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客服

西餐厨师长

8千-1.4万

宁波 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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宁波市科技园区均胜物业管理有限公司

100-499人
发布于 05-08
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岗位职责： 1. 全面负责餐厅厨房的管理工作，确保卫生标准合规，提供优质的出品； 2.协调与各部门之间的联系，组织和安排整个后厨工作； 3.负责制订厨房的各种工作计划，策划节日活动和特色菜； 4.对厨房的出品.质量和食品成本承担重要的责任，保证菜品质量； 5.保持对厨房范围的巡视，对员工进行督导，及时解决餐厅发生的问题，帮助员工提高工作能力； 6.督导厨房各班组对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准，合理地控制食品成本； 7.带领炉灶团队研发创新菜，确保整体菜品质量； 8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9.保持对员工队伍的教育和培训，促使员工的专业水平不断提高。任职资格： 1.年龄四十五岁以下，有2年以上大型酒店西餐后厨管理经验； 2.认真负责，具有强烈的责任心，勇于开拓和创新； 3.拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量； 4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有较好的基础。
后厨领班

6千-1万

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宁波市科技园区均胜物业管理有限公司

100-499人
发布于 05-08
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炉灶领班 1、熟悉菜单，懂的处理各种原材料； 2、有大锅菜操作经验，精通宁波菜、川菜； 3、合理分配本组员工的工作指导员工按规格操作，保证菜品； 4、合理使用原材料，严禁杜绝浪费；操作过程中，要有节约水、电、煤气等能耗费用意识并落实。 5、进入工作区域内个人卫生、穿戴整齐、干净；灶台上必须干净、整洁无油腻（包括脱排、灶下地面及卫生包干区域）。用具及各种调料要摆放整齐，没有使用时应及时加盖。 6、要求有管理经验，有酒店或食堂餐厅管理经验优先。
餐厅后厨/服务员/明档

3.3千-5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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宁波市科技园区均胜物业管理有限公司

100-499人
发布于 05-08
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前厅服务员/明档员工/后厨切配员工/洗碗工工作时间：做六休一，早晚班排班
餐厅服务员

4千-5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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宁波市科技园区均胜物业管理有限公司

100-499人
发布于 05-08
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【岗位职责】 1、确保餐厅区域按标准设定。 2、确保自助餐台的干净和整洁。 3、和同事礼貌友好。 4、清理桌面垃圾、摆放纸巾、牙签盒等。 5、完成上级分配的工作。【岗位要求】 1、形象好气质佳。 2、有过相关经验优先。

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