任职要求： 本公司为食材供应链配送业务，客户群体为大型企事业机关院校、星级酒店的大型食堂、餐厅的食材供应。要求有丰富的知名生鲜食材供应链配送公司的高管管理经验，为人做事雷厉风行，性格开朗外向，阳光正能量，做事有激情。擅长规范业工作流程、人员管理、团队建设等，要有海南供应商资源。没有生鲜食材供应链配送管理经验的勿扰。岗位职责：1、负责整体供应链的工作流程规范和梳理；2、制定销售计划和市场的开发，关注客户的动态，找寻客户资源；3、与客户建立良好的客情关系，社交能力强，处理客诉的能力要强；4、做好商品的报价，参与投标；要非常熟悉生鲜、冻品、调味粮油商品资料及采购渠道；5、定期对员工进行培训，并制定绩效考核标准；6、了解供应商资源和市场价格的动态，开发采购资源；7、做好团队建设，做好车辆及人员的调配，统筹能力要强；8、协助分管副总经理的各项工作，并对上级的工作安排执行到位。

岗位职责： 1.经营管理：‌负责本店的经营管理工作，‌保证餐厅经营业务的正常进行。‌这包括制定并执行店内的人员安排，‌确保店内各个岗位的工作有序进行。‌ 2.财务管理：‌负责餐厅的现金管理工作，‌‌盈亏分析和成本控制。‌‌并找出改进的空间，‌以提高盈利能力。‌ 3.员工培训与团队管理：‌进行员工培训和团队管理，‌确保员工具备必要的专业知识和技能，‌并且能够胜任自己的工作。‌制定培训计划，‌并与员工保持良好的沟通，‌营造积极的工作氛围。‌ 4.顾客关系维护：‌与顾客保持良好的关系，‌确保他们的需求得到及时满足。‌关注顾客的反馈意见和建议，‌并及时采取措施改善服务质量，‌提高顾客满意度和忠诚度。‌ 5.协调与沟通：‌负责前厅、‌厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作。‌协调好前厅服务和厨房供应的关系，‌提高工作效率。‌‌ 6.日常管理：‌总体负责餐厅的全面工作，‌加强餐厅的现场督导，‌及时发现和纠正一线服务中存在的问题。‌负责店内人员的排休表。‌ 7.人事管理：‌负责店内员工的考勤工作，‌根据其工作表现向公司申请奖励和处罚。 8.厨师管理：督促餐厅厨师出品稳定，确保菜品口感与食品安全。

【岗位职责】 1、负责东北菜/川湘菜/鲁菜/粤菜/海南菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品质量稳定、口味正宗； 2、根据餐厅经营需求，制定菜单并优化菜品结构，提升顾客满意度； 3、严格把控食材采购、储存及加工环节，确保食品安全与卫生标准； 4、管理厨房日常运作，合理分配工作任务，提高团队协作效率； 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识； 6、控制厨房成本，减少浪费，优化食材使用效率； 7、配合餐厅营销活动，推出季节性特色菜品，提升品牌竞争力。 【岗位要求】 1、精通各种菜系：东北菜/川湘菜/粤菜/鲁菜/海南菜烹饪技艺，具备扎实的刀工、火候及调味功底； 2、熟悉各类食材特性及烹饪方法，能独立完成经典菜品的制作与创新； 3、具备较强的菜品研发能力，能根据市场需求调整菜单； 4、注重食品安全与卫生，严格遵守厨房操作规范； 5、工作责任心强，具备良好的抗压能力； 6、对餐饮行业有热情，愿意持续学习并提升专业技能。

报价员 岗位职责: 1.配合业务完成新产品的报价； 2.收集果蔬相关成本，按模板整理内部成本及报价档案； 3.对报价产品的价格合理性进行审核，运用有效资源分析产品价格的合理性及提出成本优化建议，包括产品成本,人工成本,包装运输等。 4.召开内部成本Review及建议报价审核会议，得到上级的审批后，整理完整的报价单。 5.针对报价更新做详细的对比分析，及给出合理的解释以便说服客户价格的波动。 6.进行成本分析，制定各阶段成本控制目标，与采购、信息、配送组一同讨论制定报价方案，追踪方案成本结果，实现项目成本目标。 7.产品各阶段成本核算及报价，进行动态成本管控并协助配送部经理搭建产品成本模型。 8.积极和采购讨论成本分析结果,帮助采购与供应商的谈判，配合采购工作，以保持有行业竞争力的价格。 任职要求: 1. 本科及以上学历优先； 2. 良好的沟通能力，擅长excel，擅长excel数据统计、分析； 3. 熟悉商超行业(流程，操作等)优先； 4. 有3年以上商超行业报价/IE/财务成本/sourcing经验优先； 5. 有商超成本、报价等相关经验优先。 2、信息员跟单 任职要求： 有商场，超市，物流行业同岗位工作经验 岗位职责： 1、账单相关数据核对。 2、收集客户订单进行汇总，派发对应采购人员进行采购。 3、客勤：客户信息回复、客户反馈的异常异常收集反馈。 4、根据订单需求派发门店调拨明细。 5、物品出、入库信息及时录入系统。 6、单据打印：文件、送货单、分拣单等。 7、配合仓管员定期进行盘点数据比对。 8、严格遵守公司管理规章制度。账单相关数据核对。 9、无条件服从上级领导的工作安排和调配，在高效完成本岗位工作后，积极协助其他岗位的工作。