【岗位职责】 1.熟悉销售拜访流程，针对明确的目标客户可以安排有效的销售拜访。 2.熟悉掌握有关紫荆汇的环境设施、特色和服务的知识。 3.对市场的竞争对手进行调查，并保持对他们信息的详细认知。 4.系统地、有效地对客户进行分析并且发现商业机会。 【岗位要求】 1.大专以上学历。 2.熟悉宁波本地餐饮销售市场，至少3年以上宁波本地高端餐饮市场经验。

岗位及职责要求： 1、检查本楼面各个区域的销售、补货、理货、排面陈列、价格标识、清洁卫生、安全生产等情况，确保公司营运标准的准确执行。 2、负责审核本楼面各种报表的完成，根据每日各类报表有关销售额和利润的统计分析，及时制定促销方案。 3、审核系统订单和紧急订单等。 4、负责对本楼面所有员工进行业绩考核、评估。 任职要求 •教育背景：大专以上学历 •年 龄：25-35岁，男、女不限 •工作经验：3年以上超市管理经验，有生鲜管理工作经验优先考虑。

岗位职责： 1、全面负责外场相关工作，认真完成上级分配的工作任务； 2、全面指导和检查餐厅全体员工的日常工作，确保各部分细致分工、各负其责，确保整个餐厅运行井然有序； 3、参与部门的各项活动策划，执行餐厅的市场计划和商务策略； 4、做好协调工作，做到上传下达，向员工传达贯彻餐厅之要求、计划、目标、政策及营业措施； 5、全面负责餐厅环境维护、餐具卫生及员工仪容、仪表的督导； 6、编写部门的年度、月度培训计划，经批准后，并负责执行部门的培训计划。 7、对餐厅日常用品要加强控制，节约成本且及时供应； 8、保证顾客得到最满意的服务，聆听并处理顾客投诉及意见，并作出记录及汇报； 9、负责重要宴会上菜进度的把握及VIP客人的接待工作。 10、制定员工安全操作规则，防止及避免意外工伤。 11、关心员工生活，组织员工活动，帮助员工解决生活及工作问题； 12、对餐厅的经营活动进行策划，并做好重要节日、重要活动的接待和推广工作； 13、自觉遵守餐厅的各项规章制度； 招聘要求： 1、三年以上米其林或黑珍珠 Finedining餐厅的工作经验，其中至少两年的领导经验； 2、大专或以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业； 3、熟悉餐饮服务的运营和管理流程； 4、具有良好的组织协调、沟通和团队管理能力； 5、具备出色的客户服务意识和服务质量意识； 6、熟练掌握MicrosoftOffice、PS等办公软件； 7、具备流利的英语口语和书写能力； 8、具有较强的工作责任心、抗压能力和团队合作精神。

上海高端米其林一星，黑珍珠一钻淮扬菜品牌“逸道”，南京国金中心新店开业 岗位职责： 1、负责拓展及跟进商用订单达成，带领团队完成业务任务指标； 2、负责公司品牌及产品推广目标的实现，制定公司品牌推广策略； 3、保持与客户的联系，跟踪他们的需求和订单，同时也发展和促进与潜在客户的联系，以捕捉商业机会； 4、负责重要客户的合同谈判、日常工作协调； 5、协助产品创新、开发和完善，以适应市场需求。 任职要求： 1、3年餐饮渠道拓展、餐饮大客户开发经验； 2、具备较强的工作责任心，及跨部门沟通能力； 3、高度工作热情和耐心，良好的团队合作精神，善于主动销售，有丰富的沟通技巧和良好的商务谈判技巧。

【岗位职责】 1、负责中餐厅管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现中餐厅的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、确保门店品牌遵循公司政策，行业标准和法规要求。 5、领导团队，包括培训和发展员工。 6、熟悉中餐厅管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 7、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 8、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 9、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、精通中餐厅的业务知识，熟练掌握中餐、茶馆的技能及管理技巧。 3、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部人员的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责国际学校餐厅的经营管理工作； 2、拟订餐厅经营计划与预算，带领员工积极并超额完成经营指标； 3、严格控制门店各项收支，做好成本控制工作； 4、做好餐厅的日常经营结算、核算工作，做好日常经营分析，提供总部经营调整建议； 5、每天检查门店卫生情况和员工的仪表仪容，出勤情况以及遵守店规店纪情况； 6、做好所服务方的客诉处理和沟通协调工作； 7、领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动各级管理人员的积极性。

岗位职责： 1. 制定并执行酒店的销售战略和计划，以达到销售目标。 2. 分析市场趋势和竞争对手，适时调整销售策略。 3. 维护和拓展重要客户、大客户关系，提高客户满意度和忠诚度。定期拜访客户，了解需求并提供个性化解决方案。 4. 领导和管理销售团队，分配销售任务和指标，确保每月完成业绩指标。 组织培训和提升团队成员的销售技能和专业知识。 5. 策划并组织各类营销活动、促销活动。负责活动的宣传推广，提高酒店知名度和影响力。 6.与其他部门（如前厅、客房、餐饮等）密切沟通协作，确保服务的连贯性。 7.协调解决客户反馈问题，提升整体服务质量。 8.持续关注市场动态和行业信息，为酒店决策提供依据。收集客户意见和建议，反馈给相关部门改进。 9. 负责销售部预算的编制和执行控制，合理管理销售费用支出。 10. 维护与竞对酒店、旅行社、会议组织者、商务公司等合作伙伴的良好关系。

工作内容： 1.负责搭建财务体系 2.会做内帐及其余财务相关数据计算 3.有数据思维和分析意识 要求： 5-8年财务经验，最好有餐饮行业从业经验，带过财务团队 福利待遇： 各种节假日福利、带薪年假、包吃还有额外房补，上班时间早10晚7

岗位职责：  1.全面负责厨房出品的制作流程及用料用量管控，保证质量稳定；  2.负责制定和持续创新餐厅菜式、推出时令菜式等；  3.负责定期亲自收集对产品质量的意见，不断改进菜式和提高出品要求；  4.负责定期与采购部门进行市场调研，熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源应质量、价格，实现毛利管控；  5.负责每日巡视厨房工作情况，了解预订情况、备料情况，合理调派人力和安排工作；  6.对产品质量负责，把好食品卫生安全质量关；  7.负责每日检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺，制订原料采购计划，控制原料及辅料的进货量；  8.负责定期组织开展试味调研活动、新品研发活动、厨房内部培训活动；  9.完成总经理布置的其他工作。  职位要求：  1.年龄35-50岁，有五星级酒店/精品中餐/高端私厨房的行政总厨管理工作经验；  2.热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识；  3.精通烹饪技术、具备创新菜式研发能力；  4.具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理、提高顾客菜品满意度以及应对厨房产品突发事件等较全面的综合管理能力；  5.有一定的厨房团队资源，能有效管控厨房的人员流动性，具有连锁餐饮管理经验；  6.具备良好的沟通表达能力以及领导力、具有对突发事件分析和解决的能力，无不良嗜好；  7.熟练使用电脑办公软件；

岗位职责： 1.架构运营管理体系与业务流程，并不断完善；组织协调相关部门执行、实现运营目标。 2.制订品牌运营标准并监督实施，全面负责店内的运营管理、服务管理、营销管理等工作。 3.策划及推进公司重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整。及时发现解决经营中 的问题、突发事件等方面的预防处理。 4.进行预算管理，严格控制经营成本，落实完成公司营业指标、运营管理指标及年度各项工作计划。 职位要求： 1.大专，40 岁以下，英语流利，五年以上餐饮运营管理工作经验。 2.熟悉餐饮公司营运部门的服务及管理流程，且善于营销策略等。 3.创新的经营理念、较强的团队建设及管控能力。 4.事业心强、抗压力强。较强的组织、协调、沟通、领导能力及出色的人际交往和社会活动能力以及敏锐的洞察力。 5.海外工作经历或外企工作经历优先。 职位福利：绩效奖金、带薪年假、五险、包吃、房补

1、负责门店各部门及自有物业的设备管理，包括设备建档、设备调拨、设备维护保养制度建设与作业流程制定； 2、负责新门店装修工程的监督、施工进度与质量验收； 3、组织与协调各部门落实设备设施管理和维修保养制度及技术培训工作； 4、负责门店修缮方案的审核与资金预算； 5、与质保单位及政府相关部门（供水/供电/环保/供气等）的协调工作； 6、熟悉CAD软件操作，有工程项目经验； 7、具备良好沟通表达能力和独立解决问题的能力； 岗位要求： 1、大专或以上学历，工程专业优先； 2、有5年以上酒店或大型餐饮行业工作经验，善于谈判，有亲和力； 3、精通各类装饰装修材料、施工流程、施工工艺； 4、工作细心、认真负责、具有良好的职业道德及团队合作精神； 5、具有较强的沟通能力和分析能力； 6、必须具备一定的管理能力、协调、组织能力； 7、能熟练操作AutoCAD、CorelDRAW 、Photoshop、等软件。

岗位职责 1、负责酒店餐饮厨房的统筹协调及管理工作。 2．建立厨房的各项制度标准、操作规程，确保正常运行。 3．定期对下属员工进行评估，做好内部培训工作，提高部门骨干的技术力量，建立高效专业的厨师团队。 4．合理控制和审核部门的用品领用计划，做好部门的成本核算管理工作，同时做好各类原材料和物料的开源节流和费用管理工作。 5．了解和熟悉市场情况，经常对部门的经营和销售情况进行分析，定期推出富有特色的新品种和菜式。  6．对厨房出品的制作流程及用料用量管控，保证质量稳定，并不断提高出品品质。 7．掌握厨房的日常运作，确保厨房的卫生、安全、消防及安全操作等符合标准并定期检查和督导。 任职要求 1．大专以上学历（条件优秀的可适当放宽）；烹饪专业。 2．十年以上厨房管理岗位经验，五年以上同岗位管理工作经验。 3．有丰富的食品营养学知识、专业的厨房设备知识。 4．具备出品标准建立、成本控制、团队协调管理等方面的综合管理能力。 5．有强烈工作责任感，良好的组织管理、沟通及协调能力。 6．善于创新，追求卓越。 其他要求 年龄要求：40-50岁                    广水福嘉膳坊餐饮服务有限公司 公司地址：湖北省广水市三环路宝利城市印象北门1栋 福嘉膳坊联系人：熊先生

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 社会餐饮经验；社会餐饮连锁优先；店长；餐饮运营经理，区域经理、店总

外派：阿联酋迪拜 岗位职责： 1、协助餐厅经理做好餐厅的日常管理工作，确保餐厅服务质量和经营目标达成； 2、负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表； 3、在开餐时间里参与服务工作，并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务，确保各岗位按规程规范操作； 4、控制所属区域的客人用餐情况主动和客人沟通，及时解决出现的问题，较好地处理客人的投诉，建立良好的顾客关系； 4、协助餐厅经理餐厅员工培训、考核、激励等工作，提升团队凝聚力。 任职条件： 1、形象气质佳，男士身高173cm以上，女士身高163cm以上； 2、至少3年以上高端中餐厅管理经验； 3、英文可进行日常交流； 4、熟悉餐饮服务技能、餐饮知识； 5、具备良好的沟通能力和组织协调能力，擅长团队管理。 薪资&福利： 1、薪资：12000RMB-15000RMB/月+小费； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期、入职机票。

岗位内容： 1.负责所辖区域门店的日常运营管理:营业额提升,利润分析,异常落差分析,制定商圈拓展计划、提升利润解决方案等; 2.完善所辖区域门店管理组架构:人员招募、培训、绩效、人才梯队培养计划; 3.负责餐厅QSC提升和弱店帮扶; 4.负责区域门店营业额目标分解，辅导门店负责人解读门店利润报表,分析门店在物料、人力、半变动费用中机会点,制定可行性改善方案; 5.执行营运体系优化，提升区域门店服务品质及客户满意度;  6.负责区域员工关系管理，提升区域员工满意度； 7.负责区域新店筹建计划制定和推进，保障新店开业各项指标达成; 任职要求： 1.大专及以上学历，28-40岁； 2. 3年以上大型连锁餐饮工作经验者，2年以上中餐运营管理经验，具备较强运营统筹管理能力，10+直营连锁门店运营管理经验。 3. 熟悉广佛商圈，有餐厅服务稽核更佳。 注：曾任职海底捞、九毛九、西贝、探鱼、望湘园、湘阁里辣、农耕记、费大厨、大师兄（前期有麦当劳、百胜）等连锁大区域负责人经验者为佳。 月薪1.2-1.5W+绩效奖金+交通补贴+股权激励+五险+月休四天

岗位职责（区域经理） 1:协助公司制定各项sop和qsc，帮助管辖门店培训、执行、优化、考核sop和qsc，促进管辖门店内全体员工掌握sop并长期执行。 2:监督店长完成各项指标、定期巡店、分析并优化管辖门店的各项运营情况，提出并执行高效的落地方案。 3:负责处理及解决管辖门店经营过程中发生的异常事件，保证门店运营顺畅和避免公司合法权益受损。 4:发现运营问题和安全隐患，及时纠偏并整理成报告与其他同事分享。 5:配合公司的新店开业计划，完成人员招聘、新进店员培训等以确保新店顺利开业，并达成相关目标。 6:准确收集同品类品牌市场信息，为公司每月管理会议提供重要参考信息。 7:熟悉平台运营规则、协助制定服务流程、妥善处理顾客投诉、合理处置各类突发事件并及时上报公司。 8:工作中总结经验不断提升自身理论与实操技能，保证管辖门店利润率达成、人效达成、折扣率等各项kpi达成。 任职要求： 1:基本要求：25岁-35岁、身体健康、形象良好、性别不限。 2:工作经验：拥有5年以上连锁餐饮行业工作经验，2年以上管理50+人以上团队经验。 3:知识及学历：大专及以上学历优先录取，具备丰富中餐行业知识和人脉资源，善用管理工具。 4:语言及技术：具有良好的沟通能力、组织能力、培训能力、抗压能力、分析能力，普通话标准流利、熟练使用日常办公软件（Word、Excel、PPT）。

【岗位职责】 主要负责酒店配套早餐业务的拓展，以广东区域（深圳优先）为主，包含项目信息的收集、整理、洽谈、追踪、最终促成合作。 1、负责根据公司品牌的选址要求，寻找、筛选、评判、签约目标酒店业主，完成交付的年度开发任务； 2、负责日常投资人的咨询接待，洽谈加盟合作，并促进项目达成，签约项目后期加盟商的维护； 【任职资格】 1、大专及以上学历，专业不限； 2、具备良好的沟通表达能力、商业判断能力及市场拓展能力； 3、熟悉中端连锁酒店运营模式和酒店自助早餐，有深圳区域锦江系酒店工作经验优先。 【福利待遇】 1、底薪+绩效+提成（无上限）； 2、弹性工作制，五险一金，各类法定福利； 3、新业务模式，接店周期快，发展前景及空间大。

【岗位职责】 1. 日常运营管理： - 负责牛排馆的日常运营管理，确保餐厅在各个服务时段（自助早餐、自助午餐及零点晚餐）高效运作。 - 制定和执行每日餐饮计划和菜单，确保菜品多样化和高质量。 - 监督和指导厨房团队的工作，确保每个成员都遵循标准操作程序和卫生规定。 2. 团队管理： - 负责厨房团队的招聘、培训、考核和管理，提升团队的整体技能水平和工作效率。 - 定期召开团队会议，传达酒店政策和运营信息，激励团队成员共同实现目标。 - 制定和落实员工培训计划，提升员工的专业技能和服务水平。 3. 菜单设计与创新： - 根据季节变化和客人需求，定期更新和创新菜单，推出新菜品。 - 关注食品行业的最新趋势，确保餐厅始终处于市场前沿。 - 与采购部门紧密合作，选择优质食材，控制成本，确保食品的高质量和新鲜度。 4. 质量控制： - 严格控制食品质量和卫生标准，确保所有菜品符合酒店的高标准。 - 监督食品的准备和烹饪过程，确保口味一致和摆盘美观。 - 处理客人投诉和建议，及时改进服务和菜品质量。 5. 成本控制与预算管理： - 负责厨房的成本控制和预算管理，确保在预算范围内运营。 - 制定和实施节约成本的措施，提高运营效率。 - 监控食材使用情况，减少浪费，优化库存管理。 6. 合作与沟通： - 与其他部门紧密合作，确保活动和会议餐饮服务的顺利进行。 - 与前厅经理和客户保持良好的沟通，了解客人的需求和反馈。 - 参与牛排馆和维也纳酒店的营销活动和推广计划，提升餐厅的知名度和吸引力。 【任职要求】 - 具备至少5年以上高档餐厅或酒店厨房管理经验。（有黑珍珠和米其林背景优先） - 精通西餐烹饪技巧，具备创新能力和较强的审美观。 - 具备优秀的领导能力和团队管理经验，能够激励和带领团队实现目标。 - 具备良好的成本控制和预算管理能力。 - 优秀的沟通能力和客户服务意识，能够处理客人投诉和建议。 - 熟悉食品卫生和安全标准，具备相关证书（如HACCP）。 - 能够适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力。 【福利待遇】 -月休4天，入职购买五险一金，包吃包住

1、大专以上学历，酒店管理专业优先； 2、有大型品牌社会餐厅/酒店运营工作经验至少5年； 3、了解海南当地海鲜加工及文化习俗； 4、能独立策划、执行品牌线上、线下的宣传推广活动； 5、具有较好的团队协作能力，沟通表达能力佳，执行力强。

【岗位职责】 1、掌握本公司现有市场情况，并预测与实现新目标市场策略； 2、掌握并调控公司经营情况，实现上级要求的业绩指标； 3、督导实施培训，保证服务者和厨师具备相当能力水平； 4、有效管理、激励员工为客人提供最佳产品，建立有效团队； 5、核对现有操作标准，并根据客人市场情况修正、补充，使其适应本公司运行，并保证员工掌握新标准，且予以实践； 6、有效完成对厨房的管理工作，监督厨师长保证厨房管理和出品质量。 7、关注重要客人，指导建立客人档案，建立本餐厅忠实的顾客群； 8、带领员工阶段性制定工作目标与计划，并组织力量完成； 9、管理人员阶段性进行工作绩效评价，鼓励其以卓越的方式完成工作； 10、将所有设备纳入有序管理，保证其质量和使用寿命； 11、有效完成一切社会职能部门的沟通、协调工作，保证以最小公关成本，完成符合任何法律约束的正常经营； 12、充分与其它部门合作，以保证工作的顺利进行； 13、完成上级交办的其它工作。 【岗位要求】 1、具有5年以上相关高层管理工作经验； 2、善于管理和经营团队，事业心强； 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责： 1、负责各湾区酒庄销售业绩设计及考核目标落地执行； 2、负责各湾区酒庄烟酒调配，满足门店销售需求； 3、协助各门店处理客诉，定期给员工进行岗位相关培训; 4、完成上级交代的其他事项。 要求：1.男女不限，形象气质佳，口齿伶俐，沟通能力强。 2.有连锁门店管理经验优先考虑。 3.有一定的销售能力，酒庄工作经验为主。

1、负责集团市场部全面工作； 2、负责市场部营销部分的计划及指标制定及分解； 3、负责仙林宾馆、南山专家楼分公司市场开发、客源组织和产品销售； 4、负责市场部内部流程和标准的建立； 5、负责集团客户资料整理及散客信息的分配； 6、负责重大活动策划和调研； 7、负责各企业营销数据分析上报； 8、负责线上平台信息的处理； 9、负责重大客户接待； 10、负责人员培训和管理； 11、完成领导安排的其他工作。

任职标准： 1、学历要求：大专及以上学历 2、体貌要求：五官端正 3、年龄要求：45周岁以下 4、工作经验：有3年以上餐饮门店店长管理工作经验 5、培训记录：参加过专业餐饮管理培训、 6、基本素质：具有良好的餐厅、厨房管理经验；对餐饮相关知识有比较深入的了解；组织、决策分析、协调、应变、交际能力强；具有良好的敬业精神 1.制订门店年度、月度经营管理计划，并确保门店管理人员对此有充分的了解； 2.在的时间内将门店的年度、月度工作计划按要求递交早茶集团运营部，并遵从早茶集团运营部的协调； 3.定期向早茶集团运营部递交的有关门店餐饮的各种数据报告； 4.审阅楼面经理和厨师长递交的工作计划和工作报告； 5.按照早茶集团组织结构设置标准，制订门店所有员工的岗位说明书，经早茶集团运营部、人力资源部、早茶集团总经理的批准后方可执行； 6.确保早茶集团制订的餐饮制度及产品标准的贯彻执行； 7.更新改良服务流程设计、管理系统，精简运作程序，并递交早茶集团运营部核准方可实施； 8.研究目标客户的消费需求和变化，有针对性地组织产品及服务创新； 9.督察餐厅、厨房服务、产品、设施等的正常运作； 10.制订和评估楼面经理、厨师长的年度绩效考核； 11.审批部门基层管理人员的年度绩效考核与检查的标准、方法； 12.提名楼面经理和行政总厨的任免，递交运营部、人力资源部批准； 13.核准除楼面经理和厨师长外所有门店人员的任免，并递交早茶集团人力资源部留档； 14.根据人均效率及实际需要制订门店各岗位人员的分配 15.与员工保持良好的沟通，及时掌握员工的思想状态； 16.及时了解市场信息及竞争对手状况，做好市场定位，及时做出决策； 17.督导加强防火防盗安全工作和食品卫生工作，控制食品和饮品的标准、规格要求，保证产品质量； 18.策划门店各项重要活动，如美食节、节假日活动等； 19.了解餐饮市场发展状况，掌握门店的菜肴状况，制定适合目前餐饮市场的菜肴创新计划，并督导厨师长落实执行； 20.督导管理人员做好服务的创新，保证较高的服务水准； 21.每日巡视餐厅、厨房及后台各区域，掌握服务及管理动态； 22.每日审阅经营日报表，了解部门及各区域经营情况，掌握经营趋势，发现问题及时做出调整； 23.拜访重要客户，与重要宾客保持良好的沟通，及时掌握宾客的消费心理； 24.对就餐环境及设施设备进行整体协调部署； 25.控制原料成本，减少浪费，制定合理的定价策略，以便于有效控制毛利率； 26.完成领导交办的其他工作。

岗位职责： 1. 日常运营管理：负责餐饮门店的日常运营工作，包括人员调度、库存管理、环境卫生监督等，确保门店高效有序运行。 2. 销售与利润目标：制定并实现销售和利润目标，通过促销活动、菜单优化等手段提升销售额和顾客流量。 3. 顾客服务管理：确保高标准的顾客服务质量，处理顾客投诉，提升顾客满意度和忠诚度。 4. 团队建设与培训：招聘、培训并激励员工，构建高效和谐的团队氛围，提升员工士气和工作效率。 5. 食品安全与卫生：严格执行食品安全与卫生标准，确保所有操作符合相关法规要求。 任职要求： 1. 年龄30-40岁，具有餐饮管理、酒店管理或相关专业的专科及以上学历。 2. 具有至少3年的餐饮管理经验，有成功提升门店业绩的工作经历。 深入了解餐饮行业运作流程，熟悉食品安全法规。 3. 具有出色的团队领导和人员管理能力，能够有效激励团队达成目标。 4.有优秀的沟通和人际交往能力，能够处理好内外部关系。同时具备良好的问题解决能力和应变能力，能冷静处理各类突发状况。