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  • 中厨主管

    7.5千-1万
    东莞 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 09-25
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    岗位职责: 1、在厨师长的领导下负责中厨房的日常工作,保证餐厅客人的中餐及宴会餐饮需求, 提供优质的菜品出品。 2、检查中餐菜品的出品质量,根据就餐客人饮食需求,协助厨师长创新菜品,满足宾客的饮食爱好,增加经营收入。 3、负责制定中餐食品采购计划,负责申购、验收、领用各种食品原材料,严格控制食品成本,提高毛利率。    4、根据经营情况和食品原材料的变化,研究听取客人的意见,了解宾客就餐需求, 协助厨师长定期制定或更换中餐各种菜单。 5、负责中厨房的环境卫生和食品卫生,保证就餐宾客的食品安全,同时落实设备、设施维修保养,确保设施处于完好状态,并正确使用,防止发生事故。 岗位要求 1、中专及以上学历,3年以上星级酒店及服务公寓餐饮厨房工作经验,1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉星级酒店厨房的运作、管理规范及食品安全相关政策法规。 3、对中餐烹调技术精通,特别是粤菜方面,能亲自上灶做菜。 4、有良好的执行力、适应能力、解决问题能力及沟通协调能力。 5、有良好的厨德和职业操守,有亲和力,能团结同事。 说明:薪资可面议
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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 09-25
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    岗位职责: 1、在厨师长的领导下负责西厨热菜方面工作,保证餐厅客人的餐饮需求, 提供优质的菜品出品。 2、检查西餐热菜的出品质量,根据就餐客人饮食需求,协助厨师长创新菜品,满足宾客的饮食爱好,增加经营收入。 3、负责督导、检查、协调西餐热菜厨房的工作,保证厨房各工种密切配合,工作正常运转,同时也检查传菜间的出菜情况,保证厨房和餐厅的工作衔接。。    4、根据经营情况和食品原材料的变化,研究听取客人的意见,了解宾客就餐需求, 协助厨师长定期制定或更换西餐各种菜单。 5、负责西厨房的环境卫生和食品卫生,保证就餐宾客的食品安全,同时落实设备、设施维修保养,确保设施处于完好状态,并正确使用,防止发生事故。 岗位要求 1、初中及以上学历,3年以上星级酒店及服务公寓餐饮厨房工作经验,1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉星级酒店厨房的运作、管理规范及食品安全相关政策法规。 3、对西餐热菜烹调技术精通,能亲自上灶做菜。 4、有良好的执行力、适应能力、解决问题能力及沟通协调能力。 5、有良好的厨德和职业操守,有亲和力,能团结同事。
  • 上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 09-26
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    岗位职位: 1. 开工前到客房部报到,参加晨会,领取客房钥匙,入住报告,客房分配表及任何其他特别指示。 2. 负责每日领取补充客房用品、布草,特别在雨雪天气时注意防护。 3. 负责准备清洁车、清洁工具,爱惜使用,时刻保持整洁干净,状态良好。 4. 以良好的面貌,亲切的笑容,真诚的态度向客人提供优质的客房保洁服务。 5. 在客房保洁服务过程中,保持与客人之间的沟通互动得体,并将客人的建议及时反馈给部门。应根据客人的性格调整互动的程度,不得影响客人的正常生活工作,避免聊及客人隐私、公寓商业机密等信息。 6. 疫情期间与客人接触时,注意发烧、昏睡等异常情况,及时上报并处理。 7. 遵守公寓客房保洁流程,认真对待清洁完毕后的主管检查,对于发现的问题及时予以纠正,并在随后的工作中不断提升。 8. 按培训要求适当使用清洁剂及工具。 9. 有任何异常情况需立即报告客房部,包括但不限于设施设备损坏、严重虫害情况、陌生人游荡、任何可疑事件。 10. 按规定查房并更新“房态表”上真实状态。 11. 负责在工作时间段内对客房钥匙的保管,每天上下班须进行交接工作,正确使用,不得私自复制。如工作过程中发现丢失,需立即向部门报备,并挂失。 12. 发现高价值的财物应主动提醒客人存放于保险箱,并向客房部办公室报备。 13. 清洁并整理服务区域、储物间、走廊以及客梯厅。 14. 确保客人及公寓财物的安全性,发现客房内物品丢失问题应及时报告,并配合协助公寓及相关部门进行调查。 15. 收集打扫房间内的垃圾并送至垃圾房。 16. 在遵照公寓规章制度的前提下,服从客房主管及经理相关指示完成工作。 17. 履行相关职责,并完成上级指派的临时项目任务。 职位要求: 1、年龄50岁以内,形象良好 2、性格沉稳、吃苦耐劳、诚实可靠 3、灵活变通,随机应变能力强 4、良好的沟通技巧,不多嘴 5、普通话标准(口语、听力、写作)
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    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 09-26
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    岗位职责: 1. 此职位的职责为在客房主管的监督下清洁公寓内公共区域和后勤区的卫生。 2. 熟悉各种药水的使用场合和技巧,并使用适当的工具进行清洁。 3. 上班期间向主管报告区域内维护以及维修状况。 4. 在工作时遇到客人需主动打招呼,若客人正经过你打扫的区域,需使用敬语提醒客人注意安全,使客人有暖心的感觉。 5. 在公寓的公共区域内捡到的任何物品,应立即上交客房办公室并做相应的记录。 6. 正确使用、维护并看管清洁工具。 7. 晚间做完常规清洁后检查后勤办公室,并确保关灯锁门。 8. 警惕各种火灾诱发因素,确保安全出口、楼梯以及走廊无障碍物阻塞,对储物间内的可燃物的储存给予限制。 9. 清理所有垃圾并进行分类,包括客房保洁员从房间收下来的垃圾、所有公共区域和办公室内的垃圾,并统一送至垃圾房。 10. 协助客房送物(如桶装水、夜宵送餐) 11. 在必要时承担搬运家具的工作。 12. 在餐厅繁忙时间段协助洗碗及清洁工作。 13. 对公区、样板房以及后勤区的绿植定期浇水、修剪、养护。 14. 发现任何可疑人员时,及时通知上级领导。 15. 负责相应区域的消杀工作,特别是防疫消毒、虫害控制。 16. 履行相关职责,并完成上级指派的临时项目任务。 职位要求: 1、年龄50岁以内,形象良好 2、性格沉稳、吃苦耐劳 3、具备设备、药剂相关使用技能及知识 4、灵活变通,随机应变能力强 5、良好的沟通技巧 6、普通话标准(口语、听力、写作)
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    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 09-24
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    岗位职责 1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.具有高中以上文化程度。或退伍军人。 2.处理事情要迅速,果断、准确。 3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。 4.需要上夜班。 5.接受退休返聘。
  • 成都 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 09-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行酒店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处理发生在酒店的紧急情况。 6、确保在规定时限内完成工作。 【岗位要求】 1、取得《中级监控员操作证书》 2、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 3、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 4、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 5、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 6、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 7、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。
  • 客房管家

    4千-5千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 1-49 人
    发布于 09-06
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    • 投递简历
    任职要求: 1、有高档酒店或高端品牌服务公寓服务一年及以上工作经验,熟悉客房服务流程、标准。 2、身高1.60米以上,年龄在50岁以内,初中及以上学历,普通话流利。 3、品行好、无犯罪记录史。 4、具有优秀的沟通能力及职业素养。 岗位职责: 1、负责进入住客房间的打扫、清洁工作,完成更换布草及床上用品,按照服务标准按季度调转床垫及清洁抽油烟机。 2、照流程标准,完成每日进房打扫。 3、须能熟练掌握并使用房间所有的电器设备设施。 4、负责当日退房房间的清洁,及空置房间、样板间清洁擦尘工作。 5、在紧急情况下需对地毯进行局部处理,会使用沙发清洗机。 6、按公寓规定的客用物品标准配备及补充所有客房物品。 7、负责报修所有房间工程问题。
  • 餐厅服务员

    3.5千-4千
    广州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 季度奖金
    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 09-03
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    • 投递简历
    1.形象良好,初中或以上学历。 2.具备良好的沟通能力及友善、积极的综合素质。 我们提供具竞争力的薪酬与福利,包括岗位工资与季度奖金、提成奖、年底奖金、商业医疗保险、带薪休假及员工年度外游与生日贺礼;同时购买全额五险一金。
  • 冻厨主管

    6千-8千
    东莞 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 2023-10-11
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    岗位职责: 1、在厨师长的领导下负责西厨冻菜方面工作,保证餐厅客人的餐饮需求, 提供优质的菜品出品。 2、检查西餐冻菜的出品质量,根据就餐客人饮食需求,协助厨师长创新菜品,满足宾客的饮食爱好,增加经营收入。 3、负责督导、检查、协调西餐冻菜厨房的工作,保证厨房各工种密切配合,工作正常运转,同时也检查传菜间的出菜情况,保证厨房和餐厅的工作衔接。 4、根据经营情况和食品原材料的变化,研究听取客人的意见,了解宾客就餐需求, 协助厨师长定期制定或更换西餐各种菜单。 5、负责西厨房的环境卫生和食品卫生,保证就餐宾客的食品安全,同时落实设备、设施维修保养,确保设施处于完好状态,并正确使用,防止发生事故。 岗位要求 1、初中及以上学历,3年以上星级酒店及服务公寓餐饮厨房工作经验,1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉星级酒店厨房的运作、管理规范及食品安全相关政策法规。 3、对西餐冻菜烹调技术精通,能亲自做菜。 4、有良好的执行力、适应能力、解决问题能力及沟通协调能力。 5、有良好的厨德和职业操守,有亲和力,能团结同事。
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