岗位职责 1.负责前厅及客房接待服务工作SOP的制定和深化，督查各点位接待服务水品、出品质量及安全、消防、卫生制度的执行情况，定期分析过程中出现的问题并提供解决方案及实施； 2.负责前厅及客房接待服务工作劳动投入的计划、组织、管理工作，亲自参与VIP客户的接待，保证日常业务的正常开展和服务质量的优质输出； 3.负责前厅及客房成本和费用的控制，定期召开成本分析会，审查酒水、耗材的成本及消耗，减少运营中的各项浪费; 4.配合策划组完成回厂游项目重要接待或节日活动的具体执行落地； 5.负责本部门绩效考核、培训及人才发展工作，包括但不限于月度/年度考核、业务指导、技能培训等。 6.负责房务部制度、流程、标准的建立和实施； 2.根据客户分级管理标准针对不同等级客户提供符合珍酒特色的差异化服务； 3.监管房务部接待服务工作的日常实施情况，建立问题处理机制，不断提高回厂游美誉度； 4.统筹房务部重大接待服务工作，确保来客时间内宾馆各点位服务人员的合理配置和有质量的服务输出； 5.建设房务部人才梯队，通过业务指导、系统培训、升级创新等工作，促进服务水平不断提高。 任职资格 教育背景：30-40岁，大专及以上学历，工商管理、酒店管理等相关专业优先。 综合素质：形象气质佳，思路清晰，注重细节，精通商务礼仪，优秀的沟通能力和应变能力。 工作经验：10年以上酒店前厅或宾客服务从业经验，其中3年以上五星级国际联号酒店同岗位工作经验。 工作技能：精通办公软件使用，具备英语口语交流能力。 技能或相关证书：具备知名酒店集团相关职业培训证书

【岗位职责】 1、负责民宿餐厅日常运营工作，包括但不限于接待客人、点单服务、餐品传递及餐桌整理等 2、协助厨师团队进行简单的食材准备、餐具摆放及后厨清洁工作 3、维护餐厅环境卫生，确保用餐区域整洁有序 4、学习并掌握咖啡基础知识，协助完成咖啡冲泡等基础饮品制作 5、配合团队完成上级安排的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、对餐饮服务行业有热情，愿意学习咖啡文化与餐饮服务技能 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能适应弹性工作时间 3、身体健康，无传染性疾病，能够适应快节奏工作环境 4、工作细致耐心，具有团队协作精神 5、有餐饮或服务行业实习经验者优先，无经验可培训上岗

主要职责： 1、关注员工产品熟知度和销售技巧的运用 2、对业绩进行分析和总结，不断调整新的营销策略，改善和优化销售工作，进行目标管理，并跟踪目标的达成 3、定期与员工进行思想上的沟通，关注员工思想上的波动，保持团队的和谐 4、定期跟楼面高管进行沟通，了解楼面对茶艺部的满意度，并做相应的改善 5、监督店内客情收集和整理；处理店内的突发事件，确保店内正常运营 6、负责新员工培训、店内周培训，及人才培养；定期学习新的业务知识和公司下达的各类制度 7、根据店内空缺、公司流程和标准招聘员工 8、人才培养：选拔人才，并做出培养计划有效实施 任职要求： 1）教育背景：高中以上学历 2）年龄要求：24-34 3）工作能力： 1.从事过酒楼、酒店、茶馆或其他服务类工作经验3年以上； 2.喜爱喝茶或茶艺，基本掌握六大茶类的基本茶叶知识； 3.懂得基本的销售术语，会做基础的营销方案 4.对于上级下达的工作任务能很快的做执行并达成相应的成果 5.能较好的理解公司下达的制度和文件并学习，不断的优化自身的工作 6.吃苦耐劳，具有良好的服务意识，沟通能力及团队意识

1、 认同并带头执行公司文化，执行公司的各项规章制度， 2、 基于充分科学的市场调研，完成新产品的开发及老产品改良，保障公司达成经营指标； 3、新产品研发管理 3.1通过报纸和杂志收集新产品、新技术方面的资料；统计新产品在市场的发展情况，进行市场预测； 3.2根据公司总体规划和生产需要，挑选可行性较高的新产品作为开发对象，提出开发立项； 3.3撰写新品研发的可行性报告，并提交总经理审批； 3.4结合公司设备设计新产品的工艺，确定重点和难点，确定新产品的检验标准、方法和手段； 3.5对新产品工艺中的难点进行实验，确定并不断修改具体实验方法，提出制造辅助工具及工装、夹具的方案以及所需购买的设备、仪器清单，确定项目所需的原材料并认定供应商； 3.6进行综合性的全线制造实验，并不断改善工艺及制造方法； 3.7负责跟踪前期生产，指导监督全部生产过程，及时解决生产中遇到的问题； 3.8产品完全成熟后，移交整套工艺性文件，指导、帮助生产系统人员进行生产，向市场部提供有关加工能力及价格的信息； 3.9参与售后服务，向客户解答产品出现的问题；负责已确立新产品开发项目的市场开发； 3.10完成上级委派的其他任务。 4、产品评价与改进（新品 & 老品） 4.1新产品投产后，根据市场需求及新品上市后的反应，及时组织对产品进行经济效益的专业评价，编写评价报告上报上级； 4.2老产品投产后，根据市场反馈、竞品情况，及时提出产品改进、创新方案并上报领导；

岗位职责 新产品研发 1、配合产品经理完成新产品开发目标 2、主要工作新产品开发；结合市场与客户的需求开发产品，寻找新的食材、市场流行的 口味开发产品 3、现有产品改进与提升，产品加工方式、口味、质量进行改良工作，到达市场需求 主要工作内容 4、市场走访调研；走访市场酒店、批发市场、客户、连锁餐饮渠道调研，调研报告编写 5、新产品生产现场指导工作，产品工艺编写，工艺文件培训工作 5、负责跟踪前期生产，指导监督全部生产过程，及时解决生产中遇到的问题； 6、产品完全成熟后，移交整套工艺性文件，指导、帮助生产系统人员进行生产，向市场 部提供有关加工能力及价格的信息； 7、参与售后服务，向客户解答产品出现的问题；负责已确立新产品开发项目的市场开发； 8、完成上级委派的其他任务。 任职要求： 1、高中以上学历 2、年龄30-40之间 3、酒店行业或者食品研发五年以上经验 4、中餐方向，稳定性高，吃苦耐劳。