服务员招聘 —、招聘岗位 火锅店服务员（全职） 二、岗位职责 负责顾客的接待、引导和服务，确保顾客得到及时、周到的服务体验。 三、任职要求 年龄在18-35岁之间，身体健康，形象良好。最好有工作经验。具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情、耐心地对待顾客。有团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务。 四、薪资福利：面议

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作，确保餐具卫生达标2、及时清理厨房及餐厅区域的垃圾，保持工作环境整洁卫生 3、按要求对食材进行初步清洗、分拣等预处理工作 4、协助后厨进行简单的食材准备工作 5、定期检查清洗设备运行状况，发现异常及时报修 6、遵守食品安全操作规范，严格执行卫生管理制度 【岗位要求】 1、年龄40-55周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本的卫生安全意识，了解食品卫生相关要求 3、能吃苦耐劳，适应站立作业和重复性工作 4、有团队合作精神，服从工作安排 5、有餐饮行业相关工作经验者优先考虑 6、无需学历要求，可接受无经验人员

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理餐桌、餐具及工作区域，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答疑问； 4、协助处理顾客投诉及突发情况，及时反馈问题并配合上级解决； 5、参与餐厅日常运营工作，包括备餐、补货、盘点等，确保营业顺利进行； 6、遵守公司规章制度及服务标准，执行上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏，包括站立工作及早晚班安排； 3、具备团队合作精神，能与同事协作完成工作任务； 4、学习能力强，能快速掌握餐厅服务流程及菜品知识； 5、无经验者可接受培训，有餐饮服务经验者优先考虑； 6、服从管理，工作认真负责，能适应灵活排班。

岗位职责 1.客人到店时提供热情、专业地问候 Provide a warm and professional welcome to allguests. 2.合理分配管理预订，确保客人及时入座 Manage reservations and ensure timely seating ofguests. 3.与前台副经理、厨师和服务团队沟通客人的要求和喜好 Communicate guest requests and preferences tothe Assistant Receptionist Manager, Chef, and service team. 4.在用餐高峰时段协助服务团队，帮助满足客人的需求，维持用餐区的服务顺畅 Assist the service team during busy periods,helping with guest needs and maintaining a smooth flow in the dining area. 5.确保菜单及时更新，并随时可用 Ensure menus are up-to-date and available at alltimes. 6.保持接待区域整洁有序 Maintain a clean, well-organized reception area. 岗位要求: 1.高中毕业或同等学历，有酒店或对客服务培训经验者优先 Highschool diploma or equivalent. Hospitality or guest services training is a plus 2.有从事过高端餐厅或酒店前台接待工作经验优先 Previous experience in aguest-facing role, preferably in a restaurant, hotel, or luxury environment. 3.优秀的沟通技巧和人际交往能力，确保客人体会到热情和周到的服务 Excellent communication andinterpersonal skills, ensuring guests feel welcomed and well-cared for. 4.较强的组织协调能力，特别是在预订和座位安排方面 Strong organizationalabilities, especially in managing reservations and seating arrangements. 5.具有能够与服务团队和厨房团队协作精神 Team player, with theability to collaborate with both the service and kitchen teams. 6.关注细节，确保客人提出对特殊菜单要求的准确性 Attention to detail,ensuring the accuracy of menus and guest requests. 7.在压力下保持冷静，能够在服务高峰期间处理多项任务 Calm under pressure, withthe ability to handle multiple tasks during busy service periods. 8.当有需求时可以灵活地协助餐厅进行服务 Flexibility to assist invarious roles within the restaurant when needed. 9.具备基础的办公软件(Word, Excel)更新客人名单和预订的技能 Basic knowledge ofMicrosoft Office (Word, Excel) for updating guest lists and reservations.

【岗位职责】 1、协助餐厅经理制定并执行餐厅运营计划，确保日常运营高效有序； 2、负责餐厅服务质量管理，监督员工服务标准执行，提升顾客满意度； 3、统筹安排餐厅排班、人员调配及培训，优化团队工作效率； 4、管理餐厅库存及食材采购，控制成本并确保食品安全与品质； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象； 6、配合完成餐厅营销活动策划与执行，提升营业额及市场竞争力； 7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、3年以上西餐厅管理工作经验，熟悉西餐运营流程及服务标准； 3、年龄30-40岁，具备较强的团队管理及沟通协调能力； 4、精通成本控制、食品安全及卫生管理相关规范； 5、能适应弹性工作时间，抗压能力强，具备解决突发问题的能力； 6、熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力； 7、热爱餐饮行业，工作细致严谨，责任心强。

【岗位招聘信息】 *职位名称：奢侈品餐饮门店 Senior Waiter *薪资待遇： 月薪范围7-8k，提供五险一金福利，做五休二，包宿舍 *岗位职责： 1. 顾客服务与接待：以专业的态度迎接每位顾客，根据顾客需求提供个性化服务，有效管理顾客订单，确保准确无误地传达至厨房及吧台。 2. 餐饮服务与餐桌管理：高效、优雅地递送菜品与饮品，保持餐桌整洁有序，为顾客营造舒适的就餐环境。处理结账流程，礼貌送别顾客并诚挚邀请其再次光临。 3. 顾客关系：敏锐捕捉顾客需求与反馈，及时有效解决顾客问题，建立并维护良好的顾客关系，提升顾客用餐体验。 4. 品质监督与卫生管理：严格遵守门店的服务质量标准与卫生规范，监督服务流程与操作细节，确保每一环节都达到品牌标准，为顾客提供安全、卫生的就餐体验。 *任职要求： 1. 拥有奢侈品酒店或高端餐饮（Fine Dining）服务经验者优先，对高端餐饮服务行业有深刻理解和热爱。 2. 具备出色的顾客服务意识与人际交往能力，能够迅速建立与顾客之间的信任与联系。 3. 熟悉餐饮服务流程与操作规范，注重细节与品质，追求卓越的服务体验。 4. 严格遵守食品安全与卫生规定，确保顾客用餐安全无忧。

薪资待遇：18-22k 做五休二，缴纳公积金社保 岗位职责： 1. 参与公司经营管理与决策，收集信息提供决策支持； 2. 负责财务战略规划的制定；并监督实施和改进，提高公司资金运作效果和成本控制； 3. 参与制定公司年度经营计划、预算方案； 4. 领导财务部制定工作计划，建立科学、系统、务实的财务核算体系和财务监控体系，实现年度工作目标； 5. 领导编制和执行预算、财务收支计划、信贷计划，拟订资金筹措和使用方案，开辟财源，有效地使用资金； 6. 领导进行成本费用预测、计划、控制、核算、分析和考核，督促公司各职能部门、单位降低消耗，节约费用，提高经济效益； 7. 建立、健全经济核算制度，利用财务会计资料进行经济活动分析，参与经济决策； 8. 领导财务系统的培训和考核工作，提高财会人员的业务素质，并保持财会队伍的相对稳定； 9. 领导财务部建立和完善管理制度，并监督执行； 10. 负责分管部门的员工队伍建设，提出和审核对下属各部门的人员调配、培训、考核意见； 11. 完成上级领导交办的其它工作任务。 岗位要求: 1、会计相关专业，本科及以上学历，有至少5-年以上财务经理经验，会计高级以上从业资格证书； 2、餐饮和供应链财务经理优先考虑。 3、认真细致，爱岗敬业，吃苦耐劳，有良好的职业操守。 4、熟练使用电脑，英语流利。

七月柿品牌依托蝉联5年黑珍珠的精致餐饮，成立于2023年，目前在深圳共有6个餐饮项目，并在不断发展中，外地首店也是品牌旗舰店——上海恒隆店将于2026年6月开业。公司拥有非常多的发展机会，我们欢迎各位有志之士的加入！ 岗位描述： 负责协助上级对水吧吧员的日常管理与协调，确保出品质量。 工作职责： 1. 协调和安排水吧吧员的日常工作，落实和检查水吧开/收档工作的完成； 2. 协助前厅主管对水吧出品质量进行监督和改进； 3. 检查每日水吧收货质量和数量是否符合营业需求； 4. 每日结束营业后及时完成简单盘存，及时下单填补材料物料库存。 5. 及时处理产品出现的问题，提升顾客满意度，并做好记录、定期向研发部反馈，提出改进建议。 基本要求： 1. 外形端正，形象得体； 2. 普通话标准清晰，并具备较好的表达和理解能力； 3. 积极向上，富有团队精神； 4. 适应能力强、学习能力强； 5. 需具备充沛的体力，能适应正常强度的工作。 经验要求： 1. 拥有1年以上同级岗位经验，或2年以上茶饮店或酒吧吧台工作经验。 福利待遇： 1. 购买五险社保； 2. 每月调休4天； 3. 每年5天年假； 4. 依法依规提供婚假、孕假、陪产假及其它福利假期； 5. 提供宿舍住宿； 6. 提供工作餐； 7. 清晰的升职加薪通道； 8. 门店营业额达标奖金； 9. 每月发放公司餐饮消费券； 10. 传统节日礼、员工生日礼等。

岗位职责： 1、负责微信、微信公众号、抖音、美团、小红书等线上新媒体的日常运营管理 2、负责公众号、小红书等新媒体推送内容的策划、搜集整理、编辑、维护 3、针对日常话题、综合性活动和突发性时间策划参与活动方案 4、负责在自媒体上与客户沟通和交流，及时了解客户需求，帮忙客户下单并成功预定 5、具有良好的文字功底，会选题，能根据热点进行内容制作 6、能撰写产品详情页文案、单品解析文案，广告文案， 7、能做基本的美工工作，会使用PS软件等； 8、能够完成领导下达的各项任务工作 任职要求： 1、大专以上学历，热爱新媒体行业，对国风类有浓烈的爱好和喜欢者优先； 2、熟悉并会运营新媒体平台，日常喜欢浏览小红书、抖音、微信视频号等APP，对微信公众号会熟练的运营。 3、良好的创新意识及能力，思维活跃，接受新事物能力强； 4、文字功底扎实、由基础写作及文案策划能力或相关经验（写过小说优先）； 5、熟练操作office办公软件，PPT文案做得好的优先 6、会使用PS等美工软件。任职资格：

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理餐桌、餐具及工作区域，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为顾客提供专业的推荐和解答疑问； 4、协助处理顾客投诉或特殊需求，及时反馈问题并妥善解决； 5、配合团队完成开餐前准备及收餐后整理工作，确保餐厅运营高效有序； 6、遵守公司服务标准及操作规范，提升顾客满意度。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能够适应长时间站立工作及早晚班次安排； 3、具备团队合作精神，能够与同事高效协作； 4、学习能力强，能够快速掌握餐厅服务流程及菜品知识； 5、无经验者可接受培训，有餐饮服务经验者优先考虑； 6、工作态度积极，责任心强，能承受一定的工作压力。

硬性要求：需要有餐厅的库管经验 【岗位职责】 1、负责餐厅商品和物品的保管和供应工作。 2、严格执行入库手续，核实进仓物料数量，规格，种类是否与货单一致 3、分类堆放入库物料与成品，杜绝不安全因素。并设物料卡标识清楚。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 5、与财务部门协同合作，具有责任感和协调能力，确保相关信息及时有效上报给财务专员。 6、配合并认真高效完成上级交代工作 【岗位要求】 1、1年以上餐饮库管经验。35岁以下 2、具有初级采购和财务认知，及时更新并与上级沟通产品价格，供货情况等。 3、了解货品进销存流程 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

【岗位职责】 1、负责中餐热菜的制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，熟练操作炉灶，完成各类炒、爆、熘、炸、烹等烹饪工艺； 3、严格把控食材用量及成本，合理利用原材料，避免浪费； 4、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全及厨房操作规范； 5、配合厨房团队完成每日备餐及出餐任务，确保出品效率； 6、定期维护和保养厨房设备，确保其正常运转。 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，对中餐烹饪有浓厚兴趣； 2、具备一定的刀工和火候掌握能力，能独立完成基础热菜制作； 3、吃苦耐劳，适应餐饮行业工作节奏，能承受一定工作压力； 4、具备团队合作精神，服从厨房工作安排； 5、无不良嗜好，身体健康，持有健康证者优先； 6、有相关工作经验或烹饪培训经历者优先，无经验者可提供带薪培训。 【薪资待遇】试用期5500，试用期一个月，转正6000，包吃住（住宿提供床上用品，水电全包），不需要住宿每月有额外200补贴，内部晋升 【上班时间】早班9:00-19:00   晚班12:00-22:00（中间都休息2个小时），上六休一 【上班地址】华商金融中心（一号线金融城站）

【岗位职责】 1、负责饭店各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、熟练掌握炒、爆、熘、炸、烹等中式烹饪技法，能独立完成灶台操作 3、根据菜品标准把控火候、调味及装盘效果 4、负责灶台区域的卫生清洁及设备维护工作 5、协助研发新菜品并优化现有菜品工艺流程 6、配合厨房团队完成每日备餐及高峰时段出餐任务 【岗位要求】 1、具有3年以上专业炉灶操作经验，擅长滇菜或宣威菜者优先 2、熟悉各类食材特性及烹饪原理，能精准掌握火候与调味 3、持有健康证及相关职业资格证书 4、年龄20-40周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度 5、具备团队协作意识，工作责任心强 6、有连锁餐饮或中高档餐厅工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅高效； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理和整理餐具、桌椅及其他设施，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答相关疑问； 4、协助处理顾客投诉或特殊需求，及时反馈问题并配合上级解决，提升顾客满意度； 5、遵守公司服务标准和操作规范，确保食品安全与卫生要求达标； 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏，包括站立、走动及搬运轻量物品； 3、具备团队合作精神，服从工作安排，能与同事高效配合； 4、学习能力强，能快速掌握餐厅服务流程及菜品知识； 5、无不良嗜好，注重个人仪表与卫生，符合餐饮行业形象要求； 6、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、席间服务及结账等全流程服务 2、保持服务区域整洁卫生，按要求完成餐前准备和收尾工作 3、熟悉菜单及酒水知识，能准确解答顾客咨询并适时推荐特色产品 4、妥善处理顾客投诉及突发事件，及时向上级反馈特殊情况 5、严格执行食品安全标准和服务规范，确保服务质量符合公司要求 6、参与团队协作，配合完成餐厅运营相关的其他临时性工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热情主动，吃苦耐劳 2、普通话流利，具备基础沟通表达能力，掌握简单英语会话者优先 3、能适应早晚班轮换工作制，节假日及周末需正常排班 4、有团队协作精神，服从工作安排，执行力强 5、无经验者可接受系统培训，有餐饮服务经验者从优考虑 6、身体健康，无传染性疾病，需持有效健康证上岗 7、女生身高162-169，男生身高173-179

招聘粤菜炒锅师傅 薪资5500-6200/月包吃住、 要求：做事手脚麻利，人品好、炒锅工龄3–5年以上，服从厨师长日常工作安排 联系方式18377189667黄厨

连锁店，大连，上海店有空缺，感兴趣的投递简历或者联系我 招聘岗位：服务员 工作时间早九晚九或早十晚十 岗位职责:‌ 1.接待顾客‌：欢迎顾客，问好并引导顾客入座，服务顾客点餐‌ 2.上菜和收餐具‌：负责上菜、收锅、传菜，确保顾客的用餐需求得到满足‌ 3‌.卫生维护‌：负责包干区域的卫生打扫和清洁，保持工作区域的整洁‌‌ 4.服务设施维护‌：确保各项服务设施的正常运转，如饮料机、调味品等‌。 5‌.收集顾客反馈‌：收集顾客的反馈意见，及时反应给管理层以便改进服务质量‌。   任职要求: 1.年龄20-40，有餐饮服务行业经验优先， 2.具备良好的沟通能力和服务意识，能够有效地与顾客互动 3.具有团队合作精神，能够与同事协作，共同完成工作任务 4.身体健康，无传染性疾病， 本岗位入职需要员工提供健康证

工作内容： 1. 运营管理 日常调度： 负责排班定岗，确保各时段人力配置合理，保障餐厅顺畅运营。 现场督导： 营业期间全程巡视，监督服务标准与工作流程的执行，及时解决突发状况。 物资管理： 负责前厅区域用品（如餐具、布草、菜单）的盘点、补充与成本控制。 2. 服务与品质控制 标准执行： 制定并严格执行前厅服务标准、礼仪规范和操作流程。 质量监控： 定期检查环境卫生、餐具整洁度、员工仪容仪表，确保维持高品质的用餐环境。 客情维护： 主动征询顾客意见，处理顾客投诉与特殊需求，提升整体服务体验。 3. 团队建设与管理 员工培训： 组织并实施新员工入职培训及老员工的在岗技能提升培训。 团队激励： 带领并激励团队士气，对员工工作进行考核与评估，打造高效、专业的服务团队 沟通协调： 作为前后场沟通的桥梁，与厨房部保持高效协作，确保传菜准确、出餐有序。 工作要求：年龄20-28岁，身高160左右，无染发纹身，形象好，有中餐厅1-3年管理经验。 上班时间：每天八小时，轮班制（列如9：00-19：00，中将休息两个小时），上六休一，节假日调休 薪资待遇：试用期一个月，试用期5500，转正6000，包吃住，不需要住宿每月额外补贴200. 上班地址：青羊区富力中心

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保各岗位高效运转 2、监督并执行标准化服务流程，持续提升服务质量与顾客满意度 3、负责员工排班、考勤管理及工作绩效评估 4、定期检查餐厅环境卫生、食品安全及设备维护情况 5、协助制定并落实餐厅销售计划，完成既定经营目标 6、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 7、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、中专及以上学历，餐饮、酒店管理相关专业优先 2、1年以上餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营流程 3、具备优秀的团队管理能力与现场协调能力 4、工作细致认真，责任心强，能承受较大工作压力 5、年龄22-35岁，身体健康，需持有有效健康证 6、熟悉食品安全法规及餐厅卫生管理规范 7、能适应餐饮行业工作时间安排，包括周末及节假日

工作内容： 1. 运营管理 日常调度： 负责排班定岗，确保各时段人力配置合理，保障餐厅顺畅运营。 现场督导： 营业期间全程巡视，监督服务标准与工作流程的执行，及时解决突发状况。 物资管理： 负责前厅区域用品（如餐具、布草、菜单）的盘点、补充与成本控制。 2. 服务与品质控制 标准执行： 制定并严格执行前厅服务标准、礼仪规范和操作流程。 质量监控： 定期检查环境卫生、餐具整洁度、员工仪容仪表，确保维持高品质的用餐环境。 客情维护： 主动征询顾客意见，处理顾客投诉与特殊需求，提升整体服务体验。 3. 团队建设与管理 员工培训： 组织并实施新员工入职培训及老员工的在岗技能提升培训。 团队激励： 带领并激励团队士气，对员工工作进行考核与评估，打造高效、专业的服务团队 沟通协调： 作为前后场沟通的桥梁，与厨房部保持高效协作，确保传菜准确、出餐有序。 工作要求：年龄20-28岁，身高160左右，无染发纹身，形象好，有中餐厅1-3年管理经验。 上班时间：每天八小时，轮班制（列如9：00-19：00，中将休息两个小时），上六休一，节假日调休 薪资待遇：试用期一个月，试用期5500，转正6000，包吃住，不需要住宿每月额外补贴200. 上班地址：青羊区富力中心

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

工作地点：深业上城 薪资待遇：月薪7000元+500元住房+补贴200元交通补助（不含住宿） 购买五险一金，周休2天 岗位职责, 负责粤菜为主的客餐/员工餐制作，精通中式炒锅操作, 擅长大锅菜与精致小炒 每日食材验收、切配及标准化烹饪，保障菜品色香味俱全 维护厨房设备清洁，执行食品安全与卫生标准,服从安排，工作态度好。 任职要求年龄25-40岁，持有效健康证及厨师资格证（粤菜相关证书优先） 熟悉食材成本控制，具备50-150人餐量制作能力, 工作时段：早7:00-16:00,周末和节假日放假

川湘菜 【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，熟练完成炒、爆、熘、炸、烹、煎等烹饪工艺； 3、严格把控食材质量，合理控制成本，避免浪费； 4、保持厨房操作区域的卫生整洁，遵守食品安全及卫生管理制度； 5、配合后厨团队完成每日备餐、出餐及收尾工作； 6、根据季节变化或经营需求，参与新菜品的研发与改良。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，能独立完成各类家常菜及特色菜的烹制； 2、熟悉厨房设备使用及维护，掌握食材储存与处理规范； 3、工作责任心强，能适应餐饮行业高强度、快节奏的工作环境； 4、具备团队协作意识，服从工作安排，遵守后厨操作流程； 5、有连锁餐饮或同类岗位经验者优先。

后厨工作，炉台，面炉，扒炉，小吃，色拉等 【岗位职责】 1、负责后厨日常食材的清洗、切配、腌制等准备工作，确保食材符合烹饪标准 2、按照标准操作流程完成菜品烹饪、装盘及出品，保证菜品质量和口感 3、维护后厨设备及工具的清洁与保养，确保工作区域符合卫生安全标准 4、协助厨师长进行库存管理，包括食材验收、存储及使用记录 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房5S管理制度 【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 2、具备基础刀工技能，能熟练使用厨房各类工具设备 3、有较强的责任心和团队协作意识，能适应餐饮行业工作节奏 4、能接受早晚班轮班制度，节假日高峰期需配合加班 5、有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训