岗位职责:
·主管的职责是一直保持其负责区域储备充足,所有服务所需物资均准备就绪。
·熟知总厨设计的菜单上所有菜品的配方、菜色和口味。
·积极地参加所有的培训活动。
·检查负责区域的原材料质量、原材料储存及使用情况。
·与助理厨师长一起指导并开展有关食品准备、卫生及着装标准的培训。
·向助理厨师长报告负责档口的所有情况,包括厨房设备、工作环境、员工问题及与其他部门的关系。
·执行上级主管不时要求的其他合理职责。
岗位要求:
·良好的团队合作精神,能够在压力下工作。
·认真自信,积极主动,以客户为导向。
·有意从事服务行业。
·有相关工作经验者优先。
·英语熟练者优先。
公司福利
·提供用餐补贴
·提供员工宿舍
·缴纳社会保险
·享受带薪年假
·享受年度员工体检
·完善的岗位晋升机制
·季度/年度员工活动
·丰富多样化培训