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  • 高级厨师

    5千-7千
    烟台 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    1、熟练掌握特色菜品的烹饪技艺,严格按照标准配方和制作流程,精心烹制每一道特色菜品,确保菜品口味正宗、口感独特、外观精美,满足客人对特色美食的需求。 2、结合餐厅定位、市场趋势及客人反馈,积极参与特色菜品的研发与创新工作。定期推出新菜品,注重菜品的创新性、季节性与差异化,保持餐厅菜品的竞争力和吸引力。 3、对特色菜品的质量进行严格把控,从原材料的选用、烹饪过程的操作到菜品的出品,每一个环节都进行细致检查,确保菜品符合餐厅的高标准和客人的期望。 4、合理使用原材料,减少浪费,严格控制特色菜品的成本。根据菜品的特点和市场价格,制定合理的原材料采购计划,优化食材搭配,在保证菜品质量的前提下,降低菜品成本,提高餐厅的经济效益。 5、负责特色厨房相关设备的日常操作、维护和保养工作。定期检查设备的运行状况,及时发现并解决设备故障,确保设备正常使用,延长设备使用寿命。同时,指导其他厨师正确使用设备,避免因操作不当造成设备损坏。 6、与厨房团队成员密切协作,积极配合厨师长和厨房主管的工作,共同完成厨房的各项生产任务。将自己的烹饪技艺和经验传授给其他厨师,帮助他们提升专业技能,促进团队整体水平的提高。 7、严格遵守食品安全卫生法规和餐厅的卫生管理制度,保持特色厨房工作区域的整洁卫生。定期对厨房进行清洁消毒,确保食材加工、储存和烹饪过程的卫生安全,防止食品安全事故的发生。 任职条件: 1、高中/中专及以上学历,烹饪、餐饮管理等相关专业优先。 2、年龄不超过45周岁。 3、持有高级及以上厨师职业资格证书;拥有至少5年厨房工作经验,其中2年以上特色菜系工作经历者优先;精通特色菜系的制作,具备扎实的烹饪技能和丰富的菜品创新能力,能熟练运用各类烹饪技巧和厨房设备;熟悉食品卫生安全法规,具备良好的沟通协调能力,能与团队成员协同工作;具备较强的成本控制意识和能力,能够合理规划食材使用,确保厨房运营的经济效益;身体健康,能承受厨房工作的高强度压力,适应灵活的工作时间安排。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
  • 烟台 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    1、严格遵守交通法规及景区规章制度,按指定路线、时速(≤20公里/小时)行驶,禁止逆行、超速、超员(核载人数内)及酒后驾驶; 2、负责游客上下车引导,提示安全注意事项(如“坐稳扶好”),确保乘车秩序; 3、凭票检票乘车,杜绝无票或违规乘车行为,每日核对乘车记录并上报; 4、每日出车前检查车辆性能(电池电量、刹车、灯光、轮胎等),清洁车内外卫生,确保“三无一洁”(无杂物、无异味、无故障,车身整洁); 5、定期检查电池电解液液面、螺母紧固情况,发现故障(如异响、电量不足)立即上报交通运营经理,禁止“带病出车”; 6、按规定时间充电、停放车辆,配合维保人员完成月度检修; 任职条件: 1、高中/中专及以上学历,驾驶、车辆维修等相关专业; 2、年龄不超过40周岁; 3、2年及以上驾驶经验,有文旅/景区行业经验、持有 B1及以上驾驶证者优先。1、持有 B1及以上驾驶证,2年以上机动车驾驶经验,无重大交通事故记录熟悉电瓶车性能(如电池续航、充电流程),掌握基础故障判断技能(如电量不足、刹车异响排查)熟悉景区游览路线、景点分布及周边设施(如卫生间、急救点位置),能准确指引游客。 4、身体健康,无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
  • 烟台 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    1、行“水域网格化巡查”:按责任区域(如浅水区、深水区、漂流起点/终点)每小时开展1次全覆盖巡查; 2、落实“30秒应急响应”:发现溺水、抽筋、突发疾病等险情,30秒内携带救生设备(救生圈、浮板、救生竿)抵达现场,采用正确救援姿势(如背面接近法避免被溺水者缠绕),确保落水者5分钟内脱离危险水域; 3、实施现场急救:对溺水者进行控水、心肺复苏(CPR)、AED除颤等急救措施,配合医护人员转运,急救成功率100%,救援过程全程记录; 4、开展“沉浸式安全引导”:在水域入口处演示救生衣正确穿戴方法,通过广播(每30分钟1次)提醒游客“穿好救生衣、勿在非游泳区下水”; 5、协助安全主管组织救生演练:每月参与2次水上救援实战演练(模拟溺水、突发疾病场景),演练动作规范率,提出演练优化建议; 任职条件: 1、高中/中专及以上学历,专业不限; 2、年龄不超过40周岁; 3、2年及以上救生员经验,持有 《国家初级救生员资格证》,熟悉景区水域特性,具备良好的游泳能力,熟练掌握救生方法。能独立完成,心肺复苏(CPR)、AED操作、外伤处理,能根据环境调整救援策略; 4、身体健康,无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    1、负责食材的切配、腌制、调味等预处理工作; 2、按照标准菜谱和工艺流程完成烹饪工作,确保口味、色泽、摆盘符合要求; 3、保持工作台、厨具、设备的清洁,符合食品安全标准; 4、配合厨师长和其他岗位(如切配、打荷)完成高效出餐 5、根据公司制度和流程管理规定,负责完成上级领导交办的其他工作任务。 任职条件: 1、高中/中专及以上学历,烹饪、餐饮管理等相关专业优先; 2、年龄不超过40周岁; 3、2年及以上相关岗位工作经验,熟练掌握至少 2 类菜品烹饪技能(如热菜炒制、小吃制作、凉菜拌制等),能独立完成标准化菜品制作,了解基本的食材营养搭配与食品安全知识,会使用常见烹饪设备(灶台、蒸箱、电饼铛等),具备设备简单故障排查能力。 4、身体健康,无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件
  • 烟台 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    1、负责厨房生产任务的安排和工作协调; 2、负责菜单的筹划和更换,负责菜点规格或标准食谱的制定及新品种的开发; 3、负责对厨房工作的控制和菜肴质量,卫生情况的检查; 4、定期征求餐厅对菜品质量和生产供应方面的意见,处理客人对菜肴质量的投诉; 5、负责厨房设备、工具、用具的更换及采购计划; 6、负责与相关部门合作,做好成本核算,设备维护,原料采购等工作; 7、检查厨房环境和生产过程的消防安全工作; 8、负责员工的指导,培训,考核工作; 9、根据公司制度和流程管理规定,负责完成上级领导交办的其他工作任务。 任职条件: 1、大专及以上学历,烹饪、餐饮管理等相关专业优先; 2、年龄不超过40周岁; 3、5年及以上厨师长、餐饮管理相关岗位工作经验。精通中餐(或景区主打餐饮类型)烹饪技艺,熟悉各类食材特性与处理方法,能独立研发特色菜品。具备扎实的成本核算能力,能准确计算菜品成本,制定合理的食材采购与库存计划。熟悉国家食品安全相关法律法规及食品安全管理流程,掌握食品安全事故应急处理方法。具备良好的设备操作与维护能力,能解决后厨常见设备故障问题。 4、身体健康,无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
  • 烟台 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    1、遵守酒店及餐厅规章制度,严格按照服务标准和流程,做好营业前准备、营业中服务及营业后收尾工作。 2、负责餐厅区域卫生清洁,包括桌椅、餐具、地面、墙面等,定期检查设施设备,发现损坏及时上报维修,确保用餐环境整洁、舒适。 3、熟悉餐厅特色菜品、酒水知识,主动热情为客人介绍产品特色,根据客人需求推荐合适餐品与饮品,提供专业、周到的服务。 4、准确记录客人订单,及时传递给厨房制作,关注出餐情况,确保菜品、饮品按时、准确送达客人桌位,上菜时主动介绍菜品名称、特色。 5、用餐过程中勤巡台,及时为客人添加茶水、更换骨碟,关注客人需求,响应客人呼叫,妥善处理客人投诉与突发状况,及时上报领班或管理人员。 6、负责餐具、物料的盘点与管理,每日填写领料单,补充耗用物资,做好物品交接,确保账实相符,减少损耗。 7、积极参加酒店及餐厅组织的培训活动,不断提升服务技能、专业知识和沟通能力,提高自身综合素质。 任职条件: 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先。 2、年龄不超过35周岁。 3、身体健康,品行端正,能吃苦耐劳;掌握特色餐厅服务规程,熟悉菜单及特色菜品、酒水知识;具备良好的沟通能力,能运用礼貌语言与客人交流;遵守特色餐厅规章制度,服从上级领导指挥;能适应轮班工作制度。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
  • 烟台 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    1、负责客人从抵店到离店的全流程接待,包括热情迎接、办理入住登记、分配客房、发放房卡,以及离店时的结账、回收房卡等工作。 2、接听预订电话,准确记录客人的预订信息,如房型、入住日期、离店日期、人数等,并及时录入酒店管理系统。 3、为客人提供咨询服务,耐心解答关于酒店设施、服务项目、周边交通、旅游景点、餐饮娱乐等方面的问题。 4、协调酒店各部门,满足客人的特殊需求,如安排加床、更换房间、叫早服务、餐饮预订等,并跟踪服务落实情况。 5、妥善处理客人的投诉和建议,保持良好的沟通态度,及时向上级汇报,确保问题得到妥善解决,提升客人满意度。 6、负责前台区域的卫生清洁和物品整理,保持工作环境整洁有序,同时维护好前台设备的正常运行。 7、严格遵守酒店的财务制度,准确收取客人的房费、押金等费用,认真核对账单,确保账款清晰无误。 8、做好客人资料的保密工作,严格按照规定保管和使用客人信息,维护客人的隐私权益。 9、完成领导交办的其他工作任务,积极配合团队协作,共同提升酒店的服务质量和运营效率。 任职条件: 1、大专及以上学历,旅游管理、酒店管理等相关专业优先。 2、年龄不超过35周岁。 3、1年及以上酒店前厅部或相关服务行业工作经验,熟悉前台接待、客房服务、客户关系管理等业务流程;具备良好的沟通协调能力及服务意识,反应敏捷,举止文雅,有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养;熟练掌握电脑等办公设备以及办公软件的操作方法,能听能讲当地方言者优先,具备外语听说能力者更佳。 4、身体健康,无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
  • 烟台 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    1、按照酒店卫生标准和操作流程,负责客房及卫生间的清洁整理工作,包括更换布草、清洁家具、擦拭门窗、消毒卫浴设施等,确保客房干净整洁、无异味。 2、及时补充客房内的客用品,如洗漱套装、毛巾、饮用水、纸巾等,保证物品数量充足、摆放规范,满足宾客日常需求。 3、主动热情地为宾客提供服务,及时响应宾客的需求,如提供额外物品、维修反馈、叫醒服务等,无法解决的问题立即上报上级。 4、清洁客房时检查设施设备的运行状况,如灯具、空调、电视、门锁等,发现故障或损坏及时填写维修单并上报,确保客房设施正常使用。 5、严格遵守酒店安全规定,排查客房安全隐患,如门窗是否完好、消防设施是否在位,发现可疑情况及时上报,保障宾客及酒店安全。 6、负责客房布草的更换、收集与送洗,做好布草的盘点与登记,严格控制客用品消耗,做好废品回收,完成上级交办的其他工作任务。 任职条件: 1、高中/中专及以上学历,专业不限。 2、年龄不超过40周岁。 3、有1年以上客房服务行业工作经验者优先;身体健康,能吃苦耐劳,品行端正;具备良好的服务意识,接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;熟悉客房清洁卫生标准和服务做房流程,能按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好;掌握客房内物品的管理和使用方法,能做好布草的收放、盘点、运送及补充工作;具备一定的沟通能力,能运用礼貌语言为客人提供优质服务,善于向顾客介绍和推销宾馆各类消费;能适应轮班工作制度,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
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