岗位职责： 1、负责分店的日常运作管理； 2、把控公司下达的盈利指标、人力指标； 3、与客户后勤部门建立日常的良好沟通，并向区域经理汇报； 4、对分店出品的卫生安全和质量进行监管，确保客户满意； 5、负责跟进管理层接待餐，完成公司交办的其他事项。 任职要求： 1、有团餐项目管理经验；熟悉宴会接待流程，有员工餐厅管理经验优先； 2、工作积极踏实肯干，有良好的沟通协作能力、组织管理能力及较强的团队意识； 3、懂后厨安全管理，熟练操作办公软件 4、有产品更新及营销意识 岗位详情： 1、免费提供吃住 2、购买社保 3、月休4-8天

【岗位职责】 协助主厨管理后厨事务、员工培训、极积开创新菜等 【岗位要求】 五年以上西餐工作经验，三年同等岗位工作经验，成熟的西餐技艺，擅长法式、意式菜系。

手法熟练，店内烧烤种类少，要求出品有卖相

岗位职责: 1、负责店内酱鸭、烤鸭的制作，确保每一只烤鸭的品质与风味; 2、掌握传统酱鸭、烤鸭技艺，并根据顾客反馈进行适当调整与创新; 3、负责酱鸭、烤鸭相关食材的采购与存储，保证新鲜与品质; 4、保持工作区域的清洁与卫生，确保食品安全标准。

会南京当地特色菜，时令菜

【岗位要求】 1、年龄18-35岁，形象端正，沟通表达清晰。 2、具备1年以上服务行业经验（餐饮、娱乐行业优先），能适应夜班及高强度工作。 3、基本掌握酒水知识及服务礼仪，具备主动服务意识与应变能力。 4、无不良嗜好及犯罪记录，身体健康，能承受长时间站立与走动。 5、具备团队协作精神，服从工作安排，责任心强。

负责餐厅的管理工作； 负责餐厅运营的协助性工作； 负责客诉处理及客户关系维护； 对整个餐厅运营成本负责； 对整个餐厅运营负责； 任职资格： 1、40岁以内，抗压性强，心理素质好，灵活应变； 2、5年以上团餐管理经验，有VIP接待经验，能够写VIP菜单，懂排班，懂餐厅运营； 3、有良好的成本控制意识，对运营成本负责； 4、高中及以上学历，有一定的文书表达能力；懂基本的电脑知识，能收发邮件、略懂Excel、Word等Office软件； 5、懂客诉处理，擅长沟通；协调性好，能合理安排员工工作，能与其他部门及同事做良性的配合协调性工作；有良好的食品卫生安全意识；

岗位职责 1.炒锅2年及以上经验。 2.协助厨师长保证厨房正常运行。 3.每日食材收货，并与供货商正确、准确沟通。 4.保持厨房卫生干净无死角。 5.按照配方完成日常备货。 6.对负责档口的低层级的学徒及厨师可以做好帮教及安排好相应的工作。 岗位要求 1、为人正直，有责任心 2、炒锅2年及以上经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳 4、能够接受加班 5、对自己职业有浓厚对兴趣。对自己职业有规划 6、遇到问题有随机应变解决问题的能力及团队合作精神。

鼎记嘉年华旗下-酒店餐饮项目招聘 1.根据酒店营业情况，对服务员进行工作任务分配，并向顾客提供优质服务。 2.及时与厨师长沟通反馈客人对菜品、服务等方面的信息，了解客情需求，给予处理及改进提升。 3.妥善处理酒店内发生的客诉问题和客人的意见，并及时向总经理汇报。 4.定期检查，清点酒店前厅的设备、餐具、布草等物品耗损，并将结果汇报给总经理。 5.监督检查前厅服务员做好酒店安全和清洁卫生工作，保证达到酒店规定的标准。 6.做好前厅部服务员岗前技能技巧及服务意识等培训工作。 7.负责前厅部日常管理工作并主持召开每日工作例会等。 8.总经理交办的其他工作。 岗位要求 1.性别，大专以上学历，3年以上酒店中餐同岗位工作经验。 2.有较强的组织和管理能力，执行力强，热爱本职工作，具有良好的沟通能力。 福利待遇 1.薪资：9000元-12000元/月+，可面议。 2.工作时间：09:00-13:30/16:00-20:30,月休4天。 3.五险一金、国假、工作餐、带薪旅游、生日节日福利

岗位及职责要求： 1、检查本楼面各个区域的销售、补货、理货、排面陈列、价格标识、清洁卫生、安全生产等情况，确保公司营运标准的准确执行。 2、负责审核本楼面各种报表的完成，根据每日各类报表有关销售额和利润的统计分析，及时制定促销方案。 3、审核系统订单和紧急订单等。 4、负责对本楼面所有员工进行业绩考核、评估。 任职要求 •教育背景：大专以上学历 •年 龄：25-35岁，男、女不限 •工作经验：3年以上超市管理经验，有生鲜管理工作经验优先考虑。

岗位要求： ①有较强的事业心和责任感，工作认真踏实； ②掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能； ③具有较强的组织管理能力； ④具有妥善处理客人投诉以及突发事件的能力； ⑤熟悉大众点评、小红书、抖音平台优先。

岗位职责： 1、熟悉小红书等主流媒体平台，对平台规则，用户画像有认知，对于策划选题、热点感知有经验。 2、分析行业内外的小红书为主的平台内容结构及热点话题，调研目标用户群体喜好，不断改进内容质量度，提高引流能力及转化。 3、能从业务目标出发，能根据牌面进行扩展解读，独立撰写一些相关知识的内容和文章。 4、统计并分析运营数据，了解用户需求并不断优化运营策略，提高运营效率与效果。 岗位要求： 1、熟悉 或了解小红书种草规则。 2、小红书重度用户，脑洞大、文笔好、审美能力强，思维灵活变通，最好是个e人。 3、有网感，能提取出新奇、有趣、独到的想法，可独立完成图文设计、文案撰写。

【岗位职责】 1、各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热菜原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、多年食品生产，成本控制，在西餐/意餐餐厅的经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、有才艺的优先考虑。

储备干部 一、岗位基本信息   1.岗位名称：储备干部  2.所属部门：运营部  3.汇报对象：店长→督导 4.工作地点：根据公司业务需求分配  5.薪资范围：6000元——8000元/月  6.入职6K，1个月内区域A级考核鉴定通过6+2K，2个月内过区域A级鉴定考核6+1K  二、岗位职责 1.各岗位学习并完成通岗考核； 2.区域A级考核——训练员考核——副店课程考核——带店数据达标。 三、任职资格  1.年龄：20-30岁（条件优秀者可适当放宽）；  2.学历：大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先。 3.工作经验     a.工作经历在1-3年内；     b.应届毕业生，成绩优异，具有社团、学生会或班级管理工作经验者亦可；    c.具备创业经历或在麦肯体系、大型连锁餐饮企业任职者优先。  4.专业技能（至少满足2项）     a.曾在餐饮行业有过实习或工作经历（大专及以上学历应届生）；     b.对餐饮行业有一定了解和认知，至少感兴趣；     c.从事餐饮行业3年及以上，并曾任职基层管理岗（如主管）；     d.参与过管理类课程并取得相应资格证；     e.优秀的沟通协调能力，能高效处理客户投诉及突发事件。  5.核心能力   a.目标导向：以结果为核心驱动工作，有较强企图心；   b.抗压能力：适应快节奏、高强度工作环境；   c.学习能力：理解公司政策，主动思考，迭代管理方式。 四、薪资福利 1.薪资结构：固定薪资+绩效奖金+带店补贴+股权激励（具体面议）； 2.福利：带薪年假、节日福利、生日福利、晋升通道等。  五、发展空间定向培养为带店负责人及以上岗位，参与公司新店筹建及运营体系优化；

【岗位招聘信息】 *职位名称：奢侈品餐饮门店 Senior Waiter *薪资待遇： 月薪范围7-8k，提供五险一金福利，做五休二，包宿舍 *岗位职责： 1. 顾客服务与接待：以专业的态度迎接每位顾客，根据顾客需求提供个性化服务，有效管理顾客订单，确保准确无误地传达至厨房及吧台。 2. 餐饮服务与餐桌管理：高效、优雅地递送菜品与饮品，保持餐桌整洁有序，为顾客营造舒适的就餐环境。处理结账流程，礼貌送别顾客并诚挚邀请其再次光临。 3. 顾客关系：敏锐捕捉顾客需求与反馈，及时有效解决顾客问题，建立并维护良好的顾客关系，提升顾客用餐体验。 4. 品质监督与卫生管理：严格遵守门店的服务质量标准与卫生规范，监督服务流程与操作细节，确保每一环节都达到品牌标准，为顾客提供安全、卫生的就餐体验。 *任职要求： 1. 拥有奢侈品酒店或高端餐饮（Fine Dining）服务经验者优先，对高端餐饮服务行业有深刻理解和热爱。 2. 具备出色的顾客服务意识与人际交往能力，能够迅速建立与顾客之间的信任与联系。 3. 熟悉餐饮服务流程与操作规范，注重细节与品质，追求卓越的服务体验。 4. 严格遵守食品安全与卫生规定，确保顾客用餐安全无忧。

1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用； 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务； 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能； 7、完成领导安排的工作。

岗位职责： 一、采购主导： 1、根据需求制定采购计划，执行比价、供应商谈判及订单跟进，保障成本最优； 2、开发并维护供应商，处理退换货及异常问题，定期评估供应商履约质量； 3、监控市场价格波动，优化采购策略，定期提交成本分析报告。 二、库管辅助： 1、控库存水位，提出补货建议，执行出入库登记及台账更新； 2、参与月度盘点，协助核对账实差异，维护仓库基础整洁与安全标准。 任职要求： 1、大专及以上学历，2年以上采购经验，有餐饮/快消行业背景优先； 2、熟练使用Excel/SQL分析数据，具备独立完成三方比价的能力。 3、强谈判与供应商管理能力，对价格敏感； 4、基础库管知识（如先进先出、台账管理），能适应偶尔仓库协助工作。 三、加分项： 1、有ERP/WMS系统操作经验； 2、熟悉食品类目效期管理或冷链存储规则。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 6、定期开展岗位技能培训，优化服务流程，提升员工技能。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的西餐服务经验和菜品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的西餐服务技能。 4、热爱本职工作，抗压能力强，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄，无明显纹身。

*职位名称：PRADA CAFFE Hostess/Host *薪资待遇： 月薪范围7-8k，提供五险一金福利，做五休二，包食宿 *岗位职责： 1. 迎宾接待：以优雅、热情的姿态迎接每一位步入餐厅的宾客，引导他们至合适的座位，确保宾客感受到宾至如归的温暖与尊重。 2. 预订管理：协助宾客完成电话预订或现场预订，记录宾客的预订信息，并及时与餐厅内部沟通，确保预订的准确落实。 3. 信息传达：将宾客的特殊需求（如座位偏好、菜品要求等）及时传达给餐厅内部相关部门，确保宾客需求得到满足。 4. 氛围营造：保持餐厅入口及接待区域的整洁与美观，通过微笑与礼貌用语，营造温馨、舒适的用餐氛围。 5. 宾客反馈：积极收集宾客对餐厅服务及环境的反馈意见，及时向上级领导汇报，为餐厅服务质量的持续改进提供宝贵建议。 *任职要求： 1. 拥有奢侈品酒店或高端餐饮（Fine Dining）服务经验者优先，对高端餐饮服务行业有深刻理解和热爱。 2. 具备良好的仪表与气质，能够代表门店形象，给宾客留下深刻印象。 3. 具备强烈的客户服务意识，能够站在宾客角度思考问题，提供贴心服务。 4. 面对突发情况，能够保持冷静，迅速作出反应，妥善处理。 5. 具备流利的英语口语与书写能力，能够无障碍地与国际宾客进行交流，解答疑问，处理预订等事宜。

【岗位招聘信息】 *职位名称：奢侈品餐饮门店 Senior Waiter *薪资待遇： 月薪范围7-8k，提供五险一金福利，做五休二，包宿舍 *岗位职责： 1. 顾客服务与接待：以专业的态度迎接每位顾客，根据顾客需求提供个性化服务，有效管理顾客订单，确保准确无误地传达至厨房及吧台。 2. 餐饮服务与餐桌管理：高效、优雅地递送菜品与饮品，保持餐桌整洁有序，为顾客营造舒适的就餐环境。处理结账流程，礼貌送别顾客并诚挚邀请其再次光临。 3. 顾客关系：敏锐捕捉顾客需求与反馈，及时有效解决顾客问题，建立并维护良好的顾客关系，提升顾客用餐体验。 4. 品质监督与卫生管理：严格遵守门店的服务质量标准与卫生规范，监督服务流程与操作细节，确保每一环节都达到品牌标准，为顾客提供安全、卫生的就餐体验。 *任职要求： 1. 拥有奢侈品酒店或高端餐饮（Fine Dining）服务经验者优先，对高端餐饮服务行业有深刻理解和热爱。 2. 具备出色的顾客服务意识与人际交往能力，能够迅速建立与顾客之间的信任与联系。 3. 熟悉餐饮服务流程与操作规范，注重细节与品质，追求卓越的服务体验。 4. 严格遵守食品安全与卫生规定，确保顾客用餐安全无忧。

工作地：阿联酋迪拜 餐厅服务员（若干名） 任职条件： 1、形象气质佳，身高 1.62 米及以上，年龄在 21-28 岁之间； 2、有餐饮服务工作或实习经验； 3、有一定的英语口语基础； 4、具有良好的沟通协调能力及服务意识，吃苦耐劳。 薪资&福利： 1、薪资：6000RMB-8000RMB/月+小费； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期、入职机票。

【岗位职责】 在公司大堂欢迎及欢送宾客。 与在大堂等候的客人打招呼并做出相应服务。 接听公司总机电话处理宾客需求及转接电话。 熟识公司再次光临的宾客和重要客人。 引领宾客去公司各服务区域，并向员工介绍宾客的名字。 宾客服务接待必须与排队等候电梯的宾客交流。 预先估计宾客的需要并用殷切有理的态度处理宾客的需求。 充满热情、关怀及感同深受地聆听宾客的需求。在有必要的情况下带领宾客去相关服务区域从而获得更多的信息或行动。 要非常了解公司的设施，并在为客人介绍设施时可提供简明的信息。 参加每日例会并清楚了解当日生意情况。 宾客服务接待必须了解公司会员的礼遇及人会条件。 拥有清晰的公司产品知识从而推销公司产品，包括公司餐饮设施、娱乐健身中心中、每日宴会以及相关周边信息。 熟知公司产品并尝试利用每一个机会去销售并达到最大的收益。 清楚知道在紧急事件中所应承担的职责 确保按照预先安排的班次准时上岗工作。 执行任何管理层委托的工作。 要求： 1、女生要求168cm及以上身高，仅招聘女生。 2、大专及以上学历 3、热情开朗，大方得体 4、有高端接待服务经验优先

【岗位职责】 1、确保食物美味可口，根据上级的指示摆盘，保持食物的新鲜。 2、餐厅营业开始确保材料已送达制作台。所有点餐的材料现场准备和制作。 3、检查所有食物，确保其达到预计的水准，新鲜，分盘，根据食品卫生管理标准的指示正确储存。 4、遵照上级要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 【岗位要求】 1、3年以上厨房工作经验，1年以上同岗位工作经验。 2、高中以上学历。