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  • 深圳 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    其他 | 100-499人
    发布于 05-27
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    L'Avenue of Savor Group in Shenzhen is currently looking for Executive Chef. Responsibilities: 1. Be in charge of leading the culinary division to ensure full operational efficiency, driving of quality standards, while providing a high level of staff engagement and personal management. 2. Create and develop menus and recipes. 3. Build collaborative relationships with suppliers to provide/ achieve the best price and quality when purchasing foods and products. 4. Maintain the highest standard of food quality and sanitation standards. 5. Ensure the ultimate guest experience. 6. Drive high standards with food preparation to increase the profitability of the restaurant, reduce waste and maximize sustainable sources. Requirements: 1. Has a natural passion for Food & Beverage. 2. Ability to think outside of the box. 3. Excellent track record of high-performance culinary management and organizational skills. 4. A strong communicator able to activate plans and lead a team to success. 5. A minimum of 2 years' experience in a similar role an international Michelin starred restaurant experience. 6. Detail-minded, a strong level of creativity, able to both drive and lead change, ability to think on their feet. 7. Must be a friendly, helpful and trustworthy leader with a caring approach to developing talent.
  • 深圳 | 8年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-27
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    岗位职责 1、负责管理厨师团队,合理安排工作,确保厨房工作的正常运作; 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、根据客人反馈的意见与前厅部沟通,及时调整菜品的制作; 4、根据季节差异、客人情况制定特别措施,开展新菜肴的开发及试菜,完善菜品库 5、加强对厨房财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用及物品耗损; 任职要求 1、35-45岁,有同岗位工作经验8年以上,擅长北方菜(东北菜、鲁菜) 2、有丰富的技术及行政管理经验,具备在五星级饭店或高端会所的工作经验。 3、学习及沟通能力强,追求创新、擅长特色菜研发 4、敬业、守则,善于管理团队。 公司福利: 1、 包吃住(小区房) 2、 入职即购买五险 3、 月休四天,享国家法定节假日
  • 深圳 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、全面负责制订并实施分店工作计划和经营预算,主持店面的日常运作; 2、制定年度、月度营业计划,带领全体员工积极完成各项接待任务和经营指标,定期分析和总结汇报年度、月度经营情况; 3、确保为客人提供优质高效的餐饮服务,并进行成本控制; 4、根据总部发布的出品标准、服务标准组织培训员工,并严格遵守; 5、检查管理人员的日常工作、服务态度、服务标准、菜品的质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理; 6、推广菜品和酒水的销售,根据市场情况,适时调整菜品、酒水品种和价格,与总部品牌支持中心配合制定促销计划,如有特色的食品,节、时令菜式及饮品等; 7、定期参加总部工作会议,主持分店例会,完成上传下达工作;做好与总部各部门与维也纳酒店之间的沟通、协调和密切配合; 8、负责做好客户关系、社区关系及其他职能部门关系的建立与维护工作。 【任职要求】 1、高中及以上学历 熟练运用办公软件,能独立完成各项工作方案的制定; 2、有3年以上餐饮品牌连锁门店管理经验,2年以上酒店式餐饮管理经验; 3、对粤菜、川菜产品熟悉; 4、具备较强团队管理组织能力,良好的客户沟通能力; 5、对运营管理的成本管控、品质管控、员工考核、风险管控、品牌形象维护等具有较强的专业能力; 6、能独立完成门店业绩提升方案统筹制定,营销推广方案的策划,同时具备较强的抗压与攻坚毅力。 【工作地址】重庆市渝北区宝圣大道215号-1
  • 深圳 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 1-49 人
    发布于 05-27
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    做高管餐,要求会粤菜,客家菜,需试菜
  • 深圳 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 05-21
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    一、岗位职责: 1.根据公司战略目标及品牌定位,全面统筹管理集团运营管理中心; 2.推进及组织协调公司重大运营计划、及时跟进经营情况并做出相应的部署与调整; 3.按照公司年度/季度/月度战略指标及时做好下辖各部门/团队的指标分解及任务分工,以确保公司营业额及利润指标的按时达成; 4.把控各项经营指标,指导各项目营运工作,不断提高顾客满意度; 5.不断优化公司现有运营体系,包括但不限于运营制度、流程优化、食品安全体系、出品标准体系优化等; 6.及时把控餐饮行业市场风向并作出相应的市场分析与预测,为公司战略决策提供依据; 7.维护好重点/优质客户关系,提升续签率; 8.统筹团队建设,做好人才梯队的建设及高潜人才培养。 二、任职要求: 1.全日制本科及以上学历; 2.具有5年以上现代连锁餐饮企业中高层运营管理经验,具有麦肯系高管任职经验或国内1000人以上餐饮连锁高管任职经验者优先; 3.熟悉现代大型连锁餐饮企业运营管理模式,能够统筹建立并完善餐饮标准化营运体系; 4.对行业发展及企业经营数据具有高度敏感性,能够高效地进行经营数据分析; 5.沟通协调能力强,擅于与政府机关、企事业单位打交道; 6.优秀的领导力、卓越的执行力、良好的应变力。
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    团膳 | 2000人以上
    发布于 05-21
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    一、岗位职责: 1.根据公司战略目标及品牌定位,全面统筹管理集团运营管理中心; 2.推进及组织协调公司重大运营计划、及时跟进经营情况并做出相应的部署与调整; 3.按照公司年度/季度/月度战略指标及时做好下辖各部门/团队的指标分解及任务分工,以确保公司营业额及利润指标的按时达成; 4.把控各项经营指标,指导各项目营运工作,不断提高顾客满意度; 5.不断优化公司现有运营体系,包括但不限于运营制度、流程优化、食品安全体系、出品标准体系优化等; 6.及时把控餐饮行业市场风向并作出相应的市场分析与预测,为公司战略决策提供依据; 7.维护好重点/优质客户关系,提升续签率; 8.统筹团队建设,做好人才梯队的建设及高潜人才培养。 二、任职要求: 1.全日制本科及以上学历; 2.具有5年以上现代连锁餐饮企业中高层运营管理经验,具有麦肯系高管任职经验或国内1000人以上餐饮连锁高管任职经验者优先; 3.熟悉现代大型连锁餐饮企业运营管理模式,能够统筹建立并完善餐饮标准化营运体系; 4.对行业发展及企业经营数据具有高度敏感性,能够高效地进行经营数据分析; 5.沟通协调能力强,擅于与政府机关、企事业单位打交道; 6.优秀的领导力、卓越的执行力、良好的应变力。
  • 财务总监

    2.5万-4万
    深圳 | 10年以上 | 本科 | 提供吃

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 05-21
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    岗位职责: 1.制定公司财务目标、政策及操作程序,并根据授权向总经理、董事会报告; 2.建立健全财务系统的组织结构,设置岗位,明确职责,保障财务会计信息质量,降低经营管理成本,保证信息通畅,提高工作效率; 3.对公司的经营目标进行财务描述,为经营管理决策提供依据,并定期审核和计量公司的经营风险,采用有效的措施予以防范; 4.建立建全内部财务管理、审计制度并组织实施,主持公司财务战略的制定、财务管理及内部控制工作; 5.协调该公司同银行、工商、税务、统计、审计等政府部门的关系,维护公司利益; 6.审核财务报表,提交财务分析和管理工作报告;参与投资项目的分析、论证和决策;跟踪分析各种财务指标,揭示潜在的经营问题并提供管理当局决策参考; 7.确保财务体系的高效运转;组织并具体推动公司年度经营/预算计划程序,包括对资本的需求规划及正常运作; 8.依法审定公司的财会人员、审计机构人员的人事任免、晋升、调动、奖励、处罚等工作; 9.完成董事会、总经理交办的其他临时工作。 任职要求: 1.本科及以上学历,财务、会计、金融、投资等相关专业,注册会计师资格证书者优先考虑; 2. 10年以上财务管理经验,其中3年以上大型劳动密集型企业财务高管工作经验,具有餐饮行业财务管理经验者优先; 3.具备出色的现代企业财务成本控制及资金周转实践工作经验,有较强的财务分析预测、投融资及风险防范能力,对企业资本运营有深刻的理解; 4.熟悉财务计划、成本分析、预算、成本核算等高级财务管理流程; 具备出色的情商、魄力、格局、洞察力和数据分析能力,抗压能力强。
  • 深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供吃

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    职责描述: 1. 执行公司各项决议,按照公司年度/季度/月度战略指标及时做好负责区域经营指标的分解; 2. 负责所辖团餐区域全面运营管理工作,包括但不限于团队管理、成本控制、出品品质、卫生安全等,确保所管辖区域营业额及利润指标的按时达成; 3. 对公司所制定的各项规章制度、规范等的执行情况进行追踪检查,及时反馈相关建议; 4. 定期到项目点巡查,发现问题并制定改善计划,同时监督其执行情况; 5. 对所管辖区域项目经理及管理团队进行沟通及工作辅导,提高项目点整体运营能力; 6. 负责所辖区域对外公共关系,建立和维护公司良好的社会形象。 任职要求: 1. 全日制大专及以上学历; 2. 8年以上餐饮行业营运管理经验(团餐、社餐),有食堂营运管理经验优先; 3. 良好的团队领导能力,极佳的客情维护能力; 4. 优秀的统筹能力、执行力及反诉反馈能力; 5. 对数据敏感,具备良好的成本管控及经营能力; 6. 热爱餐饮行业,具有执着的敬业精神和高度的责任感。
  • 出品总监

    1.5万-3万
    深圳 | 10年以上 | 大专 | 提供吃

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 05-21
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    职责描述: 1. 负责出品部体系搭建及各项规章制度、流程的建设; 2. 负责集团一级菜品库的建立与健全,根据不同业态建设二级菜品库; 3. 负责菜品的研发、创新,拟定SOP; 4. 负责集团厨师团队的管理、赋能与考核,提升标准化; 5. 负责集团团餐项目菜单的审核管理与指导。 任职要求: 1. 全日制大专及以上学历; 2. 30-44岁; 3. 具有5年以上团膳或大型连锁餐饮出品管理经验,具30个以上项目出品管理工作经验; 4. 熟悉现代大型连锁餐饮企业出品模式,擅长菜单拟定、菜品研发及厨师标准化管理、赋能与考核; 5. 具有强烈的责任感、客户服务精神、工匠精神、强烈的成本意识及严谨的逻辑思维; 6. 具备吃苦耐劳精神与抗压能力。
  • 深圳 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    【任职要求】 1、30-45岁,具有酒店配套餐厅厨师长工作经验,擅长自助早餐、会议餐的出品,同时又能够出品部分西式早餐产品; 2、熟悉酒店配套自助早餐、会议餐,茶歇等出品操作流程,能够独立且合理编排会议餐餐菜单; 3、具备良好的培训带教能力,提升员工的工作技能和素质; 4、有良好的团队管理能力,沟通能力,能够合理进行人员分工及工作调配,能够与酒店店总保持良好的合作关系; 5、熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点(特别是食安管理); 6、具备一定的出品审美能力。 【福利待遇】 1、综合薪资12000-15000元,其中底薪80%,绩效20%; 2、月休四天,入职购买五险一金、包吃包住、转正享有年假、生日假等。 【岗位职责】 1、负责酒店餐厅的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理; 2、负责餐厅楼面和厨房的排班,团队管理工作; 3、负责每日原材料的下单与收货工作; 4、负责餐厅的客诉处理,员工的日常培训和带教工作; 5、负责与酒店各部门的沟通协调工作,确保门店信息畅通,提升执行效率。 备注:餐厅维也纳酒店配套餐厅,主要做酒店配套自助早餐、会议餐、员工餐。
  • 深圳 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    一、任职要求 1.30-45岁,具有5年以上星级酒店西厨厨师长工作经验,擅长西餐制作同时又能够出品部分中式炒菜; 2.熟悉酒店配套自助早餐、会议餐,茶歇等出品操作流程,能够独立且合理编排菜单; 3.具备良好的培训带教能力,提升员工的工作技能和素质; 4.有良好的团队管理能力,沟通能力,能够合理进行人员分工及工作调配,能够与酒店店总保持良好的合作关系; 5.熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点(特别是食安管理); 6.具备一定的出品审美能力。 二、福利待遇 1.综合薪资12000-15000元,其中底薪80%,绩效20%; 2.月休四天,入职购买五险一金、包吃包住、转正享有年假、生日假等; 三、岗位职责 1.负责酒店餐厅的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理; 2.负责餐厅楼面和厨房的排班,团队管理工作; 3.负责每日原材料的下单与收货工作; 4.负责餐厅的客诉处理,员工的日常培训和带教工作; 5.负责与酒店各部门的沟通协调工作,确保门店信息畅通,提升执行效率; 备注:餐厅维也纳酒店配套餐厅,主要做酒店配套自助早餐、会议餐、员工餐。
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