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  • 全国 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 09-25
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    此岗位因业务需要会被安排在上海、深圳、北京不同城市可能 Snapshot of Your Role The Operations Manager drives excellence in the service and experience of the operation. Identifies, motivates,trains, develops and directs team members to deliver exceptional service and accomplish daily goals and projects. This position oversees the administrative and operational tasks, including financial management and analysis, sanitation and safety. The Operations Manager will focus on innovative hospitality and creating the experience for the Sodexo Food program in order to support operational excellence. This position reports into the General Manager  and will leverage their strong communication, hospitality and operational skills to partner with key stakeholders (culinary, nutrition, marketing, behavioral science, concept development, procurement, risk management,operations and people approach) to promote with standards, Sodexo Food expectations and enhance user(partner) experience. The great things you will be expected to do: General Expectation - Designs, manages and owns the overall experience, not just the offerings - Sets an expectation of hospitality that is friendly and engaging - Has a Passion for quality food preparation and taste. - Ensures employee reviews, coaching sessions, and disciplinary actions are delivered in a professional and timely manner - Meets all time lines for payroll, service, accounts receivables, human resources, corporate office and all other time lines given by our partner and management - Ensures that all hiring and training standards are met and documented for direct hires, including but not limited to new hire packet, employee/manager handbook sign off sheet, fact training completion,and safety training - Promotes a culture of Food and Workplace Safety - Treats everyone with professionalism, care and respect - Communicates with our partner honestly, accurately and in a timely manner Job Role Expectation - Excellent English communication skills both written and verbal - A proven track record of leadership - General culinary knowledge of basic kitchen practices, protocols and procedures - Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams - Passion for food trends, hospitality, innovation and creative experiences - Marketing and events experience a plus - Manages time effectively and prioritizes tasks to meet deadlines - Creates a culture of food and workplace safety - Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams - Proven ability to maximize budget, enhance user experience and creativity across all channels in alignment with business strategy - Ability to effectively communicate, motivate and interact with all levels within the organization - Demonstrates good judgment and decision making skills - Maintain a positive attitude under pressure and motivate team - Ability to maintain confidentiality - Working knowledge of Google Docs, Microsoft Word, Excel and PowerPoint - Ability to work independently and in a team - Ability to work in a fast paced, changing environment Key Skills & Qualifications Education & Qualification - BA or higher degree in hospitality management(or equivalent) Work Experience - Has a minimum of 5 years food service multi-unit supervision experience Leadership Behaviors - Think fast, use technology - Finds new/quicker ways of meeting goals, shows conviction in his or her own judgment and decisions and responds quickly under pressure. - Openly share and co-create – Delegates tasks to develop others. - Passion for Quality – Takes personal responsibility for correcting customer service problems. - Consistently sets demanding performance expectations and sets priorities to maximize benefits. - Win through Teamwork – Pursues friendly relationships with colleagues, shares own knowledge and insight and displays a high level of energy and commitment to the organization. - Embrace Diversity – Listens to others and values their contributions, receptive to new and builds on ideas and acts in an ethical and socially responsible manner. - Takes Responsibility and in making the big calls – Uses the right influencing techniques to gain the necessary commitment and support from others, both internally and externally. - Taking the responsible approach to business.
  • 杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 09-25
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    岗位职责:有海底捞、西贝等同类型餐饮经验工作者优先。 1.承担所负责门店的日常食品安全辅导和检查工作,及时提交食安辅导报告。 2.督促和协助门店及时完成检查不符合项的整改。 3.跟踪和优化所负责门店的食品安全现场培训工作,评估培训系统的实施效果,督促门店提高培训参与率和考核通过率。 4.协助门店收集各类供应商资质、外检报告等索证索票工作。 5.负责将门店存在的食品安全相关问题反馈到食安部。 6.新店开业及老店更新的五常物料的申购和准备,保证门店日常需求。 7.对门店共性问题进行分析和调研,提出解决方案,并推动和督促执行。 任职要求: 1.3年以上餐饮食品安全工作经验 2.良好的沟通能力、协调能力和分析能力,严谨细致,务实踏实 3.具备相关食品安全知识,能识别和判断现场食品安全风险点。 4.熟悉食品安全管理知识,有参加过IS09000或IS022000或HACCP食品安全体系标准等体系的培训,具有食安管理理念; 5.熟悉食品安全法、餐饮行业标准法规及其他相关法律法规。
  • 董事长助理

    1万-1.5万
    杭州 | 2年以上 | 本科

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    其他 | 100-499人
    发布于 09-12
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    一、工作内容 1. 日常事务协助:董事长助理需要处理董事长的日常事务,包括但不限于安排董事长的日程、预定机票和酒店、整理文件等。 2. 会议筹备:董事长助理负责协助董事长筹备各种会议,包括内部会议、外部会议以及与客户的会面。 3. 报告整理:董事长助理需要收集和整理公司的各类报告,包括财务报告、销售报告、市场报告等,以便董事长能更好地了解公司运营情况。 4. 沟通协调:董事长助理充当董事长和其他部门之间的桥梁,负责沟通协调,确保公司各项工作的顺利进行。 5. 行程陪同:董事长助理需要陪同董事长进行商务旅行,参加各类活动,并在必要时提供翻译支持。 6. 有较好的驾驶技术,无不良嗜好 7. 包括但不限于以上的其他工作事项 8.负责完成董事长交办的其他工作。 要求:1.本科以上学历,32岁以下,有相关工作经验3年以上; 2.形象气质佳,责任心强,具备较好的礼仪礼节; 3.良好的沟通协调能力及表达能力,有一定的常态突发处理事件能力; 4.精通常用办公软件,具有较强的文字撰写能力,能熟练起早各类公文及相关文件; 5.需要经常出差
  • 茶艺师

    7千-1.2万
    杭州 | 1年以上 | 本科

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-05
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟练掌握茶叶知识,能鉴别茶叶品质,了解不同茶叶的品性及冲泡要求; 2、展示、解说茶水冲泡流程,向顾客介绍茶叶产品、饮茶知识及茶叶保管方法等; 3、完成每月茶叶销售任务; 4、负责茶叶、茶具、茶器等日常保管清洁维护等工作。 任职资格: 1、本科及以上学历,形象气质佳,女生身高163cm及以上,男生身高175cm及以上; 2、持有茶艺师资格证,同岗位工作经验1年以上; 3、较好的沟通表达能力,有茶叶销售、茶艺培训等经验优先考虑。 注:岗位薪资面议
  • 杭州 | 经验不限 | 本科 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-10
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    岗位职责 1、协助总经理开展西餐前期的筹备工作(8个餐位),主持餐厅开业后的日常运营以及服务工作,确保完成餐厅各项经营指标。保证各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。 3、注重餐厅服务标准,服务好每位客人并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 4、建立良好的客户关系,加强沟通,广泛收集宾客意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 5、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项准备工作。 6、协助配合本部门员工的专业培训及日常的质量管理工作。 7、熟知西餐宴会以及晚宴流程,根据宴会服务清单和客人的期望,监督餐厅宴会的完成,并且确保提供的餐饮与服务是最高标准的。 8. 创新及更新葡萄酒单以及酒水单。 9. 不断地去寻找新的且有趣的葡萄酒来扩大葡萄酒单和葡萄酒项目。 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强;具备良好的职业道德和餐饮服务精神,关注客户体验以及细节处理; 2、3年以上米其林黑珍珠餐厅工作经营,且拥有west三级葡萄酒侍酒师证书。对鸡尾酒以及烈酒,茶水有一定了解。 国外经历优先录用; 3、中英文流利,具有较强的人际沟通协调能力及对客服务意识; 4、具有良好的组织、应变、沟通、协调、语言表达和文字表达能力; 5、拥有酒店或者社会餐饮开业筹备工作经历,具备敏锐的行业嗅觉,了解目前最流行的餐饮方向; 6、懂得成本核算,熟知食品安全卫生标准;
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