岗位职责:1、当班收银员必须注重仪容仪表,言谈举止,并提前做好岗前准备,确保设备正常运作,班前班后备足单据、零钞、发票等。2、熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策,为宾客提供迅速准确的结账业务。对签单结账客户,必须核对预留签名模式;转入房间账务的单据必须做好与前台收银的沟通衔接。3、负责营业日报表的编制,认真核对当天结算款项与营业报表是否一致。发现长短款,如实汇报,并切实执行“长缴短补”的规定,备用金必须班班核对,做好上下班的交接工作。职位要求:1.具有中专及以上学历;2.熟悉现金辨别真伪、正确快速点钞技巧,信用卡卡种、卡别的辨认和正常刷卡,正确开具网络发票;3.能全面掌握各餐饮营业岗位的收银操作方法;4.具有优良的职业操守。