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  • 丽江 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议

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    • 技能培训
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    • 人性化管理
    • 工作餐
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    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店、营地及品推的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推荐客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练前台各项专业业务和技能,确保对客服务品质; 5、熟练掌握度假村内的信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房门卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 头锅

    6千-8千
    丽江 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    1.负责处理厨房炒锅的运作 2.执行厨师长下达的各项工作任务及指示 3.协助制定厨房的各种工作计划 4.对厨房的出品、质量和食品承担重要责任 5.保持对厨房的巡视、培训、操作规范检查等任务
  • 打荷厨师

    4千-5千
    丽江 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    1.加工原料准备 2.食材加工 3.协助灶台人员调整上菜次序、饭菜程序、原料的初加工。
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    1、指导客户关系工作的各个方面,从而最大程度获得当前和未来贵宾宾客满意度。 2、管理前台工作确保客人得到快速的,专业的服务和个人的关注。
  • 砧板厨师

    3.5千-8千
    丽江 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    岗位要求: 1.协助厨师长管理中厨房的正常运作,保证食物和产品的高质量。 2.保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准,监督凉菜房员工工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 3.当接到指示时,所有厨房区域都要进行食物的准备工作,协助中厨师长组织和计划所分配的工作任务。 4.从库房定购中厨房食品,控制购买和收到食品的质量 5.参与下单零点中式菜单的设计,协助接收和储存中餐物品。 6.清洁并保养设备及厨房工作区域,维持一个安全可靠的厨房工作环境。 7.配合中厨师长厨师长制作不同国家风味的食品。 任职要求 1.良好的厨房的专业和技术 2.丰富的专业知识和厨房管理能力。 3.至少6年以上5星级酒店工作经验 4.创造性及外向性格 5.具有非常积极和正确的态度对待工作 6.熟练掌握使用餐饮电脑系统 7.完成上级临时安排的其它工作任务
  • 餐饮服务员

    4千-4.5千
    丽江 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    1.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2.收集客人意见和其它相关信息,并反馈给上级领导。 3.与同事建立良好的工作关系。 4.参加每日班前例会。 5.按要求参加相关培训。 6.提前做好服务各项准备工作。 7.按标准提供餐饮服务。 8.遵守酒水服务标准和程序,推销酒水。 9.及时处理客人的投诉。 10.执行物品酒水标准存量。 11.熟悉职业标准、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 12.熟悉项目安全、急救和紧急情况的处理程序,并能正确的使用相关的设备 领导安排的其他工作内容。
  • 前台管家

    4千-5千
    丽江 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    1、受理电话等不同形式的客房咨询和预定,将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位,做好渠道房态的管理,及时更新,避免爆单爆房; 2、在预订部同事不在岗时处理销售部或其他部门发来的预定单,如有需要制作预定函; 3、及时按工作标准及程序进行预定变更,取消等数据处理; 4、按照服务SOP,检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息,做好预定准备工作; 5、接引办理入住登记手续,安排房间,协助客人搬运行李,尽可能满足客人的合理需求; 6、为客人办理换房、加床续住等手续; 7、负责保管、制作和发放客房钥匙卡,安排当日客房的做房顺序; 8、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单; 9、保持前台清洁整齐,检查所需表格、文具和宣传品是否齐全,并报告前台领班; 10、认真核对上一个班次输入电脑的客人资料,及时准确的输入当班的客人资料; 11、按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料; 12、认真细致做好交接班工作,保证工作的延续性; 13、为客人做好结帐工作; 14、完成经理交办的其他工作任务。 15、女士优先。
  • 中厨炒锅

    3.5千-8千
    丽江 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 06-11
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    岗位要求: 1.协助中厨厨师长管理中厨房的正常运作,协助厨师长组织和计划所分配的工作区域,保证食物和产品的高质量。 2.保证中厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准,中厨房员工工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 3.当接到指示时,所有中厨房区域都要进行食物的准备工作。 4.保证安全、正确的使用中厨房的设备、工具和机器,负责中厨房房的正常运作和有效的工作,维持一个安全可靠的工作环境。 5.推进中厨房食品和配方,参与中式菜单的设计。 6.与不同部门员工和同事有效沟通,在团队内有效工作。 7.配合厨师长制作不同国家风味的食品。 任职要求 1.良好的中厨房的专业技能和技術, 2.丰富的专业知识 3.至少3 年以上4 星级酒店工作经验 4.掌握并使用餐饮电脑系统 5.完成上级临时安排的其它工作任务
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    Duties and Responsibilities工作职责 ·         Plan and co-ordinate the provision of friendly, efficient services to guests ·         进行相关计划和协调工作,以确保向客人提供友好和高效的服务 ·         Schedule activities for guests ·         安排客人的活动日程 ·         Plan and co-ordinate all promotional activities targeting clients ·         计划和协调所有针对客户的促销活动 ·         Trace relevant statistics about clientele ·         对客户的相关统计数字进行跟踪 ·         Co-ordinate and supervise all activities for guests ·         协调和监督对客人开展的所有活动 ·         Assist with check-ins/check-outs of clients ·         协助客人办理入住和退房手续 ·         Greet Guests upon arrival ·         在客人抵店时进行迎接 ·         Room Guests ·         为客人安排客房 ·         Cover guest relations desk ·         负责客户关系台的工作 ·         Assist guests with airline bookings and reconfirmation’s ·         协助客人进行航班预订和确认 ·         Assist all departments in being receptive to the needs of guests ·         协助所有部门满足客人的各种需求 ·         Assist staff with guest’s language and culture ·         就客人语言和文化对员工进行辅导 ·         Attend recreation activities when necessary ·         如有必要,可参加一些相关招待活动 ·         Plan and conduct guest group and function rundown meetings ·         计划并召开关于团组和活动的总结会 ·         Assist in any other duties when required by the Guest Relations Manager ·         按照客户经理的要求对其它任务进行协助 ·         Assist with translations (information; guest directory; menus etc) as required ·         按要求协助翻译(信息、客户名单、菜单等) ·         Provide feedback from Guests to Front Office Manager for action ·         将从客人处得到的反馈向前厅部经理汇报,以期采取相应行动 ACCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct    N/A 直接          无 Indirect      N/A 间接          无                    Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 ·         N/A ·         无              Key Metrics – 主要绩效指标 ·         Completion of assigned tasks ·         完成分配给的工作的情况   Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 决策职责(决策权)﹣ ·         Within the authority as assigned for Hotel Band 8 role ·          酒店职位8级所拥有职权范围         Required Skills – 技能要求 ·         Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·         Able to read and write English ·         能够读写英语 ·         Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System ·         熟练使用微软办公软件和前台系统   Qualifications – 学历 ·         Diploma or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent ·         具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专学历或职业证书。
  • 会计

    5千-7千
    丽江 | 3年以上 | 大专

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    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务负责人。 【岗位要求】 1、专科学历及以上,财经类专业,会计相关证书。 2、3年以上总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    维持营运的供应品和控制损坏量。 Maintain guest supplies and control the cost. 确保自助餐的布置是按照标准的并在服务中掌控自助餐。 Ensure buffet set up and service according to the standard. 根据部门分配的任务,确保流畅的服务。 Ensure smooth service according to the task arranged. 必需能处理任何有关食物和饮料的询问和要求。 Handle enquiries and require in food and beverage. 协助每月对所有设备和存货进行检查。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 在服务之前,必需做指导。 Provide guidance before serving. 对菜单中的食物和饮料要非常了解,并能向客人推荐食物和饮料的组合,就像促销中的选择一样。 Knowledgeable in food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. 有能力培训新员工和实习生。 Able to train the new incoming associate and trainees. 根据设计的菜单,提供饮料。 Provide food and beverage according to the menu. 对餐饮部或酒店其他部门的岗位进行灵活的调换。 Exchange the position flexible. 始终提供高质量、快速的服务。 Provide efficient and high quality service all the time.
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt International standards. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 紧密督导厨师和其他厨房的员工,并协调他们的工作,以确经济、及时的食品制作。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 Tests cooked food before plate-up and service. 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. 确保所有的厨房设备干净整洁。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensures the cleanliness of the work areas at all time. 确保工作场所始终干净整洁。
  • 丽江 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
  • 丽江 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    通过发展和客人间的友好、个性化的关系来鼓励客人成为忠实客户 凡事以客人关系为优先,同时也要尊重管理规程 预见并顾及到客人的需求 处理客人的投诉/或意见,提供最快的回应 在遵守内部流程的基础上照顾客人的入住和退房体验 维护与宾客关系部的优质关系,并确保有效的互补 根据预定部上班时间,可处理客人预订 负责当班现金 有可能要求准备发送账单到债务方 为提高销售,促销酒店范围内的服务 执行并主动支持酒店的价格政策以便提高每间可销售房的收入 推销适合客人需求的销售品牌和/或集团下的忠实项目,   Helps encourage customer loyalty by developing friendly, personalized relationships Gives priority to guest relations, while taking care to respect administrative procedures Anticipates guests' needs and takes them into consideration Handles any guest complaints and/or remarks; Provides a response as soon as possible Takes care of the arrival and departure processes for guests in compliance with internal Maintains excellent relations with the GRM, ensuring their activities complement each other Depending on the reservation department working hours, may handle reservations Manages the cash under his/her responsibility May be asked to prepare and send reminder invoices to debtors Promotes the hotel's range of services in order to increase sales Applies and actively supports the hotel's pricing policy in order to increase REVPAR Promotes the brand and/or Group loyalty program, adapting the sales pitch to suit the guest's needs
  • 饼房主管

    4千-5千
    丽江 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-02
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    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 西厨领班

    3千-3.5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-02
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    工作职责: 1. 保证食物出品的高标准,并在正确的温度下完美呈现 2. 依照酒店规条,需要收货、检查和储存货物 3. 当接到指示时,进行食品的准备工作 4. 确保安全、正确的使用的设备、工具和机器 5. 协助厨师长,对于所分配的 工 作区域有组织和计划的工作 6. 参与自助餐的装饰摆台 7. 根据要求参与制作服务 8. 始终遵守HACCP的要求,确保工作场所保持清洁和食品安全 要求:   1. 高中学历 2. 2年的相关工作经验 3. 具有相关管理技能 4. 了解,熟悉HACCP知识 5. 熟悉电脑操作知识
  • 招商经理

    9千-1万
    丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    负责酒店内所有租赁区域的招商租赁:酒店大堂吧、咖啡吧、中餐厅、篝火广场、婚庆广场、停车场等。 要求:商场招商租赁经验2年以上
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 工作氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.服从上级的工作安排; 2.按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3.做好行李服务设备的清洁工作;              4.准确回答客人的询问,主动做好服务工作。 岗位要求: 1.中专以上学历,工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 2.持有C1驾照
  • 丽江 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    Position Summary职位概述 1. Provides a professional, advisory and executive support to the General Manager in meeting strategic goals.  为总经理提供专业的咨询及行政上的支持。 2.  Participates in the development and implementation of policies for the department and hotel. 参与开拓和实施饭店和部门的政策规定。 3. Plans and develops marketing strategies and promotion plans. 制定开拓市场销售战略和促销计划。 4. Oversees and assists in the development and implementation of the hotel’s Sales and Marketing plans. 督导和协助市场销售计划的进展和实施。 5. To set clear objectives for the Business Development team and develop individuals’ skills and performance reviews, coaching and training. 为商务发展部设定清晰的工作目标,实施员工个人技能的发展,业绩的复核训导和培训。 6. Monitors and evaluates contemporary sales and marketing initiatives and trends. 监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 7.To be responsible for all marketing activity in the hotel. 统筹酒店内所有的市场商务工作活动。 8. Manages departmental changes and ensuring processes and required infrastructure are in place. 管理部门内部的运作,保证部门设施完备,运行正常。 9. Conducts market research. 进行市场调查。 10.  Establishes pricing strategies and sales targets for the hotel. 为酒店设立价格策略和销售目标。 11.    Manages special projects and other business related enterprises. 管理特别项目及其他相关的生意。 12. Ensures efficient utilization of departmental resources. 确保高效利用部门资源。 13. Ensures the development, update and maintenance of promotional materials. 确保发展、更新及保留酒店宣传材料。 14. Reports on the effectiveness of Sales and Marketing programs. 管理部门内部人力资源,包括选择招聘人员,培训部门员工,团队建设,员工表现评估等。 15. Manages human resources within the department including selection & recruitment, training & development, team building,team member performance planning and review. 管理部门内部人力资源,包括选择招聘人员,培训部门员工,团队建设,员工表现评估等。 16. Ensuresteam memberin the department is aware of their duties and responsibilities. 确保部门员工明确所赋予的职责。 17. Initiates corrective measures and actions immediately when the well being and the normal operation of the department or the hotel are being jeopardized. 在部门或酒店的利益受到危害时,立即采取纠正错误的措施。 18.  Ensuresteam membermaintains complete familiarity with safety, current first aid and fire emergency procedure. 确保员工熟悉安全,急救及遇火警逃生程序。 19.To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 20. Ensures that all equipment is functioning and serviced regularly. 确保所有设备正常运作。 21. Manages guest relations and client services including guest and client need, product and service knowledge, sales effectiveness, communication skills and guest and client feedback. 管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识,销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 22. Manages departmental expenses and budget. 管理部门开支和预算。 23. Prepares monthly outlook/forecast for related expenses and return to management as scheduled. 准备部门每月相关开支的预测,并在预定日期上交给酒店。 24. Monitors accounts activities and makes adjustments when necessary. 密切注视客户的活动,必要时予以调整。 25. Implements cost saving methods for the department in line with corporate policy. 按照酒店政策控制部门成本,避免浪费。 26. To ensure that all revenue related systems are kept up to date with accurate information and all Hilton International standards are complied with fully. 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 27. Ensures team member abides by both the hotel policies and procedures. 确保部门员工遵守酒店的程序及规定。 28. Ensures files, correspondence and other relevant business documentation are maintained. 确保部门文件,及相关资料的存档。 29. Liaises with Corporate office to ensure execution and smooth flow through of all Business Development initiatives. 通过与总部的联系,确保所有商业发展部活动的顺利完成。 30. Coordinates with all Business Development departments within the company to maximize sales opportunities. 保持与集团内各营业部门的沟通,最大限度拓展销售机会。 31. Represents and promotes the hotel to all sectors in the community locally and overseas. 在海内外社会各有关行业推广酒店。 32. Participates in Hilton initiated sales and marketing events. 参与希尔顿集团发起的销售活动。 33.    Conducts sales promotion trips to target markets. 针对目标市场组织促销旅行。 34. Maintain good rapport and communication in the market place locally and overseas. 在海内外目标市场,保持良好的关系和沟通。 35. To research, produce, gain agreement to implement and monitor the annual Revenue Proposal/ Plan throughout the year, updating as necessary. 搜索,建立,在获得同意后执行,监督年度收益计划,并在必要时更新。 36. To ensure that all revenue related systems are kept up to date with accurate information and all Hilton International standards are complied with fully. 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 37. Responds to changes in the Human Resources function as dictated by the industry, company and hotel. 根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、进行调整,执行任何合理的任务及额外职责。 38. Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 39. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 40. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 丽江 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions. 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 1. Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. Support the Sous Chef /Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 3.Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and  Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.Cooks, prepares and bakes food for guests and team members as per the standard recipes. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。
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