工作自觉 主动交付 自驱性人才

注重摆盘，有私房菜，宫廷小火锅经验者优先

【岗位职责】 1、全面负责人力资源及行政管理工作，制定并执行人力资源战略规划，确保与公司业务发展目标相匹配。 2、负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等模块的统筹与实施，优化人力资源管理体系。 3、完善公司行政管理制度，统筹办公环境、固定资产、后勤保障等行政事务，提升运营效率。 4、协调各部门人力资源需求，推动企业文化建设，提升员工凝聚力和归属感。 5、处理劳动纠纷及合规性事务，确保公司人力资源及行政管理符合法律法规要求。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，人力资源管理、行政管理、工商管理等相关专业优先。 2、5年以上人力资源及行政管理经验，其中3年以上同岗位管理经验，熟悉餐饮行业者优先。 3、精通劳动法、社保政策及人力资源各模块实操，具备体系搭建及落地能力。 4、具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及团队管理经验，能高效解决复杂问题。 5、熟练使用办公软件及HR系统，数据敏感度高，擅长通过数据分析优化管理决策。

【岗位职责】 1、 按照市场传讯经理的指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合酒店集团标准。协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 【岗位要求】 1、按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯总经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、维护酒店形象。 4、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 5、更新和维护酒店图片库。 6、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 7、与市场传讯经理工作，确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 8、遵守酒店酒店的员工守则。 9、遵守酒店酒店的程序及政策。

岗位要求：熟悉云南丽江特色菜，川菜，有接触过西餐，有过酒店两年及以上工作做经验 岗位前期会在东莞餐厅驻点学习及培训，等丽江分店弄好会调回丽江常驻

【岗位招聘信息】 *职位名称：奢侈品餐饮门店 Senior Waiter *薪资待遇： 月薪范围7-8k，提供五险一金福利，做五休二，包宿舍 *岗位职责： 1. 顾客服务与接待：以专业的态度迎接每位顾客，根据顾客需求提供个性化服务，有效管理顾客订单，确保准确无误地传达至厨房及吧台。 2. 餐饮服务与餐桌管理：高效、优雅地递送菜品与饮品，保持餐桌整洁有序，为顾客营造舒适的就餐环境。处理结账流程，礼貌送别顾客并诚挚邀请其再次光临。 3. 顾客关系：敏锐捕捉顾客需求与反馈，及时有效解决顾客问题，建立并维护良好的顾客关系，提升顾客用餐体验。 4. 品质监督与卫生管理：严格遵守门店的服务质量标准与卫生规范，监督服务流程与操作细节，确保每一环节都达到品牌标准，为顾客提供安全、卫生的就餐体验。 *任职要求： 1. 拥有奢侈品酒店或高端餐饮（Fine Dining）服务经验者优先，对高端餐饮服务行业有深刻理解和热爱。 2. 具备出色的顾客服务意识与人际交往能力，能够迅速建立与顾客之间的信任与联系。 3. 熟悉餐饮服务流程与操作规范，注重细节与品质，追求卓越的服务体验。 4. 严格遵守食品安全与卫生规定，确保顾客用餐安全无忧。

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验5年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、有健康证。 地址： 阿里C区C3门-C1座员工食堂

【岗位职责】 1、各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热菜原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、多年食品生产，成本控制，在西餐/意餐餐厅的经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责： 1、按照服务流程和规范接听预定电话，将预定做进系统 2、负责所有接待工作人员的日常监督，并按照规定的程序标准进行相关活动 3、通过提供准确及时的信息和服务，以专业和礼貌的方式回应客人 4、如遇突发事件，及时向前台主管报告 5、按照餐厅要求，迎接客人，并带客入座 6、维持工作区域的清洁卫生干净 职位要求： 1、相关餐厅工作经验 2、热情开朗，吐字清楚

懂大众点评美团小红书线上运营引流 有做过会所私房菜接待经验优先

负责公司人才培训中心客房日常运营维护管理工作

岗位职责 1.尾灶1年及以上经验。 2.协助厨师长保证厨房正常运行。 3.每日食材收货，并与供货商正确、准确沟通。 4.保持厨房卫生干净无死角。 5.按照配方完成日常备货。 6.对负责档口的低层级的学徒及厨师可以做好帮教及安排好相应的工作。 岗位要求 1、为人正直，有责任心 2、尾灶一年以上工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳 4、能够接受加班 5、对自己职业有浓厚对兴趣。对自己职业有规划 6、遇到问题有随机应变解决问题的能力及团队合作精神。

熟悉制作咖啡、饮品、有一定的红酒知识和管理能力 底薪5000-8000元以上+社保+提成+奖金

35岁以下 形象气质佳，普通话流利，身高要求：165/172CM以上，英语口语流利优先 底薪5000-8000元以上+社保+提成+奖金

【岗位职责】 1、能独立出餐，做好各种食品的准备工作，并确保食品的质量； 2、在菜肴下单后迅速把该菜肴的原材料配置好，保持在规定时间内出餐； 3、熟悉基本的菜品出品、烹饪技术及装饰； 4、合理控制成本、严格管控食材的卫生与保证出品的质量； 5、具有独立研发新菜品思维； 6、完成上级交代的其他工作； 7、会做面包优先。 【任职要求】 1、20岁以上，有餐厅及厨房工作经验者优先考虑，西餐厨师优先； 2、积极主动，吃苦耐劳，服从安排，反应灵活； 3、注重个人卫生，仪表整洁，不擅自离岗； 4、具有良好的团队意识，热爱本职工作；

岗位职责： l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具； l 与团队成员一同收货，对收货物品进行数量、质量、规格的清点； l 能够接受外场工作任务； l 能够接受在厨房以外的地点完成工作； l 可以被要求进行采购、盘点工作； l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营； l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作； l 避免浪费和损失食物，确保最大限度的节约原材料及成本管控； 保证厨房区域卫生标准，包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格： l 高中/中专以上学历，厨房烹饪专业，有相关资格证书； l 具备本职位相应的烹饪技能，高效快捷完成工作； l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务； l 能够合理消耗所有产品和配料； l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。

【岗位职责】 负责西餐厅开业前财务制度制定，建立健全会计核算体系，确保财务工作规范有序。 处理日常账务，编制记账凭证，登记各类明细账、总账，定期进行账务核对，保证账账相符、账实相符。 准确核算餐厅营业收入、成本、费用，编制财务报表及财务分析报告，为管理层决策提供数据支持。 负责税务申报、汇算清缴工作，合理进行税务筹划，降低税务风险；与工商、税务等部门保持良好沟通，及时完成相关年检、变更等工作。 审核餐厅各类费用报销、采购付款申请，严格把控财务支出，确保符合财务制度和预算要求。 【任职要求】 财务、会计相关专业本科及以上学历，持有中级及以上会计职称证书优先。 3 年以上餐饮行业会计工作经验，熟悉餐饮企业成本核算、税务处理流程，有高端西餐厅工作经验者优先。 熟练使用财务软件（如用友、金蝶）及办公软件，具备良好的数据分析能力和财务风险识别能力。 工作严谨细致，责任心强，具有优秀的沟通协调能力和团队合作精神。 【薪资福利】 薪资：月薪 7,000 - 8,000 元，具体面议。 免费提供食宿。 福利：五险一金、带薪年假、年度绩效奖金。

【岗位职责】 1、负责厨房切配区域的日常管理工作，合理分配工作任务，确保切配工作高效有序进行； 2、根据菜品需求，制定切配标准和流程，监督并指导切配人员按标准操作； 3、负责食材的验收、储存及初加工，确保食材新鲜、卫生，符合食品安全要求； 4、协调与厨师团队的配合，确保切配与烹饪环节无缝衔接，提升出菜效率； 5、定期检查切配工具及设备的维护与清洁，确保其正常使用； 6、控制切配环节的成本，减少浪费，优化食材利用率； 7、负责切配人员的技能培训与考核，提升团队整体业务水平。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄25-37岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏； 2、3年以上餐饮行业切配工作经验，其中至少1年以上切配管理经验； 3、熟悉各类食材的特性及切配标准，刀工熟练，能高效完成切配任务； 4、具备较强的组织协调能力，能合理安排人员分工并监督执行； 5、了解食品安全与卫生规范，责任心强，注重细节； 6、能吃苦耐劳，具备团队合作精神，适应高强度工作环境。

岗位职责： 1. 品牌战略与业务发展 - 制定品牌年度发展规划，包括产品线布局、市场定位及销售策略，推动品牌在北京及周边 市场的增长。 - 分析行业趋势及竞品动态，优化产品结构（如 IPA、世涛、酸啤等品类占比），确保市场 竞争力。 - 拓展线上线下销售渠道（如精品超市、高端餐饮、线上电商），提升品牌覆盖率。 2. 产品研发与供应链管理** - 主导新品研发，联合酿酒师设计符合市场需求的精酿产品（如季节限定款、联名款）。 - 管理供应链体系，优化原料采购（麦芽、酒花等）、酿造周期及库存成本，确保产能与市 场需求匹配。 3. 运营与团队管理 - 负责直营门店/合作酒吧的运营标准制定，包括酒单设计、员工培训（侍酒技巧、品鉴知 识）、顾客体验优化。 - 管理销售及市场团队，设定 KPI 并监督执行，定期复盘业绩数据（如复购率、客单价）。 4. 市场推广与品牌建设 - 策划品牌活动（如啤酒节、品鉴会、酿酒工坊参观），提升品牌影响力。 - 对接媒体、KOL 及行业协会（如京 A、大跃等本地资源），扩大品牌曝光。 【任职要求】 1. 经验：5 年以上精酿/啤酒行业经验，有成功产品开发或品牌运营案例，熟悉酿造工艺及 供应链。 2.能力： - 市场敏感度高，擅长数据分析与商业决策（如定价、渠道策略）。 - 优秀的团队管理及资源整合能力，能协调酿酒师、销售、市场等多部门协作。 3.加分项： - 持有啤酒相关认证（如 BJCP、Cicerone）。 - 英语流利（对接国际原料商或合作方）。

岗位职责： l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具； l 与团队成员一同收货，对收货物品进行数量、质量、规格的清点； l 能够接受外场工作任务； l 能够接受在厨房以外的地点完成工作； l 可以被要求进行采购、盘点工作； l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营； l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作； l 避免浪费和损失食物，确保最大限度的节约原材料及成本管控； 保证厨房区域卫生标准，包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格： l 高中/中专以上学历，厨房烹饪专业，有相关资格证书； l 具备本职位相应的烹饪技能，高效快捷完成工作； l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务； l 能够合理消耗所有产品和配料； l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。

岗位职责： 1.协助团队，确保厨房正常运行。 2.熟知设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3.确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准。 4.时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 5.保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态。 任职要求： 1.热爱餐饮行业，对厨房有热情，立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展。 2.具有良好的团队合作精神，能够在压力下工作。 3. 基础的英语沟通交流能力。

岗位职责： 1、负责公司VIP重要接待服务工作。 2、负责公司接待会议及餐厅布置。 3、公司领导安排的其它行政类工作。 岗位要求: 1、女性，形象气质佳，身高165cm以上，中专以上学历。 2、2年以上酒店餐饮接待工作经验。 3、有亲和力，良好沟通能力，工作细致，责任心强。 工作时间：09：00-17:00/12:00-21:00(轮班制），月休4天。 薪资待遇：5500元-7000元/月以上（底薪+提成） 福利待遇：五险一金、国假、带薪旅游、工作餐、生日节日福利。

岗位职责： l 保持良好的仪容仪表及行为规范； l 保持餐厅卫生清洁； l 做好餐前准备工作，确保桌布无褶皱、破损，确保餐具及杯具干净，并按照标准摆放，确保摆台整齐，桌面物品齐全； l 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人； l 餐后询问客人用餐情况，并及时反馈给服务经理，引导客人至前台买单； l 确保负责的区域客人有良好的用餐体验，提高服务质量，通过细节服务超出体验，无客人投诉； l 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台； 任职资格： l 两至三年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮经验； l 基础的英文掌握能力(口语和书写)； l 必要的餐饮相关专业知识； l 具有团队合作精神； l 具有良好的沟通和销售技巧； l 热爱服务行业，热情、礼貌，愿意帮助同事和客人。

1.  调制各种咖啡饮料，为顾客提供优质服务； 2.  为顾客提供良好的外场服务； 3.  执行营运制度和流程，包括现金处理、卫生和安全等； 4.  接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 5.  运用礼貌语言，为客人提供服务； 完成领导安排的其他工作。