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蛋饼服务员

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

苏州荣埭餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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为了双方时间效率，请各位面试者仔细看完以下信息，再打招呼发简历！！！【岗位职责】 1.负责制作黄埭蛋饼和店里服务 2.保持门店日常经营 3.积极参加公司培训 4.提供优质的顾客服务，确保顾客满意度【任职要求】 1.年龄17岁以上40岁以下，具备良好的沟通能力和服务意识 2.品行端正，能吃苦耐劳 3.具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务 4.入职后需到总店培训一周学习产品制作以及门店经营sop 【薪资标准】 1:综合薪资范围4800-8000元 2:实行底薪+奖金，多劳多得 3:门店考核奖金500元/月，夜班补助500-1000元/月，每月全勤奖300元【福利待遇】 1.入职满半年报销健康证办理费用 2.入职满一年，每年报销一次回家探亲路费 3.月休4天【发展途径】途径一：服务制作员-门店组长-片区门店店长-区域店经理途径二：职能部门（培训专家，运营专家，短视频直播专员，供应链专员）【招聘店面】地址一：苏州市黄埭镇春光路28号地址二：苏州市吴中区工业园区苏雅路318号天翔国际大厦（靠近苏州标志建筑东方之门）地址三：苏州市吴中区木渎镇枫华商业广场1幢164室

蛋饼服务员

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

苏州荣埭餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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厨师

7千-8千

武汉 | 5年以上 | 学历不限

常青麦香园三眼桥路海虹景店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式餐点的烹饪制作，保证菜品质量和出品速度； 2、根据菜单要求，熟练完成食材的切配、腌制、烹调等工序； 3、确保厨房操作符合食品安全及卫生标准，保持工作区域整洁； 4、协助研发新菜品，优化现有菜品的口味和呈现方式； 5、合理控制食材成本，减少浪费，协助管理厨房库存； 6、配合团队完成每日备餐任务，适应高峰时段的快节奏工作。【岗位要求】 1、5年以上中餐厨师工作经验，擅长湖北菜或常见中式快餐者优先； 2、熟练掌握煎、炒、炖、炸等烹饪技法，能独立完成多类菜品制作； 3、具备较强的食品安全意识，熟悉厨房设备使用及维护； 4、身体健康，持有有效的健康证明，能适应早晚班及高强度工作； 5、责任心强，具备团队协作能力，工作细致、执行力强。

服务员

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限

成都西理锐艺餐饮管理有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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岗位职责 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

勤杂工

4千-5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

长沙县刘刘肥肠鱼馆

中式餐饮 | 1-49 人

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保洁跑腿勤杂收捡

餐厅领班

4千-5千

南宁 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

南宁市青秀区锦上喜餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务流程规范执行，提升顾客用餐体验 2、监督服务员工作表现，及时纠正服务问题，定期组织岗位技能培训 3、合理排班并协调人员分工，处理营业期间突发状况及顾客投诉 4、检查餐厅环境卫生、餐具摆放及设备运行情况，确保符合卫生标准 5、协助店长完成销售目标，负责每日营业数据统计与分析6、督导食材验收及库存管理，控制物料损耗【岗位要求】 1、中专及以上学历，餐饮管理或相关专业优先 2、1年以上餐饮服务工作经验，3个月以上同岗位管理经验3、熟悉餐厅服务流程及卫生安全标准，掌握基础成本控制方法 4、具备较强的现场协调能力，能妥善处理客诉及突发事件 5、年龄22-30周岁，形象端正，普通话流利 6、工作责任心强，能适应早晚班轮换制度

服务员

4千-5千

长春 | 经验不限 | 学历不限

老云龙泥炉烤肉

其他 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、引导、点餐及上菜服务，确保顾客用餐体验流畅舒适； 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌、餐具，维护用餐区域的卫生标准； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答疑问； 4、协助处理顾客的投诉或特殊需求，及时反馈至上级管理人员； 5、按照餐厅服务流程和标准操作，确保服务质量和效率； 6、配合后厨及传菜员的工作，确保菜品准确、及时送达顾客； 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能够适应长时间站立和走动的工作环境； 3、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务； 4、学习能力强，能够快速掌握餐厅服务流程和菜品知识； 5、无不良嗜好，工作态度端正，责任心强； 6、有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训。【薪资待遇】首月薪资3800 第二个月3900 第三个月4000 另有全勤400元+提成工作时间：9.30到晚9.30 中午休息两小时福利：月休三天

厨房

4千-5千

长春 | 经验不限 | 学历不限

老云龙泥炉烤肉

其他 | 1-49 人

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冷面汤饼4000+200全勤肉部4300+200全勤工作地址：红街万达广场

配菜师

4千-5千

昆明 | 5年以上 | 初中

宜良乡之厨餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、根据菜品制作标准，负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，确保配菜质量符合要求； 2、按照厨师要求，及时、准确地完成各类菜品的配菜工作，保障出菜效率； 3、负责厨房区域的卫生清洁，保持操作台、刀具、砧板等工具的整洁与消毒； 4、定期检查食材库存，协助管理原料的领取、储存及保鲜工作； 5、配合厨师团队完成其他后厨相关工作，确保厨房运作顺畅。【岗位要求】 1、初中及以上学历，具有5年以上餐饮行业配菜或相关工作经验； 2、熟悉常见食材的特性及加工方法，掌握切配、腌制等基本技能； 3、具备较强的责任心和团队协作能力，能适应快节奏工作环境； 4、注重卫生与安全，了解食品安全相关规范； 5、身体健康，无不良嗜好，能适应餐饮行业工作时间安排。

高级服务员

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

三亚古玉轩餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 100-499人

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岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生； 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍； 4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜； 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味； 6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

酒店自助早餐厅经理

7千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
领导好
包吃包住
人性化管理

深圳市百岁村餐饮连锁有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

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岗位职责： 1. 运营管理 - 协助经理统筹自助早餐区域的日常运营，包括人员调度、餐品供应、现场服务等。 - 监督早餐时段的出品质量、卫生标准及服务流程，确保符合酒店规范。 2. 人员管理 - 协助培训新员工，指导服务技巧、餐品知识及应急处理流程。 - 协调厨师、服务员、收银员等岗位工作，提升团队协作效率。 3. 客户服务 - 关注客人反馈，及时处理投诉或需求，提升客户满意度。 - 收集客人偏好，为餐品调整（如新增菜品、口味优化）提供建议。 4. 成本与库存管理 - 协助监控食材消耗，合理控制早餐成本，避免浪费。 - 配合采购部门进行食材库存盘点，确保供应链稳定。 5. 安全与合规 - 监督厨房及用餐区域的食品安全、消防安全及设备维护，确保运营合规。任职要求核心能力 - 经验：2年以上酒店餐饮管理经验，熟悉自助早餐运营流程。 - 服务意识：具备良好的客户服务意识和沟通能力，能灵活处理客诉。 - 管理能力：有团队协作和基层管理能力，可协助执行人员培训与任务分配。 - 专业知识：了解食品安全法规、餐饮成本控制及餐品搭配知识。其他要求 - 工作时间：能适应早班（需配合早餐时段，如6点至下午14点等）。 - 性格：细致耐心、责任心强，具备抗压能力和应急处理能力。 - 学历：高中及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。 - 证件：持有效餐饮/食品健康证。月休4天

学徒工

4千-6千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

北京烤鸭

中式餐饮 | 1-49 人

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学徒工，可包教包会

餐饮经理

5千-6千

沧州 | 5年以上 | 大专

学友美刻（沧州）餐饮有限公司

自助式餐饮 | 1-49 人

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一、岗位职责食品安全管理：负责餐饮全流程安全管控，严格落实食材采购验收标准、存储规范及加工操作流程，按要求完成餐食留样与消毒记录填报，妥善处置食品安全应急问题，确保餐饮运营符合《食品安全法》及教育机构相关规定。营养配餐设计：依据中学生生长发育需求与膳食指南，制定每周营养食谱并动态优化，严控油盐糖用量，适配学生口味偏好，针对性解决学生过敏、挑食问题，保障餐食营养均衡且符合青少年消化特点。餐饮团队管理：统筹餐饮团队日常运营，负责人员招聘、资质把控、排班调度、专项培训及绩效考核工作，提升团队专业能力与服务意识，营造高效协作的工作氛围。成本与环境管控：预估食材用量，对接供应商并控制采购成本，优化加工流程以降低食材损耗；制定后厨设备维护计划与用餐区域清洁消毒标准，保障设施正常运行及环境整洁合规。学生服务与家长沟通：关注学生用餐体验，引导学生养成良好用餐习惯，及时响应并处理学生用餐相关问题；定期公示食谱，主动解答家长关于餐食安全、营养的咨询，建立并维护家长信任。合规与汇报：衔接机构与监管部门。二、薪资福利： 1. 薪资：面议 2. 保险福利：五险一金； 3. 其他福利：包工作日午、晚餐，节日福利、晋升机会。三、工作时间：周一至周五 9:30-19:00（15：00-16：00休息）周六 8:00-12:00，每周休息1.5天（周六下午及周日）。寒暑假：8:00-18:00 四、任职要求学历与经验要求：大专及以上学历，食品科学与工程、餐饮管理、营养学、酒店管理等相关专业优先；无相关学历者，需具备 5 年以上餐饮管理经验，且其中至少2年学校、幼儿园或中学生托管机构餐饮管理经验。资质证书要求：持有有效健康证及《食品安全管理员证书》（初级及以上）；具备《公共营养师证书》（三级及以上）、《餐饮服务经理人证书》等相关资质，可优先考虑。专业能力要求：熟悉《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法规，具备食品安全管控、营养配餐设计、团队管理及学生用餐问题处置能力，擅长家长沟通协调。综合素养要求：具备成本控制与供应链管理经验，能合理规划食材采购并降低损耗；了解中学生心理特点，工作耐心细致、亲和力强，执行力与应变能力突出。基础条件要求：年龄28-45周岁，身体健康且无传染病史，无食品安全相关不良从业记录，能适应托管机构餐饮运营节奏。

服务员

5千-6千

福州 | 经验不限 | 学历不限

蜀九香餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作，包括引导顾客入座、递送菜单、介绍菜品等 2、准确记录顾客点单信息，及时传达至厨房和后厨 3、保持餐桌整洁，及时清理餐具并做好翻台工作 4、处理顾客用餐过程中的合理需求及突发情况 5、协助完成每日开市前准备和收市后整理工作【岗位要求】 1、具备基本服务意识和沟通能力 2、能够适应早晚班轮班制度 3、工作细致耐心，具有团队协作精神 4、身体健康，能胜任长时间站立工作 5、有餐饮服务经验者优先考虑

酒店总经理

1.8万-3万

长沙 | 经验不限 | 学历不限

湖南省积味餐饮文化有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店的经营管理。 2、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 5、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 6、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 7、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 8、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。【岗位要求】 1、大专以上学历，酒店相关管理专业。 2、从事四星级酒店工作10年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、善于管理和经营团队，事业心强。 5、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

酒店总经理

1.5万-2万

佛山 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

佛山丽致汇商业经营管理有限公司

西式餐饮 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作，制定并执行年度经营计划，确保完成各项经营指标 2、建立健全酒店管理体系与规章制度，优化运营流程，提升服务品质与客户满意度 3、统筹酒店市场营销策略，开发维护客户资源，提升酒店品牌影响力与市场占有率 4、负责成本控制与预算管理，分析经营数据，制定改进方案以提高盈利能力 5、组建并管理高效团队，负责员工培训、绩效考核及人才梯队建设 6、处理重大客户投诉及突发事件，维护酒店安全运营与良好形象【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关行业8年以上高层管理经验，有成功运营案例者优先 2、精通酒店运营全流程，熟悉餐饮、客房、前厅等核心部门管理要点 3、出色的商业敏锐度与市场洞察力，能独立制定并执行经营策略 4、卓越的领导力与团队管理能力，擅长跨部门协作与资源整合 5、具备优秀的财务分析能力与成本控制意识，熟悉酒店预算编制 6、抗压能力强，能适应高强度工作，善于处理复杂突发事件 7、有接旅行社、团餐资源优先

厨师长

1.5万-2万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假

泷盈（深圳）餐饮管理有限公司

东南亚菜系 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理； 2、制定并优化厨房操作流程及标准，确保食品安全、卫生及出品质量符合公司要求； 3、根据市场需求及季节变化，定期更新菜品，提升餐厅竞争力； 4、负责厨房人员排班、培训及绩效考核，打造高效稳定的厨师团队； 5、监控食材采购、库存及损耗，合理控制成本，提高毛利率； 6、协调与前厅部门的沟通，确保菜品出品效率及顾客满意度； 7、处理厨房突发问题，如设备故障、人员调配等，保障餐厅正常运营。【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技术功底，能独立完成菜品研发； 2、3年以上厨房管理经验，有西餐经验或中高端餐厅厨师长经验者优先； 3、具备较强的成本管控意识； 4、具备优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性，解决团队矛盾； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发状况； 6、对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维和持续改进意识。

包子师傅

8.5千-8.5千

唐山 | 经验不限 | 学历不限

哈尔滨聚悦餐饮责任有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责各类包子面点的制作，包括压面、和面、揉面、擀皮、包馅、蒸包子等工序，确保产品口感与品质稳定； 2、根据每日销售需求，合理准备面点原料，控制制作数量，避免浪费； 3、严格遵守食品卫生安全标准，保持操作台、工具及工作区域的清洁卫生； 4、定期检查设备运行状况，及时上报维修需求，确保生产安全。【岗位要求】 1、具备扎实的包子制作技能，熟悉发面、调馅等工艺流程； 2、对食品安全及卫生有高度责任心，持有健康证者优先； 3、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳，执行力强； 4、有团队协作意识，服从工作安排，沟通能力良好； 5、有相关面点制作经验者优先，无经验者可提供培训。

Commis

6千-8千

上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

彼荟（上海）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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团队来自西班牙米其林一星，打造全新fun dining概念。岗位：Commis / Demi Chef 1. 维持并严格遵守国家卫生/健康法规和餐厅要求。 2. 必须能够维护适用于其所反映的菜单的食品准备站，并具有正确的外观、口味和质地。 3. 与厨房团队有效合作，遵守公司程序和食品安全政策。 4. 为工作站准备所需的原料和设备，并在整个轮班期间保持工作站卫生和井井有条。 5. 根据部门标准，按照食谱和产量指南准备所有菜肴。 6. 确保有效地对成分进行标记、日期标记、覆盖、存储和轮换。 7. 监督食物水平并按时补充物品。 8. 最大限度地减少浪费并保持控制以达到预测的食品成本 9. 在轮班结束时确定库存水平并捕获标准化库存表上的信息。 10. 其他基本烹饪职责。任职要求： 1. 有1-2年fine dining或者五星酒店厨房工作经验更佳 2. 良好的沟通能力以及团队协作能力

炉子

6千-8千

仙桃 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

武汉市牛个铲铲餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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工作点在仙桃，不行勿扰！急！急！急！急招！有炉子经验 1 年以上即可，有老师傅带教培训工作量较大，介意勿扰！

炉灶主管/厨师

6千-8千

长沙 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

长沙市天心区郑记福石磨肠粉店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责粉面店盖码饭的制作，确保出品质量稳定、口味地道； 2、熟练掌握各类盖码饭的烹饪工艺，包括备料、炒制、调味等流程； 3、根据营业情况高效完成出餐任务，保证出餐速度和卫生标准； 4、协助管理后厨工作区域，保持操作台、炉灶及用具的清洁与维护； 5、配合团队完成每日备货、库存盘点及食材验收工作； 6、遵守食品安全规范，严格把控食材储存及加工过程中的卫生安全。【岗位要求】 1、5年以上餐饮行业后厨工作经验，有粉面店或盖码饭专岗经验者优先； 2、具备扎实的烹饪基本功，能独立完成盖码饭的标准化制作； 3、工作态度积极主动，吃苦耐劳，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 4、性格开朗，具备良好的团队协作意识，能与同事高效配合； 5、对食材新鲜度及卫生要求敏感，严格遵守食品安全操作规范； 6、无学历及年龄限制，技术优秀者可适当放宽经验要求。

西餐服务经理

8千-1万

上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
补充医疗
双休
带薪年假
员工生日礼物
管理规范
岗位晋升
工作氛围好
海外培训

沃夫冈（北京）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 100-499人

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岗位职责： 1. 负责餐厅的经营管理工作； 2. 认真做好餐前准备工作，确保符合标准； 3. 能够与客人建立良好关系，让客人感到宾至如归； 4. 餐后及时清台，保持餐厅整洁及环境良好； 5. 餐厅日常培训； 6. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标，与厨房团队的密切合作，进行各种推广活动，不断提升餐厅的收益。任职资格： 1. 具有3年以上工作经验/五星级酒店/高端社会餐饮经验，同岗位经验优先。 2. 熟悉前台服务流程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展。 3. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力，调动员工积极性。 4. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 5. 良好的英文口语与书写能力。

急招川湘菜厨师

7.5千-8.5千

天津-滨海新区 | 经验不限 | 学历不限

天津市滨海新区贵客苑餐饮有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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纯外卖，品类川湘菜，外地厨师过年不回家优先。

楼面主管

6.5千-8.5千

深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

带薪年假

泷盈（深圳）餐饮管理有限公司

东南亚菜系 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责前厅日常运营管理，包括员工排班、服务流程监督及现场突发事件处理，确保服务质量达标 2、培训及指导服务员，提升团队专业技能与服务意识，定期组织岗位技能考核 3、监督前厅卫生、设备维护及物料管理，落实公司5S标准与食品安全规范 4、处理顾客投诉与建议，建立客诉响应机制，优化客户满意度指标 5、配合后厨、仓储等部门协调运营，确保餐前准备与高峰期服务衔接顺畅 6、执行门店营销活动，完成月度营业额目标，收集并反馈市场动态信息【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务岗位经验 2、熟悉前厅服务全流程，掌握基础餐饮系统操作（如POS机、排队叫号系统） 3、较强的团队管理能力 4、抗压能力强 5、具备基础英语沟通能力

厨师炸工

6.5千-8.5千

天津-北辰区 | 1年以上 | 学历不限

抚顺宝博食品发展有限公司

中式快餐 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责按照标准操作流程进行食材的炸制工作，确保食品的口感和品质符合公司要求； 2、根据菜单需求，准确掌握油温、火候及炸制时间，保证出品质量稳定； 3、负责炸制区域的卫生清洁工作，保持操作台、设备及周边环境的整洁，符合食品安全标准； 4、定期检查炸制设备的运行状态，发现异常及时上报维修，确保设备正常运转； 5、协助厨房其他岗位完成备餐、出餐等工作，确保整体出餐效率； 6、严格遵守食品安全及卫生管理制度，确保操作符合相关法规要求。【岗位要求】 1、具备1年以上餐饮行业炸制岗位工作经验，熟悉常见炸制食品的制作工艺； 2、会使用50双耳煸锅，会做锅包肉，干炸里脊； 3、具备较强的责任心和工作耐心，能够适应快节奏的厨房工作环境； 4、身体健康，无传染性疾病，持有有效的健康证明； 5、能够接受排班制工作安排，包括早晚班及节假日轮班； 6、有团队合作意识，能够与同事高效配合完成工作任务。工作时间：每天10小时，月休息2天。