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  • 东莞 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
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    物流/运输 | 2000人以上
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    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年以上,每餐供餐不少于400人。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。 5、厨师长岗位电脑操作熟练。 注:全国招聘厨师和厨师长岗位(共10人),以上岗位公司直招。
  • 长沙 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年以上,每餐供餐不少于400人。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。 5、厨师长岗位电脑操作熟练。 注:全国招聘厨师和厨师长岗位(共10人),以上岗位公司直招。
  • 南昌 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、负责员工食堂日常餐食的烹饪制作,确保菜品口味、质量和卫生标准符合要求 2、根据公司用餐需求,合理规划每日菜单,控制食材成本,避免浪费 3、严格遵守食品安全操作规范,做好厨房设备维护及环境卫生管理 4、按时完成备餐工作,保证员工按时就餐,高峰期能高效应对 5、定期更新菜品,根据员工反馈调整口味,提升用餐满意度 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,能独立完成大锅菜制作 2、熟悉食堂工作流程,有企事业单位食堂工作经验者优先 3、持有有效的健康证,了解食品安全与卫生相关法规 4、工作责任心强,适宜倒班(本公司提供三餐:中餐、晚餐、夜宵) 5、具有良好的团队协作意识,服从工作安排 注:本岗位3年以上工作经验、每餐不少于500人次就餐,捣糨糊人员勿扰,感谢。
  • 广州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年以上,每餐供餐不少于400人。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。 5、厨师长岗位电脑操作熟练。 注:全国招聘厨师和厨师长岗位(共10人),以上岗位公司直招。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年以上,每餐供餐不少于400人。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。 5、厨师长岗位电脑操作熟练。 注:全国招聘厨师和厨师长岗位(共10人),以上岗位公司直招。
  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
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    物流/运输 | 2000人以上
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    【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制; 2、组织并监督厨房团队完成每日餐食制作,确保按时供应且符合卫生标准; 3、制定标准化操作流程,优化厨房工作效率,合理分配工作任务; 4、定期调研员工用餐反馈,调整菜品结构,提升满意度; 5、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房环境、设备及人员操作符合规范; 6、管理厨房物资库存,控制损耗,降低运营成本; 7、负责厨房团队的人员培训、考核及日常管理。 【岗位要求】 1、具备中餐或团餐烹饪经验,熟悉各类菜系制作工艺; 2、掌握厨房管理流程,能独立完成菜单设计、成本核算及团队协调; 3、持有健康证及相关厨师职业资格证书(如中式烹调师证); 4、责任心强,具备良好的食品安全意识和卫生管理能力; 5、能适应高强度工作,具备解决突发问题的应变能力; 6、有大型企业食堂或连锁餐饮管理经验者优先。 注:全国范围内都有招聘,公司直招,同岗位需5年以上工作经验、每餐不少于500人次就餐,捣糨糊人员勿扰。
  • 海口 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
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  • 郑州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
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    物流/运输 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制; 2、组织并监督厨房团队完成每日餐食制作,确保按时供应且符合卫生标准; 3、制定标准化操作流程,优化厨房工作效率,合理分配工作任务; 4、定期调研员工用餐反馈,调整菜品结构,提升满意度; 5、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房环境、设备及人员操作符合规范; 6、管理厨房物资库存,控制损耗,降低运营成本; 7、负责厨房团队的人员培训、考核及日常管理。 【岗位要求】 1、具备中餐或团餐烹饪经验,熟悉各类菜系制作工艺; 2、掌握厨房管理流程,能独立完成菜单设计、成本核算及团队协调; 3、持有健康证及相关厨师职业资格证书(如中式烹调师证); 4、责任心强,具备良好的食品安全意识和卫生管理能力; 5、能适应高强度工作,具备解决突发问题的应变能力; 6、有大型企业食堂或连锁餐饮管理经验者优先。 注:全国范围内都有招聘,公司直招,同岗位需5年以上工作经验、每餐不少于500人次就餐,捣糨糊人员勿扰。
  • 东北菜厨师

    1万-1.2万
    澳门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
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    • 投递简历
    1. 熟悉东北菜,5年工作经验以上 3. 东北人优先考虑  待遇:月薪MOP11500,包食宿; 工作时间9小時(包含吃饭时间); 月休4天,年假7天,病假6天。 公司内部直招,无须中介费
  • 咨客

    8千-8.5千
    澳门 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 带薪年假
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    1.要求女性,身高165CM以上; 2.有四至五星级酒店或同类的工作经验优先、读酒店方面而无经验者亦可; 3.流利国语、粤语,有相关的英语优先; 4.五官端正、待人热情有礼、有团队精神; 待遇:月薪MOP8000-8500,包食宿; 工作时间9小時(包含吃饭时间) 月休4天,年假7天,病假6天。 公司内部直招,无须中介费。 企业理念 “精益求精,不断创新”,我们凭着这份坚持不懈的信念与执著,在新忠诚企业发展过程中,稳健发展。与此同时,我们注重人才的培养和对团队现代化的管理,不断创新,不断进步,不断拓展,为创造新忠诚美好的未来而努力奋进!   企业用人理念 诚信专业、主动敬业、团队协作、追求卓越   我们希望您是主动、认真、改变、团结的特质!
  • 房务主任

    1.2万-1.4万
    澳门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位职责:  1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。  2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。  3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。  4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。  5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。  6.做好跨部门的沟通配合,协助兼顾餐饮部相关工作。  任职要求:  1.40岁以下,需英文熟练沟通;  2.三年以上酒店房务管理相关经验,熟悉前厅、客房的运营流程,有兼顾餐饮管理经验优先;  3.具备较强的沟通协调能力,能高效对接跨部门工作,合理安排工作及服务客人;  4.有责任心及团队领导力,能带动团队提升服务质量;  5.有中高端酒店同岗位工作经验优先。   待遇:月薪MOP12000-14000,提供工作餐及员工宿舍             工作时间9小时(含吃饭时间)             月休4天,年假7天,病假6天
  • 中山 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 年底双薪
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    • 管理规范
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助经理制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保度假区/酒店最大限度的节能降耗。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 7、领导安排的其它工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历,1年以上同岗位工作经验。 2、持有机电相关技能证书,熟悉掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有较强的责任心和工作热情。 5、五官端正,身体健康,精力充沛,吃苦耐劳,具备团队协作能力和较强的集体荣誉感。
  • 中山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助经理负责前厅部的日常运营管理工作,确保部门高效运转。 2、协助经理制定并执行前厅部的工作流程及服务标准,提升客户满意度。 3、负责带领当班人员高质量完成前台各项服务工作。 4、协助经理监督前台接待、礼宾、总机等岗位的服务质量,及时处理客户投诉与突发情况。 5、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核,优化团队工作效率。 6、协调与其他部门(如客房、餐饮等)的沟通协作,确保服务衔接顺畅。 7、协助管理前厅部物资及设备,控制运营成本,定期提交相关报表。 8、落实酒店安全及卫生管理制度,确保符合行业规范及公司要求。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具备良好的粤语、基础的英语交流能力。 2、具备较强的服务意识与管理能力,能有效带领团队完成工作任务。 3、熟悉酒店前厅部业务流程及操作规范,具备同等岗位工作经验。 4、良好的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及内部协作问题。 5、具备一定的数据分析能力,能根据运营数据提出优化建议。 6、工作细致、责任心强,能适应弹性排班及工作需求轮班。 7、形象气质佳,阳光开朗,谈吐文雅,积极稳重。
  • 上海-虹口区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 工作餐
    • 年终福利
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 投递简历
    1. 负责VIP客人的接待,问候,引领工作; 2. 负责VIP客人会议,展会期间的接待服务; 3. 负责引领VIP客人参观会客厅,并介绍所有艺术品; 4. 为VIP客人提供宴会服务; 5. 在整个服务中能积极主动地提供服务; 6. 始终保持微笑,充满自信; 7. 以及部门经理交办的其他工作内容; 【任职要求】 1)年龄20-28岁,男女不限; 2)男生净身高177及以上,女生净身高165及以上; 3)形象端庄气质佳,无纹身; 4)性格开朗,热情,有亲和力; 5)善于表达,有良好沟通能力; 6)责任心强,具团队协作精神; 7)有茶艺,插花,咖啡师,调酒师,语言类等特殊技能者更佳; 8)有类似岗位经验者优先考虑;
  • 服务员

    7.8千-7.8千
    澳门 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 扁平化管理
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 投递简历
    1. 男女不限,年龄35岁以下; 2.有1年以上餐饮服务员工作经验; 3.流利国语、粤语,有相关的英语优先; 4.五官端正、待人热情有礼、有团队精神。 待遇:月薪MOP7800-8300,包食宿; 工作时间9小時(包含吃饭时间) 月休4天,年假7天,病假6天。 公司直招! 企业理念 “精益求精,不断创新”,我们凭着这份坚持不懈的信念与执著,在新忠诚企业发展过程中,稳健发展。与此同时,我们注重人才的培养和对团队现代化的管理,不断创新,不断进步,不断拓展,为创造新忠诚美好的未来而努力奋进!   企业用人理念 诚信专业、主动敬业、团队协作、追求卓越   我们希望您是主动、认真、改变、团结的特质!
  • 游乐主管

    6千-7千
    中山 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助全面负责游乐部的日常运营管理工作,包括游乐区域(航天科普基地、露营营地、萌宠乐园等)设施的开放、关闭、维护以及游客的引导和服务。 2、协助制定并执行游乐业态的运营计划,确保游乐业态场所的正常运作和游客的满意度。 3、负责游乐设施的安全检查和保养工作,确保游乐设施符合安全标准,预防事故的发生。 4、协助制定并执行安全管理制度和应急预案,应对突发事件,确保游客和员工的安全。 5、协助制定并执行市场营销策略,提升游乐业态的知名度和影响力,吸引更多的游客。 6、负责客户关系的维护和管理,处理游客的投诉和建议,提升游客的满意度和忠诚度。 7、协助负责游乐业态员工的招聘、培训、考核和激励工作,提升员工的专业素质和服务水平。 8、协助监测游乐场的财务状况,制定成本控制措施,确保游乐业态的经济效益。 9、关注行业动态和市场需求,协助寻求业务拓展和创新的机会,提升游乐场的竞争力。 10、领导安排的其它工作。 【岗位要求】 1、旅游管理、市场营销、酒店管理等相关专业中专以上学历。 2、具有1年以上景区、主题公园、一线饮品品牌门店或露营营地管理工作经验。 3、熟悉休闲、游乐场馆的运营模式和管理流程,具备扎实的专业知识和实践经验。 4、具备较强的计划、组织、领导和控制能力,能够有效地管理游乐场的日常运营。 5、具备良好的市场营销和客户服务意识,能够制定并执行有效的营销策略和客户服务方案。 6、具备较强的沟通能力和团队合作精神,能够与游客、员工和合作伙伴建立良好的关系。 7、具备较强的创新思维和解决问题的能力,能够应对各种挑战和突发事件。 8、形象气质良好,阳光开朗,团队协作能力强,适应室内和室外工作环境。
  • 员工餐厅厨师

    5.8千-6.5千
    上海-虹口区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 工作餐
    • 年终福利
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 投递简历
    1. 负责员工餐食的制作,按要求、比例配制食品,控制食品成本。 2. 及时向员餐主管汇报食品储存量,协助员餐主管制订食品采购计划。 3. 严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4. 当日所剩制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。 5. 协助打扫员工餐厅的卫生。 【岗位要求】 1. 为人正直,有责任心。 2. 有5年以上大锅菜烹饪工作经验。 3. 身体健康,能吃苦耐劳。
  • 工程技工

    5千-6千
    中山 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责度假区的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与水、电、气等系统的改造和维修保养,冷热水管路的维修保养。 3、负责度假区内的所有设施设备的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况,及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外,应服从主管和经理的指派,帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 9、领导交办的其它事项。 【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作1年以上。 2、熟悉水电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书或机电上岗资格证书。 4、五官端正,较强的团队意识和吃苦耐劳,适应倒班及轮休工作时间。
  • 客房主管

    6千-7千
    中山 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助经理负责客房部的整体经营和运作,分配督导员工工作,制定工作计划。 2、协助经理确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据度假区/酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、协助经理制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、协助经理组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专以上学历,掌握基础的电脑办公软件技能。 2、具备高星级酒店客房管理工作经验。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 5、形象良好,稳重踏实,吃苦耐劳,具备团队协作能力和较强的集体荣誉感。
  • 上海 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    物流/运输 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年以上,每餐供餐不少于400人。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。 5、厨师长岗位电脑操作熟练。 注:全国招聘厨师和厨师长岗位(共10人),以上岗位公司直招。
  • 上海-虹口区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 工作餐
    • 年终福利
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 投递简历
    1)辅助中西厨房的相关工作; 2)能吃苦耐劳,适应翻班工作; 3)有创新精神,愿意学习新技能的优秀人才;
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据酒店的定位和目标客户群体来设计和调整菜单,确保提供的菜品符合客户需求。 2、根据酒店的运营目标和市场需求来制定餐饮服务计划,包括各类餐饮活动的组织和安排。 3、组织和监督各类餐饮活动。 4、制定营销策略,宣传酒店的餐饮服务,增加知名度和客户数量。 5、关注客户的反馈意见,及时处理和解决客户问题,提高客户满意度。 6、管理餐饮团队,包括招聘、培训、激励和评估员工。 7、负责采购食材和其他物资,并管理库存。 任职资格: 1、具备相关的餐饮或酒店管理专业的本科以上学历; 2、拥有3年以上的餐饮行业的管理经验,有相关的团队管理经验; 3、了解餐饮行业的最新趋势和发展动态,了解不同菜系和餐饮文化; 4、具有良好的应对能力、沟通能力和统筹能力。
  • IT技术员

    6千-7千
    中山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司软件、运营系统、网络及其它设备的维护、管理、故障排除等日常工作,确保公司各运营系统日常的正常运作; 2、负责公司办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护; 3、维护和监控公司局域网、广域网,保证其正常运行,确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行; 4、安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件,同时为其他部门提供软硬件技术支持; 5、解决排除各种软硬件故障,做好记录,定期制作系统运行报告; 6、维护数据中心,对系统数据进行备份。 【岗位要求】 1、通信、电子工程、自动化、计算机等相关专业,大专或以上学历,2年以上网格系统与IT系统维护工作经验; 2、熟悉和掌握各种计算机软硬件,可独立进行安装、调试及故障排除; 3、精通局域网的维护及网络安全知识,可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理; 4、具备丰富的酒店IT管理工作经验; 5、工作主动性强,耐心细致,有责任心,具备团队合作精神。
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 工作餐
    • 年终福利
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 投递简历
    1.根据正常营业情况和冷菜菜单,合理安排本组员工工作,遇有大型宴会活动,主动与厨师长协调,分担冷菜制作与出品工作。 2、负责安排原料的申领、加工、烹调、中餐的各类冷菜。 3、督导员工按规格加工制作冷菜,保证出品冷菜的口味,装盘形式等合乎规格,负责制作所有冷菜调味汁。 4、每天检查冰箱内的冷菜质量,力求当天制作当天出售,严格控制冷菜剩余量,把好质量关。 5、自觉钻研,适时推出冷菜新品。 6、负责对装盘形式的重量进行检查,准确控制冷菜成本。 7、每天检查所用冷藏设备运转是否正常,发现问题及时报告,安排维修。 8、检查员工的仪容仪表及个人和包干区卫生,确保食品卫生安全,督促员工做好收尾工作。 9、完成厨师长布置的其它工作任务
  • 接待厨师

    8千-9千
    保定 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 丰厚薪酬
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    • 职业发展
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 一、菜品制作 • 按照主厨或厨师主管制定的菜单和标准,负责具体菜品的切配、烹饪工作,保证菜品的口感、火候和分量符合要求。 • 严格遵循烹饪流程和操作规范,确保菜品新鲜、卫生,避免出现生熟不分、口味不佳等问题。 • 协助完成特殊餐食(如加班餐、接待餐)的制作,配合团队保证供餐及时性。 二、食材处理与保管 • 负责食材的初步加工,如清洗、切配、腌制等,确保食材处理干净、规范,减少浪费。 • 按照要求存储已处理的食材和剩余原料,做好分类存放,防止变质或交叉污染。 • 协助检查食材质量,发现变质、过期等问题及时向主管汇报。 三、厨房卫生与设备维护 • 负责个人工作区域的清洁,包括操作台、厨具、餐具的清洗和消毒,保持环境整洁。 • 餐后参与厨房整体卫生打扫,如地面清洁、垃圾处理等,确保符合卫生标准。 • 正确使用厨房设备(如灶台、蒸箱、切菜机等),使用后及时清理,发现故障及时上报。 四、配合团队工作 • 服从主厨或厨师主管的工作安排,积极配合团队完成各项餐饮任务。 • 协助做好食材盘点、入库登记等辅助工作,配合控制成本。 • 主动收集用餐人员对菜品的反馈,及时向主管反映,参与菜品改进。 五、个人规范遵守 • 严格遵守食品安全相关规定,保持个人卫生,按要求着装(工作服、帽、口罩等)。 • 遵守单位食堂的各项规章制度,服从管理,确保工作有序进行。 岗位要求: 1、45岁以下; 2、体貌端正健全; 3、 具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。
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