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  • 客服

  • 深圳 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    团膳 | 2000人以上
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    岗位要求 1.需具备10年以上高端内部接待以及私人会所管理工作经验 2.擅长粤菜、融合菜、私房菜菜品设计。具备独立开发特色招牌菜 3.精通食材的选购、加工及烹饪工艺,熟悉传统与现代融合的菜品研发,具备创新能力和市场敏感度 4.能高效管理后厨团队,制定培训计划并传承烹饪技艺,提升团队协作效率。 岗位职责 1.能根据季节和甲方需求自主研发新菜品,根据包房风格、餐盘的色彩和菜品体现摆盘艺术及口感创新。 2.严格把控菜品质量,确保从食材采购到烹饪流程均符合卫生标准及均内部接待要求。 3.主导大型宴会、私人接待的菜品设计及现场烹饪协调,处理突发问题(如客诉或临时需求)。 4.组建并培训后厨团队,定期组织技术交流,提升团队技能及服务意识。 5.监控食材成本,优化采购预算,确保食材稳定供应与成本效益。 6.具备跨部门协调能力,需与宴会策划、采购、设计等部门紧密合作,确保出餐餐品的流程顺畅。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 客户开发与维护 - 主动拓展中高端客户资源(如企业高管、商务宴请客户、高净值人群),建立并维护长期合作关系。 - 管理客户档案,定期回访VIP客户,提供定制化餐饮服务方案(如私人宴会、节日礼遇)。 2. 销售目标达成 - 完成月度/季度销售指标(如会员卡销售、套餐预订、宴会厅包场等),制定个性化销售策略。 - 分析客户消费偏好,精准推荐高附加值产品(如红酒套餐、定制菜单、节庆礼盒)。 3. 活动策划与执行 - 策划高端客户活动(如品酒会、私厨晚宴、品牌联名活动),提升客户体验和品牌忠诚度。 - 协调店内资源(厨师团队、服务人员)确保活动执行效果,跟进后续客户反馈。 4. 客户关系管理(CRM) - 利用CRM系统记录客户需求、消费习惯及特殊偏好,推动精准营销。 - 处理客户投诉及特殊需求(如过敏餐食、纪念日惊喜),确保服务超出预期。 5. 市场洞察与竞品分析 - 调研本地高端餐饮市场趋势和竞争对手动态,提出差异化服务建议。 - 收集客户对菜品、服务的改进意见,反馈至后厨和管理层优化体验。 6. 会员体系运营 - 推动会员招募和等级晋升,设计会员专属权益(如优先订位、私人品鉴会)。 - 定期推送会员专属优惠及活动信息,提升复购率和客单价。 二、能力要求 1. 行业经验与资源 - 3年以上高端餐饮、酒店、奢侈品行业销售经验,具备本地商务客户资源者优先。 - 熟悉中高端客户消费心理和服务模式(如私人订制、圈层营销)。 2. 销售与谈判能力 - 出色的商务谈判技巧,能独立完成大额订单签约(如企业年会、婚礼宴席)。 - 具备高客单价销售经验,擅长挖掘客户隐性需求并促成二次消费。 3. 客户服务能力 - 精通高端客户服务礼仪,具备应对挑剔客户的情商和应变能力。 - 注重细节,能策划个性化服务(如客户生日专属菜单、纪念日场景布置)。 4. 数据分析与工具使用 - 熟练运用CRM系统、Excel等工具分析客户数据,制定精准营销策略。 - 根据销售漏斗(潜在客户-意向客户-成交客户)优化转化率。 5. 个人素质 - 形象气质佳,谈吐优雅,能与高净值客户建立信任关系。 - 抗压能力强,适应弹性工作时间(如节假日、晚间客户接待)。 6. 加分项 - 掌握葡萄酒、雪茄、茶艺等高端消费品知识,持有相关认证(如WSET)。 - 外语流利(英语/日语等),可服务外籍客户或跨国企业需求。 - 具备社交媒体运营经验,能通过私域流量(微信社群、朋友圈)提升客户粘性。 三、学历与资质 - 大专及以上学历,市场营销、酒店管理、商务管理相关专业优先。 - 持有客户关系管理(CRM)或高端服务类认证(如礼仪培训)者优先。 四、绩效考核重点 1. 核心指标 - 销售额达成率、VIP客户新增数量、会员续费率、客户满意度(NPS评分)。 2. 过程指标 - 客户拜访频率、活动策划执行效果、客户信息完整度(CRM录入质量)。
  • 店长

    2万-3万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 日常运营管理 - 统筹门店整体运营,确保服务质量、卫生标准、客户体验符合品牌定位。 - 制定和执行每日/周/月工作计划,包括人员排班、设备维护、库存管理等。 - 监督食品安全、消防安全及卫生标准,确保符合国家法规和品牌要求。 2. 服务质量管理 - 培训员工服务流程、礼仪规范,提升客户满意度(如VIP接待、定制化服务)。 - 处理客户投诉和突发事件,维护品牌声誉,定期优化服务流程。 3. 业绩目标管理 - 完成总部下达的营收、利润、成本控制等指标,制定本地化营销策略。 - 分析经营数据(如翻台率、客单价、菜品销量),提出改进方案。 - 策划并执行节假日促销、主题活动,提升门店曝光率和复购率。 4. 团队管理与培养 - 负责员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划,打造高效团队。 - 营造积极的工作氛围,解决团队内部矛盾,提升员工稳定性。 5. 品牌与客户维护 - 维护高端客户关系(如建立VIP档案、定期回访),提升客户粘性。 - 监督门店形象(装修、陈列、员工着装),确保符合品牌调性。 6. 供应链与成本控制 - 监控原材料采购、库存消耗,优化成本结构(如降低损耗率)。 - 与供应商谈判,确保食材品质和成本优势。 二、能力要求 1. 行业经验 - 3-5年以上中高端餐饮行业经验,2年以上同岗位管理经验,熟悉米其林/五星级酒店标准者优先。 2. 管理能力 - 擅长团队激励和跨部门协作,具备处理复杂问题的决策力。 - 熟悉餐饮行业法规、食品安全标准及数字化管理系统(如POS系统)。 3. 运营与业务能力 - 精通成本核算、利润分析和预算制定,数据敏感度高。 - 具备市场洞察力,能结合本地客群需求制定差异化策略。 4. 客户服务能力 - 出色的沟通技巧和高端客户服务经验,能精准把握高净值人群需求。 - 具备危机公关能力,快速响应客户投诉并妥善解决。 5. 个人素质 - 抗压能力强,适应高强度工作,能灵活应对节假日高峰期。 - 形象气质佳,谈吐得体,符合高端餐饮品牌形象。 - 责任心强,注重细节,对品质有极致追求。 6. 加分项 - 外语能力(如英语/日语/法语),适应国际化客群需求。 - 熟悉葡萄酒、雪茄等高端消费品知识,或具备相关认证。 - 本地人脉资源丰富,能拓展商务宴请、会员客户。 三、学历与资质 - 大专及以上学历,酒店管理、市场营销、工商管理相关专业优先。 - 持有餐饮职业经理人、食品安全管理师等证书者优先。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    餐饮职业经理人。要求:女性,有会所经验
  • 餐饮店长

    1万-1.5万
    平顶山 | 5年以上 | 大专

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 日常运营管理:负责餐饮门店的日常运营工作,包括人员调度、库存管理、环境卫生监督等,确保门店高效有序运行。 2. 销售与利润目标:制定并实现销售和利润目标,通过促销活动、菜单优化等手段提升销售额和顾客流量。 3. 顾客服务管理:确保高标准的顾客服务质量,处理顾客投诉,提升顾客满意度和忠诚度。 4. 团队建设与培训:招聘、培训并激励员工,构建高效和谐的团队氛围,提升员工士气和工作效率。 5. 食品安全与卫生:严格执行食品安全与卫生标准,确保所有操作符合相关法规要求。 任职要求: 1. 年龄30-40岁,具有餐饮管理、酒店管理或相关专业的专科及以上学历。 2. 具有至少3年的餐饮管理经验,有成功提升门店业绩的工作经历。 深入了解餐饮行业运作流程,熟悉食品安全法规。 3. 具有出色的团队领导和人员管理能力,能够有效激励团队达成目标。 4.有优秀的沟通和人际交往能力,能够处理好内外部关系。同时具备良好的问题解决能力和应变能力,能冷静处理各类突发状况。
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、女性,形象气质佳,亲和力强,身高165以上。 2、3年以上中高端餐饮行业工作经验,有丰富的餐厅/会所管理经验; 3、具有很强的计划性和实施执行的能力; 4、具有一定市场分析及营销能力,公关能力强。 底薪8000-13000,月休3天,包吃住。 5.维护和开拓新客户,保持良好的客户关系; 6.定期与客户进行沟通,了解客户需求,提供专业建议; 7.协助制定营销计划,提升餐厅知名度和销售业绩。
  • 咨客主管

    8千-1万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    一、基本要求 1. 教育背景 - 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、商务礼仪等相关专业优先。 - 具备高端服务行业相关的培训或认证(如酒店管理证书、礼仪培训证书)是加分项。 2. 工作经验 - 3-5年以上高端餐饮、五星级酒店或会所的前台接待、咨客服务经验,1-2年以上团队管理经验。 - 熟悉高端餐饮服务流程及VIP客户接待标准。 3. 语言能力 - 粤语、普通话标准,具备良好的语言表达能力; - 具有基本英语沟通能力(视餐厅定位而定,如涉外高端场所需流利英语)。 --- 二、核心能力 1. 形象与气质 - 外形端庄,气质优雅,身高符合岗位要求(净身高:女性160cm以上,男性170cm以上); - 着装得体,符合高端餐饮行业形象标准。 2. 服务意识与沟通能力 - 具备极强的客户服务意识,能精准理解客户需求并提供个性化服务; - 擅长处理客户投诉与突发情况,具备危机应变能力; - 良好的跨部门协调能力(如与后厨、服务团队、管理层协作)。 3. 管理与培训能力 - 能够带领咨客团队完成日常接待、排班、绩效考核等工作; - 制定并优化接待流程,定期培训团队成员提升服务水平。 4. 细节把控与执行力 - 熟悉餐厅座位管理、预订系统操作,合理分配资源(如包厢、座位安排); - 对服务细节(如客户偏好、特殊节日安排)有高度敏感性和执行力。 --- 三、软性素质 1. 抗压能力 - 能适应高强度工作节奏(如节假日、晚班高峰); - 保持情绪稳定,在高压下维持专业服务态度。 2. 情商与亲和力 - 善于观察客户情绪,灵活应对不同性格的客人; - 具备良好的社交技巧,维护客户关系并提升复购率。 3. 行业敏感度 - 熟悉高端餐饮市场趋势,了解竞品服务特色; - 能根据客户反馈提出服务改进建议。 --- 四、加分项 - 拥有高端客户资源或私人会所服务经验; - 掌握第二外语(如法语、日语等); - 熟悉餐饮数字化管理系统(如OpenTable、CRM软件); - 具备活动策划经验(如宴会、商务接待)。 --- 五、岗位职责 1. 统筹餐厅日常接待工作,管理咨客团队; 2. 处理VIP客户预订及特殊需求,维护客户关系; 3. 优化预订系统流程,提升客户满意度; 4. 制定服务标准并监督执行,定期培训员工; 5. 协调突发情况(如客户投诉、座位冲突)。
  • 茶艺师

    6千-1万
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    一、个人核心能力要求 1. 深厚的茶文化专业知识 掌握茶叶分类(如绿茶、红茶、乌龙茶等)、品质鉴别方法,熟悉名茶产地、特性及冲泡技巧。 了解茶具选择与养护知识(如紫砂壶、盖碗等),能根据茶叶特性匹配水质、水温及器具。 熟悉茶文化历史、典故及饮茶习俗,并能结合现代餐饮场景进行文化传播。 2. 精湛的茶艺操作与审美素养 熟练演示多种茶艺流程(如绿茶玻璃杯冲泡、盖碗花茶表演),动作规范且兼具观赏性。 具备美学素养,能根据茶席主题搭配音乐、服饰、插花、熏香等元素,营造高雅氛围。 对茶叶色、香、味有敏锐的感官判断力,确保茶汤品质达到极致。 3. 国际化服务能力 掌握国际礼仪及外语沟通能力(如英语),能接待外宾并介绍茶叶、茶具名称及文化背景。 具备应对高端客户需求的应变能力,例如定制茶饮搭配、健康茶饮推荐(如保健茶配制)。 4. 卓越的客户服务意识 注重服务细节,如续茶时机、茶点搭配、个性化推荐等,提升用餐体验。 通过观察客户偏好(如常客的饮茶习惯)提供专属服务,增强客户黏性。 二、岗位具体要求 1. 专业资质与形象要求 持有茶艺师职业资格证书或相关专业背景(如茶文化、酒店管理)。 形象端庄,仪态优雅,着装符合餐厅风格(如中式传统服饰或简约现代制服)。 2. 技能与经验 至少掌握3种以上茶艺表演技能,并能独立设计茶艺流程。 具备高端餐饮或茶室工作经验,熟悉米其林/黑珍珠餐厅服务标准。 3. 综合素养 团队协作能力,与厨师、侍酒师等跨部门协作,打造完整的餐茶搭配体验。 抗压能力强,适应高强度工作节奏,尤其在节假日或活动期间保持服务质量。 4. 附加能力 具备茶叶销售与推广能力,能结合餐茶搭配推荐高附加值茶品。 参与茶会策划与执行,如主题茶宴、茶文化沙龙等,提升餐厅品牌价值。 三、特殊要求 定制化服务:根据菜品风味设计茶饮搭配(如清饮法或调饮法),平衡口感层次。 文化融合能力:将传统茶道与西式餐饮美学结合,创新呈现方式。 细节管理:确保茶具清洁无瑕、茶室环境静谧优雅,符合米其林/黑珍珠的卫生与环境评分标准。 身高:160以上。
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1.平均10%全账单提成比例,根据活动销售总额以及利润分析,最高可到30%全账单提成比例 2. 主要负责但不仅限于HALO星寰的场地推广销售工作; 3.明确目标客户、有针对性的开发新渠道及客户洽谈,签订合作协议; 4.负责所有场地内商务活动及其他形式合作的执行,与运营各部门紧密配合,完成客户活动: 5.客户管理、优质客户的关系维护。 任职要求 1.3年以上酒店或特色场地销售经验,有丰富的公关活动公司资源优先考虑: 2.独立的开发拓展能力,乐于接受挑战: 3.良好的沟通协调能力,较强的执行力,团队协作精神:
  • 餐厅经理

    8千-1万
    平顶山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    运营管理:负责餐厅日常运营,确保服务质量和顾客满意度。 人员管理:招聘、培训和管理员工,激励员工提升工作效率和服务水平。 客户服务:处理客户投诉和建议,维护良好的客户关系。 卫生与安全:确保餐厅符合卫生标准和安全规定,定期检查设备和设施。 库存管理:监督食材和其他物资的采购和库存,减少浪费。 营销活动:策划和执行促销活动,吸引更多顾客。
  • 中厨厨师长

    8千-1.2万
    青岛 | 1年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、不限学历,同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 店长

    8千-1万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历1年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 炒锅

    7千-8千
    青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    厨师是负责菜品制作及研发创新的责任人 1.服从厨师长的领导,制作菜品严格遵守操作程序。 2.掌握好烹制方法.火候及菜品用料.配料恰当,味道适口,做到用心制作、及时出品。 3.炒菜过程中,每炒完一道菜应洗锅一次,随时保持灶台干净卫生,烹调工作结束后,应及时将灶台.地面.炊具清洗干净,炒锅内注入清水。 4.烹调时注意个人卫生,接触食品要洗手,严格遵守饮食卫生要求,做到生熟用具分开使用。 5.菜品盛器必须清洗干净方可盛菜。 6.加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。 7.控制菜品成本,杜绝浪费;操作中注意节约使用水、电、气及调味品、花生油等原料。 8.按操作规定使用炊事机械,爱护餐具和厨具,负责厨房设备的日常维护工作,确保所有设备正常运行,发现问题及时报告,安排维修。 9.调料摆放整齐,保持区域环境卫生。 10.积极参加专业培训,钻研业务技术,不断提高专业技术水平。根据顾客口味需求和领导要求,及时、科学调整和改进菜品口味; 11.注意安全,做好防火.防盗.防毒.防腐工作。投料保证新鲜,在烹调.分发过程中防止污染。 12.主食按食谱制作,计算当日当餐的主食数量。 13.虚心听取厨师长及顾客对菜品提出的意见或建议,积极提高专业水准。 14.认真完成领导交办的其它各项任务。
  • 青岛 | 1年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    前厅经理是负责协助店长做好前厅管理工作的责任人 1.负责门店前厅管理,坚持餐厅的服务质量和卫生标准,不断完善工作程序,带领全体员工最大限度地满足宾客的合理需求,确保为客人提供优质服务和良好就餐环境; 2.督导服务员、迎宾员向客人提供优质高效及时的餐饮服务;督导收餐员、保洁员按要求做好清洁卫生工作;督导保安员做好客人停车管理,向保安员及时了解酒店泊车情况; 3.每餐前、中、后巡视检查前后台工作情况,发现问题及时处理;抽查员工的仪容仪表,劳动纪律和餐厅的卫生情况,开餐前要检查准备工作是否有遗漏的地方; 4.掌握前厅员工的上班情况,理调配劳动力,及时做好补位工作;根据具体接待工作,组织人员,协调好各方面工作; 5.负责制定每月前厅员工的培训计划,搞好现场培训,包括新员工的入职培训、针对老员工的薄弱环节开展有的放矢的培训,带领员工严格按照服务规程规范服务。 6.记住客人的称呼和习惯,同宾客建立良好关系;满足客人的合理要求,及时妥当处理宾客投诉; 7.倾听客人对菜品质量和服务的满意程度及评价,做好记录,及时上报店长,为以后改进和完善工作提供依据;及时处理一般宾客意见与投诉; 8.门店营业时间结束后,要检查门、窗、水龙头、气、阀、照明系统、空调开关、音响等是否关闭,做好节能和安全工作; 9.对主管(领班)、服务员、传菜员、吧员、保安员进行绩效评估,向店长提出奖惩建议; 10.每日主持开餐班前会,传达上级指示,布署当日工作; 11.坚决执行上级指令,严格遵守各项规章制度,以身作则,积极起到模范带头作用;经常找员工沟通,及时掌握其思想动态,帮助其改进不足,提升服务水平; 12.收集员工的合理化建议,以规章制度为准则规范员工行为,定期召开前厅各班次员工会议,表扬先进、鞭策不足,与员工交流思想,最大限度地调动员工积极性; 13.认真完成领导交办的其它各项任务。
  • 餐饮营销

    6千-8千
    青岛 | 1年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    拓客、客情维护
  • 领班

    4.5千-6千
    青岛 | 1年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.督导服务员、迎宾员向客人提供优质高效及时的餐饮服务;督导收餐员、保洁员按要求做好清洁卫生工作; 2.每餐前、中、后巡视检查前后台工作情况,发现问题及时处理;检查员工的仪容仪表,劳动纪律和餐厅的卫生情况,开餐前要检查准备工作是否有遗漏的地方; 3.掌握员工的上班情况,合理调配劳动力,及时做好补位工作;根据具体接待工作,组织人员,协调好各方面工作等。
  • 餐饮店长

    8千-1万
    资阳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    一.岗位职责: 1.统管前厅和后厨 2.负责门店日常经营和网络营销 3.负责及时解决门店各种突发情况 4.负责做好数据分析和每日复盘 5.负责制定执行员工奖惩制度 6.负责控制门店运营成本 二.学历要求: 高中及以上 三.年龄要求: 25-45周岁 四.任职要求: 1.具备2年以上中高端餐饮管理经验者优先 2.具有出色的门店管理业绩者优先 3.专业为酒店管理或餐饮服务相关者优先 五.能力要求 1.基本电脑操作,包括excel和word操作,熟悉餐饮收银系统 2.数据分析,对门店菜品销售数据,顾客复购率,物料损耗率进行分析勾提出解决方案并成功改进 3.沟通协调,及时处理客诉,解决员工之间的矛盾冲突
  • 前台收银员

    4.5千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    负责酒店客人预定,宾客迎送、买单,营业报表填制等工作。 1. 上班前做好仪容仪表的检查,做到“客来有迎声、客走有送声”。 2. 做好吧台卫生及每日物品的准备充分。 3. 认真做好客人预定及登记工作,及时做好工作记录。 4. 控制成本,杜绝浪费,熟悉吧台内各种酒水、饮料等物品,并做好入、出库登记,每月月底进行盘点。 5. 宾客买单时,认真核对桌位(房间)、所点菜品及金额,准确收款,不出现跑单、少收、多收、串单等错误;根据宾客需要,严格按工作要求准确为其出具消费凭单。 6. 认真填写、汇总、核对、报送营业报表。 7. 下班前,按规定做好工作交接班。不私拿私用吧台内物品,不将私人物品带入吧台内。 认真完成领导交办的其它各项任务。
  • 配菜

    4.5千-5千
    青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    负责中餐零点热菜盛器的准备.菜肴烹制的安排,以及各类菜肴出品的盘饰美化工作,保证出品井然有序和合乎装盘要求。 1.服从厨师长.厨师的领导,制作菜品严格遵守操作程序。 2.了解客情,熟悉零点菜单,领取备齐开餐用各类菜肴餐具.盘饰花卉及其他盘饰品。  3.根据炉灶分工和菜单出菜顺序,负责将各类切配菜肴及时传递分派给炉灶厨师烹制。  4.积极与炉灶厨师配合,负责给每道烹制菜肴提供合适餐具。 5.根据菜肴盘饰规格要求,迅速快捷为各类出品菜肴进行清洁和盘饰美化,并及时将菜肴送至出菜口。  6.负责打荷台里外的清洁和各类餐具的摆放整理工作。 7.负责开餐前后的各类用具及盘饰品的领取和分类收藏保管。 8.保持个人.工作区域的卫生和整洁。 9.认真完成领导交办的其它各项任务。
  • 前厅经理

    8千-1万
    杭州 | 8年以上 | 高中

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    薪资待遇 工资构成是底薪加绩效,包吃包住,不住有额外房补,过年有带薪年假,具体面议。 岗位要求: 有三年及以上餐饮管理经验,了解基本前厅经理工作流程,做事不拖拉,年龄最好25-35之间,能力强的不限,身体健康,无行业禁忌疾病 职位福利:包吃、包住、绩效奖金、交通补助、高温补贴、全勤奖、房补、带薪年假
  • 海鲜台

    3.8千-4.5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照服务规格、操作程序为宾客提供高质量、高效率的工作。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有传菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。
  • 服务员

    4千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    负责按照规定布置餐厅和餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作。 1. 按时到岗、参加班前会,积极参加员工培训;仪容仪表符合要求,接受领导分派工作。 2. 按照酒店卫生标准开展本岗位的卫生清理工作。 3. 在指定位置,按标准站姿站立迎宾。顾客到来时,面带微笑主动询问客人桌号(房间),保持与客人1米的距离,引导客人到相应的座位或房间,提醒客人保管好物品; 4. 宾客就餐中,按照服务规范和操作流程规定为宾客提供主动、热情、高效、便捷的优质服务。根据顾客所需,主动热情地向顾客推荐锅底、酒水或饮料。 5. 熟练掌握菜品和酒水知识,根据点菜单逐项为客气上菜、酒水、饮料等。 6. 在本人责任巡台范围内按要求巡台,随时为客人提供服务。 7. 遇客人有疑难,主动为其提供帮助,如不能解决,及时上报领导。 8. 征求客人意见,宾客用餐结束后,拉椅送客,提醒宾客检查有无遗留物品,引导客人结帐。 9. 做好餐后收尾工作。 10. 自觉帮助新员工尽快适应并胜任工作,为新员工提供服务技能指导。 认真完成领导交办的其它各项任务。
  • 新媒体经理

    8千-1.2万
    上海-徐汇区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责新媒体平台(如:微信公众号、抖音、小红书、大众点评等)的内容规划、脚本撰写、发布与维护、制定并执行相关推广计划; 2.通过数据分析挖掘用户需求,分析用户行为及数据反馈,为产品优化提供方向和建议,即使调整运营策略以提升内容质量和客户体验; 3.执行线上及线下活动,包含线上运营活动、微信营销线上日常活动等,提升粉丝活跃度和用户互动;; 4.定期整理发布公司相关的行业资讯文章,保持与同行业热点话题的关注; 5.负责新媒体内容的创作和内容产出,包含文字、视频等,确保内容的创新性、传播性和时效性。 岗位要求 1、大专及以上学历,传媒、新闻、广告、互联网等相关专业,有2年以上新媒体相关的工作经验; 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 5、良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力,观察力和应变能力; 6、有新媒体运营经验者优先,具备项目运营能力者优先; 7、对标人均在300-500连锁餐饮品牌同等岗位为佳
  • 菜肴厨师长

    6.5千-8千
    南京 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 工作环境优美
    • 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位要求: 1、负责餐厅日常菜肴的制作,菜品的创新; 2、厨师团队的管理、菜单开制; 2、有相关工作经验,50周岁以内,工作认真负责,吃苦耐劳; 福利: 1、福利待遇优、享受寒暑假生活费; 2、员工每年享受生日福利、团建福利、免费体检福利、节日福利、年终奖、高温补贴等; 3、包吃,提供住宿。宿舍内提供:热水器、电视机、饮水机、空调等设施; 4、每星期休一天,在此基础上每月再多休2天; 5、缴纳五险一金; 6、具体薪资需试手艺后而定,有意者联系; 地址:地铁2号线学则路下,转乘138、165等到文澜路下。
  • 洗碗工

    3.5千-4千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    负责餐具的清洗及洗刷间的环境卫生。 1. 按时上班,按规定着装.搞好个人卫生,确保符合酒店员工个人卫生标准。 2. 了解厨具和洗碗设备的性质,会使用洗刷间各类设备,熟悉操作规范、工作标准和服务要  求,熟悉各种消毒剂的使用,掌握各种用具、餐具、酒具的清洁卫生操作。 3. 责任心强,动作敏捷,利落。 4. 领取必要的清洁用品,做好洗涤前的各项准备工作。 5. 做好洗刷间各类设备、用具、用品的使用和保管工作;设备如出现故障,应及时报修。 6. 餐具及时清洗干净、擦(控)干水分。按操作规程进行餐具洗涤,做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五检查、六摆放。 7. 清洗时,保持平稳、倒渣、分类、轻拿、轻洗、轻放、轻推,保证不损坏餐具器皿。清洗各类餐具时要注意轻拿轻放,避免意外破损。 8. 保持清洁消毒间的清洁卫生,做到地面干爽无积水、餐具堆放齐整无歪斜、器皿分类无混杂、垃圾桶加盖无异昧、水台洁净无死角。 9. 认真清理洗刷间、下水道。保证水池无污物、油腻、茶垢,无异味。上岗期间随时保持洗刷间的卫生整洁,不得干私活。 10. 保持水盆、拖布、洗碗布等用品清洁,以便随时使用。 认真完成领导交办的其它各项任务。
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