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  • 宁波 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位要求 1、新闻专业出身,有一定的文字编辑编写能力 2、对于文字文案有浓厚的兴趣和热爱,对新鲜事物抱有热情和敏锐度 3、应届毕业生或有工作经验均可 4、具有流利熟练地英文听说读写能力。
  • 侍酒师

    8千-9千
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买五险
    • 带薪生日假期
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-27
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    酒水知识和推荐:具备深入的酒水知识,包括各种酒的产地、酿造工艺、口感特点等。能够根据顾客的口味偏好和需求,提供专业的酒水推荐,并解答顾客对酒水的疑问。 酒水菜单分析:熟悉餐厅或酒吧的酒水菜单,了解各种酒饮的特点和搭配建议。能够根据顾客的菜品选择,提供合适的酒水搭配建议,提高顾客的用餐体验。 酒水服务技巧:具备良好的酒水服务技巧,包括正确的倒酒和酒杯选择、调制鸡尾酒、打开和品尝葡萄酒等。能够以专业和细致的态度,为顾客提供高质量的酒水服务。 顾客关系维护:与顾客保持良好的互动和沟通,了解顾客的需求和喜好,并根据顾客的反馈和要求,提供个性化的酒水服务。建立和维护顾客关系,增加顾客对餐厅或酒吧的忠诚度。 酒品展示和销售:根据餐厅或酒吧的规定,合理摆放和陈列酒水,以吸引顾客的注意和购买欲望。通过积极的销售技巧和推荐,增加酒水销售额和利润。 酒水库存管理:负责酒水库存的管理和控制,包括记录库存量、采购和补充酒水、设置库存警戒线等。与酒水经理合作,确保酒水供应的稳定性和成本的控制。 酒水培训和知识更新:参与酒水培训和知识更新。
  • 宁波 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-27
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    负责会员接待及跟进紫荆汇馆会员的VIP大客户入会,会员餐饮、会议及休闲等项目的服务。 有销售或国际品牌酒店市场销售部大客户公司销售经验者优先考虑。 大专及以上学历,有1年及以上工作经验。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-24
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    岗位职责: 1、掌握前厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作。 2、安排员工班次,核准考勤表。 3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。 4、经常检查餐厅内的清洁卫生,员工个人卫生、服务台卫生,以确保宾客的饮食安全。 5、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量。 6、与厨师长联系有关餐单准备事宜,保证食品控制在最高水平。 7、监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整。 8、主持召开餐前会,传达有关指示,做餐前的最后检查,并在餐后作出总结。 9、直接参与现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见。 10、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。 11、抓成本控制,严格堵塞偷吃、浪费等漏洞。 12、负责餐厅的服务管理,保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做,为宾客提供高标准服务。 13、经常检查前厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。 14、严格财经纪律,根据有关凭据,认真核对每日营业收入,保证餐厅营业收入的安全、完整的收回。 15、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知到所有服务人员。 16、及时检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅安全和防火工作。 任职要求: 1、从事餐饮行业,具有2年以上相关对等大型连锁餐饮企业管理经验。 2、具备丰富的运营管理与实施经验;具有较强的跨部门协调能力和较强管理水平。 3、掌握办公电脑软件的操作,并能熟练使用。 4、熟练连锁餐饮店面营运操作和VI系统知识、精通大型连锁餐饮企业管理连锁店运营工作流程。 5、诚实正直,能坚持原则,能承受压力,有较好的团队合作精神;有较强的沟通与辅导能力;计划与执行能力、分析判断能力、较强的观察力和应变能力 6、不抽烟
  • 西餐经理

    8千-1万
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-24
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    岗位职责: 1.了解行业及市场信息,制定、检查、落实各项规章制度及工作方案,确定责任人、监督人。 2.负责处理日常运作事务,及时解决各种发生的问题。 3.对菜品、服务、营销等承担重要责任,协调前厅、后厨工作。 4.关心员工,懂得发掘员工潜能,着重培养;发现问题员工,及时沟通谈心。 5.重视人才培养,组织员工培训,定期带领团队外出考察学习,提高员工技能,提高团队凝聚力。 6.建立良好的客户关系,建立客户档案库,重视线上及线下营销,主动征求客户的意见和建议,提升餐厅评价和客户认可度。 7.全面落实6S工作 8.有过黑珍珠、米其林等高端餐厅工作经验的优先考虑 任职资格: 1.高中以上学历,三观正、情商高、具备较强沟通协调能力、有担当、有责任感; 2.有丰富的高端餐饮管理经验、注重线上营销;关注细节、处事成稳、开放大器、注重人才培养; 3.情绪平和,热爱生活和分享、对人热情真诚有亲和力; 4.执行力强,没有太多感性的烦恼; 5.善于学习、接受包容新事物;不追求眼前利益,坚信长期主义; 6.喜欢坦诚直接的沟通方式,遇事爱商量,坚信团队的力量; 7.不抽烟。
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    岗位职责: 1.了解行业及市场信息,制定、检查、落实各项规章制度及工作方案,确定责任人、监督人。 2.负责处理日常运作事务,及时解决各种发生的问题。 3.对菜品、服务、营销等承担重要责任,协调前厅、后厨工作。 4.关心员工,懂得发掘员工潜能,着重培养;发现问题员工,及时沟通谈心。 5.重视人才培养,组织员工培训,定期带领团队外出考察学习,提高员工技能,提高团队凝聚力。 6.建立良好的客户关系,建立客户档案库,重视线上及线下营销,主动征求客户的意见和建议,提升餐厅评价和客户认可度。 7.全面落实6S工作 8.有过黑珍珠、米其林等高端餐厅工作经验的优先考虑 任职资格: 1.高中以上学历,三观正、情商高、具备较强沟通协调能力、有担当、有责任感; 2.有丰富的高端餐饮管理经验、注重线上营销;关注细节、处事成稳、开放大器、注重人才培养; 3.情绪平和,热爱生活和分享、对人热情真诚有亲和力; 4.执行力强,没有太多感性的烦恼; 5.善于学习、接受包容新事物;不追求眼前利益,坚信长期主义; 6.喜欢坦诚直接的沟通方式,遇事爱商量,坚信团队的力量; 7.不抽烟。
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    岗位职责: 1、掌握前厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作。 2、安排员工班次,核准考勤表。 3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。 4、经常检查餐厅内的清洁卫生,员工个人卫生、服务台卫生,以确保宾客的饮食安全。 5、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量。 6、与厨师长联系有关餐单准备事宜,保证食品控制在最高水平。 7、监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整。 8、主持召开餐前会,传达有关指示,做餐前的最后检查,并在餐后作出总结。 9、直接参与现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见。 10、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。 11、抓成本控制,严格堵塞偷吃、浪费等漏洞。 12、负责餐厅的服务管理,保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做,为宾客提供高标准服务。 13、经常检查前厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。 14、严格财经纪律,根据有关凭据,认真核对每日营业收入,保证餐厅营业收入的安全、完整的收回。 15、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知到所有服务人员。 16、及时检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅安全和防火工作。 任职要求: 1、从事餐饮行业,具有2年以上相关对等大型连锁餐饮企业管理经验。 2、具备丰富的运营管理与实施经验;具有较强的跨部门协调能力和较强管理水平。 3、掌握办公电脑软件的操作,并能熟练使用。 4、熟练连锁餐饮店面营运操作和VI系统知识、精通大型连锁餐饮企业管理连锁店运营工作流程。 5、诚实正直,能坚持原则,能承受压力,有较好的团队合作精神;有较强的沟通与辅导能力;计划与执行能力、分析判断能力、较强的观察力和应变能力 6、不抽烟
  • 总经理

    2万-3万
    福州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险
    • 包吃
    • 工龄补贴
    • 年终奖
    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 04-28
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    1.统筹餐饮婚庆会所的经营管理工作,制定经营目标及策略; 2.负责会所的成本控制,会所收益化,完成会所的销售计划; 3.负责会所服务品质的优化及监督管理,对外展示良好形象,提升宾客满意度; 4.掌握行业发展动态、先进的经营管理模式及管理经验,提高会所硬件设备、卫生、服务质量、团队管理等方面的市场竞争力; 5.负责建立会所的高素质管理团队; 岗位要求: 1.大专含以上学历,酒店、旅游管理相关专业。 2.五年以上宴会型酒店或餐饮会所管理经验(侧重餐饮管理)。 3.丰富的经营管理和财务知识。 4.具有大局意识,良好的市场开拓、人际沟通、协调能力、公关能力,抗压能力。 5.有“婚礼宫/艺术中心”或者高端会所经验优先,有福州婚宴、宴会市场资源优先。
  • 台州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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