岗位职责:
1.带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2.正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3.及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4.对下属员工进行工作监督与指导,及时发现员工在工作过程中的错误并进行纠正;
5.做好店面员工排班、考勤工作;
6及时向经理反馈门店的运行情况;
7.服从门店经理的其他工作安排。
职位要求:
1.有1-2年连锁餐饮管理经验,有面馆管理经验优先;
2.服务意识强,吃苦耐劳,乐观开朗;
3.善于沟通,有良好的亲和力和协调能力;
4.热爱服务行业,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任心强;
5.能独立处理及各类突发事件的应变能力,有良好的抗压能力。