福州全面求职信息

【汉茗唐·高奢私宴】面点师（全国）

5千-7千

全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
人性化管理
节日礼物
管理规范
技能培训
领导好
美女多

山西汉茗唐品牌文化有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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1.要求全面的掌握面点的烹调技术； 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法； 3.掌握所操作面食的售价及成本，在操作过程中，严格按照标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用具； 5.对烹调技术精益求精，对每种面食都应该认真定制，做到色、香、味、型、器俱佳； 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求烹制各种面点； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作； 9.积极完成上级领导交付的临时任务。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【汉茗唐·高奢私宴】传菜员（全国）

3千-5千

全国 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
人性化管理
节日礼物
管理规范
技能培训
领导好
美女多

山西汉茗唐品牌文化有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1.开餐前搞好区域卫生，做好餐前淮备； 2.保证对号上菜，熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配； 3.熟记餐厅房间名称，负责菜品准确无误传送； 4.传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到十不传：温度不够不传，造型不好不传，菜名不对不传，器皿破损不传，卫生不净不传，数量不够不传，颜色不正不传，配料不齐不传，台号不对不传，盘饰不足不传，严把菜品质量关； 5.餐前准备好调料及传菜工具（含菜盖、分更勺），主动配合厨房做好出菜前准备； 6.负责餐中前、后台协调，及时通知前厅菜品变更情况，做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作； 7.安全使用收餐工具，及时协助盯台人员收掉脏餐具：剩余食材做到分类存放，注意轻拿轻放，避免破损； 8.在上级指挥下，工作遵循“先服从后讨论”的原则； 9.按照标准，做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。【岗位要求】 1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力； 2. 有同行业工作经历优先，专业为酒店管理或餐饮优先；该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

服务员

5千-6千

福州 | 经验不限 | 学历不限

蜀九香餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作，包括引导顾客入座、递送菜单、介绍菜品等 2、准确记录顾客点单信息，及时传达至厨房和后厨 3、保持餐桌整洁，及时清理餐具并做好翻台工作 4、处理顾客用餐过程中的合理需求及突发情况 5、协助完成每日开市前准备和收市后整理工作【岗位要求】 1、具备基本服务意识和沟通能力 2、能够适应早晚班轮班制度 3、工作细致耐心，具有团队协作精神 4、身体健康，能胜任长时间站立工作 5、有餐饮服务经验者优先考虑

【汉茗唐·高奢私宴】砧板师（全国）

5千-7千

全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
人性化管理
节日礼物
管理规范
技能培训
领导好
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山西汉茗唐品牌文化有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术； 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法； 3.在操作过程中，严格按照投料标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用周具； 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精； 6.服从主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作； 9.检查餐前准备工作，餐中对海鲜菜品进行品控，监督； 10.完成领导安排的临时性工作。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

炒锅师傅或煮田鸡

6千-7.5千

福州 | 经验不限 | 学历不限

福州小叫天

中式餐饮 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪工作，包括但不限于炒锅、煮田鸡等特色菜品的制作 2、严格按照标准食谱和操作流程进行烹饪，确保菜品口味、品质和出餐速度 3、负责厨房区域的卫生清洁工作，保持操作台、厨具及设备的整洁与安全 4、协助厨房主管进行食材的验收、储存及管理，确保食材新鲜、安全 5、配合团队完成每日备餐工作，根据营业情况调整烹饪节奏 6、遵守食品安全及卫生规范，执行厨房各项管理制度【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，有炒锅或煮田鸡经验者优先 2、能够适应餐饮行业的工作节奏，具备较强的抗压能力 3、工作认真负责，注重细节，对菜品品质有较高要求 4、具备良好的团队合作意识，能够与同事高效配合 5、无不良嗜好，身体健康，持有健康证者优先 6、愿意学习并提升烹饪技术，服从厨房工作安排

服务员

4千-5千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

福州小叫天

中式餐饮 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅高效 2、保持餐厅环境整洁，按要求完成餐前准备和餐后收尾工作，维护用餐区域卫生标准 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能准确解答顾客咨询并适时进行菜品推荐 4、及时响应顾客需求，妥善处理服务过程中的突发情况，提升顾客用餐体验 5、遵守公司服务规范和操作流程，执行食品安全相关制度要求【岗位要求】 1、年龄18-40周岁，身体健康，无不良嗜好 2、具备良好的服务意识和沟通能力，普通话流利 3、能适应早晚班轮班工作制，节假日可正常排班 4、有团队协作精神，吃苦耐劳，工作积极主动 5、有餐饮服务经验者优先，无经验可提供岗前培训

洗碗工

4.6千-4.6千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

福州小叫天

中式餐饮 | 1000-2000人

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岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。岗位要求基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。文化程度：初中以上文化程序。工作经验：1年以上酒店工作经验。特殊要求：工作细心、耐心。

店长

8千-1万

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

福州市大圣一九六八餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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岗位职责 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求 1、具有同行工作经历3年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

厨房经理

7千-9千

福州 | 经验不限 | 学历不限

深圳市甘棠明善餐饮有限公司

火锅/烧烤 | 100-499人

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工作内容 - 负责厨师管理工作，包括但不限于菜品研发、成本控制和团队培训。 - 监督和提升连锁餐饮店的厨师工作效率和质量。 - 创新和优化川菜、湘菜、粤菜等菜品的制作工艺和配方。任职要求 - 具备连锁火锅店后厨管理经验优先 - 具备1年厨师长经验，熟悉连锁餐饮店的运营模式。 - 精通中餐制作技术，对成本管控有较强的能力。 - 具备自主研发新菜的能力，能够根据市场需求和成本考虑进行创新。

西餐厨师

5千-7千

福州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
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员工生日礼物
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狼群斯（厦门）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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工作内容：负责餐厅西餐（意法、牛扒）餐品出品等要求： 1、35岁以下,初中以上学历； 2、身体健康，吃苦耐劳、团队精神和沟通能力，责任心强； 3、两年以上西餐后厨工作经验，有任一后厨岗位经验； &。公司福利：免费工作餐、免费宿舍、交五险一金、商业险、免费培训酒水/咖啡/花艺等，每月生日会、节日下午茶或聚餐、亲子礼物、年终奖、春节红包、春节年品等等；

陕西面食师傅

7.5千-8千

福州 | 经验不限 | 学历不限

福州市台江区望关中餐饮店(个体工商户)

中式餐饮 | 1-49 人

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招聘岗位：面师傅薪资待遇：7500-8000元/月（根据经验和技术水平调整）岗位要求：熟练掌握陕西特色面食制作技术，如拉面、扯面、臊子面等，能独立操作出餐；技术熟练，执行力强，出餐速度快，保证面条口感和品质；身体健康，具备良好的卫生习惯，持有健康证；能随时上岗，有团队合作精神，服从管理安排。

炒锅师傅

6千-8千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

杨记闽川菜馆

其他 | 1-49 人

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1、负责后厨炒锅，会闽川菜系。 2、会研究新菜品，协助更新菜单。 3、能吃苦耐劳，做事积极。

中餐厅主管

6千-8千

福州 | 经验不限 | 学历不限

福州市鼓楼区龙虎天下餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括传菜、服务流程监督及现场突发事件处理； 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保服务质量符合酒店要求； 3、监督食品卫生安全及餐厅环境维护，定期检查设施设备运行状态； 4、处理客户投诉与建议，维护客户关系并提升满意度； 5、协调厨房与前厅工作衔接，确保出餐效率与服务质量。【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉餐饮运营流程及食品安全法规，掌握基础财务知识； 3、较强的沟通协调能力与突发事件处理能力； 4、工作细致严谨，能承受高强度工作压力； 5、具备服务意识与客户导向思维； 6、可适应早晚班及节假日排班。

凉菜师傅，陕西凉菜。

6.5千-7.5千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

福州市台江区望关中餐饮店(个体工商户)

中式餐饮 | 1-49 人

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本岗位主要负责面馆凉菜的切配与制作，工作内容相对简单，注重刀工技巧和手脚麻利度。入职后将有专业师傅现场指导培训，帮助快速上手。欢迎有基础刀工或对餐饮工作感兴趣的伙伴加入。

切配，厨房帮工打荷。

6千-6.5千

福州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

福州市台江区望关中餐饮店(个体工商户)

中式餐饮 | 1-49 人

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本岗位主要负责面馆凉菜的切配与制作，工作内容相对简单，注重刀工技巧和手脚麻利度。入职后将有专业师傅现场指导培训，帮助快速上手。欢迎有基础刀工或对餐饮工作感兴趣的伙伴加入。

帮厨

4千-5千

福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

圆通速递福州集运中心食堂

团膳 | 500-999人

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【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准 2、负责厨房设备的日常清洁与维护，保持工作区域整洁有序 3、按照标准流程参与餐食制作，包括分餐、装盘等环节 4、协助管理食材库存，做好每日食材的验收与储存工作 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房卫生管理制度【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 2、具备基础刀工技能，能熟练使用常见厨房工具 3、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作强度及倒班制度 4、具有团队合作精神，服从工作安排 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训上岗

酒楼餐饮服务员

4千-5千

福州 | 5年以上 | 高中 | 提供吃

福州福舟宴餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程规范、高效； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、及时响应顾客需求，处理顾客投诉及突发情况，确保问题得到妥善解决； 4、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅等设施的完好性，发现问题及时上报； 5、协助完成每日盘点工作，确保餐具、酒水等物品数量准确； 6、遵守公司规章制度，严格执行食品安全及卫生标准。【岗位要求】 1、高中及以上学历，具有5年以上酒楼或中高端餐饮服务经验； 2、年龄30-45岁，形象端正，普通话流利，具备良好的沟通能力； 3、熟悉餐饮服务流程及标准，能够独立完成服务工作； 4、具备较强的服务意识及团队协作精神，能适应高强度工作； 5、身体健康，无不良嗜好，服从安排。

切配

4千-5千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

罗源县城关豆很棒餐饮店

其他 | 1-49 人

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欢迎加入土豆厨房！【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作，确保符合菜品制作标准 2、根据每日菜单需求，合理规划食材切配顺序和分量 3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行食材准备和初加工，提高后厨工作效率 5、定期检查食材新鲜度，及时汇报异常情况 6、合理使用和保养切配工具设备，做好日常维护【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及切配要求 3、身体健康，持有有效健康证 4、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 5、具备团队合作意识，服从工作安排

服务员

4千-5千

福州 | 经验不限 | 学历不限

福建众合鑫餐饮管理有限公司

日韩料理 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅高效； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理餐桌、餐具及工作区域，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答疑问； 4、协助处理顾客投诉或特殊需求，及时反馈问题并配合解决，提升顾客满意度； 5、遵守公司服务标准及操作规范，确保食品安全与卫生要求达标； 6、配合团队完成其他临时性工作任务，如库存盘点、活动支持等。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏，包括站立、走动及搬运物品等体力要求； 3、具备团队合作精神，能够与同事高效协作，共同完成工作任务； 4、学习能力强，能快速掌握餐厅服务流程及菜品知识； 5、无不良嗜好，遵守公司规章制度，服从工作安排； 6、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训。

服务员

3.8千-5千

福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

三餐四季田园小院

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务及餐后收台等工作 2、保持餐厅环境整洁，按要求完成餐前准备及营业结束后的收尾工作 3、主动观察顾客需求，及时提供周到服务，处理简单客诉 4、熟悉菜单及酒水单内容，能准确向顾客推荐菜品并解答疑问 5、严格执行食品安全及卫生标准，确保服务区域符合规范要求 6、配合团队完成临时安排的其它工作任务【岗位要求】 1、年龄20-45周岁，身体健康，形象端正 2、3年以上餐饮服务行业工作经验，熟悉中餐服务流程 3、具备良好的服务意识和沟通能力，能承受高强度工作 4、工作细致认真，有团队协作精神，服从管理安排 5、持有健康证，无不良从业记录

后厨

4千-5千

福州 | 经验不限 | 学历不限

福州市仓山区为进炸鸡汉堡店

西式餐饮 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责炸鸡、汉堡等快餐食品的制作，包括腌制、裹粉、油炸、组装等工序，确保产品符合标准； 2、按照操作规范进行食材的预处理、储存及管理，保证食品安全与新鲜度； 3、维护后厨设备及工具的清洁与日常保养，确保工作环境符合卫生标准； 4、协助控制食材损耗，合理使用原料，避免浪费； 5、配合团队完成高峰时段的订单制作，保证出餐效率与质量； 6、执行后厨5S管理（整理、整顿、清扫、清洁、素养），保持操作区域整洁有序； 7、完成上级安排的其他后厨相关工作。【岗位要求】 1、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力； 2、注重卫生与食品安全，无不良健康记录； 3、具备团队协作意识，服从工作安排； 4、学习能力强，能快速掌握标准化操作流程； 5、能适应早晚班轮班制（含周末及节假日）； 6、有餐饮后厨经验者优先，无经验可培训上岗； 7、年龄18-45岁，身体健康，无食品行业从业禁忌疾病。