主要职责:
始终如一地提供周到和个性化的服务,与客人和会员建立融洽的关系
保持餐厅柜台和地板的清洁,并经常补充设备
保持对菜单的全面了解,并能够以一种参与和周到的方式向客人表达
熟练使用餐饮点单系统
及时准确地执行服务顺序,以创造令人难忘的服务为目标
全面高效地执行整个服务流程:从问候到接单,从准备到装配,再到付款。
对所有饮料:咖啡/茶/无酒精/葡萄酒/啤酒/烈酒有全面的工作知识。
遵守健康、安全和卫生准则。
管理和协调酒店内餐厅、咖啡厅和其他餐饮场所的组织工作。
任职要求:
大专以上学历,餐饮/酒店管理专业或同等学历
良好的中英文听说读写沟通能力
在酒吧、餐厅或酒廊有相同或相似职位的工作经验
丰富的餐厅/咖啡厅运营流程知识
完美的客户服务,及时响应会员/客人的需求,征求反馈意见以改善服务,并回应所有会员的要求