【岗位职责】 1、协助总厨负责每天面点房的运作； 2、承担面点主厨的工作职责； 3、协助总厨完成所有与面点房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个面点房的运作； 5、负责面点房员工岗上培训； 6、领导布置的其他工作。 【岗位要求】 1.有5年及以上从事星级酒店、大型或连锁餐饮中式面点制作工作经历，持中式面点师三级或以上证书； 2.熟悉各类原材料种类、特点、价格等信息以及货源供应情况，计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到面点色香味俱佳及多样化。 3.坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

1.负责点菜，传菜，桌面清洁 2.主动接待客户，热情，礼貌，耐心，周到 3.礼貌用语，为客户提供优质服务 4.配合领班工作，服从领班或上级领导指挥，团结及善于帮助同事 5.有西餐厅经验和英语口语能力者优先

【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。 【岗位要求】 1、高中及以上学历； 2、有电脑基础； 3、有餐厅收银经验优先录用； 4、品行端正，无不良行为； 5、有意者请投简历，合则约见。

一、工作地点： 1、广州门店（珠江新城侨鑫国际店，马场路店，琶洲保利中悦店），不提供宿舍，按统一运营需要三店轮班。 2、深圳门店（深圳罗湖区万象食家店，深圳南山区万象天地店，南山区南头店，南山区睿印店），南山区三店按统一运营需要三店轮班，提供宿舍。 二、岗位要求: 1、有礼貌、热爱餐饮行业，吃苦耐劳、积极向上、性格乐观； 2、个人卫生良好，沟通能力良好，能服从门店轮班及轮店工作，对个人的职业规划有清晰的认知和规划； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作； 4、有良好的团队合作精神； 5、服从店长安排，积极配合共同完成工作； 6、高中以上学历，22～30岁左右，有餐饮工作经验者优先考虑。 三、岗位职责: 1、出品：协助出餐，负责上餐及外卖打包； 2、服务：了解客户需求，为客户解答关于门店产品的疑问，协助客户完成下订单收费，提供产品，在客户完成消费的全过程中，将优质的服务和良好的体验感提供给客户； 3、制备：协助后厨完成相关食材加工； 4、后勤：保证门店干净、整洁，有随手清洁的好习惯； 5、店长安排的其他工作事项。

岗位职责 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 岗位要求 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。

（ 1 ） 遵循部门的所有工作步骤程序； 协助问候和引领客人就坐，确保为客人提供 相应的服务； （ 3 ） 点菜：回答 客人菜品的选择，如有必要与厨房员工确认菜品的配料； （ 4 ） 保持维护所有食品和饮料的菜单知识的完整， 包括制备方法、配料，调料，份量、装饰物 等； （ 5 ） 了解每日特价菜单和缺货菜品 及日常工作和 VIP 预订，安排好餐厅宴会或团队； （ 6 ） 处理上级安排的其他工作。

岗位职责 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、XXX学历，有同岗位工作经验XXX年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

一:整理仪容仪表，淡妆上班; 二:了解当天的订餐情况; 三:做好迎宾区域的卫生; 四:提前5分钟到指定位置立岗; 五:当客人来的时候，主动上前询问是否定位; 六:在引领客人进入餐厅时，要跟值台服务员进行沟通; 七:引领客人时，走在客人的右前方，约1米处; 八:客人离开餐厅的时候，迎宾员主动送客，并说礼貌用语与客人道别。掌握餐厅容量及布局，以便解答客人询问，合理安排客人，平衡工作量； 九:接听电话，做好餐厅预定记录，并熟记预定内容，负责落实； 十:仪表大方，举止段转，负责热情礼貌地迎送前来就餐的客人； 十一:将客人引领到适当的座位，当餐厅满座时，应耐心向客人解释，并为客人办好登记手续。客人离开时征求意见，与宾客保持良好的关系； 十二:协助餐厅服务员做好餐前准备工作和餐后结束工作； 十三:尽力记住常客姓名，习惯，爱好，提供个性化服务以使客人有宾至如归之感。 任职条件: 1、高中学历; 2、男女不限，形象气质佳，男身高175cm以上，女身高165cm以上，年龄20-30岁之间，形象气质佳，有较强的沟通能力及服务意识，反应灵敏，端庄大方，举止文雅;

能吃苦耐劳，肯于学习，服从领导安排；英语口语好或星级酒店以及西餐厅工作相关经验者，优先考虑。试用期2个月左右，试用期间4000-5000元/月+提成＋加班工资。2个月试用期过后，工资再涨300元／月＋300元奖金＋提成＋加班工资，我们同时提供良好的晋升空间，大致每4至6个月会晋级薪水一次，上班期间免费提供工作餐和饮料。但我们不包括住宿。每周休息一天，每天8小时工作。味德西餐酒吧诚意期待你的加入！

【岗位职责】 1、负责管理客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 2、负责检查洗涤的方法和过程，检查洗涤流程，如果必要进行修正和改善。 3、直接向总经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 4、和工程部经理保持联系，改善工作方法和设备，解决设备维修、保养和替换的问题 5、根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 6、按照工作程序，培训员工，和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 7、在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 8、管理和领导洗衣房取送部门的工作。 9、了解市场上洗涤剂的最新发展，选择高效、高质的洗涤剂，用于提高洗涤的质量。 10、向上级提供洗衣市场的情况，提出好的建议和采购设备的建议。 11、服从和完成上级交给的其他工作。

【岗位职责】 1、负责主持营运部服务工作，服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成门店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持营运部的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解顾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。 4.接受外派。

1.2年以上餐饮管理工作经验。 2.日常接待，清楚餐前，餐中，餐尾的跟进事项。 3.员工的日常培训。 4.计算机的基本操作了解。 5.主动带头意识。 6.简单的客诉进行处理。

1.了解多个岗位的SOP 2.工作中起到带头作用 3.跟进好负责区域的餐前。餐中，餐尾的相关事项 4.很强的学习能力

【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 确保在餐厅营运时，协助服务员，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅工作经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

1，清楚知晓酒水饮料区产品用量，能独立完成该区域产品日常订货工作。 2，严格按照先进先出原则执行产品出入库管理，能独立完成店内酒水饮料盘点工作。 3，每市收银工作开始前完成酒水饮料添加及酒水饮料区域卫生工作 4，每市收银工作开始前完成顾客等位区桌椅、地面清洁整理工作；等位区餐车清洁及开水、小吃等添加工作。 5，刻保持收银台、迎宾台的整洁；完成门店收银机、验钞机、等位机等设备的清理保养工作。 6，备异常需及时向上级领导报备，确保每市收银工作能正常开展。 7，为顾客提供良好的服务，回答顾客咨询。接听前台电话，做好顾客订餐记录工作，并在每市收银工作开始前放置好留座台卡。 8，严格遵守唱收唱找的原则，快速、准确的完成每笔收款工作。 9，确保门店现金的安全，清晰准确的备注出收银错单退单，做好收银岗位相关票据和文件的收集、保管、传递工作。 10，保证店内零用金充足，及时汇报上级管理人员兑换收银零用金。 11，下班前完成岗位交接工作，特殊事项需记录并告知接班人员，交接时计算错退单汇总，核对并上交现金营业款。 12，配合其他岗位的服务工作，完成上级领导交办的其他工作。 13，收银和迎宾为互相通岗的岗位；学习并能够按标准完成迎宾工作。

1，及时向顾客提供热情礼貌及有效率的用餐服务。 2，服从当班管理人员工作区域分配，做好区域每市开餐准备工作。 3，每市开餐工作开始前完成区域桌椅、地面、装饰物、备餐柜等整体卫生。 4，餐中带领本区域员工关注并满足顾客用餐需求，提升顾客用餐满意度。 5，每市开餐工作开始前按公司摆台标准完成桌面摆台工作，完成当班区域备餐柜内物品充足。 6，完成每市后收档清洁工作，保管好本区域各物料用品，完成门店管理人员安排的其他工作。

餐饮主管岗位职责 岗位描述: 协助餐饮部经理负责服务运转与管理，确保向宾客提供优质服务和优质产品。具体职责: 1、在前厅副经理领导下主持前厅部(前台、库房)日常工作。 2、对管辖范围内岗位员工执行责任制的情况进行监督、检查，并带领员工学习《员工守则》，加强员工对本酒店的荣誉自豪感。 3、积极主动搞好前厅与其它部门之间的协调和配合工作。 4、抓好员工的思想教育及业务培训工作，组织员工进行学习，拟订对员工进行定期培训，每月定期考核，逐步提高员工素质。 5、负责做好对新员工与试岗员工的培训计划和安排，并监督领班惊醒实施。 6、带领员工全面完成各项指标及上级交给的任务。

职位描述/岗位职责/任职要求：       我们的餐厅专注传承粤菜经典，致力赋予粤菜新滋味，连续两年入选广州米其林指南。我们需要年轻热情、身体健康、仪表端庄、专业和富有活力的楼面服务员加入我们的服务团队。如果你对餐饮行业充满热爱，并且渴望在一个优雅而独特的环境中工作，在工作中提升自我，那么这个机会正是为你量身定制的。       我们的餐厅是一处精致而充满魅力的场所，每一位客人都是我们的贵宾。我们希望你能够带着真诚的微笑和热情的态度，迎接客人的到来。你将成为客人的向导，引领他们进入美食的世界，为他们提供独特而精致的粤菜体验。       在这个职位上，你将有机会展示你的专业知识和技能。你将熟悉我们餐厅的每一道菜品，了解它们的历史和文化背景，并能够向客人提供专业的菜品介绍和建议。你将成为客人的菜品顾问，帮助他们选择最适合自己口味的美食。       我们相信，真诚的沟通和良好的人际交往能力是一位优秀的服务员必备的素质。你将与客人建立起真挚的关系，倾听他们的需求和喜好，并为他们提供个性化的服务。你将成为客人信任的代表，为他们创造难忘的用餐体验。       在这个团队中，团结合作是我们的核心价值观。你将与其他员工紧密合作，共同努力，确保每一位客人都能够享受到完美的服务。你将成为团队的一份子，共同追求卓越，为客人带来无与伦比的满足感。       我们明白，高效的时间管理和组织能力对于在繁忙的环境中工作的服务员来说至关重要。你将在忙碌的餐厅中保持冷静和高效率，确保菜品准确无误地上桌，让客人感受到我们的专业和用心。 如果你满足以上要求，并且愿意为客人提供卓越的服务体验，请与我们联系。我们将为你提供有竞争力的薪资待遇和良好的工作环境，同时还有培训和晋升的机会。 加入我们的团队，与我们一同创造精彩的餐饮体验！让我们共同为客人带来美味与快乐！

融合菜社区餐厅，有厨房工作经验和基础知识，能胜任前台工作者更佳。

初中以上学历； 二年及以上相关工作经验； 掌握烹饪知识，了解菜品营养搭配，会做粤菜，湘菜等特色菜。有炒大锅菜的经验。 操作及应变能力较强，良好的身体素质，具有团队合作意识和时间观念；有厨师证优先考虑。

1、不断完善工作标准和服务程序，并督导实施；2、召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配，检查本班组对客人的服务情况；3、负责向厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息；4、处理餐厅里发生的问题及客人投诉；5、定期检查、清点、保管餐厅的物品；6、督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作；7、做好对服务员的培训工作及对员工进行考核；8、负责餐厅工作人员调配、班次安排及员工考勤、考核。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作2年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。