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  • 杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 09:07
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    市场销售总监JD: 【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划。 2、负责酒店市场开发、客源获取和酒店商品如客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、负责市场活动的策划及营销方案,组织员工工作。 5、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、广告宣传服务协议等。 6、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 7、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理的战略规划。 3、负责市场活动的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 人事行政经理

    1.5万-2.5万
    上海-闵行区 | 8年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    旅游/养生地产 | 100-499人
    发布于 17:11
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    任职要求: 1、大专及以上学历,酒店行业人事行政工作经验5年以上。 2、掌握现代企业行政管理模式和人力资源管理等工作内容。 3、人力资源各模块有深刻认知及实践经验积累,能够带领部门开展各模块工作。 4、具备公司管理体系和相关制度拟定,执行能力。 5、敏感度高,对团队诊断、优化和改进等方面具备丰富的工作经验。 6、熟悉公司的日常行政管理职能,包括办公室管理,印章管理、档案管理、资产管理、车辆管理等。 7、具有很强的激励、沟通、协调及团队领导能力,工作踏实,态度积极,抗压性强,富挑战精神和创新意识。 8、价值观符合集团企业文化要求,具有团队精神。 9、英文可作为工作语言。 办公地点:闵行区华漕镇金丰路555号上海西庭网球俱乐部和公寓 项目简介 上海西庭网球俱乐部和公寓为度假式建造风格的居住社区,一期由13栋多层法式地中海建筑, 总共193套豪华单元组成,二期由12栋多层现代时尚建筑, 总共216套豪华单元组成。每套公寓均可享受赏心悦目的园林景观以及错落有致的各色水景风光。小区中心还建有一万多平米的健身娱乐设施配套齐全的高级会所。小区住户及会员90%为欧美客人,可谓各国风土人情荟萃。 公司坐落于上海闵行区华漕镇,比邻地铁沿线和主要的高架道路。公司每天有员工班车往返于市中心各停靠点,同时备有员工餐厅为员工提供免费膳食。上海西庭网球俱乐部和公寓远离喧嚣嘈杂的城市,工作环境优美,薪资福利理想,同时也为您锻炼英语口语提供了免费的平台。
  • 杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供住

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    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 09:07
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    岗位职责: 1. 以概念创意为基础,立足酒店&社餐服务业务板块,整合落地营销活动;对概念策划、内容生产、和资源整合工作负责,包括但不限于需求收集、方案策划、项目执行和沉淀优化; 2. 围绕酒店&社餐主线,负责酒店服务重点项目的创意型内容策划和主题创作,包括节点活动主题、营销活动落地、用户满意度监控; 3. 关注实时热点和新趋势,通过场景和用户洞察、内容创意和制作、审美品控等,整体建设酒店服务特色的心智形象和传播效果。 任职要求: 1.大专以上学历,3年以上社交媒体或广告公司相关工作经验; 2.文案功底扎实,对概念和审美有判断力; 3.对组织文化的原则和趋势有深度理解,有较强的创新力,能够策划、打造、运作精品内容; 4.熟悉品牌策略和洞察,关注设计趋势和创意案例,有独立的创意产出能力; 5.一专多能、结果导向、自我驱动,有较强的项目管理和资源组织能力 阿里巴巴旗下自营酒店
  • 沧州 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    房地产综合开发 | 500-999人
    发布于 05-25
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    要求从事五星级酒店自助餐厨师长3年以上 熟悉北方客人的口味,工作能力比较综合。 擅长出品的创新和团队的管理。 工作严格,自律性强,有高度责任感和卫生安全意识。 具备菜品设计,团队组建,成本管控的能力。
  • 绍兴 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    园区 | 100-499人
    发布于 16:31
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    【岗位职责】 1、根据社区民宿需求建立并打造安缇缦专属服务团队,制定专属服务体系: 2、制定并建立社区民宿筹开期间的服务工作; 3、制定社区民宿各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行: 4、根据社区民宿财务预算、决算,控制各项开支和成本消耗,开源节流; 5、详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证社区民宿经营业务顺利进行: 6、建立健全社区民宿的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。 7、主持每周办公例会,听取各部门管理人员情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和调整。 8、传达总部及上级的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使安缇缦有一个高效率的工作团队。 【任职要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、市场营销、管理学等相关专业; 2、5年以上高星酒店运营服务管理经验: 3、有阿那亚、麓湖、春沐源等文旅经验优先; 4、具有较强的立业经营、项目开发、营销管理和品牌整合能力; 5、有大型国企或旅游公司工作经验者优先考虑; 6、具备酒店营销、运营、财务管理、法律等多方面的综合知识反应敏捷、有较强的沟通能力及交际技巧,组织协调及问题解决能力强 7、责任心强自律性高,工作积极主动,有高度的工作热情 ; 【薪资详情】 薪资范围:12000-15000元/月 发薪日:1日 社保类型:五险-金 福利:当地标准节假日福利+感恩节、圣诞节等员工福利,包食宿 休息时间:双休
  • 绍兴 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    园区 | 100-499人
    发布于 16:31
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    岗位职责: 1.活动产品开发与设计:根据度假社区综合体项目活动策划设计符合社区的活动产品,企业团建活动产品,民宿+体验活动,各类的自然课程等等; 2.日常活动运营:负责带领团队做好服务,安排客户的日常吃住游玩户内外活动,确保活动质量和安全,保证客户的体验感,并不断改良,增强体验感; 3.团队管理:团队人员及组建兼职团队,带领部门团队,完成业绩目标及服务目标; 4.设施管理:负责管理和维护活动部的设施,包括场地及活动设备等。确保设施的清洁、安全和功能完备; 5.根据度假社区标准,建立适合度假社区活动业务流程和执行标准化的搭建和优化; 6.根据目标完成社群的建设,并对社群进行高效的运营管理; 7.配合市场部进行供应商活动对接、落地执行、品牌方对接等活动 8.负责协助市场部进行市场活动资源开拓、洽谈、协调及项目推进 9.问题解决与危机应对:处理客户投诉和问题,及时解决或向上级报告。能够冷静应对紧急情况和危机。 10.持续改进与学习:关注行业动态和最佳实践,持续提高自己的专业知识和技能。通过学习和改进,提高活动体验标准,打造社区特色。 11.保持专业的工作态度和心态:始终保持积极、专业的工作态度,面对挑战和压力时能够保持冷静和专注。与团队成员保持良好的沟通和协作。 【任职要求】 1、本科及以上学历,有统筹及活动管理经验; 2、有较强的匹配营地业务开展的资源整合能力,能够结合资源方有效地组织和推进产品对接与落地; 3、有较强的学习、沟通能力,热爱生活、喜欢挑战; 4、具备沟诵、协调、推进、抗压与白我驱动能力; 5、具备良好的团队合作精神及工作激情; 6、外国籍人员、海外留学生或有阿那亚、麓湖、春沐源、地中海酒店等活动组织经验优先; 【薪资详情】 薪资范围:10000-15000元/月 发薪曰:每月1日 社保类型:五险一金 福利:当地标准节假日福利,各类节日及生日福利,带薪年假,包食宿 休息时间:双休
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 09:07
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    岗位职责 1、了解酒店收益的组成,并以此去评估本地客户和集团的生意,便于为未来价格设置和磋商提供数据; 2、留意竞争对手所有收入部门的定价,了解本地市场的动态和需要的产生,并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队; 3、通过对历史数据和当前预订的分析,监控并确定市场需求并作出重大生意决策; 4、负责统筹线上渠道运营管理(房+餐),包括但不限于合作谈判、房/餐涉及的产品上架及日常维护; 2、每月复盘及分析各渠道售卖情况,梳理销售策略,保障房/餐的销售情况符合目标。 3、做到酒店客房售卖量及市场预判,对房价进行灵活调控,使得客房收益最大化。 岗位要求 1、3年以上同岗位工作经验; 2、数据敏感度好,有商业敏感度、善于协调内外部资源; 3、具备较强的沟通能力及数据能力; 4、成熟自信,思维活跃,善于沟通,爱研究新兴事物
  • 西安 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    房地产综合开发 | 500-999人
    发布于 11:14
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    岗位内容: 1. 管理和指导服务团队,高效解决问题并提供优质服务 2. 提高客户满意度 3. 研究和借鉴国际先进的客户服务管理经验和模式 任职要求: 1. 具备3年以上酒店、服务管理经验,其中2年以上担任客服主管或经理职位 2. 具有优秀的沟通技巧、团队合作和协调能力,以及良好的客户服务意识和责任心
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专

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    • 人性化管理
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    商业地产 | 100-499人
    发布于 17:38
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    岗位职责: Key Accountabilities: 1、负责参加并组织餐饮管理部相关会议,传达并落实相关制度以及会议精神; Responsible for attending and organizing relevant meetings of the food and beverage Management Department, communicating and implementing relevant rules and meeting spirit; 2、负责安排管事部职责范围内的清洁与保养工作,包括但不限于餐厨用具、餐厨设备等; Responsible for arranging cleaning and maintenance work within the responsibility of the stewarding Department, including but not limited to kitchen utensils, kitchen equipment, etc.; 3、负责管事部职责范围内的库房管理以及成本控制; Responsible for warehouse management and cost control within the scope of responsibility of stewarding department; 4、负责开展管事部员工培训,包括但不限于储藏和使用化学药剂的培训; Responsible for training stewarding staff, including but not limited to training on the storage and use of chemical agents; 5、负责处理管事部范围内的紧急事件,保障管事部的工作能够正常开展; Responsible for handling emergencies within the scope of the Stewarding Department to ensure the normal operation of the Stewarding Department; 6、负责完成上级领导安排的其他工作任务。   Responsible for completing other tasks assigned by superiors. 任职要求: General requirements: 1、专科及以上学历; College degree or above; 2、5年以上五星酒店管事部经理工作经验; At least 5 years experience as manager of stewarding department in Five Star Hotel; 3、具有良好的中英文沟通能力及较强的工作责任心; Good English and Chinese communication skills and strong sense of responsibility; 4、具备良好的政治素质,身体健康,热爱餐饮工作。 Have good political qualities, good health, love food work.
  • 长沙 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    物业管理 | 500-999人
    发布于 10:01
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    【岗位职责】 1、领导全体项目服务部员工完成公司下达的责任目标; 2、对项目的收支情况负责,业主住户满意率在95%以上; 3、对项目部的整体服务质量安全生产负责; 4、对项目的内部运作负责; 5、负责项目不合格服务的处理及纠正、预防措施和跟踪; 6、每季度走访各业主不少于1次,制定各月工作计划和总结; 7、按要求收集业主相关需求信息,并拿出组织实施方案; 8、对项目员工进行考核,并据实进行奖罚; 9、根据公司的相关规定对有关合同及分供方进行评审; 10、根据国家、市及公司的决定,制定并批准本项目的管理运作制度,计划周密安排得体; 11、每年组织项目对业主进行书面回访满意度调查; 12、督导各部门做好相关体系资料的建立和存档; 13、检查和组织相关部门人员进行业务培训并定期考核存档; 14、组织管理人员做好日检,周检,月评工作并存档; 15、带动和组织全体员工落实终端服务。 【岗位要求】 1、本科以上学历; 2、优秀的语言交流和文案表达能力; 3、电脑操作熟练,能独立完成标书的编写工作; 4、5年以上本行业工作经验,其中至少2年以上市场拓展工作经验; 5、熟悉政府采购流程、投标要求,有成功中标项目经历者优先; 6、持有建设部颁发的相关物业管理岗位合格证书; 7、了解物业行业市场,熟悉相关法规条例,对物业管理有独到见解。
  • 绍兴 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    园区 | 100-499人
    发布于 16:31
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    岗位职责 1、负责公司人力资源部的管理工作。 2、负责制定公司人力资源政策、制度。 3、招聘与选拔:负责制定招聘计划,筛选简历,组织面试,确保公司能够招聘到合适的人才。 4、培训与发展:组织制定员工培训计划,帮助员工提升技能和能力,促进员工的职业发展。 5、员工关系管理:处理员工的入职、离职、调岗等手续,维护员工关系,确保员工权益得到保障。 6、薪酬福利管理:制定薪酬福利政策,确保薪酬福利的公平性和竞争力,激发员工的工作积极性。 7、行政运营管理:负责公司日常行政运营工作,包括办公环境管理、会议组织、文件管理等,确保公司日常运营顺畅。 8、制度建设与执行:制定和完善公司的人事行政管理制度,并监督执行,确保公司的管理规范化和制度化。 9、团队领导与协调:领导人事行政部团队,与其他部门沟通协调,确保人事行政工作的顺利进行。 岗位要求 1、本科以上学历,从事酒店/文旅/房产开发人力资源工作8年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专

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    商业地产 | 100-499人
    发布于 17:38
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    岗位职责: Key Accountabilities: 1、负责监督、指导场馆所有的服务工作,在满足顾客需求的同时,争取获得最大的利润; Responsible for supervising and guiding all the service work of the venue, striving for maximum profit while meeting the needs of customers; 2、负责根据每日订单,安排服务人员、供给相关食物以及酒水,并完成相应回款; Responsible for arranging service personnel, providing relevant food and drinks according to daily orders, and completing the corresponding payment; 3、负责确保每日服务人员的身体健康以及操作卫生,保障服务质量满足相应要求; Responsible for ensuring the health and operation of daily service personnel, ensure that the quality of service meets the corresponding requirements; 4、负责开展服务相关培训,确保所有员工的服务均符合公司的服务标准; Responsible for service training to ensure that all employees meet the company's service standards; 5、负责管理服务相关库存,补充货品,确保食物、酒水的储存符合相关规定; Responsible for the management of service related inventory, replenishment of goods, to ensure that food and beverage storage in accordance with relevant regulations; 6、负责管理服务相关设施设备的摆放及维护,及时上报相关问题、隐患; Responsible for the management of service-related facilities and equipment placement and maintenance, timely report related problems and hidden dangers; 7、负责完成上级领导安排的其他工作任务。 Responsible for completing other tasks assigned by superiors. 任职要求: General requirements: 1、大专及以上学历; College degree or above; 2、5年以上服务管理工作经验; At least 5 years experience in service management; 3、具有良好的餐饮及服务专业知识; Good knowledge of catering and service; 4、熟练掌握 office等办公软件及通用办公室设备的使用; Proficient in office software and general office equipment; 5、具有较强的中英文沟通能力、文字写作能力以及较强的工作责任心; Strong Chinese and English communication skills, writing skills and strong sense of responsibility; 6、具有流利的英语口语能力; Good command of spoken English; 7、具备五星级酒店宴会经理岗位经验或米其林餐厅经理经验优先。 Banquet manager experience in a five-star hotel or Michelin restaurant is preferred.
  • SPA主管

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 高中

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    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 09:07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责部门制度的建立、修订等行政工作。 指导并管理全体水疗中心员工:确保每日运作工作及时完成并获得客人满意. 2、敏锐的商业触觉,和合作伙伴建立长期稳定的合作关系。 3、负责SPA团队的管理,建设团队文化。 4、负责店内各部门以及与外部的协调和管理。 5、达成部门经营目标,制定行业拓展策略。 【岗位要求】 1、要求女性,形象气质佳,高中及以上学历,3年以上SPA行业的经营管理工作经验。 2、熟悉美容或相关产业业务,运营流程。 3、有相关工作成功案例。 5、极强的团队领导技巧和管理才能,良好的职业道德和敬业精神。
  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 本科 | 提供吃

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    商业地产 | 100-499人
    发布于 17:38
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    职位描述 -岗位职责 1、协助上级完成安保部各项工作,帮助下级解决各种问题; 2、负责公司消防安全以及中控室、应急分队的日常管理等工作; 3、编制并落实公司消防安全管理制度、流程并监督制度的有效实施; 4、编制并落实公司灭火、疏散等消防类突发事件应急救援预案及演练; 5、编制并落实公司消防安全各项年度、季度、月度工作计划,并监督有效实施; 6、建立公司消防安全工作档案,收集、汇总、统计、存档公司各类消防安全资料; 7、组织消防安全类安全培训、检查、隐患治理、消防安全活动及宣传等工作; 8、参与公司重大危险源辨识和评估,落实或监督公司重大危险源安全管理措施的实施,及时排查消防安全事故隐患,及时治理或监督各隐患责任部门整改; 9、组织或参与安全事故应急救援,及时、如实报告安全事故,组织或参与公司内部安全事故调查; 10、组织编制公司消防安全费用、物资使用计划,监督消防安全费用、物资的有效实施; 11、负责完成领导安排的其他工作内容。 -任职要求 1、本科及以上学历,具有中级消防设施操作员、一级注册消防工程师证书; 2、8年以上会展会议中心、商业综合体项目消防安全工作经验,5年消防安全管理经验; 3、熟悉消防安全相关的法律法规,能够编制大型活动消防安全保障方案; 4、熟悉各类消防设备设施工作原理和操作,具有组织综合性消防演练经验; 5、熟练使用办公软件、基本使用CAD软件,具有良好的文字编写能力。 -绩效奖金 年奖视当年的绩效情况而定,约为1-3个月的月薪
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 七险二金
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    商业地产 | 100-499人
    发布于 17:38
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责会展会议物业筹开、承接查验及日常运营的环境管理工作,贯彻公司各项规章制度,对环境相关外包公司服务质量进行监督、检查; 2.负责会展会议物业环境类服务的标准化体系建设,物业管理系统、数字化运营方案的制订和落地,实现物业服务标准化; 3.挖掘环境类工作的需求,推进创新模式,引进新工具、新技术提高人效,提升服务品质; 4.制订年度物业环境管理预算,管控物料预算、节能降耗,分析环境类费用的合理性并不断改善提升; 5.监督环境外包公司对员工进行管理,合理高效的安排工作任务,按时完成员工培训; 6.负责环境类应急事件处理,高效妥善处理突发事件,并分析总结规避类似事件再次发生; 7.定期对项目进行巡检,完善整改及提升流程,提高服务品质及客户满意度; 8.负责监督、完成物业清废、绿化等环境相关工作; 9.负责完成领导安排的其他工作内容。 【岗位要求】 1.本科及以上学历; 2.5年以上物业行业环境管理或品质管理工作经验(至少精通工程、客服、安全、环境、秩序其中两个模块),有20万平方米以上会展会议场馆、机场、展览馆、商业、写字楼项目环境管理经验,会展会议经验优先; 3.具备环境管理标准化运营及体系搭建经验优先; 4.熟悉EHS管理,熟悉环境设备使用与操作; 5.熟练使用office办公软件,有良好的组织管理能力; 6.具有不断探索寻找解决方法的工作心态。
  • 饼房厨师长

    1万-1.5万
    上海-闵行区 | 10年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    旅游/养生地产 | 100-499人
    发布于 17:11
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    • 投递简历
    协助餐饮总监负责每天面包房的运作。要承担起主厨赋予的面包房管理的工作职责。协助各餐厅厨师长完成所有与面包房相关的工作。控制、监测并领导整个面包房的运作。同时也要负责饼房员工岗上培训。 岗位职责: 1. 负责制定面包菜单及食品节装饰; 2. 控制面包房出产的标准; 3. 负责与餐饮,销售部沟通; 4. 负责设计新的面包制作销售计划并提出改进方案; 5. 同时也要同宴会厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见; 6. 持续检查食品供应的质量确保食品质量达到酒店标准; 7. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅; 8. 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注; 9. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损; 10. 负责察看清洁卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准; 11. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容; 12. 完成领导指派的合理职责和工作。 任职资格: 1. 高中及以上学历,专业烹饪学校毕业优先(面包师证书),持健康证; 2. 三至五年四/五星级酒店的饼房或高级别餐厅面包房厨师长经验; 3. 具备丰富的饼房和面包房的技能; 4. 具备食品安全体系方面的知识; 5. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; 6. 能够在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 办公地点:上海闵行区华漕镇金丰路555号上海西庭网球俱乐部
  • 青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    房地产综合开发 | 1000-2000人
    发布于 08:34
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责自媒体矩阵运营,包括但不限于微博、微信(公众号、视频号)、抖音、B站、小红书等,明确自媒体账号定位,拓展自媒体资源; 2、负责统筹酒店推广需求,内容策划,策划产品推广、节点传播、明星粉丝炒作、品牌IP跨界等,扩大品牌的声量,塑造品牌口碑; 3、通过研究网络热点话题,结合自媒体特性,持续创作高质量内容,持续,增加粉丝,提升品牌粉丝互动量,增强粉丝粘性; 4、推进与各类社交新媒体平台的合作、活动,通过活动策划,实现新媒体平台粉丝线上线下渠道导流与转化; 5、制定年度/季度/月度自媒体营销方案,后台管理互动,数据分析,跟踪维护及检讨改善运营策略; 6、监管酒店网络舆情,以及维护网络宣传,了解网络法规法则,合理化的最大曝光酒店的产品和信息传播; 7、维护酒店品牌调性和品牌标准,了解品牌品牌以及VI 的标准,与本地政府以及相关媒体单位保持良好的合作和沟通; 8、策划定期的酒店的公关活动,益性活动以及具有一定的美感和市场热度的预判能力; 9、具备对于宣传的素材的把握,自媒体的运用,以及公关危机管理能力; 岗位要求: 1、有较强的行业触觉和品牌敏感度,熟悉并擅长各种数据分析工具,逻辑性强; 2、具备优秀的内容策划能力和文案撰写能力,高效的图片与视频剪辑工作能力; 3、大专及以上学历,有自媒体运营管理经验优先; 4、3年及国际品牌酒店同岗位工作经验; 5、拥有高奢公关品牌管理经验者优先;
  • 青岛 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    房地产综合开发 | 1000-2000人
    发布于 08:34
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    岗位职责: 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西厨房的出品; 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排; 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制; 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作; 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会; 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等; 7、监督所有供应食品的质量与数量; 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量; 9、 将相关信息传达给行政总厨; 10、经常检查厨房设备,做好维护工作; 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜; 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识; 13、与本各部门建立良好的联系; 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况; 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出; 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片; 岗位要求: 1、具有优秀管理监督能力; 2、培养并帮助员工发展,鼓励创新; 3、建立良好的团队精神,协同工作; 4、高中及以上学历,相关管理工作经验5年以上;
  • 饼房厨师长

    1万-1.4万
    青岛 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    房地产综合开发 | 1000-2000人
    发布于 08:34
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    岗位职责: 1、全面负责饼房的日常管理; 2、承担饼房厨师长的工作职责; 3、完成所有与饼房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个饼房的运作; 5、全权负责起饼房的运作; 6、负责饼房员工岗上培训; 岗位要求: 1、大专学历,熟练的专业英语交流能力; 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上; 3、熟悉西式面包制作; 4、有一定的创新意识;
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 09:07
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    【岗位职责】 1、主要负责酒店餐厅的餐饮出品和服务,日常运营,以及各项行政管理工作,并接受服务总监及领导的督导。 2、制定本部月度、年度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务,及时分析和总结月度、年度的经营情况。每月度的培训计划在每月1号前发送服务总监及人力资源部进行审核.主要以培训服务标准,礼仪礼貌,系统运用为主.要求做到人员更换标准不变. 3、制订服务技能培训计划和考核制度 4、制定操作规程、服务规则的服务标准,检查管理人员和服务人员的工作质量和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时解决。 5、建立物资管理制度及分工责任制,保管好餐厅的各种用品,所有分工制定下放要进行不定时抽查落实情况.要求所有事情要清楚落实情况,做到随问随答. 6、制定酒水饮料的管理制度及出品的标准、规格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算;协助厨房加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加赢利,减少生产中的浪费。 7、不定期地征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的就餐环境。 8、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核,不断提高工作水平和业务能力。 9、熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平,抓好员工队伍建设及接班人的培养,开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的工作积极性。 10、参加各种重要的业务协调会议,与酒店各部门建立良好的关系,互相协作,保证营业工作顺利进行。 11、抓好设备、设施的维修保养,包括墙面,地面,桌椅门窗玻璃等,提高完好率,加强日常管理,以提高工作效率。 12、抓好卫生工作及安全工作,组织环境、操作方面的卫生检查,贯彻执行餐饮卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保安全。 13、坚持周报总结。总结一周部门经营状况及分析,回顾主要工作内容及进展,提前制定下周工14、协助服务经理及总监实践跟进完善酒店各项餐饮操作系统,为未来行业化推广做好准备。 【任职资格】  1、大专以上学历,2年以上同岗位餐饮服经验,至少5年以上国际联号酒店品牌相同职位工作经验。  2、精通专业提升顾客体验, 关注细节,有政府接待和大型集团政务和内部接待经验。  3、具备良好管理素质,能有效率地安排员工的工作,丰富的餐饮服务知识和扎实的培训能力。 4、具备较强的沟通能力,组织协调能力,能共同为实现经营目标而努力。 5、具备强烈的责任心, 自我驱动, 能适应互联网企业的快速学习能力。  6、具有较强的数据分析能力,具备提前发现问题并解决问题的能力。  7、知名餐饮服务/星级酒店经验者优先,基础英语沟通,可完成外宾服务。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 09:07
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    【岗位职责】 1、主要负责酒店餐厅的餐饮出品和服务,日常运营,以及各项行政管理工作,并接受服务总监及领导的督导。 2、制定本部月度、年度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务,及时分析和总结月度、年度的经营情况。每月度的培训计划在每月1号前发送服务总监及人力资源部进行审核.主要以培训服务标准,礼仪礼貌,系统运用为主.要求做到人员更换标准不变. 3、制订服务技能培训计划和考核制度 4、制定操作规程、服务规则的服务标准,检查管理人员和服务人员的工作质量和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时解决。 5、建立物资管理制度及分工责任制,保管好餐厅的各种用品,所有分工制定下放要进行不定时抽查落实情况.要求所有事情要清楚落实情况,做到随问随答. 6、制定酒水饮料的管理制度及出品的标准、规格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算;协助厨房加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加赢利,减少生产中的浪费。 7、不定期地征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的就餐环境。 8、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核,不断提高工作水平和业务能力。 9、熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平,抓好员工队伍建设及接班人的培养,开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的工作积极性。 10、参加各种重要的业务协调会议,与酒店各部门建立良好的关系,互相协作,保证营业工作顺利进行。 11、抓好设备、设施的维修保养,包括墙面,地面,桌椅门窗玻璃等,提高完好率,加强日常管理,以提高工作效率。 12、抓好卫生工作及安全工作,组织环境、操作方面的卫生检查,贯彻执行餐饮卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保安全。 13、坚持周报总结。总结一周部门经营状况及分析,回顾主要工作内容及进展,提前制定下周工14、协助服务经理及总监实践跟进完善酒店各项餐饮操作系统,为未来行业化推广做好准备。 【任职资格】  1、大专以上学历,2年以上同岗位餐饮服经验,至少5年以上国际联号酒店品牌相同职位工作经验。  2、精通专业提升顾客体验, 关注细节,有政府接待和大型集团政务和内部接待经验。  3、具备良好管理素质,能有效率地安排员工的工作,丰富的餐饮服务知识和扎实的培训能力。 4、具备较强的沟通能力,组织协调能力,能共同为实现经营目标而努力。 5、具备强烈的责任心, 自我驱动, 能适应互联网企业的快速学习能力。  6、具有较强的数据分析能力,具备提前发现问题并解决问题的能力。  7、知名餐饮服务/星级酒店经验者优先,基础英语沟通,可完成外宾服务。
  • 中餐厅经理

    1万-1.3万
    青岛 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 08:34
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准; 2、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行; 3、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率; 4、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力; 5、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系; 6、根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告; 7、监督和保持餐饮部的预算及收入; 岗位要求: 1、全面的餐饮部运营知识; 2、5年以上相关的管理工作经验; 3、积极主动和精力充沛; 4、良好的沟通能力; 5、良好的管理技能,持有商业的敏锐感;
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 人性化管理
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    • 七险二金
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    • 免费餐饮
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    商业地产 | 100-499人
    发布于 17:38
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    -岗位职责 1、协助制定销售计划,有效开展销售工作并完成销售指标; 2、研究、掌握市场状况,开发新客户和维护良好客户关系,实现业务持续增长; 3、跟进、检查项目合同签订情况,协助落实各项服务内容,提升客户满意度; 4、负责项目费用的收取、催促和结算,确保费用及时、准确到账; 5、完成领导交代的其他工作。 -任职要求 1、本科及以上学历,市场营销专业或商业管理及相关专业; 2、3年以上的销售经验,1年以上的会展行业经验,具备行业客户资源,会议中心或酒店销售行业优先; 3、英语听说读写流利者优先;小语种者优先; 4、口头和书面沟通能力优秀; 5、优秀的人际关系,合理有效地运用各种有效资源达到预期销售效果; 6、优秀的解决问题的能力,高度的创新力和创造力; 7、具有较高的计算机知识,熟练应用Office、CRM数据库等软件。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专

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    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 09:07
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    • 投递简历
    1)根据酒店的营销策略,制订餐饮部整体营销计划,根据酒店的主要目标市场,有针对性的开发新产品,满足客人需求,力争最佳的经济效益,全面和超额完成总经理下达的各项经济指标。 2)负责制订本部门各类人员的岗位职责、操作程序和服务规范,并督促各层管理人员培训检查,督促落实,为客人提供合格产品和满意的服务。 3)负责员工的调整、考勤、评估、奖惩、培养、考核、定级及所属人员的管理、指导及推荐晋升。  4)亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会,确保宴会产品和服务质量。 5)与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计,积极开发新产品,不断推出新的菜肴品种。 6)加强对各岗位的督查,并加强以餐饮采购、验收、储存的管理与控制,降低成本,减少浪费,发现问题及时解决。 7)督促厨师长对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中的浪费,调动厨房工作人员的积极性。 8)负责督促有关人员学习《食品卫生法》,认真执行《食品卫生法》的相关规定,严格消毒制度,掌握食物属性,严防食物中毒,确保用餐安全。 9)建立客史档案,负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉,想方设法满足宾客各种需求,提高社会效益和经济效益。 10)加强对餐饮设备的维护与保养。 11)每天主持召开部门晨会,了解目前经营情况,布置当日工作。 12)参加酒店召开的部门经理例会,定期向总经理汇报工作。 13)完成上级交给的其它工作。
  • 上海-闵行区 | 5年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    旅游/养生地产 | 100-499人
    发布于 17:11
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责日常运营中,对厨房出品的制作流程及用料用量管控,保证质量稳定; 2.负责制定和持续创新餐厅菜式、推出时令菜式等; 3.负责定期亲自收人对食品质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对客诉及市场行情的看法,不断改进菜式和提高出品要求; 4.负责定期与采购部门进行市场调研。熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源应质量、价格,实现毛利管控; 5.负责每日巡视厨房工作情况,了解预订情况、备料情况,合理调派人力和安排工作; 6.负责每日检查各个厨房开档和收档的清洁卫生情况、物品归位情况,把好食品卫生安全质量关。 7.负责每日检查厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺。制订原料采购划,控制每日原料的进货量; 8.负责定期组织开展试味调研活动、新品研发活动、厨房内部培训活动; 9.完成餐饮副总经理布置的其他工作。 职位要求: 1.有高端意大利餐厅或东南亚餐厅厨房管理工作经验; 2.热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识; 3.具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理等较全面的综合管理能力; 4.有一定的厨房团队资源,能有效管控厨房的人员流动性; 5.具备良好的沟通表达能力、态度谦逊不急躁、无不良嗜好; 6.愿意和公司长久稳定发展。
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