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  • 厨师主管
    7千-9千
    宁波 | 1年以上 | 初中 | 食宿面议

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    宁波紫荆汇馆
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:42
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    确保食物美味可口，根据上级的指示摆盘，保持食物的新鲜。 餐厅营业开始确保材料已送达制作台。所有点餐的材料现场准备和制作。 检查所有食物，确保其达到预计的水准，新鲜，分盘，根据食品卫生管理标准的指示正确储存。 遵照上级要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向上级汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。

  • 中式快餐主厨
    6千-8千
    合肥 | 3年以上 | 初中 | 食宿面议

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    合肥庐都味餐饮管理有限公司
    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 06-18
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    岗位职责 1、负责烧制各种快餐菜品，要求色香味及摆盘。 2、控制食品成本。 3、及时向店长汇报本部的食品储存量，协助店长制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。 岗位要求 1、为人正直诚信，有责任心。 2、有3年以上厨房主厨工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。 分红激励 厨艺精湛者，且工作认真负责，可享有公司干股分红。
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