的酒水推荐及服务; 6、配合团队完成营业前准备及营业后收尾工作; 7、关注行业动态,持续学习调酒技巧及酒水知识,提升专业水平。 【岗位要求】 1、对调酒行业有热情,愿意从零开始学习并长期发展; 2、具备良好的学习能力和动手能力,能快速掌握调酒技能; 3、性格开朗,善于沟通,具备团队协作意识; 4、能适应晚班及高强度工作节奏,吃苦耐劳; 5、无不良嗜好,遵守职业道德及店内规章制度; 6、有相关经验或持调酒师资格证者优先
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、⽣产运营与效率提升 (Operations & Efficiency):• 全⾯管理中央厨房的⽇常⽣产、计划、排班、物料准备及仓储管理。 2、深⼊分析⽣产流程中的瓶颈,引⼊精益⽣产(Lean Manufacturing)理念和⽅法,持续优化动线设计和作业⽅式,显著提升⼈均效率和产能。 3、制定并监控⽣产效率(OEE)、损耗率、订单准时交付率等关键绩效指标(KPI)。 确保所有产品均符合⻝品安全、质量控制和卫⽣标准(如ISO22000, HACCP)。 4、团队管理与培训 (Team Management & Training):• 组建、培训和管理⼀⽀⾼效的中央厨房团队(包括研发员、⽣产员、品控员等)。为核⼼产品制作培训⼿册和视频资料,并负责对门店员⼯进⾏新产品、新SOP的标准化培训与考核。 5、 跨部门协作 (Collaboration): 与门店运营部解决产品落地过程中的问题,并针对性优化SOP;与采购部协作,完成新原料的寻源、测试和标准化⼯作、完成到仓、物流配送等⼯作; 与产研部协作,完成新品的配⽅、造型及⽣产⼯艺的半成品开发、⼯艺改良、测试等⼯作。 【岗位要求】 必备条件: 1、5年以上中央厨房、⻝品加⼯⼚或⼤型连锁餐饮企业研发及⽣产管理经验,有中式餐饮类⾏业经验者优先考虑。 2、熟悉对应政府监管部门的政策要求,如:市场卫⽣管理局、消防检查、卫健委等对中央厨房的要求,精通SOP制定与流程优化,有扎实的精益⽣产或六西格玛知识及应⽤经验。 3、出⾊的领导⼒、沟通协调能⼒和团队管理能⼒,能够承受压⼒并解决复杂问题;对⻝品安全和品质控制有追求和深刻的理解。 优先条件:      拥有从0到1搭建或重组中央厨房体系的成功经验; 熟悉各类⻝品加⼯设备的使⽤和维护;具备良好的成本控制和数据分析能⼒
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    1. 协助餐厅店总完成日常运营管理工作 2.负责餐厅对客服务和管理工作  3. 协助店总负责餐厅员工排班、考勤统计及人员协调   4. 监督餐厅服务质量,处理客户投诉及反馈  5. 协助店总进行成本控制、库存管理及物资采购 6.领导临时安排的其他工作   任职要求:  1. 具备国际高端餐饮洒店行业相关工作经验  2. 具备良好的沟通协调能力和团队协作精神  3. 能熟练使用办公软件进行数据统计和分析   4. 工作细致认真,具有较强的责任心和服务意识  5、大专以上学历
  • 北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    1、主要负责餐厅/会所的厨房菜品的烹饪、摆盘及味道的掌控。 2、 负责所有餐前的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准; 3、熟练掌握刀功和各种中餐烹饪技巧,能独立完成菜品的制作。 4、负责集团公司商务宴请接待,根据食材、口感和客人的要求,调整菜品的配方,保证菜品的质量和数量,严格遵守食品安全卫生规定。 5、负责协调厨房各部门之间工作,宴请接待菜单定制,制作,餐厅食谱,美食节食谱,季节菜单,成本核算以及成本控制,更新创新菜品, 6、精通东北菜烹饪,擅长经典菜式..
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 投递简历
    *职位名称:西餐厅传菜员 *薪资待遇: 月薪范围5.5-6k,提供五险一金福利,做五休二,包宿舍 (一)经验要求 - 有高级餐厅或高档餐厅工作经验者优先。 (二)学历要求 - 高中文凭或同等学历优先。 (三)知识技能 1. 对食品服务、餐厅流程和客户服务原则有基本了解。 2. 能够高效搬运多个盘子或托盘。 3. 具备强大的组织和多任务处理能力。 4. 关注细节,特别是在送餐和维护清洁方面。 5. 出色的沟通和团队合作能力。 6. 能够在快节奏环境中保持镇定和专业。 (四)个人特质 1. 专业、整洁的外表。 2. 积极主动,愿意学习和进步。 3. 具备团队合作精神,能与所有员工协作。 4. 对酒店业充满热情,致力于提供卓越的客人体验。 (五)其他要求 - 能够灵活工作,包括晚上、周末和节假日。 - 能够长时间站立,搬运重达15公斤的餐盘、设备等,能快速行走并在繁忙餐厅中灵活穿梭。
  • 宜春 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责房务部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划及管理制度; 2、监督客房清洁、布草管理、设施维护等工作,确保服务质量符合标准; 3、优化房务工作流程,提升服务效率,降低运营成本; 4、负责房务部员工培训、排班及绩效考核,提高团队专业水平; 5、处理客户投诉及突发事件,确保问题及时解决并提升客户满意度; 6、定期检查客房设施设备,协调工程部完成维修保养工作; 7、与其他部门保持良好沟通,确保跨部门协作顺畅; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、2年以上酒店或温泉行业房务管理经验,熟悉前厅和客房运营流程; 3、具备较强的团队管理能力及沟通协调能力; 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、年龄22-40岁,身体健康,形象良好; 6、熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力; 7、有星级酒店房务管理经验者优先考虑。 此岗位为江西抚州温泉度假酒店项目代招岗位
  • 宜春 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责温泉度假酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行部门年度、季度、月度经营计划,确保完成公司下达的业绩指标; 2、优化餐饮服务流程,监督菜品质量、服务标准及卫生管理,提升顾客满意度; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本核算,确保部门利润最大化; 4、定期分析经营数据,制定营销策略及促销方案,提高餐厅营业额及市场竞争力; 5、负责团队建设与管理,包括员工招聘、培训、考核及激励,打造高效专业的服务团队; 6、协调与其他部门的沟通协作,处理突发事件及顾客投诉,维护公司品牌形象; 7、关注行业动态及市场趋势,提出创新性经营建议,推动餐饮业务持续发展。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、3年以上餐饮行业管理经验,有温泉酒店餐饮或中高端餐饮管理经验者优先; 3、熟悉餐饮运营流程,具备出色的成本控制、营销策划及团队管理能力; 4、具备较强的数据分析能力,能根据经营数据制定优化方案; 5、年龄25-45岁,身体健康,能适应高强度工作及灵活排班; 6、责任心强,具备良好的沟通协调能力及抗压能力; 7、对食品安全、卫生管理及相关法律法规有深入了解。 此岗位为江西抚州温泉度假酒店项目代招岗位
  • 成都 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【任职资格】 1.年龄:28-40岁 2.学历要求:高中以上学历,熟悉工商管理、传媒广播学、营养学等相关知识; 3.经验要求:从事团餐、酒店、餐饮行业工作2年以上,且具有在大型餐饮连锁企业做管理工作2年以上的经历; 4.能力要求:具有较高的沟通、协调、关系处理能力,娴熟的激励、培训、谈判技巧; 5.思路清晰,考虑问题全面细致,为人正直、敬业,具备良好的职业操守,极强的亲和力; 6.有极高的工作效率,较强的归属感、忠诚度、有极强的团队合作精神; 7.综合条件优秀者,可适当放宽录用条件。 【岗位描述】 1、按审批计划完成项目基础员工招聘动作; 2、定期进行制度、服务、卫生、出品质量、6S摆放等方面的培训; 3、对基层管理人员进行绩效考核的评定和约谈; 4、对公司文件进行宣传、培训、监督、执行; 5、掌握每日营业收入、营业成本、日常费用开支情况; 6、根据运营部的计划制定本项目的月度和年度经营计划、工作计划;  7、组织制定本项目的经营创新方案,经批准后实施; 8、根据营业情况进行项目管理人员和员工合理排班及人力调配; 9、参与菜品品控工作;组织参加菜品讨论会。 10、定期对甲方进行意见调查和拜访,了解甲方领导意见并进行相应整改。 11、保障本项目的正常运营,督导公司新颁布的制度进行落实。 12、上级领导临时安排的其他工作任务。 【工作地点】 1、成都、简阳项目点。
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的日常清洁与维护工作,确保卫生标准符合公司要求2、按要求更换床单、被套、枕套等布草,补充客房用品 3、检查客房设施设备是否完好,及时报修故障物品 4、按要求处理客人遗留物品,做好登记与交接 5、协助楼层主管完成周期性深度清洁工作 6、遵守安全操作规程,正确使用清洁剂和工具7、及时响应客人的合理需求,提供优质服务 【岗位要求】 1、年龄18-30周岁,身体健康,能适应体力劳动 2、具备基本的服务意识和责任心 3、能接受倒班工作制(含夜班) 4、有酒店/餐饮行业工作经验者优先 5、无不良嗜好,无犯罪记录 6、服从工作安排,具备团队合作精神
  • 西点师

    6千-7千
    广州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位要求: 1、50岁以下 2、基本条件:身体健康,无传染性疾病,持有健康证 3、爱岗敬业,吃苦耐劳,有较强的服务意识和团队合作精神 岗位职责: 1. 负责各类西点的制作与创新,确保品质与口感达到公司标准; 2. 熟练掌握西点制作流程,包括原料选择、配比及烘焙技巧; 上班时间:凌晨三点半-中午12点半 月休4天,包吃住
  • 服务员

    3.5千-4.2千
    太原 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生; 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销; 3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍; 4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜; 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味; 6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训; 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况; 3、具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力; 4、服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
  • 洗衣工

    4千-5千
    长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    年龄 30-55岁,能吃苦耐劳,具备相关工作经验,工作积极主动,有团队意识
  • 主案板

    6千-8千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房各类食材的切配、腌制及预处理工作,确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品要求进行精准刀工处理,保证食材形状、大小、厚薄均匀一致 3、负责案板区域卫生管理,严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师长进行每日食材验收与库存管理 5、按要求完成食材的保鲜、储存及先进先出管理 6、配合炒锅师傅完成出餐前的备料准备工作 7、定期维护保养刀具及案板工具 【岗位要求】 1、年龄35-50周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础刀工技能,熟悉常见食材处理方式 3、了解食品安全知识及厨房卫生标准 4、能承受厨房高温环境,站立工作时间长 5、工作细致认真,有责任心,服从管理安排 6、有团队协作意识,能与后厨其他岗位良好配合 7、有餐饮行业相关工作经验者优先,无经验可培训上岗
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