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  • 美容导师

    2万-3万
    河北 | 3年以上 | 学历不限

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    咨询/调查 | 100-499人
    发布于 07-12
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    【职责内容】 是否出差:长期出差  岗位职责: 1、岗前参加美容、生发养发产品知识和专业养护手法培训; 2、掌握公司连锁门店工作流程,统一按公司标准化管理; 3、协助区域经理完成门店活动营销策划活动的执行策划; 4、协助区域经理对所管理的门店开展员工技术、心态、手法、店务管理和销售培训,提升门店业绩。 任职要求: 1、沟通理解能力强,学习能力强,充满激情活力; 2、有服务及团队意识,踏实认真; 3、有相同行业工作经验或销售经验者优先考虑; 4、该岗位需要出差。 该信息来源于
  • 员餐主厨

    6千-7千
    保定 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 11:31
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    岗位职责 一、菜品制作与研发 • 负责制定每日、每周或每月的菜单,结合季节、食材供应及员工口味偏好,合理搭配菜品,保证营养均衡。 • 主导菜品的烹饪制作,把控火候、调味等关键环节,确保菜品口感、质量稳定,符合卫生标准。 • 定期研发新菜品,优化现有菜品,提升食堂餐饮的多样性和吸引力。 二、厨房管理与协调 • 管理厨房团队(如厨师、帮工等),合理分配工作任务,监督工作进度和质量,确保厨房高效运转。 • 负责厨房设备、工具的日常维护和保养,确保其正常使用,及时报修故障设备。 • 协调与采购部门的沟通,根据菜单和实际需求,准确提出食材采购计划,确保食材供应及时、数量充足。 三、食材与成本控制 • 严格把控食材质量,验收时检查食材的新鲜度、保质期等,拒绝接收不合格食材。 • 合理使用食材,减少浪费,控制餐饮成本,提高食材利用率。 • 做好食材的存储管理,分类存放,防止交叉污染和变质,确保食材安全。 四、食品安全与卫生 • 严格遵守食品安全相关法律法规和单位食堂卫生管理制度,确保厨房环境、餐具、厨具等清洁卫生。 • 监督厨房工作人员的个人卫生,要求按规定着装、佩戴口罩和手套,勤洗手消毒。 • 做好食品留样工作,按要求保存一定数量的菜品样本,以备查验。 五、其他工作 • 收集员工对菜品的意见和建议,及时反馈并进行改进,提升员工满意度。 • 配合单位完成各类餐饮保障工作,如接待、活动用餐等。 • 参加相关的餐饮培训和学习,提升自身专业技能和管理水平。 【岗位要求】 1.至少有2年以上五星酒店厨房工作经验。 2.必须具备良好的中餐烹饪知识和基础的亚洲烹饪知识。 3.必须具备非常好的传授厨房专业技能的能力。 4.必须具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。 5.必须是一个合格的培训者。 6.具有良好的沟通能力。 7.具备中专以上学历,专业烹饪学校毕业者更佳。 8.具有非常积极和正确的态度对待工作。
  • 员餐主管

    5千-6千
    保定 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 11:30
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    • 投递简历
    一、团队管理与培训 • 负责厨房员工(厨师、帮工、洗碗工等)的招聘、排班、考勤及绩效评估,合理分配工作任务。 • 组织员工进行技能培训,包括烹饪技巧、食品安全知识、设备操作等,提升团队专业能力。 • 协调团队关系,营造积极的工作氛围,处理员工间的矛盾或问题。 二、餐饮规划与管理 • 根据单位用餐需求(人数、预算、口味偏好等),制定中长期菜单计划,审核每日菜单,确保菜品多样化、营养均衡且符合成本控制要求。 • 监督菜品制作全过程,把控出品质量、分量和摆盘,确保符合标准。 • 统筹特殊用餐安排,如接待餐、节日餐、员工加班餐等,保障用餐体验。 三、成本与物资管控 • 制定食材采购标准和流程,与采购部门对接,审核采购计划,控制采购成本,确保食材性价比。 •  严格管理食材入库、存储、领用环节,定期盘点库存,减少损耗和浪费,防止积压或短缺。 • 控制厨房水、电、燃料等能耗,以及厨具、餐具的损耗,降低运营成本。 四、安全与卫生监督 • 全面负责厨房的食品安全和卫生管理,制定并执行卫生管理制度,定期检查厨房环境、设备、餐具的清洁情况。 • 监督员工遵守食品安全操作规范,如生熟分开、烧熟煮透、食品留样等,防范食品安全风险。 • 组织开展安全隐患排查,包括设备安全、用火用电安全等,确保厨房运营安全。 五、沟通与改进 • 收集员工对食堂餐饮的意见和建议,定期分析反馈数据,制定改进方案并落实。 • 与单位行政部门、后勤部门等保持沟通,汇报厨房运营情况,协调解决用餐相关问题。 • 关注餐饮行业动态和新趋势,引入新的管理方法或菜品形式,提升食堂服务水平。 六、制度执行与汇报 • 严格执行单位食堂的各项规章制度及国家食品安全法规,确保合规运营。 • 定期向单位领导汇报厨房运营数据(如成本、满意度、食材消耗等),提出优化建议。
  • 员餐厨师

    4.2千-4.8千
    保定 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 11:28
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    • 投递简历
    岗位职责: 一、菜品制作 • 按照主厨或厨师主管制定的菜单和标准,负责具体菜品的切配、烹饪工作,保证菜品的口感、火候和分量符合要求。 • 严格遵循烹饪流程和操作规范,确保菜品新鲜、卫生,避免出现生熟不分、口味不佳等问题。 • 协助完成特殊餐食(如加班餐、接待餐)的制作,配合团队保证供餐及时性。 二、食材处理与保管 • 负责食材的初步加工,如清洗、切配、腌制等,确保食材处理干净、规范,减少浪费。 • 按照要求存储已处理的食材和剩余原料,做好分类存放,防止变质或交叉污染。 • 协助检查食材质量,发现变质、过期等问题及时向主管汇报。 三、厨房卫生与设备维护 • 负责个人工作区域的清洁,包括操作台、厨具、餐具的清洗和消毒,保持环境整洁。 • 餐后参与厨房整体卫生打扫,如地面清洁、垃圾处理等,确保符合卫生标准。 • 正确使用厨房设备(如灶台、蒸箱、切菜机等),使用后及时清理,发现故障及时上报。 四、配合团队工作 • 服从主厨或厨师主管的工作安排,积极配合团队完成各项餐饮任务。 • 协助做好食材盘点、入库登记等辅助工作,配合控制成本。 • 主动收集用餐人员对菜品的反馈,及时向主管反映,参与菜品改进。 五、个人规范遵守 • 严格遵守食品安全相关规定,保持个人卫生,按要求着装(工作服、帽、口罩等)。 • 遵守单位食堂的各项规章制度,服从管理,确保工作有序进行。 岗位要求: 1、45岁以下; 2、体貌端正健全; 3、 具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。
  • 保定 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1、协助餐厅经理做好餐厅运营工作; 2、管理督促员工遵守酒店的规章制度、餐厅制度和服务程序,确证餐厅营运顺畅; 3、每日检查本区域卫生及设施设备状况,保证接待工作的正常运行; 4、 定时检查餐厅设备情况,做好设备保养监护工作,做好清洁保养,控制物品与餐具损耗;并负责餐厅的防火安全工作; 5、 按程序结账并负责接待结束后的清洁整理工作; 6、与厨师保持良好的联络沟通,及时告知客人对食物的意见,共同商谈菜系的改良,按要求及时更换菜牌; 7、向餐厅经理提出对餐厅营业、服务、食物、酒水等的创新建议; 8、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品使用情况; 9、协助餐厅经理完成每年的年度预算制定 岗位要求 1、40岁以下,大专以上学历; 2、三年以上星级酒店同岗位运营管理工作经验; 3、有国际联号酒店管理经验者优先考虑; 4、女1.63以上,体貌端正健全,无纹身; 5、掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序,善于处理各类客人的实际问题; 具有较强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作; 6、具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。
  • 楼层服务员

    4.2千-4.8千
    保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
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    • 员工活动
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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    1.   参加领班召开的班前例会,明确每日工作的具体负责的区域和任务; 2.   遵守酒店的规章制度、部门制度和服务程序,确证部门营运顺畅; 3.   每日检查区域卫生及设施设备状况,保证接待工作的正常运行; 4.   与相关部门保持良好的联络沟通,及时告知客人的喜好,增加客人的归属感; 5.   定时检查部门设备情况,做好设备保养监护工作,正确使用酒店的各项设备和用品,做好清洁保养,控制物品与餐具损耗; 6.   向楼层领班汇报任何布草、家具、固定物或装置的丢失或损坏,及地毯大理石的养护状况; 7.   根据当日情况填写当天工作日志; 8.   按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房,及时补充客人所需的各类物品,及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况,每天对清扫车、清洁工具设备的清洁与保养; 9.   负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作; 10. 负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作; 11. 负责杯具的清洁与消毒工作; 12. 做好设施设备的日常保养,发现设施设备的故障和损坏,按规定程序报修。正确掌握客房各类电器的使用方法,为客人提供需求; 13. 确保所有的安全出口不能被其它物品堵塞,同时留心观察一切火灾隐患 14. 与前台和工程部保持良好的沟通确保维修房的工程进度和状态。 15. 领取及归还万能钥匙,随时保证万能钥匙的安全,定期参加钥匙使用重要性的培训。 16. 检查客人遗留物品并做好记录;严格依照失物招领程序处理客人遗留物品 17. 关注每天VIP客人的特殊要求及房间卫生、设施等方面的全面检查,确保所有VIP、长住客要求能够得到及时的回应和落实,拜访长住客、生病客人。 18. 加强对部门财产管理,掌握和控制好物品使用情况;检查记录并合理控制好客房用品和清洁用具的使用,定期填写物品申请表,做好部门的成本控制工作 19. 做好卫生工作,包括员工个人卫生,环境卫生和操作卫生; 20. 积极参加各种业务培训,提高综合业务水平; 21. 正常处理客人的投诉,并做好记录; 22. 完成上级交办的其他任务。
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