职位描述： 1、能够认真钻研，秉承对菜品的精益求精，能够带领西厨团队在造型、配色、口味上追求创新与主题。 2、按规定定期检查用料是否齐全、变味，按各种用料的需要，来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放。 3、协助部门负责人做好菜单制定，季节性新品研发，食材成本管控与分析。 4、对西餐出品作业标准化督导。 基本任职要求： 1、具备5年同岗位工作经验。 2、熟悉主流西餐的做法，懂得自助餐的操作与安排。 3、有耐心、责任心，能吃苦，身体素质良好。 4、有较强的创新能力、沟通能力、执行能力与管理能力。

岗位职责： 1、对餐饮部经理负责，负责餐厅、宴会厅等的日常管理工作，落实各个时期的工作任务； 2、做好对部门员工的培训，监督员工按照规范标准对客服务； 3、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略； 4、处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 5、严格执行部门物资管理制度，做好部门管辖区域安全和防火工作； 6、根据季节差异、客源情况为厨房制定的特色菜单提供合适的建议。   任职要求： 1、形象良好，两年以上星级酒店/服务公寓同岗位的管理工作经验；  2、精通餐饮业务知识，熟练掌握餐饮服务与营销的技能技巧； 3、具有较强的服务意识、培训能力、组织领导能力和实际工作能力。

岗位要求 1、初中及以上学历，3年以上星级酒店及服务公寓餐饮厨房工作经验，1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉星级酒店厨房的运作、管理规范及食品安全相关政策法规。 3、对西餐热菜烹调技术精通，能亲自上灶做菜。 4、有良好的执行力、适应能力、解决问题能力及沟通协调能力。 5、有良好的厨德和职业操守，有亲和力，能团结同事。

1、遵照山之葉服务公寓品牌运营管理标准的要求，在客房经理的带领下，协助负责客房部的运营管理，确保所辖区域的卫生环境、设施设备、物资管理和员工服务处于良好状态， 使部门收益最大化； 2、每班检查所有 VIP 房，并抽查一定数量的客房，发现异常及时处理并向上级汇报； 3、负责员工的操作训练和纪律教育，确保员工安全正确操作，言行举止符合规范； 4、处理客房突发事件及客人投诉，并做好值班记录； 5、负责员工的培训、指导及纪律规范，确保员工安全正确操作，言行举止符合规范； 6、负责客房区内的物料管理，编制财产三级账，教育和督导下属员工爱护财物， 做到日清月盈，账务相符，杜绝浪费； 7、传达上级指示方针，协助部门经理工作，督促及实施部门工作计划、规章制度等。

岗位职责： 1. 熟悉已建立的服务公寓的规章制度和前厅部工作手册。 2. 友好的有礼貌的问候客人，每次都要称呼客人的名字，使其感到特别的对待与认可。 3. 迅速并有礼貌地接听电话，并做好相关记录跟进。 4. 始终保持工作场地的干净整洁。 5. 按公寓标准，始终保持正确的装扮和仪容仪表。 6. 参加部门例会和培训。 7. 始终自觉地节约办公用品的消耗，细心地操作所有的设备。 8. 熟悉应急流程，如火情、安保、治安、意外事故等。 9. 关注监控分屏，发现任何可疑人员或异常情况，及时通知相关部门处理。 10. 了解服务公寓内外的最新信息情况，如周边配套、大型活动、促销活动等。 11. 用尊敬的态度准确地登记检查客人的详细信息，如名字拼写、完整的地址、付款方式等，以及客人的特殊要求，如房型、房价、租期等。 12. 向客人介绍公寓的所有服务和休闲设施。 13. 熟悉所有种类的单据和相关的前台操作流程。 14. 符合规范地操作房卡系统，并确保在制作复制的或重制的钥匙卡时核实客人姓名。 15. 记录客人留言及去向，所有信息要立即在电脑系统中更新。 16. 迅速地注意到客人的抱怨、询问、请求，并汇报给前台主管。 17. 快速地将客人的记账单入帐，并确保下班前所有的记账单据都已入帐。 18. 遵守客房内客用保险箱的操作规章制度，如需强制开启，必须经过报批后方可操作。 19. 确保无论何时离开岗位都要将前台备用金抽屉锁好。 20. 确保正确操作备用金的交接，任何现金的短缺或超额都必须在现金封包上申报注明。相关的收银出纳须跟进调查并立即汇报给前台主管。 21. 确保每班次开始时备用金有足够的零钱找零。 22. 熟悉公寓附近以及市区内的各种标志性建筑，能够迅速的为客人提供指引。 23. 定时巡查大堂各公共区域，确保没有安全隐患以及井然有序。 24. 遇到住客投诉能镇定对待，不卑不亢，安抚客人情绪，若处理不了立刻通报上级，事后详尽的进行记录。 25. 宾客服务员不在的时候负责行政酒廊的对客服务，必要时兼职送餐服务。 26. 需掌握基本的烹饪技巧，为晚归的客人提供简餐。 履行相关职责，并完成上级指派的临时项目任务。 职位要求： 1、年龄40岁以内，形象气质佳 2、性格外向开朗、亲切、有感染力、有责任心 3、有较强的突发事件处理应变能力及对客沟通能力 4、了解公寓整体运营的相关知识 5、了解公寓运营的相关法律 6、 能接受倒班工作制 7、良好的沟通技巧 8、中文熟练(口语、听力、写作) 9、英语良好(口语、听力、写作) 10、中职及以上 文凭 11、熟练使用OFFICE标准软件

岗位职责： 1、在工程主管的领导下，执行公寓、大厦设备设施的养护及管理。 2、严格遵守操作程序，保证安全生产，保证变、配电设备正常运行。 3、认真执行巡视检查制度，做好运行记录和用电统计，检查各班次运行记录，发现异常及时报告。 4、根据主管的指令和维修保养计划，认真执行各项公共设施设备的月、季、年度保养维修和保养。 5、严格执行岗位责任制、安全规程和交接班制度，确保当值时不发生任何人身和设备问题。 6、熟悉所操作设备和系统的技术性能，正确掌握操作方法，做到会使用、维护、保养，并能发现问题、正确处理问题。 7、公寓大厦所有设备维修保养和清洁卫生工作。 8、及时向主管工提出所需零配件清单，汇报工作。 9、完成上级指派的其它工作任务。  岗位要求： 1、中专或以上学历，有电工证，2年以上同岗位工作经验，有酒店工作经验优先考虑。 2、综合业务技能良好，熟悉机电配电设备的操作维护，懂得木饰、石材、水电等维修。 3、熟悉设施设备及机械性能与原理，对材质材料焊接、胶粘等技术熟练。 4、忠诚、责任感强，沟通能力良好，有较好的职业素养与职业形象。

岗位职责： 1、确保西厨热厨的菜品制作、摆盘、出品统一并符合酒店要求。 2、确保西厨热厨所有食品的质量。 3、监督并按照工作流程操作，妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本。 4、协助厨师长培训热厨员工，提高厨房卫生标准和食品出品质量，保证热厨的正常运作。 5、完成厨师长安排的其它工作。 岗位要求： 1、酒店同岗位工作经验两年以上。 2、熟悉西厨热厨的工作规范和要求。 3、有特色厨房经验优先考虑。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练前台各项业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、制作有关报表，为其他部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，可接受应届毕业生。 2、性格开朗、有良好的沟通能力及较强的服务意识。 3、形象气质良好。

岗位职责 1、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 2、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 3、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、中专或以上学历。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。

1：配合公寓总经理做好厨房管理工作，负责本部门的日常管理工作和全面技术管理，食品质量检查和监督，并负责指挥出品现场，做好人员的调配及生产操作。 2：掌握食物的质量管理和全面的食物知识。 3：控制食材成本，合理使用各种原材料，检查验收食材进入的一切货源。 4：严格执行卫生管理制度，注意设施设备的维保保养及安全防火工作。 5：协助楼面和厨房操作管理，定期菜单的更新计划与新菜品的更换，控制开支情况下，提升客户满意度。 岗位要求： 1：掌握全面的食品体系方面的知识。 2：掌握各种烹饪技巧，煎，炸，焗，炒，热菜，凉菜。 3：3年以上国际品牌酒店厨师工作经验，会中西餐，主要以公寓配套自助早餐为主，散点，团餐，员工餐。 4：会做潮州菜的优先。 5：具体薪资需要试菜面谈。

1. 做好团队、散客的入住退房工作，准确、迅速的为客人办理入住退房手续； 2. 掌握整个公司的房类分布情况和公司应知应会； 3. 负责管理发放客房钥匙； 4. 热情处理客人问询和要求，为其提供优质的服务； 5. 负责前台电话的正常运转，及时对客人呈送物品； 6.负责ota订单处理，邀评及回复线上客户咨询事宜； 7. 协助财务处理前台账务工作； 8. 做好入住报关登记工作，确定客人消费项目，保管并投放好所有账目单据； 9. 检查所有预抵客人的预定，根据房间状态合理分配房间； 10. 完成上级交代的其他工作。 任职要求： 1. 年龄18-30岁，身体健康，五官端正，仪表端庄，口齿清晰； 2. 初中以上学历，具有一定的电脑基础，熟悉前台、客房业务； 3. 有较强的应变能力和销售能力。

【岗位职责】 1、各类冷菜热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年以上西厨房工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

任职资格： 1.具备5年以上酒店工程部工作经验； 2.熟悉通信、空调、锅炉、强弱电、排水、机修等的管理及相关政策法规； 3. 具有良好的沟通能力，高度的敬业精神。

岗位职责 1.会务现场布置，摆台及物品发放，及后续材料入库等； 2.内勤保卫，保障会议安全及参观、考察途经地的交通安全； 3.制作会议通讯录、准备会议所需要的会议资料,会议用品、会议演讲稿等相关物品； 4.办理与会人员证件、参会期间的人身意外伤害保险等； 5.安排和检查会场及其音响设备、灯光系统、多媒体等项目，保障设备正常运行； 6.协调解决嘉宾和与会人员在会议期间提出的各种要求和问题。 7.会场基本服务，包括倒水，送餐，物品送达等。 岗位要求 1.有会务宴会服务经验，四星五星经验优先； 2.有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 3.热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、中专学历或以上，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。