必须有做粉和粥产品的经验5年以上
1.从事后厨工作10年以上。
2.做过产品研发特别是中餐,快餐类型产品研发。
3.有生产中心做产品及负责生产中中心的产品研发。
4.对快餐及简餐有自己的独立的见解。
5.能够独立研发出快餐,简餐,粉面类型产品并且符合连锁配送要求。
6.能够对南方分类食品及快餐类产品非常熟悉
7.有过产品研发(需要能够配送)的经验,或从事产品研发3年以上的经验(研发的产品是符合配送要求)。
8.对产品制作及研发工作有一定的热爱,并能够针对市场需求做出产品的研发工作。
9.能够独立的研发产品,计算出成本率,制定定量标准,制定标准化流程。