1.本公司有发展开新店的计划，目前有一家300方的泰国菜餐厅开业三年，此岗位的要求：从事厨房工作6-8年以上。有烹饪东南亚菜经验，有社会餐饮工作经验，厨师长同等职位有5年以上，年龄27-41岁，对所有厨房的事项把关和负责。 2.对美食烹饪热爱，对研发菜品，多元文化美食制作有研究。 3.科学管理，规范流程管理，规范制作和备餐乃至出餐的把控，确保人员能够按需调配。 4.保持出品符合标准，出品稳定。 5.积极解决客诉问题，减少客诉几率。 6.做好厨房的团队建设，形成层级梯队。

1. 管理整个餐厅员工，包括厨房和服务团队。 2. 向总经理汇报餐厅及咖啡店的整体收益业绩。 3. 确保达到每月预测的餐饮收益、成本和开销指数。 4. 亲历亲为的方式参与整个餐厅及咖啡店的管理。 5. 确定和保持餐厅设备用品的标准库存及供应。 6. 做好设备用品的餐厅月盘点。 7.控制申请，储存所有餐厅设备及供应品。 8.管理日常员工考勤，服务和餐单。 9.分配下属任务并定期检查。

1. 管理餐厅服务团队。 2. 向总经理汇报餐厅及咖啡店的整体收益业绩。 3. 确保达到每月预测的餐饮收益、成本和开销指数。 4. 亲历亲为的方式参与整个餐厅及咖啡店的管理。 5. 确定和保持餐厅设备用品的标准库存及供应。 6. 做好设备用品的餐厅月盘点。 7.控制申请，储存所有餐厅设备及供应品。 8.管理日常员工考勤，服务和餐单。 9.分配下属任务并定期检查。

1.负责客人引导、点菜、传菜、餐中服务，桌面清洁。 2. 按要求做好责任区内，餐台，吧台的卫生。 3. 遵守公司制度和工作安排。 工作时间： 10:30-14:30,17:00-21:30 （具体时间根据排班），每周休1-2天。 任职要求： 20-40岁，高中以上学历； 有服务员方面经验； 表达能力强，形象好，气质佳。

1，洗菜，摘菜，为厨师配好所需食材，保证食材新鲜卫生。 2，负责灶台的卫生清洁及维护，确保正常使用。 3，初级的煎炸烹饪 4，专业及高效地完成厨师指派的工作。 任职资格： 1，身体健康，反应灵敏。 2，认真负责，为人友善，勤奋努力 3，18-30岁，普通话流利。

1.熟悉卫生责任区设施情况及具体数量，对分管区域设施设备的故障与损坏要及时报修。 2.每天负责厨房以及餐厅区域的卫生，对厨房以及餐厅区域进行清扫。 3.爱护清洁工具，杜绝浪费，每次使用后放置在指定位置，摆放整齐。 4.打扫卫生时节约用水，及时关闭照明，保证不出现跑冒滴漏、长明灯。 要求： 1，熟悉清洁设备设施 2.不在上班时间做其他与工作无关的事情。 3.服从领导，听从指挥。 4.认真工作。严守劳动纪律，执行餐厅的规章制度。

岗位职责 1、负责门店营运管理工作，实施营销计划，督促完成各项任务和经营指标； 2、负责建立门店内各项规章制度以及各部门的协调工作； 3、组织和实施门店员工的服务技术培训工作提高员工素质，为店树立良好的形象和声誉； 4、建立良好的对客关系，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的需求，提高服务质量； 5、负责门店员工的聘用及其管理工作的日常督导，年终对下属进行绩效评估； 6、与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动； 7、完成上级领导交给的其他工作。 岗位要求 1、XXX岁，形象气质佳，大专学历，管理专业优先； 2、良好的组织沟通能，英语会话流利； 3、掌握前厅各项业务标准化操作程序、知识、了解顾客心理和推销技巧； 4、XXX年以上高级酒店等涉外服务业的管理经验，有spa行业工作经验者优先。

1、服从厨师长工作安排，遵守厨房各项规章制度； 2、加强对冰箱的管理，共同搞好切配工作； 3、负责做好食品原料的切配上浆保管工作； 4、了解每天预定情况及时做好准备工作，并检查切配准备，严把质量关，拒收疑问原料； 5、严格执行工作规程，确保质量要求，熟悉掌握技术，选料、用料注意节约，做到整料整用，次料次用； 6、掌握各类菜肴的标准数量，严格控制成本，防止缺斤缺两； 7、加强对蔬菜间的管理及洗菜要求，传帮洗菜部员工； 8、做好食品原料的保存、保洁、保鲜，存放冰箱需用保险盒和保鲜膜； 9、加强各档口联系，做到心中有数，正确做好切配工作及各档口边角料运用； 10、严格执行各项卫生制度，保证食品安全，做好切配场地台面、各种用具、盛器的清洁卫生和垃圾的处理； 11、珍惜各种设备及用具，做好保养、保管工作； 12、对出样菜品要及时掌握新鲜及及时利用，减少浪费并仔细核对菜单木夹是否有误； 13、冰箱内生熟分开，做到定时清洗，并向内无异味，食品摆放整齐，冰箱温度要掌握好。每天检查冰箱，对沽清急推工作做到细致化； 14、搞好员工之间的团结，积极参加培训，不断提高自身素质； 15、掌握每天畅销品种请购，做好请购工作，对蔬菜要不时检查其新鲜度及水样新鲜度是否有异味； 16、督促其他操作人员是否符合规格及卫生要求，技术运用是否合理； 17、对不洁或变质食品坚决不出售，控制领料数量。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、XXX学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。