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    Responsible to the Managing Director, fully responsible for the outlet's management and daily operation, to ensure the successful realization of various business objectives. 对执行董事负责,全面负责餐厅的经营管理和日常运转工作,确保各营业目标的圆满实现。 According to the Managing Director's work policy, formulate the department's annual revenue budget and operation plan, and organize and arrange the specific implementation plan and achieve the budget. 依据执行董事的工作方针制定部门的年度收入预算与运营计划,并组织安排具体实施计划并达成预算。 Responsible for building and developing the operation team, organizing the recruitment, training and assessment of planners to meet the needs of operation and business development. 负责建设与发展运营团队,组织计划人员的招聘 培训 考核从而满足运营与业务拓展的需要。 Responsible for the establishment and improvement of operation-related systems and work standards, as well as the implementation of various management systems. Ensure a good cooperative relationship between the various departments of the outlet (F&B Service, Culinary, Administration, Finance, etc.), find conflicts and problems in a timely manner and coordinate and deal with them. 负责建立与完善运营相关的系统与工作标准,及各项管理制度的贯彻执行。确保餐厅各部门(前厅、后厨、行政、财务等)之间良好合作关系,发现矛盾与问题及时协调与处理。 Grasp the market situation, and be responsible for the formulation, deployment, supervision and implementation of the regional annual market plan. (Foreign cooperation, channel management, media cooperation, promotion planning and other related work implementation). 把握市场行情,负责区域的年度市场计划的制定,部署及监督与实施。(对外合作、渠道管理、媒体合作、推广策划等相关工作的落实)。 Develop annual sales plans for internal and external banquets, deploy, supervise, and implement them. 制定年度内宴及外宴等销售计划,部署及监督与实施。 Responsible for the cost control of the entire outlet (management and control of various financial expenses), adjust and implement new measures in a timely manner when problems are found. 负责整个餐厅的成本控制(各项财务费用的管理与控制),发现问题及时调整并执行新的措施。 Responsible for coordinating and handling the external public relations of the outlet. 负责协调处理餐厅外部公共关系。 Responsible for outlet public safety, food safety, fire protection, etc., and regularly check the implementation of various safety conditions. In particular, grasp the national guidelines and policies related to food hygiene, and make corresponding summaries; 负责餐厅公共安全、食品安全、消防等,定期检查各项安全的执行状况。特别把握国家有关食品卫生方面的方针、政策,作相应的总结;
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    岗位职责/职位描述 工作目的: 1. 确保给每位顾客提供高质量、高标准的产品及服务 2. 确保给团队创造高效、稳定、快乐的工作环境 3. 擅长运用系统管理并实施 4. 完成本店利润销等各项目标 工作职责: - 确保自己及团队做任何事情都要遵循公司文化 - 在运营总监的指导下,制定门店年度/月度营销及销售计划 - 运营工作中严格使用运营各项制度及系统,并完善 - 带领门店团队共同完成销售、利润等各项运营目标 - 经常性开展同级别门店的市场调查,保持门店的竞争实力 - 与市场部协调沟通,配合市场部组织各项市场活动 - 员工日常工作标准的监督与管理,确保团队为顾客提供标准及高质量的服务 - 处理客人投诉,并与客人沟通,建立友好关系,从而了解顾客的需求 - 考勤、人事安排、绩效评估等日常员工管理,确保为员工提供一个稳定、高效,愉快的工作环境 - 员工的日常培训及发展规划 - 店内各项设备的安全使用及日常维保养,确保运营顺利稳定 - 经常与产品相关负责人沟通,确保餐品及酒水的品质标准及速度管理 - 学习了解店内各项啤酒的情况,确保为顾客提供高品质的酒水服务 - 确保门店各项报表的及时性与准确性,及时与运营总监沟通店面经营情况 - 组织召开门店各项例会 - 门店各项成本的管控 - 门店各类突发事件的处理 - 与社区及相关部门维系良好的关系,懂得处理相关部门的各项检查及突发情况 职位要求: - 大专及以上学历 - 诚实守信,责任心强 - 热爱餐饮及啤酒行业,具有5-10年同岗位工作经验 - 具有新店开业及连锁经营管理经验优先 - 有英文基础者优先 待遇情况: - 薪资面议 - 五险一金 - 绩效奖金 - 带薪年假
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    Responsible to the Managing Director, fully responsible for the outlet's management and daily operation, to ensure the successful realization of various business objectives. 对执行董事负责,全面负责餐厅的经营管理和日常运转工作,确保各营业目标的圆满实现。 According to the Managing Director's work policy, formulate the department's annual revenue budget and operation plan, and organize and arrange the specific implementation plan and achieve the budget. 依据执行董事的工作方针制定部门的年度收入预算与运营计划,并组织安排具体实施计划并达成预算。 Responsible for building and developing the operation team, organizing the recruitment, training and assessment of planners to meet the needs of operation and business development. 负责建设与发展运营团队,组织计划人员的招聘 培训 考核从而满足运营与业务拓展的需要。 Responsible for the establishment and improvement of operation-related systems and work standards, as well as the implementation of various management systems. Ensure a good cooperative relationship between the various departments of the outlet (F&B Service, Culinary, Administration, Finance, etc.), find conflicts and problems in a timely manner and coordinate and deal with them. 负责建立与完善运营相关的系统与工作标准,及各项管理制度的贯彻执行。确保餐厅各部门(前厅、后厨、行政、财务等)之间良好合作关系,发现矛盾与问题及时协调与处理。 Grasp the market situation, and be responsible for the formulation, deployment, supervision and implementation of the regional annual market plan. (Foreign cooperation, channel management, media cooperation, promotion planning and other related work implementation). 把握市场行情,负责区域的年度市场计划的制定,部署及监督与实施。(对外合作、渠道管理、媒体合作、推广策划等相关工作的落实)。 Develop annual sales plans for internal and external banquets, deploy, supervise, and implement them. 制定年度内宴及外宴等销售计划,部署及监督与实施。 Responsible for the cost control of the entire outlet (management and control of various financial expenses), adjust and implement new measures in a timely manner when problems are found. 负责整个餐厅的成本控制(各项财务费用的管理与控制),发现问题及时调整并执行新的措施。 Responsible for coordinating and handling the external public relations of the outlet. 负责协调处理餐厅外部公共关系。 Responsible for outlet public safety, food safety, fire protection, etc., and regularly check the implementation of various safety conditions. In particular, grasp the national guidelines and policies related to food hygiene, and make corresponding summaries; 负责餐厅公共安全、食品安全、消防等,定期检查各项安全的执行状况。特别把握国家有关食品卫生方面的方针、政策,作相应的总结
  • 餐厅经理

    1.5万-2万
    上海-黄浦区 | 5年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-24
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    岗位职责: 1.负责对餐厅各项工作有计划的安排,检查,督导,协调,考核,确保完成各项经营指标,使各项工作规范性,程序化,标准化,制度化。 2.确保餐厅服务标准和条款准确传达到员工,并监督起实施;确保餐厅服务的平稳有序。 3.根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜品培训计划。 4.负责要求和监督岗位,执行各项规章制度,餐厅范围的卫生,餐厅环境,消防安全和质量管理工作等。 5.注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6.建立良好的公共关系,加强沟通,做好跨部门间的沟通和配合。 7.审阅业务报表,掌握当日客情预定,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排和各项当前准备工作。 8.做好思想政治工作,宣传企业文化,关心员工生活,增加企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 9.有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 10.对竞争对手进行分析 11.管理顾客数据库并有效的加以使用 12.和上级领导一起进行人力规划和管理需求,和上级领导一起编制和管理部门预算 职位要求: 1、有fine dinging和星级餐厅管理工作经验至少3年 2、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严明 3、熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能 4、具有较强的组织管理能力,能制定各种餐饮服务,生产的规范和程序,并组织员工认真贯彻执行 5、具有妥善处理客人投诉以及突发事件的能力 6、身体健康,精力充沛,主动积极,有创新能力
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-24
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    【岗位职责】 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历5年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备社会餐饮内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 10:51
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    职位概述: 我们正在寻找一位经验丰富的西餐厅前厅主管Supervisor加入我们的团队。该职位需要有3年以上的服务经验,能够独立工作和自我管理,不需要团队管理经验,但需要具有较强的沟通能力和英语熟练。 岗位要求: 1.有3年以上的服务经验,具有西餐厅服务经验者优先考虑; 2.熟练掌握英语,具有良好的沟通和解决问题能力; 3.能够独立工作,自我管理和协调各种任务; 4.具有灵活的工作时间和工作方式,能够适应压力大的工作环境。 岗位职责: 1.协助管理前厅运营,确保服务质量和客户满意度; 2.确保客户在就餐期间得到高品质的服务,包括就座、点餐、服务等; 3.管理预订和排队等服务流程,确保正常运营; 4.协调前厅服务员和厨房之间的协作; 5.处理客户投诉和问题,并及时解决; 6.按时完成管理层分配的任务,如盘点、财务等工作。
  • 北京-东城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-26
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    有投必应
    有投必应
    西餐厅领班 职位描述 1.组织当天的晨会并记录晨会内容,每周整理。 2.了解当天的预定情况并安排布置桌位。布置服务员当天各自任务。 3.导致保量并按时完成领导下达的各项任务。 4.检查员工的仪容仪表出勤情况。 5.熟悉菜单酒单的各类价格,各类的菜品是否齐全,并及时推荐厨房的菜品,与厨房搞好协调工作。 6.培训服务员按流程,按规则,按时间标准对客户服务,并亲自为VIP客人服务。 7.客人就餐情况及时补位,及时记录客人特殊要求和习惯,与客人沟通建立良好的关系。提示客人及时在不同平台给出点评,并收集整理汇报。 8.定期检查餐厅的设备,工具,餐具,花草等物品,及时记录报修,整理。 9.对员工进行业务培训,提高员工的专业知识和服务技能。 10.积极的处理客人各类投诉,并及时向经理汇报。 11.积极配合政府各类部门的检查。并准备,报填各类的文件或表格。 任职资格: 1. 积极热情,乐观向上,具备良好的沟通能力,有英文基础者优先考虑; 2. 高度认同企业文化,有良好的职业道德和素养,能承受住一定的压力; 3. 有酒店及餐饮行业工作经验者优先考虑。 4. 形象气质佳。 5.能够培训下一级员工; 6.有独立处理简单客诉问题; 7.年龄要求:20-45岁 6. 每周一休息,餐厅两头班,下午休息2-3小时。 工资及福利待遇: 公司提供有竞争力的薪资和完善的福利体系,包括: 1. 提供正规五险一金; 2. 提供员工宿舍; 3.完善的入职培训及在职培训,良好的晋升机会; 4. 每周一公休,一年以上有带薪年假; 5 充满正能量的工作氛围,丰富多彩的团队建设活动。 6. 面试及工作地点:北京市新中街五号楼一层莫劳龙玺西餐厅;
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-24
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    Maintain customer relationships, develop market channels and sales, and try to complete the company's annual and monthly targets. 维护客户关系,市场渠道开拓与销售,并尽力完成公司年度及月度指标; Actively communicate strategies with bosses, enhance sales value and control costs. 积极与上司沟通战略, 提升销售价值,控制成本; Maintain a good relationship with customers, docking customer information and summarizing. 与客户保持良好关系,对接客户信息及汇总; Digest customer requirements and distribute to relevant departments for implementation. 消化客户要求并分发给相关部门执行; Follow up and reconfirm the performance of all teams. 跟进及再确认所有团队的执行情况; Follow up customer satisfaction, collect customer opinions and give timely feedback to the boss and the operation team; 跟进客户满意度,收集客户意见并及时反馈给上司及运营团队; Assist the Outlet Manager to complete the outlet's revenue target, and supervise the employee to sell membership cards and drinks. 协助餐厅经理完成餐厅营业额指标,督导员工推销会员卡及酒水; During business hours, fully control the service work of the outlet, and pay special attention to special VIP guests and banquets. 营业时间内,全面控制餐厅的服务工作,对特殊 vip客人及宴会进行特殊关注; Do a good job in maintaining old customers and increase the repurchase rate. 做好老顾客维护,提高复购率。
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-24
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    Collect and analyze market information and trends, and cooperate with various marketing departments. 完成公司线上商城和会员推广计划,收集、分析市场信息、动态,配合完成各类市场部工作。 Assist in developing promotional plans for regular activities, holiday membership, and mini programs(MSP Wine, Cake, Afternoon Tea and so on), and organize their implementation 协助制定常规活动、节假日会员和小程序等促销推广方案(麦博思酒水、蛋糕及下午茶等)并组织实施; Participate in the planning and execution of major promotional activities to achieve promotional effects; (Online Mall and Members) 参与重大促销推广活动的策划和执行,以达到促销效果;(线上商城和会员) Assist the Marketing manager in planning marketing plans, member marketing, and online shopping according to company requirements; 协助市场经理按公司要求,策划营销方案、会员营销和线上商城; Familiar with the basic implementation work of online shopping malls, CRM systems,Infrasys, Flipos, etc; 熟悉线上商城、CRM、Infrasys, Flipos系统等基础落地执行工作; Manage the daily operation and maintenance of the CRM system to ensure the stable operation of the system and meet business requirements. 管理CRM系统的日常运营和维护工作,确保系统稳定运行并能够满足业务需求。 Responsible for developing and implementing CRM system development strategy, including system upgrade, function expansion and performance optimization. 负责制定和执行CRM系统的发展策略,包括系统升级、功能扩展和性能优化等方面。 Track the use and effect of CRM system, evaluate and improve the system performance regularly. 跟踪CRM系统的使用情况和效果,定期进行系统性能评估和改进。 Conduct on-site supervision and inspection, and even training, on the implementation of online marketing activities required by the company for each outlet; 对公司要求的线上营销活动的开展情况,对各门店进行现场督导和检查,甚至培训; Assist the Marketing Manager to complete the work of the market tribe; 协助市场经理完成市场部落地工作; Collect market information and industry trends or activity information of the same industry and category; 收集市场信息及行业动态或同行业同品类的活动信息; Able to complete tasks assigned by superiors and other marketing departments of the company. 能够完成上司和公司交付的其他市场部门的工作任务。
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    发布于 05-24
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    Carry out different channel promotion and expansion work for the brand market, willing to creative planning, and have the ability to organize creative ideas into a clear thinking framework. 对于品牌市场进行不同渠道宣传和拓展工作,乐于创意策划,并有能力将创意整理成清晰思路框架。 Cooperate with the brand strategy, be responsible for the creation, implementation, monitoring and management of brand image packaging and network marketing; 配合品牌的战略,负责品牌形象包装及网络营销的创意、实施、监控和管理; Lead the design to carry out brand strategy planning, brand strategy formulation and design dissemination of information, etc.; 带领设计进行品牌战略策划、品牌战略制定和设计传播信息等; Responsible for the overall creative design and optimization of the brand, including customer experience; 负责品牌整体的创意设计与优化包括客户体验; Product visual creativity research and creative style trend analysis; 产品视觉创意研究及创意风格趋势分析; Maintain close communication with the team and quickly promote the design content required by the brand outlet; 与团队保持密切沟通,快速推进品牌门店所需设计内容; Lead and guide the creative conception and implementation of important brands, and ensure and supervise the quality of creative works; 带领并指导重要品牌的创意构思及执行,保证并监督创意的作品质量; Responsible for the formulation and creative design of marketing strategies; 负责营销策略的制定及创意设计; Responsible for professional training and guidance for designers; 负责对设计师进行专业培训和指导; Coordinate the communication and working relationship between own department and other departments; 协调自己部门与其它部门之间的沟通和工作关系; Determine the tone and form of advertising, as well as the marketing and communication effects to be achieved, and provide creative solutions; 确定广告的基调和表现形式,以及要达到的营销与传播效果,提供具有创意的方案; Responsible for the creative creation of the project, and give specific guidance on the direction and key points in the creation process of each project; 负责项目的创意创作,对各个项目创作过程中的方向、要点进行具体指导; Excavate and stimulate designers' enthusiasm for work, collect information on designs, pictures, layouts, etc., to ensure the source of creative inspiration and help improve advertising copywriting; 挖掘、激发设计师的工作热情,收集设计、图片、版式等资料,保证创意灵感来源并协助提高广告文案; Reasonably distribute work tasks, coordinate the design work, and ensure that all tasks are completed within the planned time. 合理分配工作任务,统筹设计工作,确保计划时间内完成各项任务。
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    发布于 05-24
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    岗位职责: 1. 负责餐厅酒单的管理,包括酒柜的整理维护,库存,成本的把控,盘点等。 2. 负责餐厅的酒水知识培训,酒水服务培训,宴会接待,物料准备等。 3. 熟练的掌握餐厅酒单,了解客人喜好和要求,为客人提供专业的侍酒服务。 任职要求: 1. WSET3级 2. 具有丰富的品酒,侍酒知识。 3. 有西餐厅工作经验者优先。 4. 具有良好的团队协作能力及沟通能力,做事积极主动。 5. 具有一定的英语基础者优先。 6. 形象气质佳。 员工福利: 1. 有吕杨大师团队不定期的线下葡萄酒酒水知识及服务技巧培训,每周定期的线上葡萄酒知识培训。 2. 包住宿,工作餐。 3.带薪年假。
  • 厨房主管

    6千-8千
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    发布于 14:15
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    目的 Goal: 1. 确保厨房各项系统的使用 2. 负责当班后厨的卫生及餐品速度达到标准 3. 确保当班的厨房运营顺利,无缺货断货,准备不充分等问题 工作职责 Responsibilities: 人员管理 Maintaining HR requirements: • 监督后厨员工仪容仪表出勤等日常情况,有问题及时沟通反馈 • 负责后厨新队员的培训 • 及时了解厨房队员情况并反馈,支持团队稳定 系统管理 Systems 确保团队及自己遵循日常系统的实施,并为更改运营系统及时提出建议 根据系统确保厨房的卫生清洁达到标准(如厨房冰箱、冰柜、操作台等)并向 副厨提供相关系统文件 在线订购系统的使用 根据线上订购系统确保订货正确合理 每日做好下一班的备货清单准备工作,确保无断货缺货 培训管理 Training • 当班班前会的安排 • 支持配合厨师长做相关培训 食品质量 food quality: • 厨师长及副厨不在时,经常在餐口检查,确保出餐质量和外观达到公司标准 • 厨房每日交接班顺利,备货准确无断货 • 确保当班餐品速度达到公司标准 • 清楚各种货品的收货标准 食品安全管理 Maintaining Health and Safety requirements: 严格按照公司标准执行食品安全各项规定(新旧循环, 生熟分开,保质期检查 等等) 支持配合厨师长定期消杀 设备管理 Maintenance • 安全正确的使用厨房设备用具等,需要更换添置等及时沟通 • 通过定期报告和检查系统,确保设备和空间的维护 • 保证所有的机器一直都是干净的和好用的 与团队的沟通 Managing relationship with FOH: • 当班有任何后厨特殊情况,及时与前厅团队沟通 • 厨房有任何问题及时与厨师长反馈沟通 其它 Others • 认真执行上级管理者安排的其他工作内容 • 可随时替补后厨各岗位 • 严格要求自己并以身作则
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-26
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    【岗位内容】 1. 熟练掌握当晚客人预定情况,了解可请,能够记住常客,重要客人的称呼姓名 2. 熟练掌握店内基本信息,包括但不限于营业时间,地理位置,通勤方式,菜品类型等,能够准确提供问询服务 3. 熟记店内菜品细节,菜单构成,能够流利回答客人关于菜品的问题 4. 本店酒单大部分以葡萄酒为主,我们希望你能够有基本的酒水服务知识,包括但不限于开酒,倒酒,酒温控制 5. 按照店内要求保持店面日常室内外清洁,定期深度清洁 6. 负责开餐前的准备工作,爱护餐厅设备设施,按照规定要求进行餐桌布置以及补充各种物品;负责开餐后日常点单,传菜,上菜,按照餐厅的要求做好对客服务;闭餐后所有物料收拾到位,包括但不限于餐具抛光,酒杯清洗等 7. 积极参与餐厅内部培训,服从领导安排 【岗位要求】 1. 身体健康,五官端正,具有热情的工作态度,一定的抗压能力,面对突发情况能做到不慌张 2. 具有良好的团队协作精神 3. 有较强的人际沟通能力以及语言表达能力,口齿清晰,普通话标准 4. 具有良好的服务意识,有酒店工作经验者优先
  • 上海 | 3年以上 | 大专

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    • 午餐补贴
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:26
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 ·按照餐厅经理所制定的标准,完成开餐前负责区域的准备工作。 ·控制服务的时间节点(如,食物送达及服务),完善服务流程。 ·使用Micros系统处理客人点餐并及时跟进,确保服务高效快速。 ·在把帐单发给宾主(结帐者)之前,检查并确保帐单正确无误。 ·整理并收集每天的服务相关的报告,包含客人的疑问、意见和表扬,并在下班前汇报给餐厅经理。 ·建立积极、直接、开明的团队关系。 ·寻找并最大化营业收入并控制的成本。 ·促进同部门和公司其他部门间建立良好的合作关系,使我们成为一个专业和积极主动的团队。 ·时刻在各方面工作中积极的激励团队精神。 ·达到员工满意的目标。   岗位要求 ·良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 ·认真自信,积极主动,以客户为导向。 ·有意从事服务行业。 ·有相关工作经验者优先。 ·良好的中英文表达能力。 公司福利 ·提供用餐补贴 ·提供员工宿舍 ·缴纳社会保险 ·享受带薪年假 ·享受年度员工体检 ·完善的岗位晋升机制 ·季度/年度员工活动 ·丰富多样化培训
  • 销售总监

    1.5万-2万
    沈阳 | 5年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 05-22
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    【岗位职责】 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立公司的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定公司的经营管理目标,配合总经理做好公司的经营管理工作; 3、 按照公司经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善总部的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好公司内部的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好公司的安全管理,切实抓好公司的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好公司资产管理,控制公司营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好公司的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查公司以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立公司与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立公司内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责公司员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理公司重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 服务主管

    7千-8.5千
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-23
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    有投必应
    有投必应
    能吃苦耐劳,善于学习,有着充足的团队管理经验,善于沟通,能以理服人,有着优秀的销售经验和能力;英语口语优秀,有星级酒店或西餐厅酒吧工作相关经验者,优先考虑。薪水7000元-8500元/月+奖金+提成+加班费。我们同时提供良好的晋升空间,上班期间免费提供工作餐和饮料。但不包括住宿。每周休息一天。味德西餐酒吧诚意期待你的加入!
  • 前场主管

    6千-8千
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 领导好
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    工作目的: 1.​确保前厅团队为顾客提供高质量、高标准的酒水及服务 2.​确保前厅员工对系统的实施及使用达到公司标准 3.​负责前厅团队的培训及发展 4.​支持配合店长,完成店内各项指标 5.​确保前厅日常运营顺利 工作职责: -​确保自己及团队做任何事情都要遵循公司文化 -​前厅人员的面试筛选 -​前厅团队的日常培训计划 -​确保前厅清洁卫生达到公司标准 -​前厅气氛管理(灯光、音乐、温度等) -​日常设备的维护 -​日常客诉的处理 -​监督管理前厅员工对客服务标准 -​常与客人沟通,收集客人反馈 -​前厅日常用品的检查及订购 -​通过学习了解产品知识,并为团队培训 职位要求: -​诚实守信,责任心强 -​热爱餐吧及啤酒行业,具有同岗位工作经验3年以上 -​具有新店开业经验者优先
  • 吧台主管

    6千-8千
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    工作目的: 1.​确保吧台日常运营顺利 2.​培训团队对啤酒知识充分了解 3.​配合经理/店长完成吧台各项指标 工作职责: -​负责新吧员的培训安排 -​支持店长确保吧台团队稳定 -​严格使用吧台卫生服务系统并监督其他吧员使用 -​使用系统中,为修改调整系统给出合理建议 -​负责吧台员工的酒水知识及打酒技能培训 -​清楚并培训吧台人员了解新品、酒水特价活动等 -​经常与客人沟通,了解吧台酒水质量反馈 -​熟悉啤酒知识,为客人提供符合的啤酒建议 -​随时检查啤酒温度及质量,发现问题及时反馈 -​对吧台所有设备及时维护报修 -​了解吧台杯具等日杂用品情况,缺货时及时沟通 -​及时了解酒水新品、特价、客人活动等,根据情况订货,避免断缺货情况 职位要求: -​诚实守信,责任心强 -​热爱餐饮行业,喜欢调酒,啤酒,对酒水知识感兴趣 -​有3年以上吧台管理经验
  • 营运总监

    8千-1万
    沈阳 | 5年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 05-22
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    岗位职责和任务 1、修订及执行公司战略规划及日常营运工作相关的制度体系,业务流程。 2、策划推进及组织协调公司重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整。 3、建立规范高效的运营管理体系并优化完善。 4、制定公司运营标准并监督实施。 5、制定公司运营指标、年度发展计划、推动并确保营业指标的顺利完成。 6、制定运营中各部门的战略发展各业务计划协调各部门的工作,建议和发展优秀的运营队伍。 7、负责公司整体战略工作的制定及全面实施。 任职要求 教育背景:管理类专业本科以上学历。 培训经历:受过战略管理、组织变革管理、人力资源管理、项目管理、市场营销、财务管理等方面的培训。 经 验:8年以上企业行政管理工作经验,5年以上高级管理工作经验。 技能技巧:在企业战略规划领域有深厚的理论,功底和丰富的运作经验。精通项目管理,并有独立实施项目管理操作的成功经验。 熟悉行业动态及运营发展趋势。 态 度:正直、坦诚、成熟、豁达、自信。 优秀的领导沟通协调、调度、指挥、组织、开拓能力。 高度的工作热情,良好的团队合作精神。 性 别:男女不限。 年 龄:35岁以上。
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-22
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    1.按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。 2.与客人进行积极的互动,来寻找和征求反馈。 3.在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 4.执行规范的饮料配方,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5.上班期间正确执行收入和帐单管理流程。 6.处理日常员工的协作关系(例如:班表和时间调整) 7.为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 8.为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如:班表、人员安排、预定和检查表) 9.主持餐厅每天的试菜和菜单培训。 10.确保在餐厅营运时,在各自的岗位上,协助服务员或领位员,使客人满意。 11.通过使用工作单,检查等管理有效的维修和维护计划。 12.理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 重要提示:该岗位为外包公司直签,非另一瓢岗位。
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    1.确保在餐厅营运时,在各自的岗位上,协助服务员或领位员,使客人满意。 2.与客人进行积极的互动,来寻找和征求反馈。 3.在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 4.执行规范的饮料配方,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5.上班期间正确执行收入和帐单管理流程。 6.处理日常员工的协作关系(例如:班表和时间调整) 7.为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 8.为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如:班表、人员安排、预定和检查表) 9.通过使用工作单,检查等管理有效的维修和维护计划。 重要提示:该岗位为外包公司直签,非另一瓢岗位。
  • 培训督导

    6千-8千
    沈阳 | 3年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 05-22
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    必须做过餐饮行业,不是餐饮行业的不要投递,感谢! 1、 协助完成新开店人员的培训、服务指导工作; 2、 依据公司服务标准对分店员工的服务进行检查、督导; 3、 对日常营运进行检查,发现问题并找到合理解决办法。
  • 沈阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    1.协助区域经理做好门店的日常营运管理工作; 2.协助区域经理了解区域内的市场动向、客群等分析,并提出有效提升营业额的计划及方案的执行; 3.热爱餐饮行业,并具备现阶段餐饮营运的互联网营销思维,有自己独立的营销思路及方案,私域运营经验丰富; 4.与非餐饮行业进行有效结合和沟通,促进深度的合作方案,为提升营业额做好基础方案; 5.能接受辽宁省内的出差,并对做好区域及总部营业等相关部门的有效沟通及工作安排;
  • 客户销售总监

    1.2万-1.5万
    长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-21
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    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、长沙市场开发、客源组织、餐饮、宴会的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹店内外的公关宣传工作;审阅品牌对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到品牌经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    职位描述: 全面主持店面的管理工作,配合公司的各项营销策略的实施; 执行公司的各项标准; 做好门店的分工管理工作; 监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业; 监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度; 掌握门店各种设备的维护保养知识; 监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等安全管理; 妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾; 负责对员工的培训教育。 任职要求: 大专及以上学历,酒店管理或英语相关专业优先考虑; 年龄24岁以上,身体健康 至少3年以上西餐厅前场服务工作经验,至少2年以上餐厅管理经验,英语良好,能和外籍顾客流利沟通; 五官端正,正直守信,吃苦耐劳,对待他人友好,微笑,热情,开朗。 热爱本职工作并且工作中积极主动. 高度的责任感,目标感。 工作勤奋和具备高度的团队精神和敬业精神。
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