【岗位职责】 1、负责酒店自助餐的菜品制作，包括冷菜、热菜、汤品、甜点等各类餐点的准备与烹饪； 2、根据每日菜单及用餐需求，合理规划食材用量，确保菜品新鲜、充足且符合成本控制要求； 3、严格把控食品卫生与安全，遵守厨房操作规范，确保食材存储、加工及出品符合卫生标准； 4、定期研发新菜品，优化自助餐菜单，提升菜品多样性与顾客满意度； 5、协助管理厨房设备及工具，确保其正常运转，并定期维护保养； 6、配合团队完成餐前准备、餐中出品及餐后整理工作，保持厨房环境整洁有序； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备一定的烹饪基础，熟悉自助餐菜品的制作流程及标准； 2、了解食品安全与卫生规范，持有健康证者优先； 3、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力与团队协作精神； 4、对菜品创新有热情，愿意学习并提升烹饪技能； 5、工作认真负责，注重细节，能够高效完成工作任务； 6、无需相关工作经验，愿意接受培训者亦可考虑。

岗位职责： 1.熟悉所有的电器线路及连接。如照明、电源、电话、电视、音响和火警系统、项目供配电、消防、给排水、空调等机电系统设备系统、管路走向，熟悉项目应急预案，能很好处理各类突发事件； 2.负责更换耗损灯泡、及维修其它厨房设备； 3.确保所有的配电房，工作间，水槽区域，水泵房，设备间的干净整洁； 4.熟悉所有的管道系统。如：冷热水管、排水系统及阀门位置； 5.检查及维护所有的水槽和水泵； 6.对于救火系统，需维修和维护所有的污水管道、热水器、排水口及阀门； 7.维修，维护及更换所有公寓公共区域的水管，洗脸盆，卫生间及排水设备； 8.维修，维护及更换公寓所有的锁，建造木制家具； 9.维修损坏的墙纸，油漆和抛光墙面，天花板，家具，设备，机器及门； 10.参与物业工程部预防维护的计划并准备材料清单； 11.维修和维护所有的空调设备。如：压缩机，风扇，冷却器，冷凝器，管道系统，轴承和控制器等； 12.按照预防维护计划，负责清洁空调过滤器和排风口； 13.维修和维护所有空调的排气口和鼓风机。如：排风机、发动机、皮带装置、滑轮、控制器等等； 14.在良好的工作条件下，负责维护所有的工具，机器和设备； 15.每日在工作交接本上记录所有完成的指定工作； 16.迅速正确地完成住户所要求的工作； 17.完成相关的工作及指定的特别项目。 岗位要求： 1.35岁以下中专及以上学历，工程技术相关专业，持电工上岗证； 2.具有酒店、服务公寓或物业行业工作经验； 3.能够熟练操作常见的计算机应用软件，如Word、Excel、PowerPoint、AutoCAD。

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