如果你在星级酒店行业遇到发展的瓶颈； 希望寻找新的餐饮平台长期的发展； 这里有崭新的餐饮模式《团膳餐饮》，期待您的加入； 岗位职责： 1、 定期拜访客户确保公司正确执行客户方的要服务质量标准； 2、培训和管理项目经理；提高本区域管理团队的工作能力，完成财务指标、客情维护、卫生安全、人员管理等运营工作； 3、协助并指导各项目经理及分店经理做好餐厅人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等工作； 4、推进分店出品创新提升，关注客户关系，确保客户满意度与受重视度； 5、定期巡店检查，发现问题并提出整改意见，监督分店落实情况； 任职条件： 1、年龄30-40岁，具有星级酒店餐饮总监或连锁餐饮管理3年以上工作经验； 2、出色的总结理解分析、沟通、谈判、协调、社交能力，具有敏锐的市场洞察力； 3、责任心、执行力强，具有问题解决能力，对各类突发事件能快速反应跟踪处理。

1、按照国家食品安全法律法规及公司各项规章制度，全面负责门店整体的统筹管理工作，切实抓好服务质量、菜品质量、食品安全、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作，责任到人，严防各类安全事故发生。 2、根据公司经营目标，负责制定和分解门店营运目标，并组织实施。 3、负责加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的问题。 4、负责加强财产管理，掌控好物资使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本、杜绝浪费。 5、负责审阅营业报表，进行营业分析，做出相应的经营策略，并报上级，确保营业款的安全。 6、负责做好客情关系维护，提高顾客对品牌的认知度。 7、负责妥善处理客人投诉，不定期组织前厅和后厨人员进行工作复盘，以不断提高菜品质量、提升服务满意度。 8、负责随时检查设备运行情况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行财务权限制度，超出职权范围的先请示后执行。 9、负责不定期组织员工业务技能、营销知识培训，不断学习各项规章制度，增强团队凝聚力和竞争力。 10、做好员工的日常管理工作，切实落实仪容仪表仪态规范工作，坚持公开公平公正的原则做好员工评估工作。

岗位职责：   1、全面负责公司日常运营和管理、业务拓展、品牌建设、管理战略制定及部署；   2、根据公司部署，负责公司经营管理和业务拓展工作，落实公司各项经营指标；   3、负责公司战略分析、业务模式优化、资源管理与调配、管理团队建设等工作；   4、根据公司战略规划，实现公司业绩的增长、成本管控、餐饮品牌塑造和团队建设等；   5、完善公司管理体系建设，健全公司项目运营机制，规范流程，实现制度化管理；   6、负责与加盟门店及供应商沟通协调，引介推进加盟事宜；   7、负责建立与维护良好的合作关系，拓展业务渠道，树立良好的企业形象。   岗位要求：   1、大专及以上学历；   2、5-10年的餐饮公司总经理或店长或店总或区域总工作经验。

一、工作内容： 1、负责分店的日常运作管理； 2、把控公司下达的盈利指标、人力指标； 3、与客户后勤部门建立日常的良好沟通，并向区域经理汇报； 4、对分店出品的卫生安全和质量进行监管，确保客户满意； 5、负责跟进管理层接待餐，完成公司交办的其他事项。 二、岗位要求： 1、熟悉宴会接待流程，有员工餐厅管理经验优先； 2、工作积极踏实肯干，有良好的沟通协作能力、组织管理能力及较强的团队意识； 3、熟练操作办公软件。 三、福利待遇： 1、免费提供工作餐和住宿； 2、社保齐全，含养老、医疗、失业、工伤、生育等社会保险和商业意外保险； 3、节日礼物、生日礼物；每年均有调薪的机会。

【岗位职责】 1、 全面总体的经营管理； 2、 建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3、 负责实现营业收入指标和利润指标； 4、 负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5、 落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6、 督促维修保养工作和安全管理工作； 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更； 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、从事商务餐饮管理工作5年以上，具有10年以上相关高层管理工作经验； 2、善于管理和经营团队，事业心强； 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历XXX年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

岗位内容： 1、配合店长工作，共同完成门店各项经营指标达成； 2、带领团队为顾客提供优质出品，不断提高顾客满意度； 3、开展出品部管理工作，确保厨房整体工作顺畅运行。 任职要求： 1、年龄35岁以下； 2、具有3年以上饮食烹饪工作经验，3年以上厨房管理工作经验，有大型集团连锁餐饮工作经验者优先； 3、熟知厨房中各种食品的特点和工艺流程，具有较全面的食品知识； 4、具有两种以上菜系（其中一项为粤菜）的饮食风味烹调和原材料加工、配菜能力。

岗位职责： 1、负责与客户进行对接，沟通日常出品的满意度及改进建议，并落实相关人员进行改进； 2、负责在餐厅现场处理突发事件及客户相关投诉； 3、管理楼面工作，保证楼面工作的正常运作，为客人提供优质的就餐服务； 4、负责包房接待用餐工作，包括人员调配、用餐服务等； 任职要求： 1、外表端庄大方，性格开朗，处事细心认真； 2、善于沟通和学习、有责任感和团队精神、工作细心； 3、有酒店、食堂餐饮管理工作经验者优先，有接待经验优先。 福利： 1、免费提供工作餐和宿舍 2、购买广州社保，社保齐全； 3、晋升空间明确【楼面经理-分店经理-区域经理】

工作职责： 1、做好门店日常的服务运营管理工作，确保经营目标的实现。  2、对销售数据进行分析，不断调整改进运营状况，提高顾客的满意度。  3、发展良好的客户关系，带领员工进行接待活动，积极征求宾客意见和建议，处理客人投诉。监督建立并完善客户接待档案。  4、做好餐厅的排班工作，带头执行门店各项规章制度。  5、控制餐厅低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制，加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利。  6、执行分配的培训工作，定期评估下属工作表现。  7、做好前厅设备、设施做好维护保养等的工作计划，并安排执行。  8、组织前厅人员参加门店的各项培训，不断提升门店服务水平。   任职资格：  1、具有5年以上同类型餐饮服务与管理工作经验。  2、具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德。良好的纪律修养。  3、身体健康，具有良好的仪容仪态，乐观积极。  4、语言表达能力良好，沟通能力强。  5、熟练掌握餐厅服务流程。

1.根据人事行政中心的相关要求，结合各门店的业务需求，拟定并落实各门店年度人力资源规划，确保人才结构的合理化、年轻化; 2.根据各门店定编原则及岗位说明书要求，开展人员外部招募、内部人才挖掘工作，确保人员供给满足业务开展的需求; 3.根据各门店人才培养计划，落地及组织培训、教练、评估等工作，提升员工岗位胜任力，做好人才梯队建设; 4.根据绩效管理相关要求，推进及落实各门店各部门绩效管理工作，汇总、分析绩效考核结果，并对各部门绩效管理工作提出优化建议; 5.根据年度经营管理目标，制定并管控各门店人工成本预算，提升人效; 6.统筹负责行政管理工作，制定并执行年度行政工作计划，如:会务管理、车辆管理、差旅管理、资产管理、档案合规、食堂管理、住宿管理等，提升管理效能降低行政管理费用; 7.根据绩效考核结果，做好主动淘汰及员工激励工作，及时分析制定相应的员工保留措施; 7.根据绩效考核结果，做好主动淘汰及员工激励工作，及时分析制定相应的员工保留措施; 8.传承、践行公司企业文化，开展各类企业文化活动，提升员工敬业度，积极倡导各门店廉洁自律的氛围，建立无死角的廉政举报渠道，及时主动汇报、坚决处理各类违规事件; 9.按人事行政中心要求，及时做好各门店人力资源基础运营的管理工作; 10.完成上级领导交办的其他工作;

岗位职责： 1. 战略规划与实施：制定酒店的整体发展战略，包括市场定位、品牌建设、财务目标等，并确保这些战略得到有效实施。 2. 运营管理：监督酒店日常运营，包括客房、前台、客房服务等部门，确保高效协同运作，达到既定的服务标准。 3. 市场营销：领导市场营销团队，制定和执行营销策略，提升酒店品牌知名度，增加客源，提高市场份额。 4. 客户服务与关系管理：确保卓越的客户服务质量，处理高端客户的特殊需求，维护并发展与重要客户的关系。 5. 人力资源管理：负责酒店人力资源的规划、招聘、培训、考核及员工关系管理，建立积极的团队文化。 6. 危机管理：在遇到突发事件（如客户投诉、公关危机等）时，迅速决策并采取措施，保障酒店运营安全与声誉。 7. 合规与安全管理：确保酒店运营符合法律法规要求，加强安全管理，预防和应对可能的安全风险。 8. 行业分析与竞争策略：持续分析酒店业市场动态和竞争对手情况，调整竞争策略以保持竞争优势。 任职要求： 1.要求具备酒店管理、商务管理或相关领域的大专及以上学历，年龄45岁以内。 2.拥有丰富的酒店行业管理经验，要求至少5年以上高级管理岗位工作经验，包括在知名酒店或国际连锁酒店担任高管的经历。 3.能深刻理解酒店运营的各个方面，包括客房管理、市场营销、财务管理等，并具备出色的业务拓展和运营管理能力。 4.具备强大的领导力和团队管理能力，能够激励和引导多元化的团队达成目标。 5.对市场趋势有敏锐的洞察力，能够快速响应市场变化，制定有效的竞争策略。

【岗位职责】 1、负责中餐厅管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现中餐厅的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、确保门店品牌遵循公司政策，行业标准和法规要求。 5、领导团队，包括培训和发展员工。 6、熟悉中餐厅管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 7、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 8、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 9、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、精通中餐厅的业务知识，熟练掌握中餐、茶馆的技能及管理技巧。 3、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部人员的积极性。

工作内容： 1.负责搭建财务体系 2.会做内帐及其余财务相关数据计算 3.有数据思维和分析意识 要求： 5-8年财务经验，最好有餐饮行业从业经验，带过财务团队 福利待遇： 各种节假日福利、带薪年假、包吃还有额外房补，上班时间早10晚7

岗位职责： 1.架构运营管理体系与业务流程，并不断完善；组织协调相关部门执行、实现运营目标。 2.制订品牌运营标准并监督实施，全面负责店内的运营管理、服务管理、营销管理等工作。 3.策划及推进公司重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整。及时发现解决经营中 的问题、突发事件等方面的预防处理。 4.进行预算管理，严格控制经营成本，落实完成公司营业指标、运营管理指标及年度各项工作计划。 职位要求： 1.大专，40 岁以下，英语流利，五年以上餐饮运营管理工作经验。 2.熟悉餐饮公司营运部门的服务及管理流程，且善于营销策略等。 3.创新的经营理念、较强的团队建设及管控能力。 4.事业心强、抗压力强。较强的组织、协调、沟通、领导能力及出色的人际交往和社会活动能力以及敏锐的洞察力。 5.海外工作经历或外企工作经历优先。 职位福利：绩效奖金、带薪年假、五险、包吃、房补

（1）性别不限，25-40岁、身高165或以上，有中高端烧肉2年以上店长岗位工作经验； （2）语言组织、逻辑思维、抗压能力较好； （3）负责门店的运营管理，包括但不限于日常管理、营销管理、危机处理、人员管理、财务管理等工作，确保门店的正常营运； （4）负责店内所有员工的招募、培训、考核、激励与跟踪； （5）负责带领团队完成门店每月业绩目标； （6）全方位提高客户、员工以及公司的满意度。

1、负责门店各部门及自有物业的设备管理，包括设备建档、设备调拨、设备维护保养制度建设与作业流程制定； 2、负责新门店装修工程的监督、施工进度与质量验收； 3、组织与协调各部门落实设备设施管理和维修保养制度及技术培训工作； 4、负责门店修缮方案的审核与资金预算； 5、与质保单位及政府相关部门（供水/供电/环保/供气等）的协调工作； 6、熟悉CAD软件操作，有工程项目经验； 7、具备良好沟通表达能力和独立解决问题的能力； 岗位要求： 1、大专或以上学历，工程专业优先； 2、有5年以上酒店或大型餐饮行业工作经验，善于谈判，有亲和力； 3、精通各类装饰装修材料、施工流程、施工工艺； 4、工作细心、认真负责、具有良好的职业道德及团队合作精神； 5、具有较强的沟通能力和分析能力； 6、必须具备一定的管理能力、协调、组织能力； 7、能熟练操作AutoCAD、CorelDRAW 、Photoshop、等软件。

工作地点：福州外滩融侨一号 负责歺厅外场团队管理、营运管控等。 要求五官端正，热情开朗，英语口语能沟通，三年以上高级西歺厅同岗位工作经验，懂相关红酒知识。 福利：行业高水平收入，交六险，高温补贴，节假日福利，住宿补贴，公费外派培训… 狼群斯餐饮品牌成立于2013年，是主营美式排酸牛排的高端西餐品牌，餐厅传承自纽约百年米其林餐厅，十多年来在业界享誉盛名，曾被评为厦门TOP西餐厅，“十大土豪餐厅”等，餐厅管理层由曾任职纽约米其林百年餐厅的资深人士、海归人士组成，美式管理风格，薪资福利水平高于同行业水平；同时餐厅提供免费食宿，年假，商业险等福利，管理层更可公费参加技能培训提升。 现公司在厦门、福州均有分店，因业务拓展需要，福州餐厅拟招聘服务、管理岗位若干。我们真诚地欢迎有志从事西餐行业的您加入狼群斯！

岗位职责: 1、负责日常原始凭证审核，编制收付款凭证; 2、定期对总账、明细账进行核对，保证账账相符; 3、按时完成月、季、年各种会计、统计、税务报表，保证数据的准确性和及时性。 4、会计档案的保管; 5、根据公司及上级的要求出具各类分析报表; 6、协助主管完成其他日常事务性工作; 8、做好税收筹划工作，规避税收风险;协调税务、银行及审计机构等外部关系;任职要求: 1、财务、会计专业大专及以上学历 2、有两年以上财务工作经验者优先，有船代行业经验者优先 3、熟练会计报表处理、金蝶、用友等财务软件和办公软件 4、有良好的沟通协调、团队合作及开拓创新精神。工作时间:做五休二，国家法定节假日休息 。

岗位职责 1、负责人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验5年以上。 2、在招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 社会餐饮经验；社会餐饮连锁优先；店长；餐饮运营经理，区域经理、店总

工作地点：阿联酋迪拜 餐厅经理 岗位职责： 1、负责餐厅的整体运营管理，确保餐厅服务质量和经营目标达成； 2、制定并执行餐厅的各项规章制度，确保餐厅的正常运营； 3、负责餐厅员工的管理与培训，提升团队整体服务水平和业务能力； 4、监控菜品质量，与厨师团队保持良好沟通，不断优化菜品； 5、负责餐厅前厅的成本控制，合理分配各项资源； 6、负责顾客满意度的达成，创造良好的品牌美誉度； 7、处理客户投诉，提升客户满意度。 任职条件： 1、形象气质佳，男士身高173cm以上，女士身高163cm以上； 2、专科以上学历，酒店管理、餐饮服务等相关专业优先考虑，英文可进行日常交流； 3、至少5年以上高端中餐厅管理经验，米其林星级餐饮经验优先； 4、熟悉餐厅运营流程，服务技能、具备一定的市场营销能力； 5、具备良好的沟通能力和组织协调能力，擅长团队管理。 薪资&福利： 1、薪资：25000RMB-30000RMB/月+小费； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期、入职机票。

外派：阿联酋迪拜 岗位职责： 1、负责餐厅的整体运营管理，确保餐厅服务质量和经营目标达成； 2、制定并执行餐厅的各项规章制度，确保餐厅的正常运营； 3、负责餐厅员工的管理与培训，提升团队整体服务水平和业务能力； 4、监控菜品质量，与厨师团队保持良好沟通，不断优化菜品； 5、负责餐厅前厅的成本控制，合理分配各项资源； 6、负责顾客满意度的达成，创造良好的品牌美誉度； 7、处理客户投诉，提升客户满意度。 任职条件： 1、形象气质佳，男士身高173cm以上，女士身高163cm以上； 2、专科以上学历，酒店管理、餐饮服务等相关专业优先考虑，英文可进行日常交流； 3、至少5年以上高端中餐厅管理经验，米其林星级餐饮经验优先； 4、熟悉餐厅运营流程，服务技能、具备一定的市场营销能力； 5、具备良好的沟通能力和组织协调能力，擅长团队管理。 薪资&福利： 1、薪资：25000RMB-30000RMB/月+小费； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期、入职机票。

岗位职责（区域经理） 1:协助公司制定各项sop和qsc，帮助管辖门店培训、执行、优化、考核sop和qsc，促进管辖门店内全体员工掌握sop并长期执行。 2:监督店长完成各项指标、定期巡店、分析并优化管辖门店的各项运营情况，提出并执行高效的落地方案。 3:负责处理及解决管辖门店经营过程中发生的异常事件，保证门店运营顺畅和避免公司合法权益受损。 4:发现运营问题和安全隐患，及时纠偏并整理成报告与其他同事分享。 5:配合公司的新店开业计划，完成人员招聘、新进店员培训等以确保新店顺利开业，并达成相关目标。 6:准确收集同品类品牌市场信息，为公司每月管理会议提供重要参考信息。 7:熟悉平台运营规则、协助制定服务流程、妥善处理顾客投诉、合理处置各类突发事件并及时上报公司。 8:工作中总结经验不断提升自身理论与实操技能，保证管辖门店利润率达成、人效达成、折扣率等各项kpi达成。 任职要求： 1:基本要求：25岁-35岁、身体健康、形象良好、性别不限。 2:工作经验：拥有5年以上连锁餐饮行业工作经验，2年以上管理50+人以上团队经验。 3:知识及学历：大专及以上学历优先录取，具备丰富中餐行业知识和人脉资源，善用管理工具。 4:语言及技术：具有良好的沟通能力、组织能力、培训能力、抗压能力、分析能力，普通话标准流利、熟练使用日常办公软件（Word、Excel、PPT）。

【岗位职责】 1. 日常运营管理： - 负责牛排馆的日常运营管理，确保餐厅在各个服务时段（自助早餐、自助午餐及零点晚餐）高效运作。 - 制定和执行每日餐饮计划和菜单，确保菜品多样化和高质量。 - 监督和指导厨房团队的工作，确保每个成员都遵循标准操作程序和卫生规定。 2. 团队管理： - 负责厨房团队的招聘、培训、考核和管理，提升团队的整体技能水平和工作效率。 - 定期召开团队会议，传达酒店政策和运营信息，激励团队成员共同实现目标。 - 制定和落实员工培训计划，提升员工的专业技能和服务水平。 3. 菜单设计与创新： - 根据季节变化和客人需求，定期更新和创新菜单，推出新菜品。 - 关注食品行业的最新趋势，确保餐厅始终处于市场前沿。 - 与采购部门紧密合作，选择优质食材，控制成本，确保食品的高质量和新鲜度。 4. 质量控制： - 严格控制食品质量和卫生标准，确保所有菜品符合酒店的高标准。 - 监督食品的准备和烹饪过程，确保口味一致和摆盘美观。 - 处理客人投诉和建议，及时改进服务和菜品质量。 5. 成本控制与预算管理： - 负责厨房的成本控制和预算管理，确保在预算范围内运营。 - 制定和实施节约成本的措施，提高运营效率。 - 监控食材使用情况，减少浪费，优化库存管理。 6. 合作与沟通： - 与其他部门紧密合作，确保活动和会议餐饮服务的顺利进行。 - 与前厅经理和客户保持良好的沟通，了解客人的需求和反馈。 - 参与牛排馆和维也纳酒店的营销活动和推广计划，提升餐厅的知名度和吸引力。 【任职要求】 - 具备至少5年以上高档餐厅或酒店厨房管理经验。（有黑珍珠和米其林背景优先） - 精通西餐烹饪技巧，具备创新能力和较强的审美观。 - 具备优秀的领导能力和团队管理经验，能够激励和带领团队实现目标。 - 具备良好的成本控制和预算管理能力。 - 优秀的沟通能力和客户服务意识，能够处理客人投诉和建议。 - 熟悉食品卫生和安全标准，具备相关证书（如HACCP）。 - 能够适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力。 【福利待遇】 -月休4天，入职购买五险一金，包吃包住