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  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责/职位描述 工作目的: 1. 确保给每位顾客提供高质量、高标准的产品及服务 2. 确保给团队创造高效、稳定、快乐的工作环境 3. 擅长运用系统管理并实施 4. 完成本店利润销等各项目标 工作职责: - 确保自己及团队做任何事情都要遵循公司文化 - 在运营总监的指导下,制定门店年度/月度营销及销售计划 - 运营工作中严格使用运营各项制度及系统,并完善 - 带领门店团队共同完成销售、利润等各项运营目标 - 经常性开展同级别门店的市场调查,保持门店的竞争实力 - 与市场部协调沟通,配合市场部组织各项市场活动 - 员工日常工作标准的监督与管理,确保团队为顾客提供标准及高质量的服务 - 处理客人投诉,并与客人沟通,建立友好关系,从而了解顾客的需求 - 考勤、人事安排、绩效评估等日常员工管理,确保为员工提供一个稳定、高效,愉快的工作环境 - 员工的日常培训及发展规划 - 店内各项设备的安全使用及日常维保养,确保运营顺利稳定 - 经常与产品相关负责人沟通,确保餐品及酒水的品质标准及速度管理 - 学习了解店内各项啤酒的情况,确保为顾客提供高品质的酒水服务 - 确保门店各项报表的及时性与准确性,及时与运营总监沟通店面经营情况 - 组织召开门店各项例会 - 门店各项成本的管控 - 门店各类突发事件的处理 - 与社区及相关部门维系良好的关系,懂得处理相关部门的各项检查及突发情况 职位要求: - 大专及以上学历 - 诚实守信,责任心强 - 热爱餐饮及啤酒行业,具有5-10年同岗位工作经验 - 具有新店开业及连锁经营管理经验优先 - 有英文基础者优先 待遇情况: - 薪资面议 - 五险一金 - 绩效奖金 - 带薪年假
  • 西餐厅经理

    9千-1.1万
    广州 | 3年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-25
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    1、负责餐厅整体经营,全面主持餐厅日常各项工作; 2、统筹安排、协调、检查各部门开展工作; 3、团结调动员工积极性,提高餐厅整体服务和管理效能; 4、制定并执行餐厅服务规范和各项操作流程; 5、满足顾客的需求,提升宾客用餐满意度,及时处理投诉。 6、提升餐厅经营效益。 工作要求: 1、大专以上学历,酒店管理专业 2、熟练的英语沟通能力 3、性格沉稳,外向 4、有较强的领导能力
  • 市场专员

    8千-1.2万
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责:  §  协助市场经理完成项目的落地与执行等工作,按照项目计划方案,协调各板块负责人的工作安排,按照时间节点进行追踪,合理解决项目落地过程中出现的问题与诉求; §  市场部各类模版与日常文件文档的更新与整理,日常文件的发布与通知; §  收集并反馈运营部提出的需求,按照需求时间与紧急程度进行整理与信息收集,后统一反馈给市场经理,在作出决策后再进行下一步的跟进,待完成后再反馈给运营部门,并保证运营或其他需求部门全部知晓并掌握解决方式; §  监督管理各门店的店内物料,店内资产,市场物料等,保持其最新状态,无缺失,无滞后,及时上线新物料,下线旧物料提醒; §  培训门店最新的市场活动与服务话术,日常巡店检查活动落地执行效果; §  监督管理各平台上的客户反馈,并根据操作系统及时反馈及培训各店负责人,从而改善客户体验; §  负责各类活动的对接与现场执行工作,例如市集活动,酒头接管;独立制定并组织社群活动,每月至少1-2次线下活动落地; §  积极参与与甲方商场或者其他物业的对接工作,寻找活动机会与品牌曝光机会    相关经验及技能Required Experience & Skills   §   大专及本科以上学历,市场营销相关专业优先; §   对市场类岗位有兴趣、有热情,有餐饮市场部相关从业经验至少1年以上; §   熟悉应用办公软件 (Excel PPT为主); §   具有酒店、餐饮行业工作经验优先; §   具有较强的沟通表达及协调能力,责任感强,团队意识强。
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-25
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    职位概述: 我们正在寻找一位经验丰富的西餐厅前厅主管Supervisor加入我们的团队。该职位需要有3年以上的服务经验,能够独立工作和自我管理,不需要团队管理经验,但需要具有较强的沟通能力和英语熟练。 岗位要求: 1.有3年以上的服务经验,具有西餐厅服务经验者优先考虑; 2.熟练掌握英语,具有良好的沟通和解决问题能力; 3.能够独立工作,自我管理和协调各种任务; 4.具有灵活的工作时间和工作方式,能够适应压力大的工作环境。 岗位职责: 1.协助管理前厅运营,确保服务质量和客户满意度; 2.确保客户在就餐期间得到高品质的服务,包括就座、点餐、服务等; 3.管理预订和排队等服务流程,确保正常运营; 4.协调前厅服务员和厨房之间的协作; 5.处理客户投诉和问题,并及时解决; 6.按时完成管理层分配的任务,如盘点、财务等工作。
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-25
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    OHA成立于2013年,经过7年的发展,聚集了一批有梦想,有热情,真诚且坚毅的年轻伙伴。 旗下餐饮项目:   OHA Eatery Bar NO.3 Dead Poet Pass Residence 404 毛辣果   你问OHA是什么? 在信息爆炸、产业革新的时代,OHA是一个回归真实的团队,我们选择餐饮作为载体,从产品到环境,再到每一位OHA成员,我们把真实的价值和成长的过程注入到OHA的每一天,在这里,我们付出劳动和热诚,收获着喜悦和成长。 公司旗下鸡尾酒吧Bar NO.3与Dead Poet分别位于徐汇区兴国路与黄浦区进贤路,是以自创鸡尾酒及季节性酒单为特色的手工鸡尾酒吧,秉承着“匠人”精神,在业界得到广大鸡尾酒爱好者喜爱及肯定的同时,也培养了一大批调酒师。   公司旗下OHA Eatery是一家以贵州元素为基础的创意小馆,凭借自身优质的服务、如家一般的温馨环境以及独具匠心的创意美食得到了中外食客的认可和喜爱。   坐落于巨鹿路的Pass Residence沿袭了传统意大利的Bistro氛围,热闹和放松是这里的主题。在这里,你可以学习到全手工的Pizza制作过程、丰富的葡萄酒知识。 2020年末最新开业的404与毛辣果。是OHA的打破美食疆界的一次大胆的尝试。在传统日式居酒屋与黔西南酸汤鱼火锅基础上,融入西餐的管理模式和创意发想。吸引着大胆、勇于创新的餐饮人的加入。   作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 优秀的团队伙伴 学习各式菜系、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 发掘自己的潜能、实现自己的价值…… OHA怀着真诚的初心,仍在道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于OHA每一位的小伙伴的餐饮版图。   岗位要求: 1. 热爱餐饮行业,有良好的团队精神; 2.具备英语交流能力优先; 3. 弹性的工作时间; 4.一年以上西餐厅主管领班工作经验; 5. 具有高度责任心,工作认真负责,能够适应高速快捷的工作节奏; 6. 有良好的沟通能力和亲和力; 7. 超强的执行力和行动力。 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-25
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    岗位职责; 1.接收预订,合理安排当天预定座位。 2.对菜单酒单和促销熟悉。并能清楚的告诉客人。 3. 能够中英文的回答客人的问题及接电话。 4. 良好的个人形象及精神面貌。 5.表格管理。 6.为VIP客人安排菜单,排版打印 7.监督管理前台员工的日常工作。 8.同岗位工作经验2年以上。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-21
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    Responsible to the Managing Director, fully responsible for the outlet's management and daily operation, to ensure the successful realization of various business objectives. 对执行董事负责,全面负责餐厅的经营管理和日常运转工作,确保各营业目标的圆满实现。 According to the Managing Director's work policy, formulate the department's annual revenue budget and operation plan, and organize and arrange the specific implementation plan and achieve the budget. 依据执行董事的工作方针制定部门的年度收入预算与运营计划,并组织安排具体实施计划并达成预算。 Responsible for building and developing the operation team, organizing the recruitment, training and assessment of planners to meet the needs of operation and business development. 负责建设与发展运营团队,组织计划人员的招聘 培训 考核从而满足运营与业务拓展的需要。 Responsible for the establishment and improvement of operation-related systems and work standards, as well as the implementation of various management systems. Ensure a good cooperative relationship between the various departments of the outlet (F&B Service, Culinary, Administration, Finance, etc.), find conflicts and problems in a timely manner and coordinate and deal with them. 负责建立与完善运营相关的系统与工作标准,及各项管理制度的贯彻执行。确保餐厅各部门(前厅、后厨、行政、财务等)之间良好合作关系,发现矛盾与问题及时协调与处理。 Grasp the market situation, and be responsible for the formulation, deployment, supervision and implementation of the regional annual market plan. (Foreign cooperation, channel management, media cooperation, promotion planning and other related work implementation). 把握市场行情,负责区域的年度市场计划的制定,部署及监督与实施。(对外合作、渠道管理、媒体合作、推广策划等相关工作的落实)。 Develop annual sales plans for internal and external banquets, deploy, supervise, and implement them. 制定年度内宴及外宴等销售计划,部署及监督与实施。 Responsible for the cost control of the entire outlet (management and control of various financial expenses), adjust and implement new measures in a timely manner when problems are found. 负责整个餐厅的成本控制(各项财务费用的管理与控制),发现问题及时调整并执行新的措施。 Responsible for coordinating and handling the external public relations of the outlet. 负责协调处理餐厅外部公共关系。 Responsible for outlet public safety, food safety, fire protection, etc., and regularly check the implementation of various safety conditions. In particular, grasp the national guidelines and policies related to food hygiene, and make corresponding summaries; 负责餐厅公共安全、食品安全、消防等,定期检查各项安全的执行状况。特别把握国家有关食品卫生方面的方针、政策,作相应的总结;
  • 咨客Hostess

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-25
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    职位描述        OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过9年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目:   OHA Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐厅 …… OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴 岗位要求: 1. 热爱餐饮行业,有良好的团队精神; 2. 具备英语交流能力; 3. 具备逻辑思维能力; 4. 具有高度责任心,工作认真负责,能够适应高速快捷的工作节奏; 5. 有良好的沟通能力和亲和力; 6. 超强的执行力和行动力。   我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!
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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-25
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    岗位职责; 1.和服务员协调安排好当天预定。 2.对菜单酒单和促销熟悉。并能清楚的告诉客人。 3. 能够中英文的回答客人的问题及接电话。 4. 良好的个人形象及精神面貌。 5.做好客户维护。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-24
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    岗位职责 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到餐厅规定的标准。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的西餐、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的西餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 厨房主管

    6千-8千
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-24
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    目的 Goal: 1. 确保厨房各项系统的使用 2. 负责当班后厨的卫生及餐品速度达到标准 3. 确保当班的厨房运营顺利,无缺货断货,准备不充分等问题 工作职责 Responsibilities: 人员管理 Maintaining HR requirements: • 监督后厨员工仪容仪表出勤等日常情况,有问题及时沟通反馈 • 负责后厨新队员的培训 • 及时了解厨房队员情况并反馈,支持团队稳定 系统管理 Systems 确保团队及自己遵循日常系统的实施,并为更改运营系统及时提出建议 根据系统确保厨房的卫生清洁达到标准(如厨房冰箱、冰柜、操作台等)并向 副厨提供相关系统文件 在线订购系统的使用 根据线上订购系统确保订货正确合理 每日做好下一班的备货清单准备工作,确保无断货缺货 培训管理 Training • 当班班前会的安排 • 支持配合厨师长做相关培训 食品质量 food quality: • 厨师长及副厨不在时,经常在餐口检查,确保出餐质量和外观达到公司标准 • 厨房每日交接班顺利,备货准确无断货 • 确保当班餐品速度达到公司标准 • 清楚各种货品的收货标准 食品安全管理 Maintaining Health and Safety requirements: 严格按照公司标准执行食品安全各项规定(新旧循环, 生熟分开,保质期检查 等等) 支持配合厨师长定期消杀 设备管理 Maintenance • 安全正确的使用厨房设备用具等,需要更换添置等及时沟通 • 通过定期报告和检查系统,确保设备和空间的维护 • 保证所有的机器一直都是干净的和好用的 与团队的沟通 Managing relationship with FOH: • 当班有任何后厨特殊情况,及时与前厅团队沟通 • 厨房有任何问题及时与厨师长反馈沟通 其它 Others • 认真执行上级管理者安排的其他工作内容 • 可随时替补后厨各岗位 • 严格要求自己并以身作则
  • Captain 领班

    5.5千-6.5千
    北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 意外伤害保险
    • 重大疾病保险
    • 商业补充医疗
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    • 工会福利
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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    PRIME OBJECTIVEs 主要任务   -        Restaurant service according to the restaurant quality and service standards 根据餐厅的质量和服务标准进行用餐服务。 -       Offering a high standard of customer service to match the high standard of our reputation 提供一份和餐厅高品质高信誉匹配的高标准客户服务。 -      Increasing sales at all opportunities through suggestive selling of the enviroment 通过各种建设性的销售环境增加销售额。 -       Safety and cleanliness of front of the wine cellar and the Restaurant  areas 确保酒窖和餐厅区域的安全和卫生。 -       Creating a harmonious environment amongst all staff within the restaurant 在餐厅所有员工中创造一个和谐的环境。 -       Participating in training activities trying to involve the members of the Team 努力让所有团队队员来参加各种培训活动。   Main duties and responsibilities:   -       Meet, greet, seat and farewell customers at the restaurant 迎接客人,安排座位和与客告别。 -      Welcome customers, suggesting dishes according to thei likes : upselling !!! 恭迎顾客,根据他们的喜好来推荐菜品。 -      Handle complaints according to guidelines and in a way that leaves customers satisfied and impressed 根据公司规定来解决客人的投诉,让客人感到满意并留下一个良好的印象。 -      Promote the restaurant and function services to potential clients 改善餐厅的服务来挖掘潜在的客户 -      Maintain hygienic food handling practices and cleanliness 保持食物处理安全卫生。  
  • 东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 美女多
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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    工作职责: 1、做好门店日常的服务运营管理工作,确保经营目标的实现。  2、对销售数据进行分析,不断调整改进运营状况,提高顾客的满意度。  3、发展良好的客户关系,带领员工进行接待活动,积极征求宾客意见和建议,处理客人投诉。监督建立并完善客户接待档案。  4、做好餐厅的排班工作,带头执行门店各项规章制度。  5、控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制,加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利。  6、执行分配的培训工作,定期评估下属工作表现。  7、做好前厅设备、设施做好维护保养等的工作计划,并安排执行。  8、组织前厅人员参加门店的各项培训,不断提升门店服务水平。   任职资格:  1、具有5年以上同类型餐饮服务与管理工作经验。  2、具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。良好的纪律修养。  3、身体健康,具有良好的仪容仪态,乐观积极。  4、语言表达能力良好,沟通能力强。  5、熟练掌握餐厅服务流程。
  • 上海 | 3年以上 | 大专

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    • 可提供住
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    • 午餐补贴
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-25
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 ·按照餐厅经理所制定的标准,完成开餐前负责区域的准备工作。 ·控制服务的时间节点(如,食物送达及服务),完善服务流程。 ·使用Micros系统处理客人点餐并及时跟进,确保服务高效快速。 ·在把帐单发给宾主(结帐者)之前,检查并确保帐单正确无误。 ·整理并收集每天的服务相关的报告,包含客人的疑问、意见和表扬,并在下班前汇报给餐厅经理。 ·建立积极、直接、开明的团队关系。 ·寻找并最大化营业收入并控制的成本。 ·促进同部门和公司其他部门间建立良好的合作关系,使我们成为一个专业和积极主动的团队。 ·时刻在各方面工作中积极的激励团队精神。 ·达到员工满意的目标。   岗位要求 ·良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 ·认真自信,积极主动,以客户为导向。 ·有意从事服务行业。 ·有相关工作经验者优先。 ·良好的中英文表达能力。 公司福利 ·提供用餐补贴 ·提供员工宿舍 ·缴纳社会保险 ·享受带薪年假 ·享受年度员工体检 ·完善的岗位晋升机制 ·季度/年度员工活动 ·丰富多样化培训
  • 珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-23
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    Bartender Apprentice bartender 调酒师[储备吧台经理] 你需要掌握大量和准确的酒水知识 你需要有精湛的调酒技艺 你需要善于不断的创新和研发 你得会察言观色并了解顾客需求 你得充满幽默感并给别人带去快乐 你要有足够的销售技能 你还得细心并照料好你的吧台 你要有强大的服务精神和专业的服务技能
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-21
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    Responsible to the Managing Director, fully responsible for the outlet's management and daily operation, to ensure the successful realization of various business objectives. 对执行董事负责,全面负责餐厅的经营管理和日常运转工作,确保各营业目标的圆满实现。 According to the Managing Director's work policy, formulate the department's annual revenue budget and operation plan, and organize and arrange the specific implementation plan and achieve the budget. 依据执行董事的工作方针制定部门的年度收入预算与运营计划,并组织安排具体实施计划并达成预算。 Responsible for building and developing the operation team, organizing the recruitment, training and assessment of planners to meet the needs of operation and business development. 负责建设与发展运营团队,组织计划人员的招聘 培训 考核从而满足运营与业务拓展的需要。 Responsible for the establishment and improvement of operation-related systems and work standards, as well as the implementation of various management systems. Ensure a good cooperative relationship between the various departments of the outlet (F&B Service, Culinary, Administration, Finance, etc.), find conflicts and problems in a timely manner and coordinate and deal with them. 负责建立与完善运营相关的系统与工作标准,及各项管理制度的贯彻执行。确保餐厅各部门(前厅、后厨、行政、财务等)之间良好合作关系,发现矛盾与问题及时协调与处理。 Grasp the market situation, and be responsible for the formulation, deployment, supervision and implementation of the regional annual market plan. (Foreign cooperation, channel management, media cooperation, promotion planning and other related work implementation). 把握市场行情,负责区域的年度市场计划的制定,部署及监督与实施。(对外合作、渠道管理、媒体合作、推广策划等相关工作的落实)。 Develop annual sales plans for internal and external banquets, deploy, supervise, and implement them. 制定年度内宴及外宴等销售计划,部署及监督与实施。 Responsible for the cost control of the entire outlet (management and control of various financial expenses), adjust and implement new measures in a timely manner when problems are found. 负责整个餐厅的成本控制(各项财务费用的管理与控制),发现问题及时调整并执行新的措施。 Responsible for coordinating and handling the external public relations of the outlet. 负责协调处理餐厅外部公共关系。 Responsible for outlet public safety, food safety, fire protection, etc., and regularly check the implementation of various safety conditions. In particular, grasp the national guidelines and policies related to food hygiene, and make corresponding summaries; 负责餐厅公共安全、食品安全、消防等,定期检查各项安全的执行状况。特别把握国家有关食品卫生方面的方针、政策,作相应的总结
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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-23
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    1、熟悉服务标准流程、积极主动、热情的服务客人、行动敏捷灵活、服务热情周到 2、掌握必需的食品、酒水知识、有一定的西餐服务技能、具有从事餐饮服务工作经验优先 3、熟悉菜品知识及特点。熟悉酒水、饮料的品种、产地、度数、价格及特点、业务熟练、具有推销意识 4、爱护设施设备和餐饮用具、严格按照操作要求工作 5、按操作程序做好餐厅卫生和环境卫生、餐具未经消毒的和破损的不能给客人使用 6、有Fine Dining 餐厅经验优先考虑 7、做好所有开餐准备工作
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-25
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    PRIME OBJECTIVEs 主要任务   -  Bar service according to the restaurant quality and service standards 根据餐厅的标准和定位档次提供相应的服务 -  On time on duty with clean uniforms and pay attention to personal hygiene 按时到岗工作,保持干净整洁的工作服,注意并保持良好的个人卫生 -  Be positive and proactive towards guests, superiors and colleagues,keep team work! 积极主动对客服务,与上级和同事积极主动配合 -  Be familiar with menu list,have knowledge of menu 熟悉菜单,掌握菜品知识 -  Actively attend restaurant training 积极参加餐厅培训  
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-21
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    【岗位职责】 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历5年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备社会餐饮内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-21
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    Collect and analyze market information and trends, and cooperate with various marketing departments. 完成公司线上商城和会员推广计划,收集、分析市场信息、动态,配合完成各类市场部工作。 Assist in developing promotional plans for regular activities, holiday membership, and mini programs(MSP Wine, Cake, Afternoon Tea and so on), and organize their implementation 协助制定常规活动、节假日会员和小程序等促销推广方案(麦博思酒水、蛋糕及下午茶等)并组织实施; Participate in the planning and execution of major promotional activities to achieve promotional effects; (Online Mall and Members) 参与重大促销推广活动的策划和执行,以达到促销效果;(线上商城和会员) Assist the Marketing manager in planning marketing plans, member marketing, and online shopping according to company requirements; 协助市场经理按公司要求,策划营销方案、会员营销和线上商城; Familiar with the basic implementation work of online shopping malls, CRM systems,Infrasys, Flipos, etc; 熟悉线上商城、CRM、Infrasys, Flipos系统等基础落地执行工作; Manage the daily operation and maintenance of the CRM system to ensure the stable operation of the system and meet business requirements. 管理CRM系统的日常运营和维护工作,确保系统稳定运行并能够满足业务需求。 Responsible for developing and implementing CRM system development strategy, including system upgrade, function expansion and performance optimization. 负责制定和执行CRM系统的发展策略,包括系统升级、功能扩展和性能优化等方面。 Track the use and effect of CRM system, evaluate and improve the system performance regularly. 跟踪CRM系统的使用情况和效果,定期进行系统性能评估和改进。 Conduct on-site supervision and inspection, and even training, on the implementation of online marketing activities required by the company for each outlet; 对公司要求的线上营销活动的开展情况,对各门店进行现场督导和检查,甚至培训; Assist the Marketing Manager to complete the work of the market tribe; 协助市场经理完成市场部落地工作; Collect market information and industry trends or activity information of the same industry and category; 收集市场信息及行业动态或同行业同品类的活动信息; Able to complete tasks assigned by superiors and other marketing departments of the company. 能够完成上司和公司交付的其他市场部门的工作任务。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    Carry out different channel promotion and expansion work for the brand market, willing to creative planning, and have the ability to organize creative ideas into a clear thinking framework. 对于品牌市场进行不同渠道宣传和拓展工作,乐于创意策划,并有能力将创意整理成清晰思路框架。 Cooperate with the brand strategy, be responsible for the creation, implementation, monitoring and management of brand image packaging and network marketing; 配合品牌的战略,负责品牌形象包装及网络营销的创意、实施、监控和管理; Lead the design to carry out brand strategy planning, brand strategy formulation and design dissemination of information, etc.; 带领设计进行品牌战略策划、品牌战略制定和设计传播信息等; Responsible for the overall creative design and optimization of the brand, including customer experience; 负责品牌整体的创意设计与优化包括客户体验; Product visual creativity research and creative style trend analysis; 产品视觉创意研究及创意风格趋势分析; Maintain close communication with the team and quickly promote the design content required by the brand outlet; 与团队保持密切沟通,快速推进品牌门店所需设计内容; Lead and guide the creative conception and implementation of important brands, and ensure and supervise the quality of creative works; 带领并指导重要品牌的创意构思及执行,保证并监督创意的作品质量; Responsible for the formulation and creative design of marketing strategies; 负责营销策略的制定及创意设计; Responsible for professional training and guidance for designers; 负责对设计师进行专业培训和指导; Coordinate the communication and working relationship between own department and other departments; 协调自己部门与其它部门之间的沟通和工作关系; Determine the tone and form of advertising, as well as the marketing and communication effects to be achieved, and provide creative solutions; 确定广告的基调和表现形式,以及要达到的营销与传播效果,提供具有创意的方案; Responsible for the creative creation of the project, and give specific guidance on the direction and key points in the creation process of each project; 负责项目的创意创作,对各个项目创作过程中的方向、要点进行具体指导; Excavate and stimulate designers' enthusiasm for work, collect information on designs, pictures, layouts, etc., to ensure the source of creative inspiration and help improve advertising copywriting; 挖掘、激发设计师的工作热情,收集设计、图片、版式等资料,保证创意灵感来源并协助提高广告文案; Reasonably distribute work tasks, coordinate the design work, and ensure that all tasks are completed within the planned time. 合理分配工作任务,统筹设计工作,确保计划时间内完成各项任务。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    发布于 06-21
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    Maintain customer relationships, develop market channels and sales, and try to complete the company's annual and monthly targets. 维护客户关系,市场渠道开拓与销售,并尽力完成公司年度及月度指标; Actively communicate strategies with bosses, enhance sales value and control costs. 积极与上司沟通战略, 提升销售价值,控制成本; Maintain a good relationship with customers, docking customer information and summarizing. 与客户保持良好关系,对接客户信息及汇总; Digest customer requirements and distribute to relevant departments for implementation. 消化客户要求并分发给相关部门执行; Follow up and reconfirm the performance of all teams. 跟进及再确认所有团队的执行情况; Follow up customer satisfaction, collect customer opinions and give timely feedback to the boss and the operation team; 跟进客户满意度,收集客户意见并及时反馈给上司及运营团队; Assist the Outlet Manager to complete the outlet's revenue target, and supervise the employee to sell membership cards and drinks. 协助餐厅经理完成餐厅营业额指标,督导员工推销会员卡及酒水; During business hours, fully control the service work of the outlet, and pay special attention to special VIP guests and banquets. 营业时间内,全面控制餐厅的服务工作,对特殊 vip客人及宴会进行特殊关注; Do a good job in maintaining old customers and increase the repurchase rate. 做好老顾客维护,提高复购率。
  • 服务主管

    7千-8.5千
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-21
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    有投必应
    有投必应
    能吃苦耐劳,善于学习,有着充足的团队管理经验,善于沟通,能以理服人,有着优秀的销售经验和能力;英语口语优秀,有星级酒店或西餐厅酒吧工作相关经验者,优先考虑。薪水7000元-8500元/月+奖金+提成+加班费。我们同时提供良好的晋升空间,上班期间免费提供工作餐和饮料。但不包括住宿。每周休息一天。味德西餐酒吧诚意期待你的加入!
  • 上海 | 2年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 帅哥多
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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 06-20
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    公司简介:米其林三星餐厅和全球最佳50强餐厅. 紫外光餐厅是由米其林星级主厨PaulPairet创办,于2012年5月在上海正式营业。一天只接待十位客人,是世界上第一家超前卫的感官餐厅。完美结合了美食与科技,20道量身定制的佳肴。通过视觉,音乐,味觉去创造一个沉浸式的多重感官的美食盛宴。""" 工作职责: 在经理的监督下,面对众多行政事物时,需要有高水准,高素质的工作表现。 确保认真服从并执行已经公司( 餐厅 )创建的政策,工作的相关手续和特定的指引。 需要在工作组织团队创建中有好的角色扮演,乐于助人,忠实并有礼貌。 作为一个行政助理,务必需要掌握很多方面的知识,公司旗下的其他部门,并保证是本餐厅与公司办公室总部沟通的良好桥梁。 需要时时了解所有在进行中的事物,并懂得怎么样与这些手续相链接。 助理需要迅速及系统性的对待每日的工作,务必使基本的程序工作在好的条件下执行。 这是个关于怎么组织,协调和执行的工作。凡事需要周详的计划,并且一定要准时完成工作。 助理需要有积极的互动性和良好的沟通技巧,有能力应付一些有挑战的事情。 助理需要有很高的专业性,是一位对餐厅团队有价值的成员。还有是能让同事及领导从心理和肢体行为上可相信的员工。 贯彻UV的服务标准 需要加入服务团队,为客人上菜 遵守公司规定与指挥系统 确保遵守法律规范与工作道德 为改善进步提出建言,为解决方案提出建议 在公司里建立互信关系与团队工作精神 保持开放心胸,不断学习 任职资格: 较强的责任感,团队合作精神 热情,有礼貌,愿意帮助同事及客人 熟悉办公自动化。 性格开朗,容易相处,做事情有规划,有条理。可以处理紧急事件 需求: 2年合同 2个月试用期 可以上晚班 毕业行政领域的学校 精通计算机和Excel,Word 和PPT 等软件的使用。 英文听说读写流利 有2年在外企工作的经验 良好的沟通能力及销售技巧 有餐饮经验的优先考虑 每日工作細則 查看办公室打印机,咖啡和水是否充足 整理每日客人桌图并分发给各主管 查看客人邮件并回复所有邮件 查看预订系统 - 遵循指示操作 关注系统里的客人预订 查看是否有客人取消订位 更新订金列表并发回给财务部 填写菜单并让Chef签字 每周工作細則 更新员工名单并发邮件给各主管 整理本周员工考勤表,并准备下周考勤表 将员工考勤记录录入ERP 填写员工考勤异常表并发回给人事部 整理需要交到总公司的各类单子 每周去VOL公司一次或者两次 设置邮件中的自动回复功能 准备周会材料 填写经理考勤表并发回给MMB秘书 每月工作細則   订员工点心 整理每月的员工考勤,加班单和夜班津贴单 填写员工餐,洗衣费等的请款单 整理每月零用金列表并填写请款单 收集各主管的发票并填写请款单 为员工准备办理健康证材料 每年工作細則 打印员工评估表并填写基本信息 确认人事部发送的年假结余表
  • 西餐厅经理

    1万-1.5万
    上海-闵行区 | 3年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-19
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    岗位职责:  1、根据客人的饮食结构和生活习惯,参与确定西餐厅、咖啡吧的经营计划,统筹负责日常的经营管理工作;  2、制定月度、季度和年度经营目标及预算指标,确保工作计划的有效达成并及时分析和总结经营完成情况;  3、根据市场情况和不同时期的需要制定西餐厅和咖啡吧的营销推广计划,包括有特色的食品、时令菜式和饮品推广计划等;  4、完善服务标准和操作规程,落实人员培训,监督检查下属的服务态度,服务规程、出品质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理;  5、及时有效处理顾客投诉,了解客人需求,提升客户满意度,确保餐厅实现高标准的对客服务,树立良好的品牌形象;  6、领导交办的其他工作。   任职资格:  1、30 岁以上,大专及以上文化程度,身体健康,品貌端正,有良好的气质;  2、优先考虑外语水平,并能进行日常交流;  3、具有四星级以上酒店西餐厅管理工作经验或知名餐饮 5 年以上管工作经验;  4、具有良好的客户关系,语言、文字表达、沟通能力强。 薪资范围:10000-14000元/月  底薪:12000元/月  社保类型:五险一金
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