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  • 宁波 | 1年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 员工生日礼物
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:47
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    • 投递简历
    1、负责紫荆汇会员销售、入会、接待及会员餐饮、会议及活动服务。 2、有银行、证券、商会、协会工作及销售经验者优先考虑。 3、本科及以上学历,有1年及以上工作经验。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:47
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.熟悉销售拜访流程,针对明确的目标客户可以安排有效的销售拜访。 2.熟悉掌握有关紫荆汇的环境设施、特色和服务的知识。 3.对市场的竞争对手进行调查,并保持对他们信息的详细认知。 4.系统地、有效地对客户进行分析并且发现商业机会。 【岗位要求】 1.大专以上学历。 2.熟悉宁波本地餐饮销售市场,至少3年以上宁波本地高端餐饮市场经验。
  • 茶艺师

    6千-1万
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    一、个人核心能力要求 1. 深厚的茶文化专业知识 掌握茶叶分类(如绿茶、红茶、乌龙茶等)、品质鉴别方法,熟悉名茶产地、特性及冲泡技巧。 了解茶具选择与养护知识(如紫砂壶、盖碗等),能根据茶叶特性匹配水质、水温及器具。 熟悉茶文化历史、典故及饮茶习俗,并能结合现代餐饮场景进行文化传播。 2. 精湛的茶艺操作与审美素养 熟练演示多种茶艺流程(如绿茶玻璃杯冲泡、盖碗花茶表演),动作规范且兼具观赏性。 具备美学素养,能根据茶席主题搭配音乐、服饰、插花、熏香等元素,营造高雅氛围。 对茶叶色、香、味有敏锐的感官判断力,确保茶汤品质达到极致。 3. 国际化服务能力 掌握国际礼仪及外语沟通能力(如英语),能接待外宾并介绍茶叶、茶具名称及文化背景。 具备应对高端客户需求的应变能力,例如定制茶饮搭配、健康茶饮推荐(如保健茶配制)。 4. 卓越的客户服务意识 注重服务细节,如续茶时机、茶点搭配、个性化推荐等,提升用餐体验。 通过观察客户偏好(如常客的饮茶习惯)提供专属服务,增强客户黏性。 二、岗位具体要求 1. 专业资质与形象要求 持有茶艺师职业资格证书或相关专业背景(如茶文化、酒店管理)。 形象端庄,仪态优雅,着装符合餐厅风格(如中式传统服饰或简约现代制服)。 2. 技能与经验 至少掌握3种以上茶艺表演技能,并能独立设计茶艺流程。 具备高端餐饮或茶室工作经验,熟悉米其林/黑珍珠餐厅服务标准。 3. 综合素养 团队协作能力,与厨师、侍酒师等跨部门协作,打造完整的餐茶搭配体验。 抗压能力强,适应高强度工作节奏,尤其在节假日或活动期间保持服务质量。 4. 附加能力 具备茶叶销售与推广能力,能结合餐茶搭配推荐高附加值茶品。 参与茶会策划与执行,如主题茶宴、茶文化沙龙等,提升餐厅品牌价值。 三、特殊要求 定制化服务:根据菜品风味设计茶饮搭配(如清饮法或调饮法),平衡口感层次。 文化融合能力:将传统茶道与西式餐饮美学结合,创新呈现方式。 细节管理:确保茶具清洁无瑕、茶室环境静谧优雅,符合米其林/黑珍珠的卫生与环境评分标准。 身高:160以上。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】: 1、负责酒店早餐厅、会议餐的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理; 2、负责与酒店各部门的沟通协调工作,确保门店信息畅通,提升执行效率。 【任职要求】: 1、具有2年以上酒店自助早餐主厨工作经验,擅长西式出品,对于早餐自助餐出品有自己的见解; 2、会基础的电脑使用如填表、打字; 3、熟悉自助餐、会议餐的操作流程; 4、熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点(特别是食安管理); 5、思路清晰、表达清晰,待人友善,愿意跟人沟通,善于沟通,能够理解并认同酒店配套餐厅的管理模式。 【福利待遇】: 1、月休四天,入职购买五险一金、包吃包住; 2、晋升通道畅通,有横向纵向双向发展机会; 3、公司平台大,背景雄厚。 连锁中高端酒店配套餐厅,主要做酒店配套自助早餐、会议餐等。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、督导楼面部员工遵守公司及门店各项规章制度,认真执行各项工作标准,避免违规违纪行为出现; 2、根据公司例会制度,主持召开每日例会,传达工作安排,总结问题并生成解决方案; 3、合理进行人员排班,确保楼面部人员有序、高效投入工作; 4、制定培训计划,定期开展楼面业务培训,确保楼面员工专业知识和技能达到工作要求; 5、带领楼面员工完成高质量的服务工作,给顾客提供良好的就餐体验; 6、使用销售技巧,带领楼面部员工完成销售任务,同时控制楼面相关成本,推动门店经营目标达成。 任职要求: 1、大专或以上学历,酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先。 2、具有5年以上高端餐饮(人均300~800)管理经验,至少3年担任餐厅经理或同等职位经验,擅长培训及VIP服务。 3、熟悉高端中餐厅运营管理流程,具备丰富的餐饮服务和管理知识。 4、具备良好的对客沟通能力,擅长打造宾至如归的就餐体验。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    团膳 | 1-49 人
    发布于 07-02
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    一、企业简介: 成都大型工厂,专业生产发酵型火锅底料(成都新派火锅底料,漂香型,闻着香吃着更香)特点,用餐客户的回头率很高,一款好底料为您餐饮店增加高收益重庆老火锅底料,精准美蛙鱼料,青花椒鱼火锅料,地摊小火锅底料,铜火锅麻酱蘸料,火锅串串料,兔火锅,,干锅料,小龙虾,烤鱼,麻辣烫料,冒菜料, 成都特色冒烤鸭、,番茄底料,特色菌汤,各种蘸酱料等一百多个产品! 二、岗位招聘: 全国销售代理人,避开中间商赚差价,一件都是批发价,免费教学,包教包会! 手机微信同步18563504872(全国招销售底料合伙人) 三、岗位待遇: 销售火锅底料,拿提成
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 销售提成
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责门店物资采购工作,根据采购需求制定详细的采购计划; 2.负责审批确认后的采购计划的组织落实以及具体实施执行; 3.调查.分析.评估目标市场和各部门物资需求及消耗情况; 4.熟悉供应渠道和市场变化情况,确定需要和采购时机; 5.严格控制采购预算,降低采购成本,优化采购流程,按照公司规定要求完成采购需求; 6.熟悉和掌握餐饮行业所需各物资的名称.型号.规格.价格.用途和产地; 7.每月初将上月的全部采购任务完成及未完成情况逐项列出报表,呈总经理及财务部经理,以便于上级领导掌握全公司的采购项目。 8.监督参与大批量商品订货的业务洽谈,检查合同的执行和落实情况; 9.监控项目物流的状况,控制不合理的物资采购和消费。 岗位要求: 1.大专以上学历,有2年以上采购经验,餐饮行业优先; 2.熟悉使用办公软件(word/Excel); 3.熟悉餐饮行业采购渠道,并有采购渠道建立.优化的经验,掌握优质供应商资源; 4.了解配送中心与门店运作模式,对采购管理.生产计划.流程管理.物流管理有全面理解; 5.具有优秀的判断能力.风险控制.成本管理专业知识。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 全面负责自助火锅餐厅的厨房运营管理,包括菜品研发、成本控制、人员调配及食品安全管理; 制定并优化自助火锅的菜品标准、操作流程及出品质量,确保口味稳定且符合市场需求; 监督食材采购、验收及库存管理,合理控制成本,减少浪费; 负责厨房团队的建设、培训及日常管理,提升团队专业技能与工作效率; 严格执行食品安全与卫生标准,确保厨房环境及操作符合相关法规要求; 定期分析经营数据,提出菜品调整或运营优化建议,提升顾客满意度。 【岗位要求】 具备丰富的火锅或自助餐厨房管理经验,熟悉川味火锅者优先; 精通火锅底料调配、食材处理及菜品创新,能独立研发新菜品; 具备较强的成本管控意识及数据分析能力,能有效优化厨房运营成本; 良好的团队管理能力,能高效协调厨房各岗位工作; 熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范,持有相关健康证或厨师资格证者优先; 工作责任心强,能适应高强度工作环境,具备较强的抗压能力。应聘人员一经录用,按规定购买社保,享受生日福利、节日礼物; “The Bridge”期待你的加盟。 职位福利:绩效奖金、带薪年假、五险、包吃包住
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责公司各类视频项目的前期拍摄工作,包括制定拍摄计划、准备拍摄设备,独立完成分镜脚本拍摄,确保画面质量与创意呈现。 2. 对拍摄素材进行专业剪辑,运用剪辑软件(Premiere、Final Cut Pro、DaVinci Resolve等)完成视频剪辑、调色、字幕添加、音频处理等后期制作工作,打造优质视频作品。 3. 紧跟短视频平台潮流趋势,结合热点与公司业务,优化视频内容节奏、风格,提升视频传播力与用户吸引力。 4. 与策划、运营团队紧密协作,理解创作需求,高效完成从创意构思到成片输出的全流程工作,确保视频按时交付。 任职要求 1. 大专及以上学历,影视制作、广播电视编导、数字媒体艺术等相关专业优先;有1 - 2年视频拍摄剪辑工作经验,优秀应届生也可考虑。 2. 熟练使用拍摄设备(单反、摄像机、稳定器等),掌握布光、构图等拍摄技巧,具备独立完成拍摄任务的能力。 3. 精通至少一款主流剪辑软件,熟悉AE、PS等设计软件者优先;具备良好的镜头感、节奏感与审美能力,能够精准把握视频风格。 4. 对互联网内容敏感,熟悉抖音、小红书、视频号等短视频平台特性,有爆款视频案例者优先。 5. 具备较强的沟通能力、团队协作能力与抗压能力,能适应快节奏工作环境,按时完成工作任务。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐厅的经营管理工作; 2. 认真做好餐前准备工作,确保符合标准; 3. 能够与客人建立良好关系,让客人感到宾至如归; 4. 餐后及时清台,保持餐厅整洁及环境良好; 5. 餐厅日常培训; 6. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标,与厨房团队的密切合作,进行各种推广活动,不断提升餐厅的收益。   任职资格: 1. 具有3年以上工作经验/五星级酒店/高端社会餐饮经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉前台服务流程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 4. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 5. 良好的英文口语与书写能力。
  • 北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【专业的标准化管理,牛排家星级主厨】 三盛未来餐饮集团,是一家创业合伙人制的餐饮管理公司,公司旗下拥有西餐品牌:牛排家、US'PRIME牛排馆,中餐品牌:玖五京菜、隐厨等。 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 身体健康、爱钻研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 需有三年以上西餐热菜工作经验者 有五星级酒店、高端餐饮厨房管理经验者优先! 毕业于西餐烹饪学校或西餐烹饪专业者优先! 有兴趣欢迎咨询!
  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    工作地点:杭州市 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 有兴趣者欢迎咨询! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 年龄:22-35岁 身体健康、爱专研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 需有五年以上西餐厨房冷菜管理经验,有五星级酒店、高端餐饮店厨房管理经验者优先!欢迎咨询!
  • 北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 07-02
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    【专业的标准化管理,牛排家星级主厨】 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 身体健康、爱钻研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 需有三年以上西餐冷菜工作经验者 有五星级酒店、高端餐饮厨房管理经验者优先! 毕业于西餐烹饪学校或西餐烹饪专业者优先! 有兴趣欢迎咨询!
  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    工作地点:杭州市 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 有兴趣者欢迎咨询! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 年龄:22-35岁 身体健康、爱专研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 需有五年以上西餐厨房冷菜管理经验,有五星级酒店、高端餐饮店厨房管理经验者优先!欢迎咨询!
  • 杭州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 高薪资
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    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量。 岗位要求 1、大专及以上学历,传媒、新闻、广告、互联网等相关专业,有2年以上新媒体相关的工作经验; 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 5、 良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力 ,观察力和应变能力; 6、有新媒体运营经验者优先,具备项目运营能力者优先。
  • 炉台

    9千-1.2万
    台州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-01
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    【岗位职责】 1、负责厨房炉台区域的日常烹饪工作,确保菜品出品质量稳定、口味符合标准。 2、根据菜单要求,熟练完成各类中式热菜的烹制,包括炒、炸、蒸、煮等烹饪技法。 3、严格把控食材用量及火候,合理控制成本,避免浪费。 4、保持炉台区域清洁卫生,遵守食品安全及操作规范,确保工作环境符合卫生标准。 5、协助厨师长进行新菜品的研发及菜单优化,提出改进建议。 6、配合团队完成高峰期出餐任务,确保出餐效率及菜品温度、口感达标。 【岗位要求】 1、年龄25-45岁,身体健康,持有健康证,无不良嗜好。 2、3年以上中式厨房炉台工作经验,熟悉浙菜或台州本地菜系者优先。 3、熟练掌握各类烹饪技法,能独立完成常见中式热菜的制作。 4、具备较强的责任心与团队协作意识,能适应餐饮行业高强度工作节奏。 5、对食材新鲜度、火候控制有敏锐判断力,注重菜品细节与摆盘美观。 6、服从管理安排,遵守厨房规章制度,无重大工作失误记录。 7、擅长台州菜优先。
  • 门店店长

    1万-1.5万
    成都 | 3年以上 | 大专

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-30
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    【工作内容】 1、负责门店日常的营运管理,完成公司制定的营业额指标;制定高效定量的日常工作计划; 2、负责门店的人员管理工作,确保门店人员意识提升及责任心的加强;负责属下员工的考核、培训、奖惩,合理安排人力,不断提升人员素质和岗位技能,充分调动员工的积极性,提高工作效率,同时不断完善店内工作程序及规章制度,监督员工的执行情况; 3、按照公司的标准,对门店的服务质量、环境卫生、设施和设备,安全等进行全面管理, 把控出品、服务、环境卫生质量; 4、积极开展商圈调研、宣传等活动,在竞争中开拓市场;同时根据市场情况分析经营状况及存在的问题,并及时汇报; 5、按照公司的财务操作流程,负责组织门店的营业收支、账务和现金管理; 6、负责门店的公共事物对外关系,确保门店的正常经营; 【任职资格】 1、大型连锁餐饮3年同岗位2年以上,在餐饮行业有所成就,年龄在35岁以下; 2、具有一定的领导能力、分析能力、判断与决策能力、组织协调能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力; 3、前厅后厨各岗位理论和实操技能,值班管理、绩效沟通、财务管理、客诉处理、带训、食品安全三个阶段; 4、招聘对标行业:具备大型餐饮连锁工作经验,对标:企业大型餐饮品牌做过; 要求:做过社会餐饮连锁优先考虑,并能够带领团队取拿结果;店长岗位至少5年以上; 面试:总部HR面试--运营COO--录用/试岗(第一轮面试不通过不进行下一轮)--offer确认--报道实习;
  • 珠海 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    1、餐饮销售经理在店总的领导下,开展各项销售工作。 2、深入了解本公司区域特征消费动态,即时把握用餐信息。向部门负责人反馈。 3、负责完成公司下达营销指标,积极做好客户回访,挖掘新客户,扩展企业品牌。 4、配合前厅部做完相关客户资料完善工作,并按部门规定填写相应预定信息,做好与各部门沟通协调工作。 5、协助店总制定总体市场发展战略及具体实施方案。 6、遵守公司制定的各项规章制度,制度中一些要求如因岗位特殊因素,经报店总特批。 7、配合前厅经理对宾客投诉进行跟踪,处理好与客间的客我良好关系。 8、严格遵守公司对财务制度及信息保密制度,不得向外透露本门店信息。 9、自带客源的待遇优厚,提成高。
  • 凉菜主管

    1万-1.5万
    珠海 | 3年以上 | 学历不限

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-30
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    1)协助厨师长做好本部门的各项工作。能充分利用原料,并有创新能力;有控制成本的能力,与其它部门能密切配合。熟知餐饮业卫生法规,通晓本部门安全、卫生等要求。 2)熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘。 3)精通各种凉菜菜肴的制作方法,熟练的掌握拌菜技巧,有高超的刀功技术,有广泛的凉菜菜肴知识。 4)严格执行凉菜类制品的投料标准;掌握各种凉菜的投料标准。 5)对凉菜类各种原材料能够正确的使用、鉴别及保存;并能准确的核算凉菜类制品的成本。 6)保证顾客用餐的满意度。
  • 行政总监

    1万-1.5万
    衡阳 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项人事培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 8、负责公司质检体系、员工关怀、员工发展、文件体系等工作 9、本岗位需要经常出差 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 6、有培训总监经验者优先
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:12
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    岗位职责: 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向餐厅经理和主厨反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到餐厅规定的标准。 岗位要求: 1、专科学历及以上,有同岗位工作经验3年以上。 2、有一定的食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅,位于深圳南山区深圳湾万象城,面积1700平方,内含9个大包间及大厅座位,设有吧台。 以秉承创新粤菜体验,传承粤菜经典滋味的旗舰店,为您呈现不一样的粤菜新经典。
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:12
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    岗位要求: 1.    对餐厅的运营标准有深入的了解。 2.    掌握全面的部门运作标准的业务知识。 3.    产品知识的掌握:餐厅的食物出品、酒水及饮料。 4.    对餐厅的食物及酒水菜单的种类及食材、出品方式有所了解并能为客人介绍及推荐。 5.    为团队成员组织培训餐饮知识及服务标准。 6.    熟练使用餐厅收银系统。 7.    掌握基本的Word及Excel软件的操作技能。 8.    良好的英文口语及书面的沟通能力。 9.    同等岗位2年或以上在Fine Dining 餐厅工作的经验。 10.   以结果为导向的领导团队的能力。   岗位描述: 1.    对餐厅的运营标准有深入的了解。 2.    发挥前厅及后厨协调的角色作用。 3.    掌握全面的部门运作标准的业务知识:准确的理解及执行标准的服务流程。 4.    产品知识的掌握:餐厅的食物出品、酒水及饮料。 5.    对餐厅的食物及酒水菜单的种类及食材、出品方式有所了解并能为客人介绍及推荐。 6.    为客人提供高效及高质量的服务。 7.    为团队成员组织餐饮知识及服务标准的培训。 8.    确保餐厅工作场所及工作区域卫生整洁。
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:12
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    岗位职责: 1. 协助团队,确保厨房正常运行。 2. 熟知行政总厨或主厨设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3. 确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准。 4. 时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 任职要求: 1. 热爱餐饮行业,对厨房有热情,立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展。 2. 具有良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 2. 有较强的管理能力,和沟通能力。 3. 具备在高端独立餐厅或米其林星级餐厅担任西厨房主管1年以上的工作经验。 4. 基础的英语沟通交流能力。
  • 炉灶厨师

    7千-9千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 10:19
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    岗位职责 1.炒锅2年及以上经验。 2.协助厨师长保证厨房正常运行。 3.每日食材收货,并与供货商正确、准确沟通。 4.保持厨房卫生干净无死角。 5.按照配方完成日常备货。 6.对负责档口的低层级的学徒及厨师可以做好帮教及安排好相应的工作。 岗位要求 1、为人正直,有责任心 2、炒锅2年及以上经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳 4、能够接受加班 5、对自己职业有浓厚对兴趣。对自己职业有规划 6、遇到问题有随机应变解决问题的能力及团队合作精神。
  • 上海-黄浦区 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 10:46
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    岗位职责: 1、 以积极正向的服务意识服务客人,留意客人进餐情况,为客人提供良好服务 2、 按照服务流程和标准做好各项工作,如摆台,收拾餐具,准备餐具,上菜,分菜,开倒酒等 3、 了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人,通过专业的良好的工作态度传达餐厅的正面形象 4、 注意客人所点的菜品,尽量帮助科恩解决就餐过程中的问题,若自己不能解决的及时反映请示主管或经理 5、 负责做好餐后各项收尾工作,做好工作交接,对上级领导汇报相应信息 6、 负责餐厅的卫生工作,对营运前的开档做好充分准备 职位要求: 1、 至少二年以上高端餐饮或星级餐饮工作经验 2、 认真负责,具有团队写作精神 3、 热情,有礼貌,具有良好的服务意识,富有激情 4、 有酒水相关证书优先考虑 5、 英语具有一定口语能力优先考虑 6、 形象气质佳,年龄在20-30之间
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