职位概述
1、楼面服务区域负责人
2、餐厅日常运营各分工职责负责及执行(家私设备维护,OE盘点总结,布草清洗熨烫,餐厅清洁,破损,收银,备品数量核对等)并向店长/副店长汇报
3、严格执行餐厅服务标准和流程
4、 参与员工培训,指导服务员工作
5、参与督导服务员工作表现,并向店长/副店长汇报
6、参与处理客人基础投诉,井向店长/副店长汇报
7、参与收银工作
8、积极主导菜品upsale
9、照顾VIP客人
任职条件:
1.
至少3年餐饮工作经验,1年主管/ 领班工作经验。
2.
具备中餐厅工作经验优先
3.有高端私房菜餐厅工作经验优先”
4.
基础电脑操作
5.
接受轮班
6.
较好的组织和沟通能力
7.
较好的适应能力和执行力
8.
排班制,月休4天