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  • 客服

  • 台州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作,包括服务流程制定、服务质量监督及现场突发事件处理; 2、统筹协调前厅与后厨的工作衔接,确保宴会服务高效有序进行; 3、定期组织员工服务技能培训,提升团队专业水平及客户满意度; 4、制定并执行服务标准操作流程(SOP),监督落实卫生安全规范; 5、处理客户投诉及特殊需求,建立完善的客户反馈改进机制; 6、负责宴会厅物资管理,包括餐具、布草等物品的盘点及损耗控制; 7、配合市场部门完成宴会套餐推广及客户接待方案设计。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,餐饮管理、酒店管理相关专业优先; 2、2年以上中大型餐饮企业服务管理经验,有宴会厅管理经验者优先; 3、熟悉餐饮服务全流程,具备优秀的现场协调与应急处理能力; 4、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 5、年龄18-35周岁,形象端正,普通话流利; 6、具备成本控制意识及客户服务敏感度; 7、能适应早晚班及节假日高强度工作安排。
  • 打荷

    6千-9千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    荷头无需多言,优秀的荷王是餐厅不可缺少的一部分,希望您有一双能搭配炒锅的巧手,和对摆盘的独特见解。
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责审核顾客的交款凭证,收取顾客所交货款,确保每笔交易的金额正确无误。 2、每日按规定时间将营业款项及报表上交给出纳或财务部门,确保资金安全。 3、使用收银系统辅助工作,包括商品录入、价格调整、折扣处理等操作。 4、维护收银设备的清洁和正常运行,遇到故障及时报修。 5、协助顾客处理退换货、开发票等相关事宜。 6、了解商品知识和促销活动,向顾客推荐促销商品和优惠活动。 7、保管好备用金、发票等财务物品,确保资金安全。 8、每日核对账目,确保账款相符,避免出现长短款情况。 9、遵守公司的财务管理制度,确保财务信息的准确性和保密性。 10、完成领导交办的其他任务,如参与门店的盘点、整理工作等。 岗位要求 1、具备一定的收银和财务管理经验。 2、了解财务管理和会计基础知识。 3、为人诚实,责任心强,具有良好的职业道德和职业操守。
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、结账等环节,确保顾客用餐体验流畅舒适; 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌、餐具,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容,能够为顾客提供菜品推荐及解答相关疑问; 4、协助处理顾客投诉或特殊需求,确保问题得到及时妥善解决; 5、配合后厨及团队其他成员,高效完成工作任务; 6、遵守餐厅服务流程及规章制度,确保服务标准化。 【岗位要求】 1、年龄18-50岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏; 2、具备良好的服务意识和沟通能力,态度热情、耐心细致; 3、能够承受一定的工作压力,具备团队协作精神; 4、无需相关工作经验,愿意学习并接受培训; 5、能适应早晚班轮班制,服从工作安排; 6、有餐饮行业经验者优先考虑。
  • 服务员

    4.2千-5千
    哈尔滨 | 1年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    饺子城服务员的工作流程通常围绕顾客用餐全流程展开,主要包括以下环节: 1.餐前准备 - 清洁工作:擦拭餐桌、座椅、地面,确保用餐区域干净整洁; 2.整理餐具,如碗筷、勺子等,摆放整齐。 3.备料检查:确认餐巾纸、调味品(醋、酱油、辣椒油等)是否充足,及时补充。 4.了解菜品:熟悉店内饺子种类(如猪肉馅、素馅等)、特色菜及价格,以便为顾客介绍。  5.接待顾客 - 引导入座:主动迎接顾客,询问人数后引导至合适餐桌,协助拉开座椅。 6.点餐服务:递上菜单,耐心解答顾客关于菜品的疑问,推荐特色或畅销饺子,记录顾客点餐信息(包括饺子种类、数量、其他菜品等),并复述确认。  7.餐中服务 - 传递订单:将顾客点餐信息及时传递给后厨。 8.上菜服务:菜品(包括饺子)做好后,及时端上桌,注意报菜名,摆放整齐;确保餐具齐全,按需提供醋、蒜等调料。 9.巡视服务:关注顾客用餐情况,及时添加茶水、更换骨碟,回应顾客的其他需求(如加菜、打包等)。 10.餐后服务 - 结账处理:顾客示意结账时,核对消费金额,协助完成支付(现金、扫码等),开具发票(如有需求)。 11.清理桌面:顾客离开后,及时清理餐桌,收拾餐具、擦拭桌面,为下一批顾客做好准备。  整个流程需注重服务态度,保持热情、耐心、礼貌,确保顾客用餐体验良好。
  • 高服

    7千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 拓展活动多
    • 生日Paty
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅、宴会厅等区域的日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供高品质的餐饮服务,确保顾客用餐体验 3、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为客人提供专业的点餐建议 4、保持服务区域的整洁卫生,维护餐具及服务设施的完好状态 5、及时响应客人的服务需求,妥善处理客人的投诉和建议 6、配合团队完成大型宴会、会议等活动的接待服务工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,热情主动,耐心细致 2、普通话流利,具备基本的英语交流能力者优先 3、能够适应早晚班及节假日工作安排 4、身体健康,形象端正,无不良嗜好 5、有酒店或餐饮行业服务经验者优先,无经验可提供培训 6、具备团队合作精神,能够承受一定的工作压力 7、净身高165以上
  • 服务员

    5.5千-5.7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    我们正在寻找: 1名「服务员」 坐标:广州天河区花城大道东TiT智慧园 薪资:5000底薪+房补300+绩效200+全勤200+舌尖上的员工福利(注:包2餐工作餐,住宿需自理) 上班时间:17:00-1:00(月休4天) ▍你将掌舵的社交现场 - 在牛排的焦香与红酒的微醺中,为都市夜归人定制「有温度的相遇公式」 - 用专业服务串联「选肉→烹饪→品鉴」沉浸式体验动线 - 在开放式料理剧场里,用餐盘作画布演绎美食叙事 - 激活社交长桌的化学反应,让陌生人因一块牛排开始交换故事 - 守护干式熟成柜里的时光魔法,为食材博物馆担任解说向导 ▍我们需要这样的你 对美食社交有与生俱来的敏感度 能在深夜依然保持米其林级的服务微笑 擅长将服务流程谱写成优雅的圆舞曲 听得懂牛排的雪花密语与红酒的年份诗篇(可培训) 具备把突发状况转化为惊喜彩蛋的应变力 愿做都市人情感联结的隐形催化剂 ▍特别加分项(非必须) 自带「让社恐变话痨」的社交磁场 能用外语念出牛排部位名称 收藏夹里有三个以上小众葡萄酒庄 相信服务不是流程而是人与人的对话艺术 ▍你将获得的「非标福利」 每日享用行政总厨特调星级员工餐 参与每月「肉食者品鉴学分」成长计划 沉浸式学习世界顶级牛肉品鉴知识 解锁侍酒师私授的红酒品鉴技巧 收获最有烟火气的深夜故事收藏夹 遇见志同道合的美食理想主义者团队 ▍应聘暗号 请将你的简历发送 标题注明:【美食服务官社交官应征+姓名】 「我们提供的不仅是一份工作, 而是参与重构都市社交美学的实验场」 —— 友食肉铺人力资源部 以肉会友,不仅是一块好肉,更是你认真生活的证明。
  • 服务员

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理和整理餐具、桌椅及其他设施; 3、主动了解顾客需求,提供热情、周到的服务,及时处理顾客反馈及投诉; 4、熟悉菜单内容及特色菜品,能够向顾客推荐合适的菜品及饮品; 5、协助完成餐厅开餐前的准备工作及收餐后的整理工作; 6、遵守公司服务标准及操作规范,维护餐厅形象。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够与顾客及同事有效互动; 2、工作认真负责,能适应快节奏的工作环境; 3、身体健康,能适应长时间站立及走动; 4、具备团队合作精神,服从工作安排; 5、有餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、能适应早晚班及节假日排班。
  • 冷档主管

    4千-5千
    大理州 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    【岗位职责】 1、负责冷档区域的日常运营管理,包括菜品准备、加工、出品及质量控制 2、制定冷档菜品标准操作流程,确保出品符合食品安全及卫生标准 3、监督冷档员工操作规范,定期进行技能培训与工作指导 4、合理控制冷档食材成本,做好库存管理与申购计划 5、根据季节变化研发新式冷菜,优化菜品结构与呈现方式 6、维护冷档设备设施,确保工作区域整洁及设备正常运转 7、配合厨房其他部门完成大型宴会的冷菜出品任务 【岗位要求】 1、1年以上冷菜间或相似岗位工作经验,熟悉各类冷菜制作工艺 2、掌握食品安全知识,持有健康证及相关从业资格证书 3、具备基础的食品成本核算能力与库存管理意识 4、能适应餐饮行业工作时间安排,包括节假日轮班 5、具有较强的团队管理能力和突发事件处理能力 6、对菜品创新有热情,能根据市场需求调整产品结构 7、身体健康,无传染性疾病,能适应低温工作环境
  • 服务员

    3.5千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理餐桌、餐具及工作区域,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容,能够向顾客推荐菜品并解答相关问题,提升顾客用餐体验; 4、协助处理顾客投诉或特殊需求,及时反馈问题并配合解决; 5、遵守餐厅规章制度,执行食品安全及卫生标准,确保服务符合规范; 6、配合团队完成其他临时性工作任务,如库存盘点、物料补充等。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待顾客; 2、身体健康,能够适应餐饮行业的工作节奏,包括站立、走动等体力活动; 3、具备团队合作精神,能够与同事协调配合,共同完成工作任务; 4、学习能力强,能够快速掌握餐厅服务流程及菜品知识; 5、无不良嗜好,工作态度端正,责任心强; 6、有餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 服务员

    4千-5千
    兰州 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 投递简历
    灌汤小笼包师傅5000+包吃住 主做小笼包,手部灵活,耐心细致,能适应餐饮行业快节奏。 持有健康证,了解基础食品安全知识。 有团队意识,服从厨房工作安排。 上班时间 B班9:30-19:30, C班10:30-20:30,中间休息两个小时,上六休一 包吃住(包吃两顿,住宿提供床上用品,水电全包。住宿离门店5分钟路程) 工资:试用期一个月4500,转正后5000,每月15号发薪(周末或节假日会除外) 上班地址:富力中心(骡马市地铁站)
  • 郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 学历补贴
    • 包食宿
    • 四天公休
    • 年底双薪
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    餐饮前厅主管岗位职责 1. 日常运营: • 协助管理前厅日常事务,确保运营顺畅。 • 合理排班,优化人员调配。 • 检查卫生和设备设施,确保符合标准。 2. 顾客服务: • 热情接待顾客,处理投诉和建议。 • 监督服务质量,满足顾客需求。 • 收集顾客反馈,及时汇报改进。 3. 团队建设: • 组织团队建设活动,增强团队凝聚力。 • 负责员工培训,提升服务技能。 • 进行员工绩效评估,提出奖惩建议。 4. 成本控制: • 与财务密切合作,控制运营成本。 • 协助做好收银、结账等工作。 5. 沟通协调: • 与厨房、仓库等部门保持沟通,确保服务顺畅。 • 与外部机构保持良好合作关系。 6. 其他职责: • 制定前厅工作计划和预算。 • 监督规章制度执行情况。 • 处理突发事件和紧急情况。
  • 保安员

    4千-5.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 工作环境优美
    • 提供食宿
    • 投递简历
    工作内容: ①宾馆安全巡逻 ②监控室监控 ③停车场车辆指挥 职位要求: ①持证上岗(保安证,消防证) ②有相关工作经验,55周岁以内,工作认真负责,吃苦耐劳 ③有责任心和原则性强 工资面议 福利: 1、员工每年享受生日福利、团建福利、免费体检福利、节日福利、年休假、年终奖、高温补贴等; 2、缴纳五险一金; 3、提供工作餐和宿舍。宿舍内提供:热水器、电视机、空调等设施;
  • 北京-西城区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责: 1.按厨师长规定配方.重量制作包子或水饺; 2.注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁; 3.掌握蒸煮时间和用气规律; 4.认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平; 任职资格: 1.年龄25-55岁,身体健康,并有健康体检证明; 2.服从分配,对工作认真负责; 3.能熟练制作包子,熟手或者有相关经验者优先考虑; 4.热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。 5.早班为主,每月休四天,包食宿,宿舍就在楼上。
  • 烧烤师

    4千-5千
    昆明 | 1年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    主理店上所有产品烤制工作 【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程工作,确保出品质量稳定; 2、根据顾客需求调整烧烤火候、口味,保证食品口感与风味; 3、维护烧烤设备的清洁与日常保养,确保操作安全及卫生达标; 4、协助管理烧烤区域库存,及时补充食材并避免浪费; 5、遵守食品安全规范,严格执行厨房卫生标准。 【岗位要求】 1、1年以上烧烤相关工作经验,熟悉各类烧烤技法及调味; 2、能适应晚班及高强度工作节奏,体力良好; 3、具备基础食材鉴别能力,对火候掌控熟练; 4、具备责任心与团队协作意识;
  • 厦门 | 2年以上 | 中专
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责客户开发与维护,开拓企业客户、政府机构、商务合作等渠道,维护长期合作关系,拓展团体用餐、商务宴请、定制宴等业务,完成销售目标与回款指标,建立客户档案与回访机制。 2.协助餐厅节日促销、储值卡、会员权益等营销活动的推广与执行。 3.制定销售方案,参与合同制定与谈判,协调内部资源确保订单执行。 4.收集市场信息,反馈客户需求,优化销售策略。 岗位要求 1.中专及以上学历,2年以上销售经验,有餐饮、酒店、快消品销售经验者以及客户资源者优先。 2.具备优秀的沟通谈判能力、销售技巧和客户资源管理能力,擅长电话/面访/社群多场景销售。 3.形象气质佳,性格外向,工作热情积极,目标结果导向,服务意识和抗压能力强。
  • 中餐厅经理

    8千-8.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    负责餐厅的管理工作; 负责餐厅运营的协助性工作; 负责客诉处理及客户关系维护; 对整个餐厅运营成本负责; 对整个餐厅运营负责; 任职资格: 1、40岁以内,抗压性强,心理素质好,灵活应变; 2、5年以上团餐管理经验,有VIP接待经验,能够写VIP菜单,懂排班,懂餐厅运营; 3、有良好的成本控制意识,对运营成本负责; 4、高中及以上学历,有一定的文书表达能力;懂基本的电脑知识,能收发邮件、略懂Excel、Word等Office软件; 5、懂客诉处理,擅长沟通;协调性好,能合理安排员工工作,能与其他部门及同事做良性的配合协调性工作;有良好的食品卫生安全意识;
  • 美容师

    4千-5千
    山东 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的面部及身体护理服务,包括但不限于清洁、按摩、敷膜等美容项目; 2、根据顾客的皮肤状况及需求,推荐适合的美容产品或护理方案,并提供专业建议; 3、熟练掌握各类美容仪器的操作及维护,确保服务过程安全、高效; 4、保持工作区域的整洁卫生,定期消毒工具和设备,符合卫生标准; 5、积极与顾客沟通,建立良好的客户关系,提升顾客满意度及回头率; 6、协助完成店内促销活动,推广美容项目及产品,完成销售目标; 7、定期参加公司组织的技能培训,提升专业水平与服务能力。 【岗位要求】 1、对美容行业有热情,愿意学习并掌握相关技能,无经验者可提供培训; 2、具备良好的服务意识与沟通能力,能够耐心倾听顾客需求并提供解决方案; 3、注重个人形象与卫生,工作细致认真,有责任心; 4、能够适应轮班工作制,包括周末及节假日; 5、持有美容师资格证书者优先考虑,无证书者需在入职后考取相关资质; 6、具备团队合作精神,服从工作安排,积极配合店内运营需求。
  • 切配

    6.5千-1.2万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    对食材有足够的了解,以及要对食材的储存方式,处理方式有初步的了解。
  • 厨师长

    1万-1.2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅所有出品的质量。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督热厨 凉菜 小吃的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、有3年以上连锁中餐厨师长经验。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。
  • 前厅经理

    1万-1.2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少2-3年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位,稳定性高。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好,气质佳,女生身高160以上,男生175以上。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
  • 服务员

    4千-5千
    长春 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生; 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销; 3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍; 4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜; 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味; 6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训; 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况; 3、具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力; 4、服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
  • 海口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    东南亚菜系 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅大锅饭的日常烹饪工作,确保菜品质量稳定、口味符合标准2、根据每日用餐人数合理备料,控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房操作区域的卫生整洁,严格执行食品安全标准 4、定期研发新菜品,优化现有菜品的烹饪工艺 5、协助管理厨房设备的使用与维护,及时报修故障设备 6、配合餐厅运营需求,完成临时安排的烹饪任务 【岗位要求】 1、具备2年以上大锅饭或集体食堂烹饪工作经验2、熟悉常见大锅菜的制作流程和调味技巧 3、能适应高强度工作,具备良好的体力和耐力 4、掌握基本的食品安全知识和厨房卫生标准 5、具备团队合作精神,能与其他厨师有效配合 6、年龄20-45岁,身体健康,持有健康证
  • 服务员

    4千-5千
    哈尔滨 | 1年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅高效; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理餐桌、餐具及工作区域,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答相关疑问; 4、协助处理顾客投诉或特殊需求,及时反馈问题并配合解决,提升顾客满意度; 5、配合后厨及团队其他成员完成工作任务,确保餐厅运营有序进行; 6、遵守公司规章制度及服务标准,执行上级安排的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮服务行业工作经验,熟悉餐厅服务流程及标准; 2、具备良好的沟通能力和服务意识,能够热情、耐心地对待顾客; 3、身体健康,勤劳主动; 4、具备团队合作精神,责任心强。
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