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    4千-5千
    烟台 | 2年以上 | 中专

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    团膳 | 100-499人
    发布于 05-29
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    岗位要求: 1、18-35岁,净身高168CM以上,形象好,气质佳; 2、有酒店或高级餐厅商务宴请服务接待经验优先考虑; 3、懂得用餐礼仪及接待文化; 4、有一定抗压能力。 工作职责: 1、负责高级接待厅的服务接待工作; 2、完成临时性接待任务。
  • 昆明 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 03-21
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    岗位职责:1.根据中心提供的就餐人数,做好食材准备及加工; 2.负责食堂菜谱,每周完成菜谱计划及公示; 3.负责食材验收,严格按照采购需求进行验收并签字确认; 4.负责库存食材管理,定制定位摆放,做好出入库登记,做到先进先出,无过期食材; 5.负责现场卫生管理,就餐区、操作区、储藏间卫生定期清理,地面无积水、油污、杂物,设备干净整洁,组织完成卫生清理,一月至少一次大扫除; 6.负责菜品安全、操作安全,指导帮厨安全使用设备,不得违规操作,菜品不合格、过期食材严禁加工食用; 7.负责食品留样管理,留样柜干净整洁无杂物,按规范做好食品留样工作并做好留样台账登记; 8.负责现场管理,就餐员工必须凭打卡、餐券就餐,严禁打人情饭、违规就餐; 9.负责食品用具消毒,食品用具有专人保管,不乱用、混用,定期做好清洗、消毒工作; 10.负责用电、用气安全,严格按照操作规范使用,严禁违规操作;
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