对门店的日常营运管理工作负全责
对门店的营业额和利润负全责
(一) 岗位职责:
职责一
1.参与拟定每年的预算方案和营业指标;
2.根据每年的预算方案，统筹制定每季度、每月、每日销售计划和任务分配;
3.协助落实产品促销和效果追踪;
4.洞察周边环境，带领所属人员及时调整销售策略;
5.抓好人员管理，合理分配工作，培养有潜力员工，
减少流失率和劳动纠纷;
6.每日向上级传送销售日报，定时向上级提交店铺销售经营 表并提出整改方案。
7.定期组织召开管理组会议和员工大会。
职责二
1.负责各下属员工日常考勤监督;
2.负责对员工服务规范进行监督并培训;
3.负责监督员工目标完成进度并辅导
4.负责店铺形象日常维护与管理;
5.负责日常维修申请及处理;
6.负责店铺突发事件的处理并对相关人员进行培训;
7.负责店内防火防盗等安全控制与检查。
职责三
1.负责店铺每日/月/周/的日销售计划的制定，并分解到班组个人及时段并监督完成，
2.协助店铺促销活动推广的策划与执行，活动结束后组织店员进行总结分析;
3.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践;
4.负责检查核对店铺每日收银现金的准确性;
5.对当天发生的主要事情进行记录并及时处理和总结报告;
6.建立顾客资源档案;
7.激励员工士气，做好门店的团队建设。
(二)任职资格标准:
1、性别不限，女性会化淡妆，158cm以上，男性168 cm以上，身体健康。高中及以上文化程度，形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识与运营管理经验，具有熟练的管理技能和方案设计技能，连锁餐饮
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、工作务实认真，有较强的事业心和责任感，较强的表达沟通能力。
5、会操作办公软件如wps，ppt等
特别注意:
同岗工作经验不低于3年;
有街边店中餐运营经验，工作节奏快
9点上班，业绩高峰期在岗不低于9.5小时
+ 食宿 + 五险一金
其他福利：生日带薪休假1天，法定节假日元旦、端午、中秋、国庆、5.1节后补休
